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品质主管

8千-1.2万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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北京紫玉国际商务俱乐部有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
- 收藏
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岗位职责 1.根据公司战略规划和经营计划，制定品质部年度工作计划，并监督落实各项工作计划和目标； 2.制定及完善品质部各项管理制度及操作流程，确保各业务部门操作规范并执行； 3.根据公司品质及实施标准，定期巡查酒店各营业区域，对各区域的品相、物品摆放及环境进行调整及优化，确保所有陈设呈现要具备高级感； 4.负责样品采购、打样、试用，跟踪产品复盘及分析，并提出改进方案； 5.定期对酒店市场调查和分析，梳理、审视酒店现状，根据市场定位进行调整及优化。任职资格 1.本科及以上学历，具有美院相关专业或海外留学经验优先； 2.具备视觉美敏感度，热爱时尚、资讯、艺术领域并有独到的见解； 3.有从事选品、陈设、品控或美学相关的工作经验； 4.熟悉产品规划，较强的协调能力及完美执行力。
事业部-品质主管/经理

1万-1.5万

德州 | 经验不限 | 学历不限

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可随时随地查看职位
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齐河阿尔卡迪亚国际温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
- 收藏
- 投递简历
执行力强，有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控
餐饮酒店培训经理

8千-1万

洛阳 | 经验不限 | 学历不限

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可随时随地查看职位
- 帅哥多
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洛阳市亚丁酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 03-22
- 收藏
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一、岗位职责 1、负责酒店及餐饮店的日常服务提升； 2、拟订培训计划表、培训流程、培训制度制度及实施； 3、建立餐旅及酒店服务培训体系； 4、打造管理、销售、服务团队。二、任职要求 1、3年以上餐饮前厅经理、店长、运营相关工作经验，有一定的管理经验优先； 2、担任过大型高端酒前厅经理、运营负责人、店长 3、形象端庄，举止得体，有高度的工作责任心和工作热情，创新的经营理念，良好的团队合作精神； 4、能承受一定的工作压力，有较强的工作责任心； 5、有较强的沟通协调能力； 6、专科以上的学历。 7、熟悉洛阳本地餐饮酒店市场
品质经理

8千-1万

包头 | 3年以上 | 大专

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可随时随地查看职位
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 领导好
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内蒙古瑞洁物业服务有限公司

物业管理 | 2000人以上
发布于 06-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责: 1、协助品质总监制定质量方针、确定质量目标，建立、优化检查标准； 2、负责监督各项品质管理制度的执行； 3、负责部门内考核、培训、指导及日常管理工作； 4、监督、协调和处理客户投诉，跟进严重投诉的处理，挖掘客户需求； 5、对ISO，HACCP等体系运行过程中进行监督、检查、协调，保障本部门职责目标的实现； 6、协调内外部相关部门，维护各管理体系的正常运行； 7、掌握行业动态，推广物业管理行业相关法律法规，并确保服务部的各项物业服务工作能够按照行业法律法规执行。任职要求: 1、大专及以上学历，物业管理、酒店管理等相关专业优先； 2、物业管理企业经理资格证、内审员证书； 3、精通物业管理相关法律法规，熟练掌握当地地方法规政策，及时了解行业内信息动态； 4、优秀的客户谈判能力，具有很强的领导与沟通协调能力；逻辑清晰，思维敏捷，精力充沛，身体健康，能承担较大的工作压力。 5、能适应短期出差。职位福利：五险一金、周末双休、通讯补助、交通补助、包吃上班地点
酒店品质经理

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 员工餐厅
- 人性化管理
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北京佳兆业酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
- 收藏
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岗位职责： 1、建立健全质量管理体系并监督体系的运行，贯彻集团质量方针、质量目标; 2、负责公司的品质管理工作; 3、控制品质异常，加强品质分析，提高全员品质水准; 4、推广先进的质量管理手法。任职要求： 1、熟悉酒店行业管控标准，掌握酒店管理标准体系 2、5年以上相关行业工作经验，具备大型酒店品质管控经验优先
流通加工经理

7千-8千

佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
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- 社保
广东天悦餐饮管理集团有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 05-28
- 收藏
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1、负责组织和管理好流通加工部的所有工作，确保需加工的货物如期给到各店，保证正常经营运作； 2、组织本部门的工作会议，制订工作计划，完成部门的工作总结，规范本部门各岗位的工作，解决日常岗位的工作问题，理顺相关的工作流程，并根据管理中的实际情况拟定相关的流通加工制度、流程、落实、执行； 3、组织部门人员的培训和监督、考核，不断提升岗位技能； 4、把控加工产品出品指标完成率和月毛利分析，做好月度汇总分析； 5、组织月度、季度、年度盘点工作，对出货、备货、临期产品、过期产品做区域划分和管理，并按实际盘点的数量及时进行上报及建议； 6、加工设备的管理和维护； 7、完成上级领导交办的其它工作，积极配合各部门的工作，并协调处理各部门与本部门之间的关系； 8、具有新鲜食品加工的工作经验。
中餐厅经理

6千-8千

马鞍山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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马鞍山万达嘉华酒店Wanda Realm Maanshan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
餐饮总监

1万-1.2万

马鞍山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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明发江湾温泉大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
西饼房主管（芜湖金鹰尚美酒店）

5千-6千

马鞍山 | 2年以上 | 学历不限

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- 培训发展
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马鞍山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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- 投递简历
【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、负责本组员工的考勤工作。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉面包、西点制作，有一定的创新意识。
西厨房冷菜厨师

2.8千-4千

马鞍山 | 经验不限 | 学历不限

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马鞍山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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- 投递简历
工资面谈根据试菜情况岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房中式热菜主管

4.5千-5.7千

马鞍山 | 经验不限 | 学历不限

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马鞍山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量 2.负责中式热菜烹调。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西餐行政总厨

1万-1.5万

马鞍山 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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马鞍山万达嘉华酒店Wanda Realm Maanshan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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岗位职责/职位描述岗位职责 1、确保所有食品按照万达的高标准，高质量出品； 2、确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观； 3、在预算范围内提供高质量食品并保证利润； 4、计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作； 5、同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量； 6、确保酒店西餐厨房安全，有效的运作； 7、控制/检查并管理厨房的运作； 8、负责部门相关的培训。岗位要求 1、中专中技以上学历,同岗位工作经验8年以上； 2、熟知西餐食品及基本的亚洲菜系； 3、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平； 4、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上； 5、懂得成本核算，食品卫生、食物原料及食品营养知识； 6、较高的英语水平及良好的沟通；
中厨厨师长

6千-8千

马鞍山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
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- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年终奖
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马鞍山万达嘉华酒店Wanda Realm Maanshan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7.有星级酒店工作管理经验，并且擅长粤菜，淮扬菜系菜肴
西餐行政副总厨

9千-1.1万

马鞍山 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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马鞍山万达嘉华酒店Wanda Realm Maanshan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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- 投递简历
岗位职责 1、确保所有食品按照万达的高标准，高质量出品； 2、确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观； 3、在预算范围内提供高质量食品并保证利润； 4、计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作； 5、同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量； 6、确保酒店西餐厨房安全，有效的运作； 7、控制/检查并管理厨房的运作； 8、负责部门相关的培训。岗位要求 1、中专中技以上学历,同岗位工作经验5年以上； 2、熟知西餐食品及基本的亚洲菜系； 3、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平； 4、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上； 5、懂得成本核算，食品卫生、食物原料及食品营养知识；