岗位职责: 1. 负责西点产品的研发和创新，确保产品质量和市场竞争力。 2. 指导和培训团队成员，提升团队烘焙技能和工作效率。 3. 与供应商合作对接，确保原材料的质量和供应的稳定性。 任职要求： 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够有效管理团队。 2. 对西点烘焙有深厚的兴趣和热情，有创新意识和追求卓越的态度。 3. 能够适应变化，不断学习和应用新的烘焙技术和知识。 备注：同岗位经历优先。

岗位职责： 1、开发新产品：针对市场需求进行配方设计、样品试制和食品加工试验，完成新产品的研发，并做好详细的记录和产品手册； 2、优化现有产品：对现有产品进行分析、改良和提高，使其更符合市场和消费者的需求； 3、熟练掌握原料特性与搭配，对味、形有较强的把控； 4、对团队人员有清晰的管理思路，有效调动人员的创新意识及研发积极性； 5、完成领导交代的其他相关工作。 任职要求： 1、大专及以上学历（能力优秀者可适当放宽）； 2、有2年以上连锁餐饮食品研发团队管理经验； 3、了解年轻顾客群体的味觉需求，对食品研发比较有创新的想法； 4、良好的协调、高度敬业，良好的团队合作精神； 5、较强的观察力和应变能力。 岗位福利： 1.上班时间9:00-12:00 13:30-18:00 每天7.5小时工作制，固定周日单休，法定节假日正常放假。 2.季度部门团建/半年度全员团建； 3.全年大小节日节庆员工福利礼品发放； 4.每月组织员工生日会； 5.缴纳五险。

学历:本科及以上 外语水平：英语应用能力A级及以上水平。 工作经验：3年及以上同岗位工作经验优先。 主要工作：组织实施机上配餐产品、地面业务产品及节庆产品等项目的研发工作；落实研发计划，开展市场调查、询价、档案整理等工作；负责每日VIP餐谱的编辑、沟通对接及下达工作；负责五星评审航班及精品航线餐谱编辑工作；负责生产部质量体系、日需物料管理、投诉反馈等。 企业福利：入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴（符合条件岗位）、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利

F​r​o​y​o​酸​奶​冰​淇​淋​甜​品​师​ ​ ​【​项​目​背​景​】​ ​我​们​正​在​筹​备​一​家​立​足​深​圳​核​心​商​圈​的​高​品​质​初​创​ ​F​r​o​y​o​ ​品​牌​。​为​了​确​保​首​店​在​产​品​力​与​盈​利​模​型​上​的​双​重​卓​越​，​我​们​现​寻​找​一​位​具​备​深​厚​技​术​背​景​与​精​细​化​运​营​逻​辑​的​行​业​专​家​，​负​责​产​品​架​构​搭​建​及​商​业​可​行​性​深​度​评​估​。​ ​ 【​薪​酬​福​利​】​ ​•​ ​固​定​薪​酬​：​ ​￥​9​,​5​0​0​ ​-​ ​￥​1​2​,​0​0​0​（​根​据​项​目​深​度​与​资​历​面​议​）​。​ ​•​ ​开​店​专​项​奖​：​针​对​筹​备​进​度​、​产​品​研​发​、​顺​利​开​业​，​设​立​专​项​达​成​奖​金​（​按​阶​段​发​放​）​。​ ​【​核​心​任​务​】​ ​1​.​ ​深​圳​市​场​冰​淇​淋​竞​品​与​趋​势​研​究​ ​•​ ​深​度​调​研​深​圳​核​心​商​圈​（​南​山​/​福​田​）​同​类​及​关​联​品​类​的​经​营​现​状​。​ ​•​ ​评​估​本​品​牌​在​特​定​商​圈​的​准​入​机​会​、​获​客​潜​力​及​产​品​差​异​化​空​间​，​输​出​专​业​市​场​调​研​报​告​。​ ​ ​2​.​ ​产​品​研​发​与​出​品​标​准​化​ ​(​S​O​P​)​ ​•​ ​产​品​线​开​发​：​ ​负​责​ ​F​r​o​y​o​ ​基​底​配​方​调​试​，​结​合​季​节​与​健​康​趋​势​开​发​创​新​方​案​。​ ​•​ ​S​O​P​ ​建​立​：​ ​编​写​标​准​化​作​业​程​序​，​包​含​设​备​操​作​、​出​品​标​准​、​物​料​损​耗​控​制​手​册​。​ ​ ​3​.​ ​财​务​与​成​本​模​型​精​算​ ​ ​•​ ​B​O​M​ ​拆​解​：​ ​精​确​拆​解​单​杯​产​品​的​原​材​料​、​包​材​成​本​结​构​。​ ​•​ ​运​营​模​型​建​立​：​ ​基​于​设​备​能​耗​、​原​料​膨​化​率​、​损​耗​率​等​关​键​参​数​，​协​助​建​立​门​店​标​准​财​务​运​营​模​型​，​为​门​店​的​精​细​化​成​本​管​控​提​供​专​业​数​据​支​撑​。​ ​ ​【​我​们​需​要​这​样​的​你​】​ ​•​ ​专​业​背​景​：​ ​5​ ​年​以​上​冷​冻​饮​品​（​F​r​o​y​o​、​G​e​l​a​t​o​、​软​冰​淇​淋​）​研​发​或​连​锁​运​营​经​验​。​ ​•​ ​数​据​敏​感​：​ ​对​冷​冻​产​品​的​物​理​特​性​（​如​空​气​感​/​膨​化​率​）​与​成​本​的​关​系​有​透​彻​研​究​，​能​够​从​技​术​角​度​优​化​毛​利​。​ ​•​ ​审​美​力​：​ ​具​备​优​秀​的​产​品​视​觉​表​现​力​，​能​将​“​健​康​趋​势​”​具​象​化​为​高​颜​值​的​社​交​单​品​。​ ​ ​

负责品牌Brunch及轻食系列菜品的研发、创新与迭代，打造口味稳定、颜值出众、符合市场需求的早午餐产品。根据季节、节日及消费趋势规划新品菜单，优化菜品结构、成本控制与毛利水平。独立完成菜品配方、制作流程、摆盘标准及SOP文档编写，协助后厨团队完成新品培训与落地执行。跟踪顾客反馈与市场动态，持续优化现有菜品，提升产品竞争力与复购率。参与食材选型、品质把控与供应链对接，确保出品稳定、安全、高效。

岗位职责： 1.  本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 2.  在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。          3.  持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4.  能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 6.  了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 7.  餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 8.  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 1. 有星级酒店工作经验者优先。 2. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 3.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 4.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 5.餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。

1.服从餐厅领班的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按质按时完成上级下达的任务。 2.负责开餐前的准备工作，按照规定要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。3.主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将投诉上级领班。4.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。5.负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作。6.积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。7.开餐结束，做好收尾工作，保证餐厅处于开餐状态，以便和下一班次做好交接工作。

‍ 工作中始终保持高度的客户服务意识； 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清醒的的与客人或者同事交流； 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施； 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全，收悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以给客人做出解释。 岗位要求： 形象气质佳，沟通表达能力较好，能吃苦耐劳。 （薪资 2800-3000 ）     邮箱： 1572259929@qq.com 联系电话： 13688798227 （和女士）

Main Duties /主要职责 1. Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。3. Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficientmanner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4. Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5. Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 6. Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保度假村所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 7. Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the resorts and the satisfaction of resorts guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个度假村的成功和度假村客人的满意度。 8. Ensure that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 9. Present menu to guest, answer guest inquiries and offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 10. Make order according to the procedures set and serve guests food and drink. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 11. Fully conversant with all aspects of the System. 完全了解电脑系统的各方面。 12. Present meeting set up and service, dining set up and service, cocktail set up and service, also other guest requests. 向客人提供会议布置及服务，用餐布置及服务，酒会布置及服务，外卖准备及服务以及客人其 他的布置及服务。 13. Ensure all Food & Beverage items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品，设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 14. Record the guest request and provide products and services, without undue delay. 记录客人需求并及时提供产品和服务，不得无故延误。 15. Be familiar with banquet equipment and H.O.E . 熟悉并对宴会家具及设施设备相当的了解。 16. Ensure all food and beverage items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 17. Record the guest order and provide products and services, without undue delay. 记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。 18. Up sell the drinks to increase revenue. 促销饮品以提高营业收入。 19. Report all difficulties and problems to manager, having them follow through to make sure problems are resolved satisfactorily. 向宴会厅经理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 20. Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 21. Ensure well prepare before the meal according to requirement and operation need. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 22. Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 23. Prepare and serve the cocktail based on the request. 根据要求准备及服务鸡尾酒。 24. In the special promotion or activity, assist the setup and decoration at banquet area. 在特别推广或活动期间，根据活动主题协助宴会厅的摆台和装饰。 25. Ensure that all drinks are kept in a suitable temperature. 确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 26. Ensure that all cups are clean and light. 确保所有杯具的光亮、洁净。 27. Assist in the bar and keep accurate inventory records. 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 28. Replenish beverage for the bar. 提出补充酒吧饮品的申请。 29. Exercise cashier function according to requirement. 按照要求执行收银员职能。 30. Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 31. Verify all credit cards presented by guest before to validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 32. Strictly adhere to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 33. Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 34. Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 35. Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and resorts. 根据行业、公司和度假村餐饮部职能要求的变化做出反应。 36. Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 37. Due to operation issue, staff has to able to perform any other duties or transfer to other outlet of the resorts. 考虑到度假村实际运作问题，每位员工都要具备被分配到其他岗位和部门的能力和意识. Qualification: 任职要求 High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 高中及以上学历，酒店管理相关专业

1. 直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期； 2. 提供指导和帮助,帮助每个部门员工执行他们的责任和义务； 3. 监督服务标准,确保它们符合标准和满足所需,或超越顾客的期望； 4. 与厨房,厅面、酒吧、客房、工程沟通,以确保运行顺利的共同责任； 5. 实现宴会出口利润的最大化和促销； 6. 协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩； 7. 协助监控参与酒店的部分盘点库存； 8. 进行经常性的部门前线检查,服务程序检查,标准的清洁和卫生、维修和保养,员工培训和指令并在必要时采取适当的行动； 9. 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐厅成本，管理物资设备，定期盘点库存 6、协调厨房与其他部门工作，确保出品质量与出餐效率 7、收集顾客反馈，分析经营数据并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识 3、具备较强的团队管理能力与培训技巧 4、优秀的沟通协调能力及客户服务意识 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 6、身体健康，仪表端正，符合餐饮行业从业要求

BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for planning, directing, controlling and co-coordinating all activities of Western Restaurant. 计划组织，控制和协调西餐厅各项事宜  

【岗位职责】 1、协助经理/主管对中餐厅及大堂吧的日常运营管理，确保服务流程规范、高效； 2、督导服务员工作，包括排班、培训、考核及现场协调，提升团队服务质量； 3、处理客人投诉及突发情况，维护客户关系，提升顾客满意度； 4、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度经营目标； 5、监督食品卫生、安全及设施维护，确保符合酒店标准； 6、定期盘点物资，控制成本，减少损耗。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先； 2、具备1年以上餐饮服务或酒店相关岗位经验，有领班经验者优先； 3、熟悉中餐及酒吧服务流程，掌握基础酒水知识； 4、较强的沟通协调能力，能高效处理客诉及团队管理； 5、工作细致耐心，具备抗压能力； 6、普通话流利，英语基础沟通能力为加分项。

1. 具备强烈的餐厅经营意识与出色销售业绩能力，能独立完成经营指标。 2. 必须具备五星级酒店餐饮部相关工作经验，熟悉高端餐饮服务标准与运营体系。  3. 熟悉餐饮全流程管理，具备优秀的团队管理、沟通协调、现场管控及应急处理能力。   4. 形象气质佳，服务意识强，抗压能力强，具备良好的职业素养与责任心。   5. 有高端餐厅、宴会、特色餐饮管理经验者优先。

岗位职责： 1、负责丽江门店餐饮运营管理工作，全面统筹餐厅日常运营，确保服务品质与客户满意度； 2、制定并执行经营计划，控制成本，提升营收； 3、监督食品安全、卫生标准及操作流程，确保合规运营； 4、组织员工培训与团队建设，提升服务效率与专业水平； 5、配合市场活动开展推广，维护客户关系，提升品牌影响力。 任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上餐饮管理经验，有中高端餐饮或连锁品牌管理背景者优先； 2、熟悉餐饮各环节运营管理，具备较强的团队管理、沟通协调及应急处理能力； 3、责任心强，能适应轮班工作制，致力于长期在丽江发展。

【岗位职责】 1、负责度假村餐厅的日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督员工操作规范，提升整体服务水平。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保部门运营符合预算要求。 4、策划并组织季节性餐饮活动、主题晚宴及特色菜单设计，提升宾客用餐体验。 5、协调与其他部门的协作，确保餐饮服务与度假村整体运营无缝衔接。 6、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效管理，打造高效专业的服务团队。 7、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程。 8、关注行业趋势及动态，提出创新性餐饮服务方案。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店或度假村餐饮运营模式者优先。 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力。 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力，能独立制定预算并优化运营效率。 4、优秀的沟通协调能力，能与各部门及外部供应商高效合作。 5、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和策划能力。 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。 7、身体健康，形象端正，具备良好的职业素养和服务意识。

1、负责餐厅所有门店运营管理，团队组建、人员培训及新店筹开工作。 2、策划并制定年度、月度的经营预算，分析品牌的营业收入指标和利润指标，报告月度、年度的经营情况。 3、控制食品和饮品的标准规格和要求，准确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 4、依据餐饮收支状况分析，定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况，制定餐饮价格，监督采购和盘点，与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 5、负责推广餐饮促销计划，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动； 6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准，并组织落实。 7、 需要有1-2年连锁餐饮管理经验

一、岗位职责 全面负责餐饮运营管理统筹餐饮板块的整体工作，制定年度经营目标、预算、营收及利润指标，对餐饮部业绩、成本、品质、服务负总责。 菜品与出品管理 主导菜品研发、菜单规划、定价及更新，把控出品标准、口味、颜值与稳定性 管理后厨团队，监督食品安全、卫生规范、SOP 流程，严控食材质量 服务体系与客户体验建立标准化服务流程，提升前厅服务品质与顾客满意度，处理重大客诉，维护高端客户关系。 成本与费用管控管控食材成本、人力成本、能耗及物料消耗，优化采购、库存、毛利结构，确保餐饮毛利率达标。 团队建设与管理负责餐饮板块人员招聘、培训、绩效考核、晋升激励与团队稳定 营销与活动策划制定节日、主题、婚宴、商务宴等营销方案，联动市场部提升客流、翻台率与品牌影响力。 运营合规与安全严格执行食品安全、消防、卫生防疫等法规要求，杜绝安全事故与合规风险。 数据分析与改进定期分析营收、客流、毛利、客诉、成本等数据，持续优化运营策略，完成经营指标。

工作内容在远离家乡的地方参加重要会议后，或长时间等待延误的航班后，还有什么比一位调酒师面带微笑的悉心问候更令人倍感愉悦呢?您不仅是酒店酒吧内一张友善的面孔，还是一位乐于助人的主人、一位熟悉本地情况的专家，以及自豪的品牌形象大使。无论是严格按照宾客的要求准备饮品，还是为他们呈上美味的食物，您都可以努力为他们打造轻松、难忘的体验。您的日常工作   热情欢迎每位宾客，为每位宾客的体验定下基调 ·  按高标准调制和呈上饮品，并向宾客推荐促销饮品 ·  与餐厅同事共同提供流畅的用餐服务 ·  完成吧台准备工作——备好需要的所有用品、管理库存、确保所有设备都能正常工作 ·  更换啤酒桶 ·  照看吧台——保持吧台干净整洁，时刻确保存酒安全 ·  处理现金和信用卡交易 ·  精神饱满——统一着装，展现自豪感 ·  在同事需要帮助时，随时准备好承担其他临时职责 ·  始终遵循安全程序 我们对您的要求 ·  身体健康——一天中的大部分时间您都需要站立工作，经常需要弯腰和双膝着地 ·  身强体健——有时您需要抬起或推/拉 50 磅（23公斤）的大件物品，比如酒桶和木箱 ·  能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本的数学知识 ·  弹性排班——这份工作需要在夜间、周末和假日轮班工作 经验丰富——您知道如何调制各种饮品，最好参加过正规的调酒培训 ·  遵守规定——遵循当地有关食品加工和酒类售卖的法律，您应该达到最低年龄条件，并能流利使用当地语言 ·  善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力