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  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限
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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 管理规范
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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    l  To clean all the cooking utensils. 清洗所有烹饪器具 l  To mop the floor frequently. 随时对地面进行清洁 l  To clean walls and cooking table after the cooks finished their job. 厨师烹饪后负责擦洗墙面和烹饪台 l  To ensure there is no dust inside and outside of the cabinet. 保证橱柜内外的清洁无灰尘 l  To ensure the detergents are rightly used. 保证清洁剂的正确使用 l  Serve staff meals during meal. 用餐时间为员工提供员工餐 l  Helps wherever required as per Team member Canteen Chef. 在厨师长和与员工需要时提供帮助
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保正常运转 5、配合完成每日餐食份数统计及食材验收工作 6、根据季节变化调整菜品搭配,保证营养均衡 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间安排 4、具有团队合作精神,服从工作调配 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、能适应酒店行业工作节奏,吃苦耐劳 7、接受常晚班:14:00-23:00上班
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工餐厅厨房主管负责督导员工餐厅厨房的日常运营,确保为酒店员工高效提供营养丰富且高品质的餐食。该岗位需展现卓越的烹饪技能与出色的组织能力,以统筹食品生产、成本控制及卫生管理,同时为员工维持良好的用餐体验。 规划、开发并执行酒店员工餐厅的多样化季节性菜单。 监督食品制备,确保餐食符合营养与质量标准。 根据酒店员工总数维持份量控制,并减少食物浪费。 强制执行员工餐厅厨房员工的标准操作流程。 熟悉酒店的食品安全与质量管理系统(FSQM),并与卫生经理及酒店管理层密切合作,确保100%符合酒店标准的健康安全法规。 根据运营需求规划及安排员工排班 确保员工餐厅备货充足,满足运营需求。关注库存水平,严格执行先进先出原则。 保持工作场所卫生清洁,符合健康安全法规标准。 随时维护工作区域整洁,执行"随做随清"操作规范。 定期对工作区域及服务工具进行清洁消毒。 保证所有客用器皿均经过彻底清洁消毒。 严格执行备餐管理制度,确保工作区域准备充分、井然有序。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地: 昆明市北市区昆明惠玥温德姆酒店 员工餐厅厨师/领班 岗位职责 1、员工餐厅菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 昆明 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 2、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 3、从仓库领取原料并保存好记录。 4、协助提供健康、卫生、多种花样的食品。 5、从仓库领取原料并保存好记录等。 6、根据员工提出的意见和建议,协助改进工作,充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 3、有较强的责任心。
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行,负责厨房的生产准备,监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上,检查菜单上菜目的受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训,以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验,扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强,良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。 5.熟悉食品卫生安全相关知识。
  • 见习助理

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 顾客接待与服务: ● 热情迎接顾客,引导顾客入座。 ● 为顾客提供菜单介绍、菜品推荐及解答疑问。 ● 及时响应顾客需求,确保用餐体验顺畅。 2. 点单与收银: ● 熟练操作点餐系统(如POS机或平板点餐),准确录入顾客订单。 ● 处理现金、移动支付等结账流程,确保账目清晰。 3. 餐品传递与桌面服务: ● 协助厨房出餐,准确将菜品送至顾客桌位。 ● 关注顾客用餐进度,及时清理空盘、补充茶水或餐具。 4. 环境维护: ● 保持餐厅整洁,包括桌椅清洁、地面卫生、洗手间维护等。 ● 按标准布置餐桌,确保符合品牌规范。 5. 团队协作: ● 与厨房、后厨、其他服务员密切配合,提升运营效率。 ● 协助完成开店准备、闭店清洁等工作。 6. 执行标准流程: ● 遵守老乡鸡的服务流程、卫生标准和食品安全规范。 ● 参与日常培训,提升产品知识和服务技能。 二、任职要求 1. 年龄18-35岁,形象端正,身体健康,持有效健康证。 2. 普通话流利,具备良好的沟通能力和服务意识。 3. 有餐饮服务经验者优先,接受轮班制(含节假日)。 4. 能适应快节奏工作环境,具备抗压能力。 5. 认同老乡鸡企业文化,注重团队合作。 三、工作时间与待遇 ● 工作时间:轮班制,通常为早班(如7:00-15:00)或晚班(如15:00-23:00),具体根据门店安排。 ● 薪资待遇:底薪+绩效奖金+工龄奖+其他补贴(如食宿补贴),综合月薪约3500-5000元(视城市和门店而定)。 ● 员工福利:员工餐、节日福利、带薪培训、晋升机会等。 四、职业发展路径 ● 服务员 → 高级服务员/带训员 → 值班组长 → 储备店长 → 店长 ● 老乡鸡注重内部人才培养,提供完善的晋升机制和培训体系。 五、工作地点 ● 全国各地老乡鸡门店(可根据居住地就近分配) 如果你正在准备应聘老乡鸡服务员岗位,建议提前了解其主打产品(如肥西老母鸡汤、农家蒸菜等),并在面试中展现积极、热情、细致的服务态度。
  • 青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常菜品制作,确保餐食营养均衡、口味适宜 2、制定每周员工餐菜单,合理控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、协调厨房人员工作安排 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房管理经验 2、了解食品安全和卫生规范 3、能够适应早班或晚班工作安排 4、具备团队协作精神 5、身体健康,无不良嗜好
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 工作环境好
    1.监督所有冷热食品的准备和生产,以确保它们符合规定的食谱和规格。 2.监督厨房的操作,确保所有的餐饮政策,标准和程序的执行。 3.保持食品准备操作和正确的储存标准。 4.协助估算餐厅日常生产需求。 5.准备和烹饪各种类型的食物,无论是定期的还是特殊的客人或功能。 6. 检查生的和熟的食品的质量,以确保符合标准。 7.决定食品应该如何呈现,并创建装饰食品展示。
  • 员工食堂厨师

    4.5千-5.5千
    惠州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在员工食堂负责人的安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书优先。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 协助厨师完成食材清洗、切配、腌制等准备工作。 2. 负责餐具、厨具清洗消毒,后厨区域卫生清洁整理。 3. 做好食材收纳、餐食分装、传菜辅助等工作。 4. 服从厨师长安排,遵守后厨卫生及操作规范。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、能够配合厨师长拟定菜单; 2、熟练掌握大锅菜制作过程; 3、协助厨师长日常管理; 4、熟知食品安全管理; 5、从事食堂厨师3年及以上有国企食堂厨师经验者优先考虑 6、优秀者可适当放宽条件。
  • 员餐厨师

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 4、配合完成食材验收、库存管理及厨房日常运营工作 5、遵守酒店安全规范,正确使用厨房设备及工具 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作细致认真,有责任心,适应团队协作 4、能适应早晚班次安排,服从工作调配 5、有食堂或餐饮行业经验者优先
  • 榆林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理,确保餐食营养均衡、口味多样 2、制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行,确保符合国家卫生法规 4、管理厨房设备的使用与维护,及时报修故障设备 5、负责厨房员工的排班、培训及工作考核 6、定期收集员工反馈,持续改进菜品质量和服务水平 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,能熟练制作各类家常菜及地方特色菜 2、有较强的成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理流程 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备团队管理经验,能有效协调厨房人员工作 5、身体健康,持有有效的健康证明 6、能适应早晚班次安排,工作细致认真,责任心强
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2.协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 3.协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 4.确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 5.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 6. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 7.紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 8.负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 9.确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 10按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 【岗位要求】 1.高中及以上学历。 2. 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 3.  较强的沟通技巧。 4.执行力强、较强的团队合作意识。 5.所有员工保持良好关系 6. 能够承受工作压力.
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 统筹规划员工餐厅日常餐单,科学搭配膳食结构,保障餐食营养均衡、适口多元 Make overall plans for the daily menu of the employee restaurant, scientifically combine the dietary structure, and ensure that the meals are nutritionally balanced, palatable and diverse. 2. 负责员工餐厅烹饪技艺、出品标准全流程专业技术指导,规范后厨操作流程 Be responsible for providing professional technical guidance throughout the entire process of cooking skills and product standards in the employee restaurant, and standardize the operation procedures. 3.每周最多工作24小时,工资为税前60元/小时 The maximum working hours per week are 24 hours, and the salary is RMB 60 per hour before tax.
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责托管班学生餐食的烹饪制作,确保餐品营养均衡、卫生安全 2、根据学生人数合理规划食材用量,避免浪费 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 4、定期更新菜单,配合营养师制定适合学生的膳食方案 5、做好食材验收、储存管理,确保原材料新鲜合格 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、持有健康证,掌握食品安全操作规范 3、工作细致认真,有责任心,喜爱与儿童相处 4、能适应早午餐备餐时间要求(通常上午9点-下午2点) 5、有学校/托幼机构食堂工作经验者优先
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 节日福利
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐的食材准备、清洗、切配等基础加工工作 2、协助主厨完成每日员工餐的出品 3、保持厨房区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、定期清点厨房物资,协助管理食材库存 5、遵守厨房操作规范,正确使用和维护厨房设备 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业帮厨或相关工作经验 2、熟悉厨房基本操作流程和食品安全知识 3、能适应早晚班次轮换,吃苦耐劳 4、身体健康,持有有效健康证明 5、年龄35-50岁,有团队合作精神
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照每日食谱和操作规程进行食品加工;  2、不断提高烹饪技术,饭菜质量,做到饭菜可口,满足和方便职 员进餐;  3、加强食品治理,不断调解饭菜花色品种,达到多样化,以满足职员的不同品味要求;  4、保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生;  5、合理使用和节约原材料,努力降低成本;  6、 熟悉厨房设施、设备的性能,注意对设备进行及时的爱护和保 养,发现问题及时上报。 7、完成员餐厨师长交办的其他任务。 任职条件: 1、身体健康,无传染病及传染病史; 2、具有良好的道德素质和职业素养; 3、热爱本职工作,全心全意为客人服务; 4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识;
  • 食堂厨师

    8千-1万
    黄冈 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拟定食堂菜谱,根据菜谱拟定食材采购清单,按时完成菜品烹制确保菜品口味、质量符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量,控制成本避免浪费 3、负责厨房设备的使用与日常维护,保持工作区域整洁卫生 4、参与菜单设计与菜品创新,定期更新菜品种类 5、严格执行食品安全卫生标准,确保操作流程规范 6、协助完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具有3年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验 2、熟练掌握各类中式烹饪技法,能独立完成大锅菜制作 3、持有健康证,熟悉食品安全相关法律法规 4、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 5、具备良好的团队协作能力,工作责任心强 6、有成本控制意识,能合理规划食材使用
  • 拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年假路费报销
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在领班的直接领导下工作; 2.遵守公司一切规章制度,严格考勤,管理好员工宿舍,严格遵守公司宿舍管理制度,对违反员工宿舍管理制度和公司纪律的个别员工提出批评,纠正不良行为,记录在案,必要时报告主管及员工所在部门处理; 3.负责定期检查各楼层房间卫生及楼层宿舍的安全管理,协助搞好各宿舍的维修保养工作,以确保员工宿舍的清洁和安全; 4.协助保安维护员工宿舍正常秩序,制止员工在宿舍区内乱扔垃圾、倒脏水,维护宿舍区清洁卫生; 5.保证员工宿舍区水、电的供应,发现跑、漏情况要及时上报主管通知维修,以保证职工的生活用水、用电; 6.配合保安密切注意出入人员,发现可疑的事或物要及时处理,注意防盗、防火; 7.严格执行公司各项规章制度,准时上下班,上班时间不擅离工作岗位,不做与本岗无关之事,交班要将本班情况向接班员交代清楚,重要情况及时记录,加强防火、防盗巡视工作; 8.负责员工宿舍房间钥匙管理。 岗位要求 1.身体健康,工作认真; 2.能协助员工宿舍经理做好酒店员工后勤保障工作; 3.诚实、守信。
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