江西酒店员工餐厅招聘网_最新江西酒店员工餐厅招工招聘信息

员工餐厅厨师长 Staff Canteen Sous Chef

5千-6千

内江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

六险
带薪年假
广阔发展平台
美味工作餐
独立卫浴
拧包入住
丰富员工活动
免费制服洗涤
公平晋升机制
多元培训体系

隆昌温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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BASIC FUNCTION基本职责 Under the generalguidance and supervision of the Director of Human Resources，responsible for the cafeteria management. 在人力资源总监的领导下，负责酒店员工餐厅日常管理工作。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Responsiblefor the work meal standard and budget, according to the budget control thecost, avoid the phenomenon of waste 负责拟订员工用餐标准和费用预算，按照经过批准的员工用餐标准和费用预算控制员工用餐成本，杜绝浪费现象。 2. Performthe hotel hygiene standard strictly, supervise daily job of cafeteria. 严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。 3. Responsiblefor the cafeteria employee’s training, evaluation, rewards and punishment job. 负责员工餐厅员工的业务培训和考核、评估、奖惩工作。 4. Responsiblefor register department attendance. 负责本部门的考勤管理工作。 5. Knowwell the feedback from employee about the work meal, according this to improvethe job 掌握员工对本部门提供的饮食食品和服务的意见，指导下级不断改进工作。 6.Reviewthe market, control the purchasing cost 定期对市场进行考察，合理控制进货成本。 7. Supervise and inspect the dailycleaning and management of staff dormitory. 监督和检查员工宿舍的日常清洁卫生工作和管理工作。 8. Performsduty of other higher-ups 完成上级交办的其它工作。 JOB SPECIFICATION工作要求 1. Atleast five years hotel experience in related position 至少五年以上酒店相关职位工作经历。

员餐厨工

3千-3.4千

北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
领导好
人性化管理
管理规范

北京房山君澜酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅食材的清洗、切配、分装等基础加工工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成员工餐的烹饪准备工作，包括调料准备、餐具摆放等 3、按规定流程进行厨房设备、用具的清洁消毒工作，保持操作区域整洁卫生 4、按照食品安全要求储存食材，定期检查食材保质期并做好记录 5、配合完成每日餐后厨房清洁工作，包括台面、地面、设备等区域的清理6、遵守厨房操作规范，正确使用和维护各类厨房设备【岗位要求】 1、具备基本的食品卫生安全意识，持有健康证者优先 2、能够适应早晚班次轮换，服从工作安排 3、具备团队合作精神，能适应快节奏的厨房工作环境 4、有餐饮行业相关工作经验者优先，无经验可培训上岗 5、身体健康，能胜任厨房基础体力工作 6、遵守酒店各项规章制度，服从管理

Cafeteria Chef 员工餐厅厨师长

6千-8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
年度旅游
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多

东莞松山湖悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Directs and controls all subordinate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and associate expectations are met. 指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作，并且能达到员工的期望值。 2. Ensure that specific operations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3. Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4. Liaises with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目，并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 5. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存，准备和来源的卫生性和安全性。 6. Ensures that food is prepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪，并且把浪费降到最少。 7. Conduct the associate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查，改进与更新员工餐厅菜单。 8. Maintaining standards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas. 维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 9. Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监督所有厨房的费用支出。 10. Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 按照上级的指导准备和提交报告，文件和申请。

Staff Canteen Chef de Partie 员工餐厅主管

5千-5.5千

常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

常州金坛万豪&万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Ensures that allfood prepared and served during the shift is in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2. Checks dailymise-en-place, cooking, preparation of all food. 检查每日零点的所有食物。 3. Prepares foodrequisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity offood received from the food store and other sub-departments. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. Makes sure that allmachines, furniture, equipment, and utensils are clean and in workingconditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5. Guides and trainsthe kitchen's personnel as instructed by Sous chef. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6. Uses standardrecipes and makes sure all staff are using them. 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用。 7. Provide a courteousand professional service at all times. 随时提供有礼貌的和专业的服务. 8. Ensure uniform,nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and incompliance with company policies and procedures. 确保制服、个人外表干净、卫生、专业，并符合酒店的政策和程序。 9. Follow company,hotel and department safety and security policies and procedures to ensure aclean, safe, and secure environment. 遵守集团、酒店和部门的安全和安保政策和程序，以确保环境清洁、安全。 10. Follow propertyspecific procedures for handling emergency situations (e.g., evacuations, medicalemergencies, natural disasters). 遵循酒店特定程序处理紧急情况（如疏散、医疗紧急情况、自然灾害）。

员工餐厅服务员Staff Restaurant Stewarding Attendant

3千-3.6千

咸阳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
技能培训

咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Assist in the continuing effort to maintain the high quality of physical fitness facility by cleaning fitness equipment as scheduled by the Manager. 遵从部门经理的安排。通过清洁健身设备，协助保持健身设施的高质量。 2.Provide security for swimming pool guests and have swimming teaching ability. 为泳池客人提供安全保障并具备有用教学能力。 3.Handle all member/guests interaction with the highest level of hospitality and professionalism, accommodating special requests whenever possible; resolve customer complaints; assist customers in all inquiries in connection with Fitness Centre or hotel services. 以高水平的热情和专业态度处理所有会员及客人的互动，尽可能满足特殊要求，解决客户投诉；协助客户解决所有与健身中心或酒店服务有关的问题。 4.Properly book all necessary reservations that pertain to necessary pool services or activities i.e. swim lessons, pool games, swim meets. 正确预定所有与泳池服务或活动有关的必要预定，如游泳课、游泳游戏、游泳比赛。岗位要求 1.Minimum of 2 years’ experience in personal training industry at a similar club or resort. 至少两年在类似俱乐部或度假村从事私人培训行业经验。 2.Excellent presentation skills. 优秀的表达能力。 3.Good team player and corporate attitude. 良好的团队合作精神和工作态度。 4.Ability to use necessary water safety equipment trained at certification to include but not limited to i.e. Safety tube, lifeline, and defibrillator. 能够使用在认证中培训过的必要的水安全设备，包括但不限于：安全管、救生索和除颤器。 5.Hold a lifeguard certificate. 持有救生员证。

厨工（员工厨房）

3千-3.5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
人性化管理
带薪年假

南通滨江洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责员工厨房的日常食材准备、清洗、切配等基础加工工作 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助性工作，如调料准备、食材传递等 3、按照标准操作流程维护厨房设备及工具的清洁与消毒 4、严格执行食品安全规范，确保食材存储符合卫生标准 5、配合完成厨房日常盘点及库存管理工作 6、保持工作区域整洁有序，符合5S管理要求【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练处理常见食材 2、了解厨房设备安全操作规范 3、身体健康，持有有效健康证明 4、能适应早晚轮班工作制 5、具有团队协作意识，服从工作安排 6、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑

员工餐厅一级厨师(J10432)

3千-4千

台州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
节日礼物
带薪年假
六险一金

台州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1. 负责员工餐厅日常菜单的制定与菜品烹饪，确保菜品口味多样、营养均衡，满足员工不同口味需求。2. 严格把控食材采购质量，根据餐厅库存情况及员工用餐人数，合理规划食材用量，避免浪费。3. 熟练操作各类厨房设备，如炉灶、蒸箱、烤箱等，保证设备正常运行，并定期进行清洁与维护。4. 严格执行食品安全与卫生标准，保持厨房操作环境整洁，确保菜品制作过程符合卫生要求，防止食物中毒等安全事故发生。5. 协助餐厅管理人员进行成本控制，通过合理采购、精细加工等方式，降低菜品成本，提高餐厅经济效益。6. 参与新菜品的研发与试制，根据员工反馈不断改进菜品口味与质量，提升员工用餐满意度。7. 配合餐厅其他工作人员完成餐前准备、餐中服务及餐后清理等工作，确保餐厅运营顺畅。任职资格：1. 高中及以上学历，具备基本的文化知识和学习能力。2. 拥有1年以上厨师工作经验，熟悉员工餐厅或类似餐饮场所的菜品制作流程。3. 持有有效的健康证明，无传染性疾病，具备良好的个人卫生习惯。4. 熟练掌握各类烹饪技巧，如炒、炖、煮、蒸等，能够独立完成常见菜品的制作。5. 对食材有基本的认识和鉴别能力，了解常见食材的搭配与营养价值。6. 具备较强的责任心和团队合作精神，能够承受工作压力，在繁忙时段保持高效工作。7. 遵守餐厅规章制度，服从管理人员的工作安排，具有良好的职业操守。

员工餐厅厨师

3.5千-5.5千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假

西安西咸诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、认真清洗、切配食材，保证规格统一，符合卫生标准。 2、熟练运用多种烹饪法，确保菜品色香味与营养兼具。 3、把控火候、时间与调味，保证菜品口感稳定。 4、定期创新特色菜品与主食，丰富员工用餐选择。 5、及时清理炉灶厨具，做好厨房消毒，保持环境整洁。 6、分类存放库存食材，定期盘点，及时反馈库存情况。 7、协助控制成本，合理使用食材，杜绝浪费与损耗。【岗位要求】 1、具备两年以上酒店员工餐厅或相关厨房工作经验。 2、持有有效健康证明，熟悉食品安全与卫生规范。 3、掌握多种烹饪技巧，能独立完成常见菜品制作。 4、工作认真负责，有良好的团队协作与沟通能力。

员工餐厅厨师主管

5千-7千

赤峰 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好

赤峰金缘国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、菜单制定及成本控制，确保员工餐食营养均衡、口味多样； 2、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保操作流程符合国家相关法规及企业要求； 3、合理分配厨房人员工作任务，协调各岗位高效配合，保障员工餐按时、高质量供应； 4、定期检查厨房设备运行状态，提出维护或更新建议，确保安全生产； 5、负责食材采购计划审核，优化供应商合作，控制成本并保证原料新鲜度； 6、处理员工对餐食的反馈意见，持续改进菜品质量与服务体验。【岗位要求】 1、具备中餐或团餐烹饪经验，熟悉大锅菜制作及厨房管理流程； 2、掌握食品安全与卫生管理知识，持有健康证及相关职业资格证书优先； 3、具备较强的成本意识与团队管理能力，能有效协调多人协作； 4、工作责任心强，能适应餐饮行业工作时间安排； 5、创新能力突出者优先，可定期更新菜式搭配。

员工餐厅厨师主管

6千-6.5千

上海-普陀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
管理规范
带薪年假
人性化管理
包吃包住

上海大都会海逸酒店Harbour Plaza Metropolitan Shanghai

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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· 按照酒店的相关要求,严格控制食品成本 · 负责监督所有厨房食品质量的准备,要不断的检查食品的味道,温度及外观 · 确保所有食物没有腐烂,变质时刻主意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品 · 控制食品出品和标准 · 监管收货的数量与质量 · 按照卫生标准管理好厨房,库房,冰箱的卫生 · 保证按照成本和食品质量控制程序进行 · 按照存货控制程序处理和储存存货 · 提供美味营养的食品让员工更为满意

员工餐厅主管

5千-6千

湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
节日礼物
技能培训
人性化管理
管理规范
员工生日礼物

湖州南浔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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管理餐厅的厨房和厨房区域。要协调厨房的食品生产和运营。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。工作任务： 1.履行厨房员工的职责。 2.注重食品的质量，呈现方式及风味。 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4.维持采购，收货及食品贮藏标准。 5.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 6.随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 7.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 8.有效的调查，报告及跟进员工事故。 9.负责所有部门的财产和设备的管理。 10.定期制定员工活动计划以促进团队合作。 11.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 12.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 13.对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 14.保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 15.通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 16.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 17.履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律。 18. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 19. 执行上司交代的其他工作。

Cafeteria CDP/Demi Chef员工餐厅主管/领班

4.5千-6千

东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
年度旅游
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多

东莞松山湖悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. Assist Canteen Chef directsall subordinate to ensure that all day to day operational matters are handledon time and associate expectations are met. 协助员工餐厅厨师长指挥所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作，并且能达到员工的期望值。 2. Ensure that specificoperations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3. Prepares dutyrosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4. Liaises withpurchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered,and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目，并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 5. Ensures that food isstored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存，准备和来源的卫生性和安全性。 6.Ensures that food isprepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪，并且把浪费降到最少。 7.Conduct theassociate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查，改进与更新员工餐厅菜单。 8.Maintainingstandards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas. 维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 9.Assists in thecontrolling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监督所有厨房的费用支出。 10. Checksmise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee groomingand manning levels ensuring they are in order and takes appropriate actionwhere necessary. 检查准备工作的生产程序，检修，员工的仪容仪表，人员配备，必要时采取行动。

后勤管事阿姨

4.6千-5.2千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
社保五险

宁波千品甄选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位描述：保持餐厅卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。负责开餐期间值台工作，确保开餐规范有序，及时供给。负责餐后食品收藏、保管、清洁卫生等善后工作。负责酒店室内办公区域清洁卫生工作。任职条件： 35~50周岁，学历不限，吃苦耐劳，有较强的责任心

员工餐厅厨师

4千-5千

赤峰 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好

赤峰金缘国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单计划准备食材，合理控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全与卫生规范 4、配合完成每日餐食的备餐、分餐及收尾整理工作 5、定期更新菜品，根据员工反馈调整口味与菜品种类 6、协助管理厨房库存，及时上报食材采购需求【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成家常菜的制作 2、了解食品安全与卫生相关要求，持有健康证 3、工作认真负责，具备良好的团队协作意识 4、能适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳 5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑

员工餐厅主管

5千-6千

苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
午餐补贴

苏州吴中希尔顿酒店及苏州吴中希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助员工餐厅厨师长监督餐厅员工的具体操作,保证服务质量。 2.督导餐厅员工做好开餐前的各项准备工作,检查座椅摆放是否规范,餐具、酒具是否卫生无破损。 3.在餐厅现场检查、监控服务质量,主动询问员工用餐体验,协助处理员工投诉,不断改善服务质量。 4.完成上级交办的其他工作。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实; 2.具备至少1年的餐饮服务管理经验; 3.初中以上学历。

员工餐炉台（筹开招聘）

5千-6千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
每周两天休息
五险一金
岗位晋升
技能培训
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
领导好
人性化管理

合肥施柏阁大观酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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员工餐炒锅厨师 1、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品 2、遵守本部门的标准及程序 3、保持高标准的个人卫生及形象 4、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具 5、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁 6、保证准确收货和充足的库存 7、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 8、参加所有相应级别的培训 9、保持安全可靠的工作环境 10、采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 11、坚持和保证遵守所有的政策程序，和鹏润酒店员工手册 12、随时使用鹏润酒店客人满意标准为客人和员工服务 13、在团队内有效工作

员工餐厅主管

5千-6千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

常熟昆承日航酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作 2. 检查和接收货物，进行货物的储存 3. 清洁并整理工作区域 4. 指导厨房帮手，包括厨师、厨工和管事的工作 5. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度岗位要求 1. 2年以上工作经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧 3.具备国际品牌经验优先考虑

员工餐厅厨师

5千-6千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

浙江润泽大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、协助厨师长管理员工餐厅； 2、有过员工餐厅厨师经验，会做大锅菜； 3、懂得员工餐厅菜单制定； 4、具备良好的学习开发菜单能力； 5、注重团队精神，服从工作安排。

员工餐厅主管Staff Restaurant Chef De Partie

5千-6.5千

咸阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
技能培训

咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Assist Canteen Chef directsall subordinate to ensure that all day to day operational matters are handledon time and associate expectations are met. 协助员工餐厅厨师长指挥所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作，并且能达到员工的期望值。 2. Ensure that specificoperations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3. Prepares dutyrosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4. Ensures that food isstored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存，准备和来源的卫生性和安全性。 5.Ensures that food isprepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪，并且把浪费降到最低。 6.Conduct theassociate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查，改进与更新员工餐厅菜单。 7.Maintainingstandards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas. 维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 8. Checksmise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee groomingand manning levels ensuring they are in order and takes appropriate actionwhere necessary. 检查准备工作的生产程序，检修，员工的仪容仪表，人员配备，必要时采取行动。

Staff Canteen CDP 员工餐厅厨房主管

6千-6.5千

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

上海新天地朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1. To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食物美味可口，秀色可餐，新鲜，分配合理，安全卫生。 3. Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 4. Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 5. Train colleagues according to LHI Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向同事培训朗廷的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 6. Ensure that LHI & Hygiene documents are filed in correctly and necessary updates are carried out. 确保正确分类保存朗廷集团及卫生的文件，并作必要的更新。 REQUIREMENTS 职位要求 1. Experience 经验 3 year working experience, preferably in hotel industry 具有三年的工作经验，有在酒店工作经验的优先。 2. Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验和优良的领导力 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 具有全面的食品加工及卫生标准知识 Effective influence skills 有效的影响力 3.Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 能操作微软办公软件 4.Language Proficiency 语言能力 Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧（口语，听力及书写）