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  • 餐厅主管

    4千-5千
    吉安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保符合酒店品牌要求 3、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐流程,提升顾客用餐体验 4、定期培训服务人员专业技能,包括礼仪接待、菜品知识及服务标准 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好后续跟进 6、控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护,定期盘点物资 7、收集分析顾客反馈意见,提出改进建议并落实优化方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本食品安全知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力,能有效调动团队工作积极性 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 6、具备基础的办公软件操作能力
  • 餐厅领班

    4.5千-5千
    南昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.组织并监督餐厅运营流程,提升顾客满意度;监督员工表现,改善不足。 2.协助领导进行员工排班与管理,保障餐厅正常运营。 3.指导新员工,开展培训,助其达到工作要求。 4.问候客人,处理评论问题,推动用餐销售收入。 5.负责餐厅物资及设备管理,保证设备正常运行。 6.协助处理投诉,提供满意解决方案。 7.配合主管进行楼面布置装饰,提升顾客体验; 8.向客人推荐菜单食品酒水,适时点单并服务。 【岗位要求】: 1.2年以上餐饮行业工作经验 2.熟练掌握餐厅服务技能,如摆台、上菜、酒水服务等 3.具备一定的食品卫生和安全知识 4.具备团队建设能力,能激励员工,提升团队凝聚力和工作效率 5.能够迅速、妥善地处理餐厅内各种突发事件
  • 餐厅副经理

    4.8千-5.5千
    南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    酒店餐饮服务进行综合管理,根据工作需要安排至中餐、宴会、全日餐厅和大堂吧工作。 【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划。 3、负责餐厅的服务及日常管理。 4、和厨房保持及时有效沟通。 5、管理餐厅的运营成本。 6、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 7、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、大专以上学历,2年以上高端酒店或社会餐饮主管经验。 2、熟悉餐厅所有服务流程的标准。 3、熟悉本地市场客户的服务要求和风俗习惯。 4、性格开朗、自信、热爱餐饮行业,优秀的服务意识。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责当班期间餐厅运营管理工作,包括人员岗位安排、服务流程监督及服务质量把控; 2、执行餐厅服务标准与操作规范,确保服务高效、有序; 3、协调餐厅与其他部门(如厨房、客房部)的沟通协作,提升整体运营效率; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升顾客满意度; 5、定期组织员工培训,提升团队服务技能与职业素养; 6、监督餐厅卫生、安全及设备维护,确保符合行业标准及酒店要求; 7、根据需要,在中餐、全日餐厅、宴会厅、大堂吧开展工作; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力,能高效协调团队工作; 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,有相关工作经验者优先; 3、良好的沟通与应变能力,能妥善处理顾客关系及突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、具备基础的财务知识,能协助完成成本控制及营收分析;
  • 抚州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助经理及主管制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7.完成经理交办的其他工作。 岗位要求 1.高中以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具备一定的英语能力优先; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理,确保服务质量符合酒店标准。2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,定期培训员工,提升团队专业技能与服务意识。3、监督餐厅卫生、食品安全及设备维护,确保符合行业法规及酒店安全要求。4、协调厨房与前厅工作,优化出餐效率与客户用餐体验,处理客户投诉并提出改进方案。5、控制餐厅成本,包括食材损耗、人力成本及低值易耗品管理,定期提交运营分析报告。6、协助市场部门策划并执行节假日促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度。【岗位要求】1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上餐厅管理经验,星级酒店背景者优先。2、熟悉餐厅运营全流程,具备优秀的服务意识与客户关系管理能力,能独立处理投诉及突发事件。3、具备团队管理经验,擅长员工培训与绩效激励,沟通协调能力突出。4、掌握食品安全法规及卫生管理标准,持有健康证及相关职业资格证书。5、熟练使用办公软件,具备基础财务知识,能进行成本分析与数据汇报。6、抗压能力强,适应弹性工作时间(含早晚班及节假日排班)。
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