江西酒店餐饮部经理招聘网_最新江西酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮客服经理

5千-1万

吉安 | 3年以上 | 学历不限

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五险一金
岗位晋升
包吃包住
系统培训
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学习发展
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江西东悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责： 1、熟悉餐饮的所有产品，注重菜品、酒水搭配，合理地推销餐饮产品，协助服务员为客提供优质服务； 2、及时与厨房沟通，了解当餐供应菜肴的品种、数量、新鲜程度等，有无重点推销和估清菜品等； 3、随时留意，并及时满足顾客的服务需求，确保服务到位； 4、了解顾客的姓氏及喜好，善于与顾客沟通，随时听取顾客的意见和评价，协助餐厅建立健全客户食谱及宾客意见档案； 5、完成上级交代的其他事宜。岗位要求： 1、女性，年龄22-35岁，身高163cm以上，形象气质佳，具有3年以上相关岗位工作经验，从事餐饮、销售服务行业者优先考虑； 2、具有良好的沟通和表达能力；语言组织能力良好； 3、具有良好抗压能力及心理素质，沉稳、热爱客户服务工作，有良好的服务意识和团队合作精神。

餐饮部经理F&B Manager

8千-1万

南昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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包吃包住
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南昌万达嘉华酒店Wanda Realm Nanchang

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

1、协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理的主要决定和其它相关信息； 2、在餐饮总监因故缺席时代理其职责； 3、持续性的控制和分析以下工作：餐饮销售、成本控制、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、宾客满意度； 4、协助餐饮总监按照酒店管理公司的指导纲要及时更新菜单和酒水单； 5、协助餐饮总监策划和组织餐饮活动； 6、主持每日例会，餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议； 7、根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议； 8、协助餐饮总监更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件； 9、协助餐饮总监制定餐饮目标和发展策略，工作程序和规章制度； 10、协助餐饮总监确定所有餐饮、材料和设备的最低和最高存货标准； 11、协助餐饮总监按照酒店管理公司的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准； 12、参与酒店的餐饮收入方案和市场计划的编制工作； 13、监测本地竞争对手的餐饮运营情况，并与酒店进行比较； 14、通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮出品和服务方面的潮流、系统、操作和设备； 15、执行分配给的相关职责和特殊项目； 16、和餐饮总监一起进行人力规划和管理； 17、和餐饮总监一起编制和管理部门预算； 18、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 19、根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 20、熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处； 21、熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备； 22、及时对危险的情形采取补救措施，并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险； 23、按酒店的要求，记录安全事故和意外事故； 24、完成上级安排的其他工作；

餐饮经理

8千-1万

宜春 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
人性化管理
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美女多
管理规范
领导好

江西奉新融汇山水大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位要求 1、女性优先！女性优先！女性优先！；高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴席的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮经理

6千-8千

吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
包吃包住
系统培训
年度体检
多彩活动
学习发展
管理规范

江西东悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责 1、向餐饮部总监负责，协助上级制定餐饮部各项服务工作规范及工作制度，并确保实施； 2、实施各项餐饮推销计划与策略； 3、处理宾客的投诉，改善服务质量； 4、熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨房及各相关部门保持良好关系，根据季节差异，客源情况为厨房制定菜单提供建议。岗位要求 1、具备5年以上酒店餐饮或社会餐饮工作经验，3年以上管理工作经验； 2、江西籍贯优先考虑； 3、大型或全国连锁社会餐饮同岗位经验。

餐饮部经理 Food & Beverage Manager

6千-8千

萍乡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
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节日礼物
技能培训
做六休一
领导好
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江西武功山voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。任职资格 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐厅经理

6千-8千

上饶 | 经验不限 | 学历不限

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三清山翠微酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 06-06

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投递简历

1. 统筹酒店现有“中西餐厅、茶室、酒吧等的日常运营，优化成本、服务及品质，达成经营目标； 2.定期分析餐饮运营数据（客流量、满意度、成本率等），制定改进方案并落地执行； 3. 负责酒餐厅全周期筹备及搭建：从市场调研、定位策划到落地的全流程工作，输出可行性报告及实施方案；负责空间设计、菜单开发、设备采购及团队组建及服务流程搭建，确保项目符合酒店品牌调性；制定运营标准及营销方案，推动项目快速盈利； 4. 联动各部门策划营销活动，提升餐饮客源转化率及品牌影响力； 5.制定开业前营销方案，协同销售部完成品牌包装、定价策略及预售推广。

咖啡厅领班

3.5千-4.5千

上饶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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三清山翠微酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 06-06

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责咖啡厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理，确保服务质量符合酒店标准。 2、督导员工执行标准化操作流程，定期组织服务技能与产品知识培训，提升团队专业水平。 3、检查咖啡厅设施设备维护状况，协调工程部及时解决故障，保障营业环境安全与整洁。 4、负责咖啡厅成本控制，包括物料盘点、损耗监控及库存管理，优化采购与使用效率。 5、处理客户投诉及特殊需求，建立客户反馈改进机制，维护酒店品牌形象。 6、配合市场部门策划并执行咖啡厅促销活动，完成月度营收目标。【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先，3年以上咖啡厅或高端餐饮服务经验，其中至少1年管理岗位经历。 2、精通咖啡制作工艺及西式餐饮服务流程，熟悉HACCP食品安全管理体系。 3、具备优秀的团队领导能力与跨部门协作意识，能有效调动员工积极性。 4、较强的数据分析能力，熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统。 5、普通话流利，英语口语可进行基础工作沟通，持有咖啡师或餐饮职业资格证者优先。 6、适应弹性工作制，能承受高强度工作压力，形象端正，服务意识敏锐。

餐饮服务主管

3千-4.5千

宜春 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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管理规范
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
双休
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江西宜春明月山假日度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

财务回报： • 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 • 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 • 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 • 监控和保障部门库存 • 准备每日备用金报表员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 • 及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 • 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 • 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 • 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 • 监管设备的运作和维护 • 协助制作菜单和酒水单 • 监管宴会、活动和其他餐厅服务 • 配合上级完善人力规划和管理目标 • 配合上级完成部门预算的编制和管理 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。宾客体验： • 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 • 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 • 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 • 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 • 适时协助餐饮服务 • 熟悉菜单和每日特供 • 了解当前酒店所有活动信息 • 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 • 熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 • 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 • 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 • 监管设施设备及服务质量的标准 • 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

餐饮部经理

8千-1万

南昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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帅哥多
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绩效奖金
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
五险一金
月休8天

南昌五湖大酒店有限公司凯美大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-14

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营，确保服务质量与顾客满意度达到公司标准。 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收与利润目标。 3、监督餐饮部的成本控制，包括食材采购、库存管理、人力成本等，确保运营效率与成本效益最大化。 4、负责餐饮部员工的招聘、培训、考核与团队建设，提升员工的专业技能与服务意识。 5、定期分析餐饮部的经营数据，提出改进措施并落实执行，持续优化运营流程与顾客体验。 6、维护与供应商、客户及其他部门的良好合作关系，确保餐饮部与其他部门的协同运作。 7、处理顾客投诉与突发事件，及时解决问题并制定预防措施，确保顾客满意度与品牌形象。 8、监督餐饮部的卫生与安全标准，确保符合国家相关法律法规及公司内部规定。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，具备5年以上餐饮管理经验，其中至少3年餐饮部经理或同等职位经验。 2、熟悉酒店餐饮运营流程，具备较强的市场洞察力与经营分析能力，能够制定并执行有效的经营策略。 3、具备优秀的团队管理与领导能力，能够激励团队并提升整体工作效率与服务质量。 4、熟悉餐饮成本控制与财务管理，具备较强的预算管理与成本控制能力。 5、具备良好的沟通协调能力与客户服务意识，能够有效处理顾客投诉与突发事件。 6、熟悉国家相关法律法规及行业标准，具备食品安全与卫生管理知识。 7、具备较强的抗压能力与应变能力，能够适应高强度的工作环境。 8、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析与报告撰写能力。

餐饮部经理

1.1万-1.2万

上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
年终奖励
技能培训
岗位晋升
集团内部调转
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游

上饶富力万达嘉华酒店Wanda Realm Shangrao

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-14

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投递简历

【岗位职责】 1、协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理的主要决定和其它相关信息； 2、持续性的控制和分析以下工作：餐饮销售、成本控制、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、宾客满意度； 3、协助餐饮总监确定所有餐饮、材料和设备的最低和最高存货标准； 4、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。【岗位要求】 1、具有领导能力与管理技巧； 2、能够承受工作压力，积极应对问题； 3、具有销售,推广和管理能力； 4、2-5年岗位工作经验； 5、女士优先考虑。工作地点：江西省南昌市红谷滩新区凤凰中大道1000号中

餐饮经理

7千-9千

赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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香江文华国际酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-08

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岗位职责：全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。 1．制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2．监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3．考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4．参加酒店部门经理协调工作会议。 5．定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。 6．检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7．制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施。 8．熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9．与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10．对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。 11．督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 12．加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。 13．促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。 14．每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查储藏室，冷库等，了解存货和市场行情。、 15．每周召开餐饮成本分析会议，审查菜肴和酒水的成本情况。 16．制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。 17．发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。酒店因您而倍感荣幸，您因酒店而更加精彩，期待您的加盟！有意向者请投简历或电话咨询，15180286331

餐饮经理

8千-1万

南昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
出国旅游
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

江西翠林产业集团有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 03-16

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投递简历

1.负责餐饮部全面工作； 2.贯彻执行各项工作任务和工作指示； 3.制定餐饮部业绩政策与计划，并落实执行； 4.根据营业需求制定部门培训计划，并落实执行； 5.控制成本，提升服务质量，提高出品质量。注：此岗位工作地点为广东惠州市惠阳区