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  • 白山 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    岗位职责: 1 负责各厨房的日常操作。 2 按照酒店标准和程序确保食品质量收货的最高标准。 3 确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 4 在预算范围内提供高质量食品并保证利润。 5 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。 6 同时也要关注竞争对手的价格,质量及商品之广告推销。 岗位要求: 1 至少两年以上五星级酒店行政总厨相关工作经验,有酒店筹开业工作经验者优先。 2 有领导能力、组织能力及培训资格。 3 具有良好的英语基础和良好的沟通能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    按照饭店管理标准,在食品的准备工作、服务和卫生方面保持整个厨房部的高标准。主持餐厅的运营,确保为客人提供的食品保持质量、味道和颜色的始终如一,并且不断创新。   岗位要求:   团队合作者,具有良好的组织能力 注重细节,富有创造力,有能力推动和领导变革 至少5年的国际酒店的的工作经验 始终了解最新的市场趋势和行业动态 学习型人才,花时间学习和了解新的烹饪趋势
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    1万-1.5万
    四平 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,制定并执行厨房各项规章制度及操作流程; 2、根据酒店经营需求,设计并优化菜单,确保菜品质量、口味及创新性符合酒店定位; 3、监督食材采购、验收、储存及使用,严格控制成本,避免浪费; 4、负责厨房团队的人员管理,包括招聘、培训、考核及工作安排,提升团队专业技能与协作效率; 5、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家相关标准,定期检查并整改隐患; 6、与其他部门(如前厅、采购、财务等)保持高效沟通,协调解决运营中的问题; 7、定期分析经营数据,提出改进方案,提升厨房整体运营效率及盈利能力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的制作流程及标准;熟悉东北饮食文化 2、精通食材特性、成本控制及厨房设备使用,具备较强的菜品研发能力; 3、优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性,营造高效协作的工作氛围; 4、具备较强的抗压能力及应变能力,能妥善处理突发情况; 5、对食品安全、卫生及消防规范有深刻理解,严格执行相关法律法规; 6、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作,推动工作高效开展; 7、具备创新意识及市场敏感度,能根据行业趋势调整经营策略。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    白山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-14
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    岗位职责: 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 ; 2.监督厨房的正常运作; 3.协助行政总厨管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ; 4.在厨房运作方面支持行政总厨工作,保证提供高效率的服务; 5.管理并参与本部门的制作工作; 6.开发食谱卡和产品 ; 7.参与菜单的制作和改进; 8.遵守酒店和公司的所有工作指南; 9. 遵守酒店和长白山喜来登的规章制度;   岗位要求: 1.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 2.具备指导和管理小组工作; 3.具备领导、培训和激励员工的能力; 4.完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准; 5.2年以上同岗位工作经历;
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    发布于 05-14
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    1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查,确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观 职位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先
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    发布于 05-14
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    岗位职责: 1 协助餐饮总监完成西厨房各项工作。 2 负责西厨房高效率顺利运转。 3 控制、监测西厨房的运作。 4 熟知所有食品准备的标准和程序。 5 负责员工岗位培训。 岗位要求: 1 具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。 2 具备良好的培训厨房专业技能的能力。 3 具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力
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    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨,必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准,并遵守卫生和安全流程 【岗位要求】 1.良好的英语能力,30岁以上,接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验,管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑,有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    发布于 05-15
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    · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
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    岗位职责: 1.根据厨师长的要求,完成中厨房冷菜及烧腊的的出品; 2.按照酒店的政策和程序完成出品工作; 3.对部门新入职的员工进行相关培训,确保操作符合万豪相关操作; 4.对工作范围的的卫生,设备定期检查,维护,保证安全合规; 岗位要求: 1.有2年以上相关工作经验; 2.良好的沟通能力; 3.良好的管理能力
  • 白山 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 05-14
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    岗位职责 1.做好韩餐厨房的组织领导工作与业务管理工作; 2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关; 3.负责厨房卫生检查工作,保证厨房卫生符合喜达屋集团及当地卫生机构检查标准; 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费; 5.指导和监督本部门员工高效率地工作; 任职资格 1.中技以上文化程度; 2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
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    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量。 2.按厨师长分工,完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量 4.合理安排使用食品原料,审签原料订购把好成本控制关。 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生   【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工、腌制和汉堡肉饼制作、海鲜的清洁加工宰杀经验 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级或证书。 4.工作认真负责、有责任心。 5.能够接受每周休息1天   【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。  
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    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 3.执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    发布于 05-14
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    岗位职责 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、了解日本料理制作,和操作流程 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、严格食品卫生安全操作,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
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    1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备,清洁并整理工作区域 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 6、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。
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    发布于 05-15
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    · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。
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    岗位职责 1、协助厨师长负责每天面点厨房的运作; 2、承担厨师长赋予的面点厨房的工作职责 3、控制、监测并领导整个面点厨房的成本; 4、当厨师长不在时要全权负责起面点厨房的运作; 5、负责面点厨房员工岗上培训。 岗位要求 1、不限学历,有相关专业知识。 2、具有面点厨房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉各种面点制作,有一定的创新意识。
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    • 投递简历
    根据每周菜单制作出高质量的饭菜。  确保员工在生产食品,操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 厨房内的清洁卫生 。 员工餐厅及设备的清洁。 确保设备正常使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损害。 节约纸张,食品,和水电的用量。 严格控制食品的分量和浪费。
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    • 投递简历
    向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。
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    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟练掌握砧板技术。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长完成中厨房日常工作。 5、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 中专学历,有在星级酒店或社会大型餐饮行业从事砧板工作经验2年以上。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 愿意服从安排。
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物; 2.协助副厨师长培训员工。 3.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 4.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 5.协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 岗位要求: 1.2年以上相关岗位工作经验; 2.良好的沟通能力; 3.有一定的抗压能力;
  • 西饼房领班

    3千-3.5千
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    • 采暖补贴
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    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 厨师

    2.6千-3千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    1、熟练掌握砧板技术。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 5、与传菜部配合,掌握起菜顺序,做好炒锅的助手。 6、做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作。 7、每天开餐前检查打荷的准备工作;
  • 延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、可以被要求进行外卖工作。 9、可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10、可以被要求进行盘存工作。 11、所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12、及时的按要求准备菜单。 13、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 14、积极的学习和适当的改变。 15、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为确保部门的良好运营。 16、加并积极地参与所有的培训。 17、时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 【岗位要求】 1、具有希尔顿集团工作经验优先考虑; 2、具有同等职位一年及以上的工作经验; 3、掌握西餐韩餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 4、了解食品安全体系方面的知识。
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