• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 长春 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 准备食品为客人服务。 准备厨房设备以便使用。
  • 白山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 提供免费食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助中餐厨师长管理厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定、符合标准 2.负责中餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客满意度 3.监督食材验收、储存及使用,控制成本,减少浪费 4.培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5.严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准 6.协调与其他部门的沟通,确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利进行 【岗位要求】 1.中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2.具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺 3.有一定的厨房管理经验,能高效安排工作流程 4.具备良好的成本控制意识与团队协作能力 5.年龄27-45岁,身体健康,能适应高强度工作 6.持有厨师职业资格证书者优先考虑,接受晋升
  • 白山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 提供免费食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责全日餐厅厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理 2.合理调配厨房人员分工,监督团队成员的工作表现,组织技能培训,提升整体工作效率 3.根据季节变化及客源需求,定期更新菜单,创新菜品,提升宾客用餐体验 4.严格管控食材采购、验收、存储及使用环节,优化成本结构,减少浪费 5.协调与其他部门(如餐饮服务部、采购部)的沟通协作,确保餐厅运营顺畅 【岗位要求】 1.具备扎实的中西餐烹饪技能,熟悉全日餐厅菜品制作流程及标准 2.同等星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验,有厨师长或副厨师长任职经历者优先 3.精通成本核算及厨房运营管理,能独立制定菜单及控制食材损耗 4.具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理突发问题 6.具备创新意识和审美能力,能适应高强度工作
  • 日料厨师

    5千-6千
    长春 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责刺身和寿司出品; 2、负责厨房食品卫生要求; 3、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 厨师主管

    4千-5千
    松原 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: -计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 -及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 -在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 -正确操作所有的设备、器具和机器。 -协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 - 必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 -可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 -保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 -对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 -积极的学习和适当的改变。 -用虚心的态度去接受有建设性的意见。 -遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 -紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 -检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 -保菜谱和成本的存在和更新。 -监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 -在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 -检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 -与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 -熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 -时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 -确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 -采用酒店的安全制度。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: -高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 -1至3年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历。 -具有创造性及认真研发精神,执行力较强。 -具有广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; -计算机基本操作知识。 -在食品安全体系方面的知识。 -有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 -在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 -较强的团队合作意识。
  • 一级厨师

    3千-4千
    松原 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: -为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 -在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 -计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 -根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 -正确操作所有的设备、器具和机器。 -可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 -可以被要求进行盘存工作。 -跟进员工餐的制作。 -对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 -积极的学习和适当的改变。 -时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。 -参加并积极地参与所有的培训。 -时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 -清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 -熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 -采用酒店的安全制度。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: -高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 - 2年以上厨房烹饪及冷菜制作经验。 -能够合理消耗所有产品和配料。 -有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 -在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 -具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 -具有健康证。 - 具备在食品安全体系方面的知识。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责菜肴的编排、搭配和拼摆,确保厨房菜品顺畅和菜品质量。 2、指挥和配置一切宴会的自助餐,菜式的主岗随整个厨房的日常生产计划。 3、原料的使用数量控制。 4、根据每份菜单的内容分量,做好菜品的排菜配器的装盘和拼摆。 5、熟悉掌握各种原料的产地,旺淡季原材料的起货成率。 6、随时和上级沟通变换菜式的品种。 7、有计划的保管和使用原料,掌管新旧货源使用的先后顺序,同餐厅前台的密切联系,及时处理存货。 8、每天砧板的两开两收工作都要做好,提供良好工作环境,以便给厨师提供更好的菜肴原料。 9、按照FSMS标准开展食品安全卫生工作。 岗位要求 1、不限学历,有相关专业知识。 2、具有面点厨房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉各种面点制作,有一定的创新意识。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 心归处便有家
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟练掌握砧板技术。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 5、与传菜部配合,掌握起菜顺序,做好炒锅的助手。 6、做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作。 7、每天开餐前检查打荷的准备工作;
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 招聘西厨房主管1名 1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,协助厨师长监管厨房团队中的员工; 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 3.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作; 4.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备; 5.了解并会多处地方菜系菜品的备菜及存储; 6.清洁并整理工作区域。 岗位要求 具备星级酒店同岗位工作经验
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 心归处便有家
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助和支持厨房的必要操作。 2.在万怡酒店食品安全计划中遵循卫生检查员和HACCP的原则,确保所有都按照地方和国家规则的情况下实现行业内最佳实践及最高水平的食品安全和卫生。 3.熟练的西餐烹饪技能。 4.能够很好的理解成本控制。 5.有培训员工的能力。 6.履行管理层安排的其他工作职责。 7.确保生产的食品质量能正确反映预测业务最大程度的新鲜和最小程度的浪费水平。 8.确保工作区域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作实践或环境能够及时上报。
  • 长春 | 1年以上 | 学历不限
    • 心归处便有家
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1.具备相应的从业经验1年。 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 厨师

    2.6千-3千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 准备食品为客人服务。 准备厨房设备以便使用。
  • 长春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 每周双休
    • 法定假日
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备,清洁并整理工作区域 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 6、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验一年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房厨师长 1、指导部门员工,组织部门培训、例会等,以身作则,品格优良。 2、参加酒店内部不同层次的运营工作。 3、严格按照卫生管理规定,达到标准,保证食品安全。 4、控制厨房原材料和耗品成本,使之在合理范围内。 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 6、与餐饮前厅沟通,不断提升客户关系。 7、按照标准要求厨房安全管理工作,消防安全、设备安全等。 职位要求: 1、同等行业经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平,善于推陈出新。 3、熟练掌握成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查,确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观 职位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    延边 | 10年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 工龄奖
    • 乐园游玩
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,制定并执行厨房管理制度、工作流程及标准; 2、根据酒店定位及市场需求,设计并优化菜单,确保菜品创新、品质稳定及成本控制; 3、监督食材采购、验收、储存及使用,确保食材新鲜、安全且符合成本预算; 4、负责厨房团队的人员招聘、培训、考核及管理,提升团队专业技能与工作效率; 5、协调与其他部门(如餐饮部、采购部等)的沟通合作,确保厨房运营顺畅; 6、定期检查厨房设备运行状况,提出维护或更新建议,确保设备安全高效使用; 7、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境及操作符合相关法律法规要求; 8、分析经营数据,制定厨房成本控制方案,优化资源利用,提升盈利能力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及流程; 2、精通菜单设计及菜品研发,能够根据市场趋势及客户需求创新菜品; 3、具备优秀的成本控制能力,熟悉食材采购、库存管理及厨房财务核算; 4、较强的团队管理能力,能够有效激励、培训及考核厨房员工; 5、熟悉食品安全、卫生及消防相关法规,持有相关职业资格证书者优先; 6、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理跨部门合作及突发问题; 7、工作责任心强,抗压能力突出,能够适应高强度工作环境。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制中餐保证出品质量。 2.依照分工,完成中式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.独立完成各类中式菜肴的烹饪,并依照地域及时令食材的供给状况进行菜品的调整。 岗位要求 1.两年以上中餐炒锅相关工作经验(从事过砧板、打荷) 2.持有烹饪证书,接受过HACCP相关培训 3.身体健康,吃苦耐劳 4.熟悉粤菜、川菜、东北菜的烹饪技巧 5. 该岗位需每周工作6天     【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道
  • 厨师

    4千-5千
    延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    厨师  (Commis) ⼯作职责:  早餐 / 汉堡店的出品和备货, 饮品师不在时出品糖⽔和饮品, 早餐的外场摆台和增补⻝物。   招聘要求: ⾄少具有 1 年以上⻄厨房 / 快餐厨房⼯作经验, 具有连锁汉堡 / 糖⽔类品牌⻔店经验者优先。 薪资范围:面议
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    吉林 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 工龄津贴
    • 学历津贴
    • 年终奖金
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    按照饭店管理标准,在食品的准备工作、服务和卫生方面保持整个厨房部的高标准。主持餐厅的运营,确保为客人提供的食品保持质量、味道和颜色的始终如一,并且不断创新。   岗位要求:   团队合作者,具有良好的组织能力 注重细节,富有创造力,有能力推动和领导变革 至少5年的国际酒店的的工作经验 始终了解最新的市场趋势和行业动态 学习型人才,花时间学习和了解新的烹饪趋势
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    1. The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师按照标准提供食品。 2. Cooks, prepares and bakes food for guests and Homm-Mates as per the standard recipes 按照食品准备,烹饪食品。 3. Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes 指导下属准备菜肴。 4. Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵循标准的程序。 5. Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生,仪容仪表。 6. Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确和安全使用的所有设备、机械和工具。 7. Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers. 总是保持高标准的食品卫生、文明整洁的厨房,冰箱和冰柜的存储。 8. Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly 确保所有食品都收到,检查和适当的存储。 9. Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage确保所有厨房设备是在良好的工作秩序和报告任何故障或损坏。 10. Participates in ongoing training of subordinates 参与对下属不断的训练。
  • 延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供免费食宿
    • 集团内部调动
    • 国际酒店品牌
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、可以被要求进行外卖工作。 9、可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10、可以被要求进行盘存工作。 11、所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12、及时的按要求准备菜单。 13、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 14、积极的学习和适当的改变。 15、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为确保部门的良好运营。 16、加并积极地参与所有的培训。 17、时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 【岗位要求】 1、具有希尔顿集团工作经验优先考虑; 2、具有同等职位一年及以上的工作经验; 3、掌握西餐韩餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 4、了解食品安全体系方面的知识。
  • 延边 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    1. 至少5年以上烘培经验,2年以上烘培主厨经验。 2. 熟悉面包制作程序和工艺,能独立完成、制作,熟悉各类面包技术。 3. 负责制作、研发各类面包的产品,出品要求精美且保持口味的水准。 4. 熟悉公司烘焙类设备的使用、维护与保养,定期清洁维护设备。 5. 认真钻研,不断提高出品和成品的技术水平。 6. 随时掌握生产过程中的质量状态,及时解决生产中出现的问题。 7. 精通各类型烘焙产品制作(欧式、日式、丹麦、冷冻面团)。 8. 熟悉成本计算/SOP制作。 9. 基础办公软件程序的运用。 10. 有连锁经营工作经验者更佳。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区