怀化酒店厨师招聘网_最新怀化酒店厨师招工招聘信息

烧腊猪脚饭连锁店刀手

4千-8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙市岳麓区港风小吃店

中式快餐 | 1-49 人

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广式烧腊猪脚饭连锁店招聘砧板工【岗位职责】 1、负责烧腊猪脚饭的切配工作，确保食材切割规格统一、符合出品标准 2、根据订单需求高效完成肉类、配菜等食材的刀工处理 3、维护刀具及切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨房进行食材预处理和备货工作 5、定期检查食材新鲜度，及时汇报异常情况【岗位要求】 1、具备基本刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解肉类分割处理流程，有烧腊类产品切配经验者优先 3、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 4、具备团队协作意识，服从工作安排

地方菜厨师

3千-8千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

有投必应

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作三年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

切配厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
五险一金
带薪年假
技能培训

长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、根据菜单要求，按时完成配菜任务，保证出餐速度和效率； 2、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件，确保食品安全； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、维护厨房设备及工具，确保其正常运转，保持工作区域整洁； 5、遵守酒店卫生及安全规范，执行厨房标准化操作流程； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。【岗位要求】 1、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 2、对食品安全及卫生有高度意识，遵守操作规范； 3、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 5、工作态度端正，责任心强，具备良好的抗压能力。

西厨房厨师/Western Kitchen Commis

3千-4.2千

长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
技能培训

长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。（此岗位现招西厨冷菜厨师、热菜厨师、备料间厨师） 2.按西厨厨师长厨分工，完成档口菜品的出品。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。

中厨房实习生

2.6千-2.8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
月休8天
年底丰厚年终
员工生日礼物
管理规范

长沙北辰国际会议中心及酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【工作职责】 1、保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态； 2、参与和厨房有关的所有产品的制作，时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本； 3、确保食品按时和正确地操作。负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域高标准。【职位要求】 1、2025年毕业的大专/中专学生，实习期需为6个月。

粤菜厨师

6千-8千

长沙 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

湖南佳兴世尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.配合行政总厨，完善内部管理，做好各菜品的出品工作，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2.熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3.对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。岗位要求体能要求：身体健康、无传染性疾病作知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

厨师主管

5千-6千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范

长沙万豪行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量与出品标准符合酒店要求。 2、制定菜单并定期更新，根据季节和市场趋势调整菜品结构，控制成本并优化食材采购。 3、监督厨房卫生与安全，严格执行食品安全法规及酒店卫生标准，确保工作环境符合规范。 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率，合理分配工作任务。 5、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅，及时处理客人反馈与特殊需求。 6、管理厨房设备维护与使用，定期检查设备运行状况，提出维修或更换建议。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐制作流程，能独立完成高标准菜品出品。 2、有一定厨房管理经验，能够高效组织团队工作，具备较强的领导与协调能力。 3、了解食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明或职业资格证书者优先。 4、具备成本控制意识，能合理规划食材使用，减少浪费并优化采购流程。 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境及灵活排班需求。 6、良好的沟通能力，能与团队成员及相关部门有效协作，处理突发问题。

炒锅主管

7千-1万

长沙 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
五险一金
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技能培训

长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.会做湘菜，具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。月休8天，包吃住，买五险一金有酒店西厨房工作经验优先

西厨房/中厨房/饼房厨师 Commis

3千-3.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
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长沙岳麓万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。

西餐明档厨师

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

湖南长沙明发湘江大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西餐明档菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材并完成烹饪工作，保证出餐效率； 3、维护明档区域的卫生与整洁，确保操作符合食品安全规范； 4、协助研发新菜品，定期优化菜单，提升顾客用餐体验； 5、管理明档区域的食材库存，合理控制成本，避免浪费； 6、配合团队完成每日开餐前准备及收档工作，确保工作流程顺畅。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐菜品的制作流程； 2、对食材新鲜度及卫生标准有严格要求，注重细节； 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 4、有责任心，能独立完成工作任务，并接受必要的加班安排； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

配菜

4千-5千

长沙 | 1年以上 | 学历不限

弘苑茶荟馆

中式餐饮 | 1-49 人

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主职配菜最好以后能培养成炒菜师傅

燕鲍翅厨师

8千-1万

长沙 | 经验不限 | 学历不限

长沙市岳麓区栖湖悦茶咖咖啡馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供高品质的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。【岗位要求】体能要求：身体健康、无传染性疾病，适合二班工作知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

厨师

5千-7千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙县泉塘街道武玖餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

厨师

6千-7千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

长沙县泉塘街道武玖餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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长沙县泉塘三期（县一中旁边）夜宵店招聘，炒菜边锅或炒菜师傅1名（需自炒自配）。工资：5000～7000元，要勤快听安排，（打酱油的，手机党勿扰）月休二天。上班时间下午四点到凌晨两点。15号安时发工资。联系电话：18684659782（微信同号）（夜宵店请下午两点后联系）

厨师

6千-7千

株洲 | 经验不限 | 学历不限

株洲市荷塘区简食饭堂餐饮中心

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

5千-6千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
美女多
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员工生日礼物

郴州十畝泉生活旅游发展有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历，工作五年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

韩餐厨师

6千-8千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

WULINABI

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1负责门店的整体菜品输出。 2负责整体品质的把控。 3负责后厨菜品的清点，制作完整的后厨清单，并入库。岗位要求： 1.18－45周岁，学历不限； 2身体状况符合国家餐饮行业标准要求 3无不良嗜好和记录 4踏实，有耐心。 5必须有一年以上的厨师经验。

火锅店厨师长

5千-6千

青岛 | 2年以上 | 学历不限

青岛龙淼餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责火锅店后厨的日常运营管理工作，包括菜品制作、人员调配、食材管理等； 2、制定并优化火锅底料、蘸料及特色菜品的标准化制作流程，确保出品质量稳定； 3、根据季节变化及市场需求，参与研发新菜品，定期更新菜单； 4、负责后厨成本控制，合理规划食材采购及库存管理，减少浪费； 5、监督后厨卫生及安全管理，确保符合食品安全及卫生标准； 6、负责后厨团队的人员培训、绩效考核及工作安排，提升团队整体技能水平； 7、协调前厅与后厨的沟通配合，确保出餐效率及顾客满意度。【岗位要求】 1、具备2年以上火锅店或中餐后厨工作经验，熟悉火锅底料及菜品制作工艺； 2、精通川渝火锅、老北京涮肉或其他主流火锅品类的制作流程； 3、具备较强的后厨管理能力，能高效组织团队完成日常运营任务； 4、熟悉食品安全法规及后厨卫生管理规范，持有健康证； 5、具备成本控制意识，能够合理规划食材使用及库存管理； 6、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 7、有创新意识，能够根据市场反馈调整菜品或研发新口味。

火锅店厨师

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青岛龙淼餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责火锅底料及蘸料的调配、熬制，确保口味稳定、品质达标； 2、根据标准流程处理各类食材，包括切配、腌制、摆盘等准备工作； 3、熟练操作火锅菜品加工流程，如毛肚、牛羊肉等特色菜品的处理； 4、维护后厨设备清洁及操作安全，严格执行食品卫生管理制度； 5、配合前厅服务需求，及时调整出餐节奏，保障用餐高峰期效率； 6、参与新菜品研发，提出改良建议并协助落地测试。【岗位要求】 1、18-30周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度； 2、1年以上火锅或中餐后厨工作经验，熟悉川渝火锅操作流程者优先； 3、掌握基础刀工及食材保鲜技术，了解常见火锅原料特性； 4、具备食品安全意识，持有健康证； 5、能接受排班制工作（含晚班），团队协作意识强； 6、对口味敏感度高，有创新思维者更佳。

后厨中工/厨师

5千-7千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

武汉市旅小岛餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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任职要求： 1、3年或以上工作经验 2、做事麻利、踏实勤快

烧腊猪脚饭连锁店刀手

地方菜厨师

切配厨师

西厨房厨师/Western Kitchen Commis

中厨房实习生

粤菜厨师

厨师主管

炒锅主管

西厨房/中厨房/饼房 厨师 Commis

西餐明档厨师

配菜

燕鲍翅厨师

厨师

厨师

厨师

中厨厨师长

韩餐厨师

火锅店厨师长

火锅店厨师

后厨中工/厨师

西厨房/中厨房/饼房厨师 Commis