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  • 亳州 | 经验不限 | 学历不限

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    有能力把握好菜品制作与出品质量、厨房协作时有效率、监督好卫生与安全、对技能有提升和创新
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    诚聘牛肉汤厨师一名,要求会制作牛肉汤汤底,炒饭炒面。在工作中有自驱力,认真负责。完成工作内容。
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位,并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 有国际连号酒店工作者优先考虑
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
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    • 公积金10%
    • 丰厚的年终奖
    • 工龄奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中及以上学历,工作1年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 合肥 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐厅徽菜及其他中式菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 3、维护厨房卫生及食品安全标准,确保操作区域整洁、工具设备清洁。 4、协助制定季节性菜单,参与新菜品的研发与改良。 5、按时完成早餐备餐工作,确保开餐期间菜品供应及时、充足。 6、遵守酒店安全操作规程,正确使用和维护厨房设备。 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,持有厨师资格证者优先。 2、3年以上徽菜烹饪经验,熟悉传统徽菜制作工艺及食材特性。 3、具备扎实的刀工、火候掌控能力,能独立完成早餐及简餐菜品制作。 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有健康证。 5、工作责任心强,能适应早班工作(通常为5:00-14:00 )。 6、具备团队协作意识,沟通能力良好,能承受一定工作压力。 7、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先。
  • 西厨厨师

    4千-5千
    合肥 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按厨师长分工,完成大型酒店的菜品制作任务。 任职资格 1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。其他要求语言能力:中国普通话-一般年龄要求:25-45岁
  • 厨师

    6千-8千
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    家常菜
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    极 简 主 义 科 幻 主 题 的沉浸式交互体餐厅宾客服务管家、迎宾接待 专业及技能: 1、学习掌握餐厅系统 2、良好读写和会话能力 3、拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 4、能够熟练操作电脑office软件 教育: 1、大专或本科学历,旅游管理/酒店管理专业优先 2、至少6个月实习期 其它技能要求: 1、健康状况:身心健康,有一定抗压能力; 2、礼貌:礼貌问候,以及面带微笑,友善的目光接触,乐于与人交谈; 3、仪态:行为举止优雅得体自信; 4、口齿清楚:说话流利大方,无明显口音,普通话标准, 5、表达:完整表达或回答问题,思路灵活敏捷; 6、态度:积极向上,乐于进取,善于接受新鲜事物,处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正,适应性强。自信,沉着,善于交流。
  • 蒸灶

    4千-5千
    金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供一流的饭菜,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。 【岗位要求】 体能要求:身体健康、无传染性疾病,适合二班工作 知识技能: (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证; (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规; (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
  • 全日餐厅厨师

    3.6千-4.5千
    伊犁 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    ·       Prepares kitchen equipment foruse ·       准备厨房设备以便使用 ·       Assembles and prepareingredients for menu items ·       为菜单上的项目安排准备原料 ·       Prepares simple food items ·       准备简单的食品 ·       Prepares food for service ·       准备食品为客人服务 ·       Portions and plates food ·       将食品切片并置于盘子上 ·       Assists with checking andreceiving goods ·       协助检查和接收货物 ·       Store goods ·       储存货物 ·       Maintain storage areas ·       管理储存区 ·       Clean and store equipment ·       清洁和储存设备 ·       Clean premises ·       清洁房屋 ·       Handle waste and linen ·       处理垃圾和布草 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房卫生 ·       Cleans kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备 ·       Maintain high standards ofpersonal hygiene ·       保持高度的个人卫生 ·       Attends to all briefings ·       参加所有说明会 ·       Participates in training ·       参加培训活动
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    沙拉打荷及后厨帮厨。
  • 厨师

    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    负责餐厅日常烹饪工作,确保菜品质量与口味;制定每日菜单并保证食材新鲜;监督厨房卫生及安全操作流程;培训新员工,提升整体烹饪水平。具有5-10年的厨师工作经验;具备良好的团队协作精神和沟通能力;能够适应轮班制工作。
  • 后厨

    4千-6千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-25
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    有后厨经验的都可以哦
  • 配菜

    4千-5千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-23
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    主职配菜最好以后能培养成炒菜师傅
  • 厨师

    6千-8千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店住宿客人的早餐,包括炒菜、炒面、炒饭、油炸物等; 2.做好切配工作,确保出品质量,合理控制食品成本; 3.负责厨房的安全监督和检查工作,保证厨房的卫生干净整洁; 4.员工餐的制作。 任职要求: 1.年龄在25-55岁之间,身体健康; 2.具有制作酒店早餐的工作经验,能够按照酒店标注出餐; 3.具有强烈的责任心,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情; 4.需要会煎炸、炒锅等基本功。 联系电话:19157763831
  • 烤鸭主管

    5千-5.5千
    青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、能够北京挂炉烤鸭制作:       1)鸭胚的加工制作;       2)挂炉烤制;       3)片鸭摆盘;       4)会拉条片法; 2、能够使用广东烧腊炉。 岗位要求: 1、中技学历、2年以上工作经验; 2、入职后可内部培训学习; 3、身体健康、五官端正、服从管理。
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 氧吧里的酒店
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、熟悉韩餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 烧腊师傅

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    按照菜单要求制作各类烧腊食品,如烤鸭、叉烧、烧鹅、腊肉、腊肠、卤水拼盘等,确保菜品的质量、口味、色泽和造型符合标准。 熟练掌握烧腊的整个制作流程,包括选材、腌制、上叉、烧烤、卤制、斩件等各个环节,保证出品的及时性和稳定性。 根据季节变化、节日需求和市场流行趋势,协助厨师长研发和创新烧腊菜品,不断丰富菜品种类,提升菜品的竞争力。 具备1年以上中厨房烧腊制作经验,熟练掌握各种烧腊菜品的制作工艺和技巧,有大型酒店或知名餐厅工作经验者优先。
  • 周口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    其他 | 1-49 人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨工

    2.8千-3.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中学历,工作3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
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