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  • 客服

  • 餐厅主管

    4千-5千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、大专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验5年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐或西餐或宴会厅均可
  • 餐厅主管

    5千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少1-2年餐饮运营经验。 3、国际品牌酒店至少1年同职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    贵阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厅面班前准备(餐具摆放、环境清洁)、班中服务督导(点餐引导、上菜节奏、客户需求响应)及班后收尾(物资清点、卫生检查),确保现场秩序井然。 2、监督厅面员工仪容仪表、服务话术与操作规范(如餐具使用、客诉处理流程),及时纠正不规范行为,确保服务符合酒店标准 3、主动对接重要客户,处理厅面一般性客诉(如菜品问题、服务延误),无法解决时及时上报餐饮经理,提升客户用餐满意度。 4、安排厅面员工排班,开展新员工前厅服务技能培训(如迎宾、点餐、结账流程),反馈员工工作表现至餐饮经理,协调团队内部矛盾。 5、衔接前厅与后厨,传递客户特殊需求(如忌口、菜品熟度),跟进菜品出餐进度,避免出现漏单、错单或出餐延迟问题。      【岗位要求】 1.1-2年酒店餐饮一线服务及基层管理能力,熟悉前厅服务、后厨协作流程; 2.掌握餐饮厅面服务标准与礼仪,能独立处理常见客诉,具备基础的客流预判能力(如高峰期座位调配),熟练使用餐饮收银、点餐系统。 3.较强的沟通表达能力,形象良好,普通话标准,服务意识强,拥有基础的客诉应急处理能力和较强应变能力; 4.熟悉酒店宴会筹备、执行和收尾流程,有高星级酒店餐饮或私厨餐饮从业经历者优先。
  • 前厅主管

    5千-6千
    沈阳 | 1年以上 | 中技
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理,包括接待、服务、卫生等工作安排与监督; 2、协调前厅与后厨的工作衔接,确保服务流程顺畅高效; 3、处理顾客投诉及突发事件,维护良好的顾客关系; 4、培训、指导新员工,提升团队服务意识和业务能力; 5、制定并执行服务标准,确保服务质量符合公司要求; 6、负责前厅物资管理,包括设备维护、物品申领及库存盘点; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和沟通能力,能够妥善处理顾客需求; 2、有团队管理经验者优先,无经验者可接受培训; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 4、具备一定的抗压能力,能灵活应对突发情况; 5、形象端正,举止得体,符合餐饮服务行业要求; 6、能适应倒班及节假日工作安排。
  • 服务员

    4千-5千
    兰州 | 1年以上 | 初中
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌和餐具 3、热情接待顾客,解答顾客疑问并提供优质服务 4、协助后厨传递菜品,确保上菜速度和准确性 5、遵守餐厅各项规章制度,维护餐厅形象 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、1年以上餐饮服务行业工作经验 3、具备良好的沟通能力和服务意识 4、服从安排
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    漂​亮​菜​西​餐​厅​ ​主​管​工​作​岗​位​要​求​ ​薪​资​福​利​ ​无​责​底​薪​ ​6​0​0​0​元​(​到​手​)​+​ ​绩​效 ​入​职​即​缴​纳​五​险​,​双​休​,​法​定​年​假​,​法​定​假​期​3​倍​工​资​ ​ ​一​、​人​员​管​理​ ​ ​•​ ​排​班​、​考​勤​、​培​训​新​员​工​ ​•​制​定​标​准​化​服​务​流​程​ ​•​ ​分​工​安​排​服​务​员​、​传​菜​、​迎​宾​、​收​银​ ​•​ ​激​励​团​队​、​优​化​团​队​效​率​ ​•​ ​制​定​标​准​化​服​务​流​程​ ​ ​二​、​日​常​管​理​ ​ ​1​.​ ​开​餐​前​:​检​查​卫​生​、​设​备​、​仪​容​仪​表​、​物​料​、​摆​台​ ​2​.​ ​营​业​中​:​现​场​巡​场​、​控​客​流​、​盯​服​务​、​处​理​突​发​ ​3​.​ ​收​餐​后​:​收​尾​检​查​、​盘​点​、​卫​生​、​安​全​、​交​接​ ​ ​三​、​服​务​与​客​诉​ ​ ​•​ ​保​证​服​务​标​准​、​上​菜​速​度​、​用​餐​体​验​ ​•​ ​主​动​接​待​重​要​客​人​、​处​理​投​诉​与​差​评​ ​•​ ​处​理​退​菜​、​打​折​、​赠​菜​等​客​情​ ​ ​四​、​运​营​与​数​据​ ​ ​•​ ​控​制​翻​台​率​、​上​座​率​、​人​均​消​费​ ​•​ ​监​督​收​银​、​对​账​、​防​漏​单​、​防​错​单​ ​•​ ​成​本​控​制​:​耗​材​、​水​电​、​物​料​损​耗​ ​ ​五​、​安​全​与​纪​律​ ​ ​•​ ​消​防​安​全​、​食​品​安​全​、​用​电​安​全​ ​•​ ​维​持​前​厅​秩​序​、​仪​容​仪​表​、​服​务​规​范​ ​•​ ​配​合​后​厨​、​保​障​出​餐​与​沟​通​顺​畅​ ​ ​主​要​负​责​:​管​现​场​、​管​人​、​管​服​务​、​管​营​收​、​管​安​全​。​
  • 石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部日常运营管理,确保服务流程标准化执行 2、监督食品制作过程,严格把控出品质量与卫生标准 3、制定排班计划,合理调配人员,优化服务效率 4、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮管理工作经验,熟悉酒店餐饮运作模式 2、掌握食品安全相关法规及操作规范 3、具备较强的现场指挥能力和团队管理能力 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 5、有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑
  • 石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部日常运营管理,确保服务流程标准化执行 2、监督食品制作过程,严格把控出品质量与卫生标准 3、制定排班计划,合理调配人员,优化服务效率 4、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮管理工作经验,熟悉酒店餐饮运作模式 2、掌握食品安全相关法规及操作规范 3、具备较强的现场指挥能力和团队管理能力 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 5、有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    精品酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】月休4天!!! 1、负责主持楼面服务工作,服从级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好上级交代的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐饮主管

    5.5千-8千
    阿坝州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    有​美​堂​文​成​公​主​宴​餐​秀​:​位​于​九​寨​华​美​胜​地​(​紧​邻​九​寨​沟​景​区​,​距​景​区​仅​8​公​里​,​交​通​便​捷​)​,​是​九​寨​沟​首​家​高​端​主​题​文​化​餐​秀​项​目​,​配​备​1​3​0​个​餐​位​,​以​文​成​公​主​文​化​为​核​心​,​打​造​沉​浸​式​文​化​用​餐​体​验​,​每​道​菜​品​搭​配​专​属​表​演​,​兼​具​文​化​性​与​观​赏​性​,​可​承​接​婚​礼​、​生​日​等​特​色​活​动​。​项​目​与​华​美​胜​地​五​大​国​际​高​奢​酒​店​(​日​赛​谷​丽​思​卡​尔​顿​隐​世​、​九​寨​康​莱​德​、​九​寨​英​迪​格​、​九​寨​鲁​能​希​尔​顿​度​假​、​九​寨​鲁​能​希​尔​顿​花​园​)​联​合​运​营​,​共​享​高​奢​客​群​与​优​质​配​套​资​源​,​依​托​华​美​胜​地​藏​羌​非​遗​文​化​底​蕴​,​打​造​差​异​化​核​心​竞​争​力​。 岗位职责: 1、 服从分管副总及店长分管 ,负责前厅服务团队管理 ,制定前厅服务标准、排班计划及培训计划 ,监督服务员岗位职责落实 ,提升服务质量。 2、 负责 VIP 客群 、包间客群的接待统筹 ,对接厨房及演员组 ,协调餐饮出品、演出互动流程 ,确保 VIP 客群体验达标。 3、 负责前厅设备(点餐系统、音响、灯光辅助设备)检查、维护及管理 ,发现故障及时上报工程部门处理;负责前厅环境卫生监督 ,配合 PA 保洁做好清洁工作。 4、 负责处理前厅一般客诉 ,汇总前厅服务过程中存在的问题 ,提出优化建议 ,定期参加经营复盘会; 协助营销部门开展客群调研 、套餐推广等工作。 5、 负责服务员的日常培训 、技能考核 ,确保服务员熟悉服务流程 、火锅知识、换装流程及应急处置规范。
  • 餐厅主管

    4千-4.5千
    佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.和餐厅员工保持良好的沟通,合理安排员工的考勤和培训工作;同时依据不足之处进行修改和调整; 2.工作认真负责、热情迎接客人,适当地处理客人的意见和问题以及投诉,并促进销售以达到预期的收益效果; 3.确保餐厅每个时段的摆放能够符合参观或开餐、开会标准,并在任何时候都保持干净整洁的状态; 4.协助餐厅经理开展餐厅各项工作,确保餐厅的出品和服务符合希尔顿集团品牌的标准要求; 6.接待客人时能够正确地介绍菜单,适当地为客人提供好的建议,为客人服务茶水和食品。 岗位要求: 1.2年以上酒店餐厅主管岗位经验,有希尔顿体系工作经验优先; 2.工作时能够做到认真负责,有良好的服务意识和沟通能力,具备一定的英文沟通能力; 3.了解食品以及饮料业务,具有一定的食品安全管理知识、餐饮现代管理方面的经验、知识和技能; 4.对酒店餐厅的运作有较好的了解,掌握餐饮服务基础运营知识和技能。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1.热情、谦和,与客人建立良好的关系,不断提升服务质量。 2.负责成本管理,合理调配资源,降低运营成本。及时有效的跟进处理所有账目,确保账目的准确和在安全账期间内结算。同时负责部门固定资产管理。 3.协助团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动,包括但不仅限于品牌360、雅诗阁关怀等活动主题。 4.熟悉会所各项设备的安全使用要求,并根据标准检查和改进。 5.熟悉行业相关的法律法规、执行标准,积极配合政府部门的各项检查。 6.加强现场监督,及时发现和纠正服务中产生的问题,妥善及时地处理客人投诉。 7.及时将客人的意见和建议反馈给会所经理,以改进工作。 8.抓好会所的清洁卫生工作,保持会所的环境卫生。 9.负责对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧。 10. 完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求: 1.具有 2年以上同等相关工作经验者优先。 2.良好的沟通能力,富有工作责任心,诚实可靠,工作态度积极认真。 3.有围餐,宴会接待经验优先
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责扒房餐厅的日常运营及活动推广; 2.负责成本控制及人员安排和培训; 3.负责客户维护及拓展; 4.处理日常事务及客人投诉。 岗位要求: 1.大专及以上学历,有英语基础,能够进行简单英语交流; 2.有餐饮工作经验4年及以上,同岗位经验1年及以上; 3.了解酒水及咖啡知识,熟悉西餐厅及酒吧运作。 4.有良好的沟通及表达能力。
  • 台州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售工作,制定并执行销售计划,完成月度、季度及年度销售目标; 2、开发并维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社、会议团队等,建立长期稳定的合作关系; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的餐饮解决方案,提升客户满意度; 4、协调酒店内部各部门,确保客户需求得到高效落实; 5、收集市场信息及竞争对手动态,分析行业趋势,为销售策略调整提供依据; 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行,提升品牌影响力及市场占有率; 7、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力,能够独立完成客户开发及维护工作; 2、良好的沟通能力及谈判技巧,能够与客户建立信任关系; 3、具备团队协作精神,能够高效协调内外部资源; 4、对酒店餐饮行业有基本了解,熟悉餐饮服务流程及标准者优先; 5、有相关销售经验或客户资源者优先;
  • 林芝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与卫生安全,确保符合希尔顿品牌服务标准及当地卫生法规 3、处理宾客投诉及特殊需求,定期收集并分析客户反馈以优化服务流程 4、控制餐饮成本,管理物料库存及设备维护,定期提交运营报表 5、培训新入职员工,制定并实施员工技能提升计划 【岗位要求】 1、具备餐饮服务基础操作知识,熟悉中西餐服务流程及酒水标准 2、能适应早晚班轮换制度,节假日及旺季期间需配合加班
  • 餐厅副经理

    9千-1.1万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理/店长完成日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率 2、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务水平 3、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合相关法规要求 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、协助制定并执行营销策略,完成月度销售目标6、控制餐厅运营成本,优化物料及人力使用效率 【岗位要求】 1、大专及以上学历,五星级酒店或意大利餐厅工作背景及相关专业优先 2、3年以上餐饮行业工作经验,1年以上管理岗位经验 3、具备英文口语能力及葡萄酒相关知识 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 5、能适应倒班工作制,抗压能力强 6、年龄25-32岁,形象气质良好
  • 餐饮主管

    6千-8千
    天津 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助经理落实服务标准,监督员工工作状态,确保餐前、餐中、餐后服务顺畅; 2、负责员工考勤、培训及现场督导,解决客户一般性投诉; 3、统计每日营收数据、物资损耗,协助制定采购计划; 4、参与菜单优化,收集客户反馈并反馈至后厨。 任职条件: 1、本科及以上学历 2 、3年以上餐饮服务经验,有领班 / 主管岗位经历优先; 3、执行力强,具备基础管理思维,能熟练处理客情关系; 4、细致耐心,具备一定抗压能力,能适应快节奏工作。
  • 楼面经理

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、女性,五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐厅主管

    5千-7千
    衢州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理进行餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度。 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工。 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象。 4、控制餐厅成本,管理物资库存及设备维护。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验者优先。 2、较强的沟通协调能力。 3、能适应早晚班轮换工作制。 4、具备基础的数据分析能力和成本意识。 5、工作细致认真,有责任心及抗压能力。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.协助部门管理层确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。 2.根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。 3.协助管理餐厅服务,管理现金的兑付和每日的结帐工作,监督每日财务报告。 4.协助控制存货并监督存货安全程序,参与菜单和酒单的创造,酒水的盘点。 5.适应酒店运营需求,协助酒店其他部门的工作,以确保酒店正常运营。 岗位要求: 1.有2~3年酒店餐厅服务工作经验; 2.良好的服务意识和食品卫生安全意识;
  • 餐厅服务员

    3.5千-4千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2. 秉持积极的工作态度,做好本职工作,主动解决问题,能够始终清晰地与客人或同事进行交流。 3. 能够提出对酒店运作及环境有益的意见或建议。 4. 能够积极向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. 在工作过程中做好本职工作,保证自己及他人的安全。 6. 熟悉掌握菜单及酒水单内容,并能向客人详细解释。 7. 了解健康饮食要求,并能给出适当建议。 8. 达到产品知识相关要求。 9. 能够根据客人不同国籍推荐菜单上的食品。 10. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 11. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 13. 在餐厅备餐过程中严格遵守服务标准。 14. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助餐饮服务经理及餐饮总监,统筹所辖餐厅(如良食餐厅、云醉酒窖、星空泰餐厅、丽世岛等)的日常运营,必要时协助酒吧经理监管大堂吧的日常运营,确保服务与出品符合丽世品牌标准。 负责餐厅团队的管理与建设,包括排班考勤、服务督导、在岗培训及团队氛围建设。 主动巡视各用餐区域,与客人互动交流,收集用餐反馈,妥善处理宾客投诉与突发事件。 监督餐厅物资、酒水及易耗品的库存管理,协助进行成本控制与盘点工作。 协助策划并执行餐厅特色服务项目(如竹筏下午茶、定制晚餐等),提升宾客体验。 与厨房、前厅部、工程部等相关部门保持密切沟通,协调解决运营中的问题。 完成上级交办的其他运营管理及行政支持工作。 【工作要求】 学历经验:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先;2年以上高端餐厅或度假酒店餐饮管理经验。 专业能力:熟悉高端餐饮服务标准及运营流程,具备出色的现场督导与问题解决能力。 管理能力:具备良好的团队领导力,能有效激励、培训和带领团队成员共同成长。 沟通协调:沟通表达能力强,能与客人、上级及跨部门建立良好的协作关系。 综合素质:抗压能力强,注重细节,形象气质佳,具备良好的服务意识与商业敏锐度。 稳定性与发展:认同丽世品牌文化,有志于在高端度假酒店领域长期稳定发展。 优先考虑:有同等度假酒店/奢华品牌/餐饮管理经验者,以及本地候选人优先。 【工作时间】 将根据运营需要,参考餐饮部管理岗班次进行排班,需适应节假日及高峰时段的工作安排。 无夜班。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括服务流程优化、人员排班及现场督导 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保服务质量符合品牌要求 3、负责餐厅员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识 4、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系并提升顾客满意度 5、监督餐厅卫生与食品安全管理,确保符合相关法规要求 6、协助制定并完成餐厅经营指标,控制运营成本 【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务管理经验,熟悉中餐服务流程与标准 2、优秀的团队管理能力,能有效激励和培养服务团队 3、较强的沟通协调能力,能妥善处理客户关系与突发事件 4、了解食品安全法规及餐厅卫生管理要求 5、工作细致认真,具备较强的服务意识与责任心 6、能适应倒班工作制,具备抗压能力 7、接受优秀餐厅主管晋升
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