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  • 客服

  • 贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工公寓
    • 员工餐
    • 员工班车接送
    • 生日假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责员工食堂的日常烹饪,确保每日出品,在成本预算内,最大程度地为团队成员提供美味可口、品类丰富的菜品; 2、督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、储存和留样等操作均符合标准; 3、负责并协助员工餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理以及员工培训等; 4、所有在工作区摆放的食物都要经过检验,包括日期,储存方式,循环使用等,确保食物的基本安全和卫生标准; 5、不定期检查厨房设备、设施运转是否正常,如发现异常及时上报,杜绝安全隐患的存在。 岗位要求: 1、具有良好的卫生和营养意识,注重个人卫生; 2、扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识; 3、认真负责,有责任心,乐于分享与沟通; 4、较强的团队合作意识与责任感。
  • 黔菜厨师

    8千-9千
    贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责黔菜菜品的研发、制作及出品,确保菜品口味地道、品质稳定; 2、根据酒店菜单要求,按时完成每日菜品烹饪任务,保证出餐效率; 3、严格把控食材选用、加工及储存流程,确保食品安全与卫生; 4、协助厨房团队管理,合理分配工作任务,优化后厨操作流程; 5、定期参与菜品创新与改良,结合市场需求调整菜单内容; 6、维护厨房设备,保持工作区域整洁,符合卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、2年以上黔菜烹饪工作经验,熟悉黔菜传统工艺及特色风味; 2、精通黔菜常见菜品的制作,如酸汤鱼、辣子鸡、折耳根炒腊肉等; 3、具备较强的菜品创新能力,能根据季节或客户需求调整菜品; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 5、年龄22-45岁,身体健康,无不良嗜好,具备团队协作精神; 6、持有厨师相关职业资格证者优先考虑。
  • 贵阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Creates and presents the dishes in line with cooking instructions andsupervisor's instructions.               在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events andparticular guests.                             适应工作波动,特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storageguidelines.                                            帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared.    负责高标准菜品的准备工作。
  • 初级厨师

    4千-4.5千
    贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的备料、切配、烹饪及装盘工作,确保出品质量符合标准 2、按照菜单要求准确执行烹饪流程,保证菜品口味一致性和出品时效性 3、维护厨房设备及工具清洁,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制工作 5、参与新菜品研发及季节性菜单调整工作 【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能,了解常见菜系制作方法 2、能够适应早晚班轮班制度,具备较强的工作抗压能力 3、持有有效的健康证明,熟悉食品安全操作规范 4、具有团队协作意识,服从厨房工作安排与管理 5、有酒店/餐饮行业实习经验者优先考虑
  • 遵义 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 2、当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 3、保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 4、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 5、可实习6个月以上优先考虑。
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