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  • 餐厅经理

    6千-7千
    安顺 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 在餐饮总监在领导下,负责餐厅日常管理、接待服务工作; 2、 督促和检查员工认真贯彻执行工作计划,努力提高各餐厅收入; 3、 认真完成各项接待工作,根据不同情况合理安排好员工并且亲自组织重要客人的接待工作; 4、 检查各餐厅损耗和使用情况,分析成本,做好成本及费用控制工作; 5、 每日开餐期间巡视各餐厅的工作情况,发现问题,及时提出改进措施; 6、 督导员工按照规范操作各个环节,并且不断改善员工的对客服务态度和提高员工对客服务质量; 7、 通过各种途径及时了解宾客用餐后对餐厅服务质量的满意度,如有不完善的地方应立即改进,并尽可能地提升各餐厅的服务质量; 8、 处理即时性的问题和客人的投诉; 9、 加强员工队伍基本建设,掌握员工思想情况,关心员工的工作和学习成长情况; 10、 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 11、拟定培训计划,定期开展培训,做好下属的考核、评估工作等。 要求: 1、女性,形象良好,热爱餐饮,年龄不超过38岁; 2、高星级连锁酒店或者政务招待所餐厅工作经验优先。 3、请认真阅读招聘说明及要求,不符合条件者勿扰。
  • 遵义 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和食品安全符合酒店要求; 3、监督餐饮成本控制,优化采购、库存及损耗管理,提升经营效益; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升客户满意度及品牌影响力; 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理,提升员工专业素质与服务意识; 6、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系; 7、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进建议; 8、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄26岁以上,大专及以上学历; 2、具备3年以上餐饮行业相关工作经验,熟悉酒店餐饮运营模式及管理流程; 3、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队协作效率; 4、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够优化经营策略; 5、良好的沟通协调能力,能够妥善处理客户及员工关系; 6、具备创新思维,能够策划并执行餐饮营销活动; 7、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 8、对食品安全及卫生标准有深刻理解,确保合规运营;
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Manage and coordinate of day to day Food & Beverage outlet activities.  管理和协调餐饮部各餐厅的运作。 To assist Food & Beverage Leader in Planning, organizing, budgeting in all outlets and bars. Provide a strong communication link between Outlet Managers and the F&B Leader. 协助餐饮负责人制定餐厅及酒吧的预算。在餐饮负责人及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。 To always be up to date with financial results (budget versus actual) insales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 对于销售和成本方面,随时更新财务数据(预算与实际), 并确保销售额和利润最大化。 Use safe manual handling techniques and practice safe work habits followingAccorHotelsHealth, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize ourimpact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策,来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensurethat the product lines (menus) are developed by the outlet management teamaccordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。
  • 安顺 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 员工生日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 投递简历
    1、依照酒店标准确保餐饮部成功运作并独立盈利; 2、确保餐饮部运作符合酒店策略,执行酒店规章; 3、监督部门营运手册的准备和更新工作; 4、确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务; 5、对经营业绩进行战略分析以便于得到准确而有意义的预测; 6、以主要的业绩表现指数为基础,对成本进行预先管理控制。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责餐饮部整体工作及日常管理;2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划,完成餐饮经营目标;3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务;4、掌握餐饮市场情况,开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务;5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,英语口语流利;4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力,较强的创新能力和应变能力,有良好的团队意识和敬业精神,擅长流程组织与计划实施;5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。
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