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客服

饼房主管【安珀酒店】

4千-6千

贵阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 晋升体系完善
- 奖励五花八门
- 合伙人机制
- 扁平化管理
- 培训体系完善
贵阳珍珀酒店&贵阳会展中心希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、根据每日住客率安排每日出品数量，管理西点和面包的生产过程； 2、能够认真钻研技术，不断提高，不断创新； 3、每日原材料采购下单确保供应； 4、做好饼房设施设备清洁维护，确保日常运行顺畅； 5、避免浪费，控制好成本，降低食品成本； 6、自助餐要及时做好补充不准空盘； 7、与厨师长一起制定西点及面包的标准化制作过程； 8、建立饼房管理出品标准SOP； 9、开餐前的准备工作； 10、饼房地面及冰箱卫生消毒标准； 11、检查表的建立及执行； 12、冰箱温度每日记录表； 13、每月食品盘点及盘点记录； 14、饼房器皿季度盘点记录； 15、参加厨房例会并且能及时转达上级指示及出色完成工作安排。
西饼房主管

6千-8千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
青创物业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责西饼房的日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班及工作分配； 2、监督西饼房产品的制作流程，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合公司要求； 3、研发新品及优化现有产品配方，定期更新西饼房菜单，提升产品竞争力； 4、负责西饼房原材料的采购计划、成本控制及库存管理，避免浪费并确保供应充足； 5、培训、指导及考核西饼房员工，提升团队专业技能与服务意识； 6、处理客户反馈及突发问题，确保西饼房服务高效、有序运行； 7、配合酒店其他部门完成相关活动或宴会的西点供应需求。【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类面包、蛋糕、甜点的工艺流程及质量标准； 2、有较强的管理能力，能高效组织团队完成生产任务； 3、对食品安全及卫生规范有深刻理解，严格执行相关操作标准； 4、具备创新意识，能根据市场需求调整产品结构； 5、良好的沟通协调能力，能与其他部门紧密配合； 6、责任心强，能承受工作压力，适应弹性工作时间安排； 7、有相关岗位经验者优先，无经验但热爱烘焙行业且学习能力强者亦可考虑。
饼房主管

5.5千-6千

贵阳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
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- 包吃包住
- 人性化管理
- 晋升体系完善
- 奖励五花八门
- 合伙人机制
- 扁平化管理
- 培训体系完善
贵阳珍珀酒店&贵阳会展中心希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面包产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、中技学历以上，五官端正； 2、团队意识良好，沟通能力佳、具有星级酒店西饼房相关工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，对西点创作热爱，有创新意识。

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包房领班

4千-5千

佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
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- 人性化管理
- 包吃包住
- 年底双薪
- 五险一金
顺德顺联温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、欧包、牛角包、酥皮面包等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
西饼房主管

4千-5千

包头 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
包头茂业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.执行各种万豪标准政策各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 2.监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 3.协助厨师长维持厨房的运营。 4.履行厨房员工的责任。 5.注重食品的质量，呈现方式及风味。 6.维持采购，收货及食品贮藏标准。 7.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8.培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本。岗位要求： 1.良好的组织技巧及完美的糕饼技巧。 2.良好的组织技巧及有效的影响力。 3.良好的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力。 4.良好的沟通技巧。
面包房领班

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
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- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 人性化管理
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珠海海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.大专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
厨房主管

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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- 岗位晋升
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- 技能培训
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 节假日福利
- 绩效奖金
苏州高新希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求 2、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费 3、制定菜单及标准化操作流程，定期更新菜品以满足客户需求 4、协调厨房与其他部门的工作对接，确保宴会、会议等活动的顺利执行 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识 6、严格执行食品安全法规及卫生管理制度，定期检查设备维护情况【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验，熟悉中西餐制作流程 2、了解食品成本控制及厨房运营管理，有较强的组织协调能力 3、能够适应高强度工作压力，具备处理突发情况的能力 4、良好的团队合作精神及领导能力，善于沟通与解决问题 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先
饼房厨师主管

5千-6千

广州 | 3年以上 | 中专
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 午餐补贴
- 年底双薪
- 年度旅游
雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（华南区）

服务式公寓 | 2000人以上

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岗位职责： 1.根据饼房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 2.参与提高饼房食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.协助厨师长培训和管理员工，为员工发展提供帮助，参与饼房食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。岗位要求： 1.具有饼房相关工作经验3年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 3.具备良好的西式烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识；地址：广州市天河区天河区珠江西路5号附楼雅诗阁服务公寓。注：八小时工作制，做五休二。福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴带薪年假七天起，年底双薪+奖金；节日福利，生日福利。
西饼房主管

5千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
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- 节日礼物
- 年度旅游
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
上海崇明由由喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专学历以上 2、3-5年以上4-5星酒店相关工作经验 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
西饼房主管 Pastry Chef de Partie

6千-6.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
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上海前滩华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并执行西点产品的制作流程，包括面包、蛋糕、甜点等 3、根据菜单需求开发创新西点产品，定期更新产品种类 4、控制原材料成本，合理规划库存，减少浪费 5、维护厨房设备，确保工作区域符合卫生安全标准 6、培训并指导西饼房员工，提升团队专业技能 7、配合宴会及餐饮部门完成各类活动的西点供应需求【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类烘焙工艺 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有相关证书者优先 3、能够承受工作压力，适应酒店行业快节奏工作环境 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、有创新意识，对西点产品研发有浓厚兴趣 6、能适应轮班工作制，包括周末及节假日
面包房主管

5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 人性化管理
- 包吃包住
- 五险一金
珠海海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.大专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
Demi Chef - Pastry & Bakery 饼房领班

3.5千-4.3千

宜宾 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 美女多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 技能培训
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- 领导好
宜宾华邑酒店&宜宾智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助饼房厨师预备一系列精挑细选，美味可口的面包房产品，同时监督厨房下级成员。
西饼房主管

4千-5千

沈阳 | 2年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年度旅游
- 管理规范
- 工龄工资
- 员工生日礼物
沈阳北约客维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助饼房厨师长管理饼房的正常运作，保证食物和产品的高质量。 2.为客人和员工高效率的提供食物，并做到物美价廉。 3.保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 4.在饼房运作方面支持总饼厨工作，保证提供高效率的服务。 5.根据要求参与制作服务。 6.参与培训和发展员工。 7.当接到指示时，所有饼房区域都要进行食物的准备工作。 8.保证安全、正确的使用西点房的设备、工具和机器。 9.协助饼房厨师长组织和计划所分配的工作区域。 10.保证制服干净、整洁。 11.参加所有相应级别的培训。 12.监督西点房的运作。 13.自助餐的装饰项目。 14.从库房定购饼房食品。 15.控制购买和收到食品的质量。 16.饼房员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 17.负责饼房的正常运作和有效的工作。 18.推进西点食品和配方。 19.参与西点菜单的设计。 20.协助接收和储存饼房物品。 21.与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队内有效工作。 22.协助厨师长做好, 推出蛋糕.和发酵食品,冷,热甜品。 23.协助上级准备, 储存自助餐食品。 24.指导新员工工作。 25.配合厨师长制作不同国家风味的食品。 26.完成上级交待的其它任务。
西饼房主管

7千-9千

杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 技能培训
- 包吃包住
- 五险
- 员工生日会
- 氛围好
- 帅哥多
- 美女多
杭州木守西溪酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新甜品菜单，定期研发符合季节和市场趋势的新品 3、制定标准化操作流程，确保食品安全卫生标准严格执行 4、合理控制原材料采购、库存及成本预算，降低损耗率 5、负责饼房团队建设，包括人员排班、技能培训等 6、协调与其他厨房部门的工作配合，保障宴会、餐厅等区域的甜品供应【岗位要求】 1、精通甜点、欧式面包及创意甜品制作工艺 2、具备扎实的烘焙理论基础和5年以上饼房实际操作经验 3、能独立完成产品研发并指导团队实现标准化操作 4、具有较强的成本意识和库存管理能力 5、良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应酒店行业弹性工作时间安排
甜品主厨

1万-1.5万

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 带薪年假
广州市乐苏餐饮有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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1. 日常甜品房的营运工作，包括但不仅限于：备料，出品，盘点等。 2. 季节性或时令性研发新品，下午茶套餐搭配等。 3.具备法式甜品经验者优先。
Chef De Partie - Pastry 饼房厨师主管

4千-5千

大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
- 人性化管理
大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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The Pastry Chef de Partie is a skilled and specialized role within the hotel's pastry kitchen, responsible for overseeing a specific section (e.g., desserts, bread, Viennoiserie, or chocolate work) while maintaining the high standards of quality, consistency, and efficiency. This position shall demonstrate strong technical expertise, attention to detail, and the ability to work collaboratively in a fast-paced culinary environment while leading pastry section teams. 饼房主管厨师是酒店饼房技术岗位中的专业技能职位，负责督导特定工作区域（如甜点、面包、维也纳酥点或巧克力工艺区）的运营，同时保持高标准的出品质量、稳定性和工作效率。该职位需展现出扎实的专业技术能力、对细节的高度关注，以及在快节奏烹饪环境中协同工作并领导饼房分区团队的能力。
饼房主管

5千-5.5千

拉萨 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工福利
拉萨圣地天堂洲际大饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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保持厨房的卫生和保持个人卫生。协助副厨师长管理和培训属下员工保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备；带领下属按时完成上级交付的任务。按照部门的标准，制作和装饰出品。遵守FSMS的卫生标准和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。酒店管理、餐饮或相关专业的大专学历及以上学历等资历，1年以上相关工作经验含管理经验，熟悉餐厅的运作
饼房主管

5千-6千

北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 交叉培训
- 岗位晋升
- 宿舍环境优美
- 酒店交通便利
- 员工活动丰富
- 带薪年假
- 美味营养员餐
- 和谐工作氛围
北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 2.确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 3.充分理解、执行和维持员工政策及程序的标准。 4.执行厨师长安排的所有相关工作任务。 5.出席会议并做相关会议纪要。 6.对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 7.确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 8.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 9.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 10.确定当日的食品。 11.将供应品从仓库转移到指派地点。 12.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 13.协助盘点总库存以及食品库存。 14.依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 15.观察,研究新的菜单食品。 16.关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部不足的职员。 17.为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 18.为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 19.依照部门的标准保持食品加工表。 20.根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 21.消毒并清洗砧板和工作台。 22.将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 23.为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 24.根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 25.将所剩的食品放回食品贮藏处。 26.妥善处理剩余的食品。 27.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 28.整理并合理存放贮藏室内的食品。 29.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 30.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 31.用冰将热的食品快速降温。 32.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 33.控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 34.确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 35.下班前与副厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。. 36.成功组织并完成培训. 这份清单不包括所有工作详情，员工需要完成他/她上级所分配的任务。
Pastry CDP/Demi/Commis 饼房主管/领班/厨师

4.5千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
杭州英冠索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Buffets decoration items and show pieces. 完成自助餐的装饰和摆台。 Orders pastry food from storeroom. 从仓库领取饼房物资。 Controls the quality of the ingredients purchased and received 控制食品的采购和收货质量。 Responsible for the pastry hygiene, sanitation, tidiness of the working and storage areas. 确保工作区域和存储区域的卫生、防疫和整洁。 Develops pastry recipe cards and products. 研发新品和配方。 Participate in pastry menu design. 参与菜单的设计。 Assist in receiving and storage of pastry goods. 协助接收和储存饼房物资。 Contact with different department and workplace colleagues in a professional and positive manner to foster good rapport work effectively in a team. 以专业和积极地态度，与不同部门的同事进行沟通，从而建立良好的团队合作关系。 Knowledge and Experience 知识和经验 Minimum 6 to 8 years’ experience in 4 or 5 Star hotel 至少6到8年四星或五星级酒店的相关工作经验 Acknowledged managerial skills 具有相关管理技能 Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解，熟悉HACCP知识 Computer literate in the Windows environment 熟悉电脑操作知识 Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求：熟练中文及懂英语更佳 Competencies技能 Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能
饼房主管/领班

4.5千-6千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 午餐补贴
- 美女多
- 年底双薪
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 领导好
江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

投递简历
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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训西饼员工。参与提高西点出品质量，保证西饼房工作运作的顺利进行。当接到指示时西饼房的所有区域都要进入工作状态。协助管理西饼房员工，为西点员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。岗位主要工作职责行政协助厨师长管理饼房正常运作，保证食物和产品的高质量为客人和员工高效率的提供食物，并做到物美价廉保证包饼区包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准在包饼运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务根据要求参与制作服务参与培训和发展员工当接到指示时，所有饼房区域都要进行食物的准备工作 · Ensures safe and correct use of Pastry the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用饼房的设备、工具和机器协助厨师长组织和计划所分配的工作区域保证制服干净、整洁根据集团的食物卫生标准的框架去负责填写食物安全记录参加所有相应级别的培训监督饼房的运作自助餐的装饰项目从库房定购饼房食品控制购买和收到食品的质量饼房员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁负责饼房的正常运作和有效的工作培训和人力资源确保提供给员工们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴专业技术责任丰富的饼房和包房技能。良好的产品和专业知识。领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。最好是专业烹饪学校毕业。至少2年以上5星级酒店主管的管理经验。一般职责：遵守酒店及部门的各种规章制度。随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。健康与安全确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。为了客人们和员工们的安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。保密制度确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。需要遵守的酒店消防规则酒店保安规则酒店健康与安全政策和规则酒店设备设施和功能介绍酒店运营部门程序标准
饼房主管 Pastry Chef de partie

5千-6千

山南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
有投必应
有投必应
西藏山南希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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完成饼房的日常工作
包房领班

4千-5千

北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 交叉培训
- 岗位晋升
- 宿舍环境优美
- 酒店交通便利
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北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 ·充分理解、执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 ·协助盘点总库存以及食品库存。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·依照部门的标准保持食品加工表。 ·控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 ·下班前与厨师主管沟通当天工作，并做好下一步安排。
西饼房主管

6千-8千

江苏 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 岗位晋升
- 津贴奖金
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 带薪年假
- 节日礼物
- 技能培训
南京北站文景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。