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  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限
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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 较大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有8年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责餐饮部整体工作及日常管理;2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划,完成餐饮经营目标;3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务;4、掌握餐饮市场情况,开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务;5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,英语口语流利;4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力,较强的创新能力和应变能力,有良好的团队意识和敬业精神,擅长流程组织与计划实施;5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。
  • 北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    总概 策划并执行餐饮销售活动 活动涉及酒店VIP贵宾卡及有利宾客数据库的收集 后续落实人数最多,覆盖面最广的活动及其产生的收益 按照不同餐厅列表记录每个会员的消费情况 积极拜访主要客户 全面了解中餐厅菜单的内容,各种促销活动及与市场互动的相关信息 熟悉餐厅的理念和产品 确保IHG和酒店特定品牌的标准和政策符合所有中餐厅的销售活动 策划、实施、监督和分析所有促销活动 通过不断的市场调研从客人和同事处获得反馈,利用获悉的信息作为每月SWOT的分析 数据从而帮助增加收入并监察所有促销活动的有效性 保持并不断更新和分析市场竞争者的价格差异报告作为参考纲要 通过每月对餐厅的数据管理系统的分析,提出创造性意见和建议并提议新的创收渠道 策划中餐厅的促销计划 与供应商保持稳固的关系并为各项活动拉赞助 监督上级指派的任何促销活动 落实每月人数统计分析报表,通过入住客人与外来散客的人数做评估 根据需要参加餐饮部会议及餐饮分部门会议 根据需要参加餐饮部与传讯部的市场会议 保持及更新所有餐厅销售报告的相关文档,具体如下: -文宣产品及文宣产品申请单 -跟踪每项促销活动之前与之后的P&L报告与餐厅业绩相关的报表 -与餐厅业绩相关的报表 餐厅促销活动 协调会议为中餐厅即将开展的促销活动设定方向 为即将开展的促销活动联系提案团队 与团队共同推动和贯彻所有批准的促销活动计划 每项促销活动后,汇总和收集由每个团队成员反馈的信息 协助行动计划并指导和推进中餐厅的销售目标并将这些促销活动的利润最大化 媒体/公共关系 联系市场传讯部门并协助开发和维护媒体联系人清单 协助中餐厅各项促销活动相关内容的落实 协助促销活动的宣传推广 负责联络市场传讯部门,协助制订并保持合适的媒体宣传资料
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助餐饮部经理全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作。 2.监督并指导餐饮服务团队,确保服务流程标准化,提升顾客用餐体验。 3.负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗分析,优化经营效益。 4.制定并执行餐饮促销活动方案,配合酒店整体营销策略,提升营收。 5.定期组织员工培训,强化服务技能与产品知识,提高团队专业水平。 6.处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度。 7.检查餐饮区域卫生、安全及设备维护情况,确保符合行业标准及酒店要求。 【任职要求】 1.具备餐饮服务行业相关工作经验,有星级酒店从业经历者优先。 2.熟悉餐饮运营流程,包括服务标准、成本控制及卫生安全管理。 3.较强的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨协作。 4.良好的沟通表达与应变能力,擅长处理客户关系。 5.工作细致负责,能适应倒班及高强度工作节奏。 6.持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。 其他福利:五险,月休6天,食宿,节日礼物,生日福利,带薪年假 联系方式:周女士 19197666661
  • 北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面管理餐饮部服务工作; 负责餐饮部各营业点服务产品的设计与完善; 负责餐饮工作人员整体素质的提升; 建立与完善餐饮部管理流程、管理制度及岗位职责; 完成餐饮年度经营目标,做好年度餐饮产品规划; 组建并稳定餐饮部中基层团队。
  • 南宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 发展广阔
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 · 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 · 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 · 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。 · 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 · 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 · 确保严格遵守部门的营运预算范围。 · 有效地管理各个部分和宴会部门。 · 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 · 处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。 · 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序。 岗位要求 · 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 · 良好的中英文表达能力。 · 能够熟练操作办公软件。 · 熟练掌握餐饮及会议、宴会运作方面的知识和技能。 · 具有积极合作的精神和极强的应变能力。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 优秀的人际关系处理能力。 · 强大的抗压能力。
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    要求: 敬业、专业; 有在中西餐、宴会、酒吧基本工作经验,有经营策划能力。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店餐饮部的全面工作,对直接上级领导负责。 2.认真执行公司领导下达的各项工作任务和工作指标,确保完成各项经营指标与工作任务。 3.拟定餐饮部每月的预算方案和营业指标,制定餐饮部的营业政策和经营计划,审阅餐饮部每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;业务上要求精益求精,不断提高管理水平。 4.主持日常餐饮部的部门会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关,帮助他们不断提高业务能力。 6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒卫生。 8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。 9.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 10.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 11.与行政主厨/厨师长、大厨研究如何提高食品质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。 12.审阅和批示部署各单位和个人呈交的报告及各项申请。 13.带领部门人员协助需要帮忙的其它部门工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1.年龄要求:25-45岁; 2.学历要求:大专以上学历; 3.经验要求:具有两年以上星级酒店餐厅管理工作经验,具有较强的组织管理能力,熟悉包厢及宴会的服务业务,能够有效地督导下级工作; 4.知识要求:具有酒店管理、旅游管理、烹饪学等知识,熟知各流程知识,有效地做好部门各项技能培训。 5.能力要求:具有一定社交能力及判断、应变、决策能力,组织能力,和实际工作能力,善于协调内外关系并能妥善处理突发事件,具有一定的语言文字能力,能撰写有关业务报告;             6.其它:持有健康证,善于指导和激励下属员工工作表现,有效地编制部门培训计划,搞好人际关系,能与他人友好合作,领导能力强;
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度、季度经营计划,完成公司下达的营收及利润指标 3、优化餐饮服务流程与标准操作规范,持续提升顾客满意度及复购率 4、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本核算,确保利润率达标 5、组织员工专业技能培训,建立高效的餐饮服务团队,定期进行绩效考核 6、处理突发事件及顾客投诉,维护酒店品牌形象 7、与景区其他部门协调合作,策划并执行特色餐饮主题活动 【岗位要求】 1、具备餐饮行业3年以上管理经验,有酒店餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程,包括菜单设计、成本控制、卫生安全管理等 3、出色的团队管理能力,能有效激励50人以上团队 4、具备敏锐的市场洞察力,能根据景区客流特点制定差异化经营策略 5、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先 6、能适应弹性工作时间,包括节假日及旅游旺季的高强度工作 7、具备优秀的突发事件处理能力及客户服务意识
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    崇左 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险+商保
    • 奖金丰厚
    • 岗位晋升
    • 培训完善
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导专业友善
    • 工作氛围轻松
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店群将于2025年11月1-2日在崇左市融创inspark举行“大型专场招聘会”,期待您的关注和参与! 【岗位职责】 1、负责餐饮及厨房管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 廊坊 | 3年以上 | 大专
    岗位职责: 1、做好公司重大宴请、日常餐饮期间的餐前准备、餐中服务工作,营造良好的就餐环境和用餐感受 2、日常工作管理,组织开展餐饮服务,并对人员进行管理: 3、餐饮区域和餐饮所需相关物资的日常管理与维护; 4、组织及主动学习各类餐饮服务的工作培训和专业技巧,提升服务水平; 5、收集整理公司管理人员对餐饮服务的意见与建议。 任职资格: 1、有会所餐饮服务相关经验,3年以上同岗经验优先; 2、熟悉餐饮管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 沧州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    房地产综合开发 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内; 4、制定并实施餐饮促销活动方案,提升餐厅营业额及品牌影响力; 5、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素质与服务意识; 6、协调与其他部门(如前厅、厨房、财务等)的协作,确保运营顺畅; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,并提出改进建议。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店或大型餐饮企业管理工作经验,熟悉餐饮运营流程; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、精通成本控制及食品安全管理,熟悉相关法律法规; 5、优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理突发事件; 6、年龄25-40岁,身体健康,能适应高强度工作; 7、有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先。
  • 餐饮部经理

    5.5千-1.2万
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    • 岗位职责: 1.统筹餐厅日常运营,制定排班及工作计划,监督服务流程与质量控制,确保高效运作及成本控制。 2.处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象;收集反馈优化服务,提升用餐体验。 3.析市场动态,制定促销策略,提升餐厅市场占有率。     4.格执行卫生标准,定期检查设备,确保食品安全‌。 • 任职要求: 1.大专以上学历,3年以上星级酒店同岗位管理经验,熟悉中西餐运营流程;具备成本控制及危机处理能力。 2.精通中西餐业务知识,具备成本控制、团队管理能力‌。 3.沟通协调能力强,能处理突发事件,熟悉食品安全法规‌。 • 薪资待遇: 1.五险一金,带薪年假。 2.高温补贴,满勤奖,年终奖。 3.营养工作餐,免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。
  • 肇庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责中餐厅,落实各项工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮负责人制定各项餐饮推销计划与策略。 4.确保员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.能够驱动中餐厅整体收入及服务质量。 任职资格: 1.大专以上文化程度,3年以上五星级酒店同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识; 4.管理能力强,有较强的抗压能力; 5.良好的沟通能力。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作地点:南山宴 岗位职责: 1、负责包房的日常管理和运营,确保包房服务质量和客户满意度; 2、负责包房的预订、监督和确保包房服务流程的顺畅 3、组织和实施包房员工的培训计划,提升团队的整体工作效率和服务水平; 任职要求; 1、五年以上的大型高端品牌连锁的餐饮工作的经验和高端场所及酒店餐厅的工作经验; 2、负责包房的运营 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4、对工作充满热情,有能力带领团队达成业绩目标;
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    工作地点:采菊南山 岗位职责: 1、负责餐厅楼面日常管理和运营; 2、监控服务流程,确保流程高效; 3、组织员工培训,提升团队服务技能。 任职要求; 1、有品牌连锁的餐饮工作的经验; 2、能够高效管理餐厅日常运营; 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4、对工作充满热情,有能力带领团队达成业绩目标。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 发展平台大
    • 提供食宿
    • 人际关系简单
    • 员工活动丰富
    • 年度旅游
    • 培训机会多
    • 自主申报晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责开拓及维护南山区域内的客户资源,提升餐厅知名度; 2、策划并执行各类营销活动,提高客户到店率和消费转化; 3、完成公司下达的销售目标,定期汇报工作进展; 4、协调内部资源,为客户提供优质服务体验。   任职要求: 1、具备一定南山区域客户资源者优先; 2、有餐饮、酒店或相关行业销售经验者优先; 3、具备良好的沟通协调能力和抗压能力; 4、热情开朗,积极主动,富有团队合作精神。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    餐饮经理 【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、优化餐饮服务流程,提升顾客满意度,处理客户投诉及突发事件; 4、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 5、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合国家相关法规及酒店要求; 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效服务团队; 7、协调与其他部门(如前厅部、厨房部)的协作,确保运营顺畅; 8、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,提升团队凝聚力; 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及内部协作问题; 4、具备成本控制意识,熟悉餐饮采购、库存及财务管理流程; 5、了解食品安全法规及卫生管理要求,确保合规运营; 6、抗压能力强,能适应高强度工作节奏,灵活应对突发情况; 7、对市场趋势敏感,具备创新思维,能推动餐饮服务升级。
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营协调与监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务质量符合洲际酒店品牌标准 3、监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据报表,制定营收提升策略并落实执行 5、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户满意度 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效管理,打造高效服务团队 7、与厨房部门密切配合,确保菜品出品质量与服务流程无缝衔接 8、策划并执行季节性餐饮促销活动及特色主题餐饮项目 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮管理经验,熟悉中西餐服务流程及标准 2、出色的运营分析能力,能通过数据驱动业务决策 3、卓越的团队管理能力,至少3年以上餐饮团队领导经验 4、精通成本控制方法,具有成功的成本优化案例 5、流利的普通话沟通能力,英语可作为工作语言者优先 6、具备危机处理能力及高强度的抗压能力 7、熟悉食品安全法规及酒店行业卫生标准 8、对餐饮市场趋势敏感,具有创新思维和营销策划能力
  • 餐饮经理

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及质量控制。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保服务品质符合品牌要求。 3、负责餐厅成本控制,包括食材采购监管、库存管理及损耗控制。 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 5、定期分析经营数据,制定销售策略并完成营收目标。 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识。 7、协调厨房与前厅工作,确保出餐效率与服务衔接顺畅。 8、负责餐厅设备维护保养及环境卫生管理。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程,有万豪体系经验优先。 2、出色的团队管理能力,能有效激励服务团队。 3、具备成本控制意识及数据分析能力。 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系。 5、掌握食品安全及卫生管理相关法规。 6、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力。 7、流利的普通话沟通能力,基本英语会话能力优先。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店标准 2、监督餐厅、酒吧、宴会等餐饮区域的运营,协调各岗位工作,优化服务效率 3、制定餐饮部年度预算,控制成本与损耗,完成营收目标 4、定期分析经营数据,提出改进方案,提升餐饮业绩与客户满意度 5、负责菜单设计与更新,结合市场趋势与客户需求调整菜品结构 6、管理餐饮部员工培训、排班及绩效考核,打造高效团队 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 8、与采购部门协作,确保食材质量与供应稳定性 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程与服务标准 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系 3、较强的成本控制意识与经营分析能力,数据敏感度高 4、优秀的沟通协调能力,能应对突发情况与客户投诉 5、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维与菜品开发能力 6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 负责酒店餐饮各餐厅的销售计划的实施和产品推广。 2. 维护和建立良好的客户关系,搭建餐厅会员的体系。 3. 识别客户需求,积极改进餐饮产品,提升服务。 3. 带领餐饮销售人员完成每月的销售任务。
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