餐厅主管（希尔顿花园酒店） 一、岗位职责 全面负责餐厅日常运营管理，保证服务质量、环境卫生及宾客满意度达到希尔顿标准。 合理安排员工排班、分工，督导服务流程，控制人力成本，提升工作效率。 熟练掌握菜单、酒水知识，能向客人详细介绍并推荐餐品；关注特殊饮食需求并给出建议。 负责餐前检查（摆台、卫生、设备、餐具、布草），餐中巡台，餐后收尾与盘点。 及时处理客人投诉与突发情况，重大问题上报餐饮经理；做好客情记录与反馈。 对接厨房、吧台，保障出品质量、上菜节奏与供应稳定。 负责餐厅员工的岗前及在岗培训，提升服务技能、礼仪与标准意识。 执行成本与库存控制，定期盘点餐具、布草、物资，控制损耗。 落实食品安全、卫生防疫及消防安全规定，确保合规运营。 完成上级交办的其他工作。 二、任职要求 学历：高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 经验：3 年以上四 / 五星级酒店或同档次连锁酒店餐厅主管经验，国际联号主管经验优先。 技能： 精通中西餐服务流程与礼仪，熟练使用 POS 系统。 具备良好的英语沟通能力（能简单对客交流优先）。 熟悉食品卫生、安全及酒水知识。 能力：较强的现场管理、人员培训、沟通协调与投诉处理能力；能承受快节奏、轮班及节假日工作。 素养：形象气质佳，亲和力强，服务意识强，责任心强，团队协作好。 三、薪资福利 薪资：4000–4500 元 / 月 休息：月休4 天 福利：五险、包吃包住、带薪年假、带薪病假、年终奖、节日福利、生日福利、免费工服及专业培训 四、工作地点 广西省钦州市钦北区钦州湾大道100号

1. 负责传菜员、划单员的日常排班、考勤与绩效考核，组织岗前培训、技能实操及服务规范指导，提升团队专业素养与协作效率。 2. 制定传菜动线标准与操作规范，监督菜品接收、核对、传送全流程。 3. 衔接厨房与楼面，及时反馈菜品备餐进度，协调解决传菜过程中的突发问题（如菜品撒漏、设备故障）。 4. 负责传菜工具（托盘、餐车、保温设备）的日常检查、维护与盘点，监督区域内卫生清洁达标。 5. 分析传菜高峰时段运营数据，优化排班方案与动线设计，降低传菜时长。 6. 配合餐饮部应对大型宴会、突发客流等场景，制定传菜应急方案，确保运营秩序稳定。 要求 1. 高中及以上学历，5年以上餐饮行业传菜相关工作经验，2年以上同岗位管理经验优先（酒店餐饮背景为佳）。 2. 熟悉餐饮运营流程，掌握传菜服务标准与食品安全知识，具备统筹、冲突协调及应急处理能力。 3. 责任心强、抗压能力突出，沟通表达清晰，执行力强，注重细节与服务质量；能适应倒班、节假日工作。 4. 身体健康，无传染性疾病；熟悉酒店餐饮常用设备的安全操作。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量、菜品出品及环境卫生符合酒店标准。 2、制定并执行餐饮服务流程与规范，监督员工执行情况，及时纠正不规范操作。 3、合理调配人员，安排班次，确保高峰期人力充足、服务高效。 4、负责食材及物料申领、库存管理，控制成本，避免浪费。 5、处理宾客投诉与突发事件，提升客户满意度，维护酒店声誉。 6、配合厨师长进行菜品更新与推广，收集宾客反馈并持续改进。 7、组织员工培训，提升服务技能、礼仪规范及消防安全意识。 8、完成上级交办的其他餐饮相关管理工作。 【岗位要求】 1、需具备良好的服务意识和团队协作精神。 2、熟悉餐饮服务流程，有酒店或大型餐饮企业相关管理经验者优先。 3、具备优秀的沟通协调能力、应变能力及问题解决能力。 4、工作认真负责，能承受一定工作压力，适应倒班及节假日工作。 5、身体健康，品行端正，无不良嗜好及犯罪记录。

岗位职责： 1、负责落实餐厅的管理、服务、培训工作，合理安排员工并布置各项工作，保证为客人提供优质服务； 2、负责员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，提升团队整体能力； 3、-负责餐厅各类服务设施的清洁保养工作； 4、处理顾客反馈，维护良好的客户关系，提升客户满意度。 任职要求： 1、具有中高端酒店餐厅管理工作经验， 2、熟悉餐饮行业标准操作程序和管理流程； 3、优秀的沟通技巧和解决问题的能力； 4、热乐爱餐饮行业，有强烈的责任心和进取心。

一、岗位职责： 1、全面主持餐厅的前厅服务，带领员工做好餐前、餐中，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查，对不合格的地方进行指正、改正； 4、负责餐厅的内外协调工作，前厅和后厨的沟通工作，及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 7、督导服务员认真落实餐厅各项规章制度，制定员工培训计划，负责员工的思想教育和考核工作，并监督服务人员严格遵照服务规范服务； 8、负责对区域内安全设施、设备、措施、职责等实行检查布置，并协调好保养工作，确保餐厅的工作安全； 9、能妥善处理突发时间和投诉，同时加强与客人的联系； 10、做好员工排班、考勤及完成上级的其他工作任务。 二、任职要求: 1、高中以上学历，3年以上同岗位工作经验，有餐饮行业相关经验； 2、掌握餐饮管理基本理论，对于人员管理、成本控制、餐饮销售方面有丰富的经验； 3、有较强的沟通及协调及较强的管理能力。 三、薪酬待遇： 综合薪资8K以上（底薪+提成），带薪年假+节日福利+晋升+带薪培训+法定节假日+社保； 晋升渠道：楼面经理→副店长→店长→门店总经理→事业部总监。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向餐厅经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有中西餐宴会综合服务技能、英语基础良好者优先。 2、有良好的菜肴、食品、酒水等方面基础知识。 3、有良好的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

中高端餐厅因业务发展需要诚招以下岗位： 店长/副店1人 12000-20000（底薪+提成+绩效奖金，视能力而定，上不封顶）  楼面经理 2人 8000以上 楼面主管2人 5500-6500（综合薪资） 收银员1人 4000-5000服务员4人 3600-4500 保洁员1人 3400-3600 打荷3人 3500-4000 上什小工1人 3800-4500 以上管理岗位均需要有中高端餐饮工作经验 【福利待遇】:  包吃住➕ 月休4-5天➕ 全勤➕ 带薪年假➕ 节假日福利➕ 春节红包➕ 培训晋升等。 按时发薪，欢迎您的加入! 上班地址:广西南宁青秀区如意坊/长虹路万科广场 联系电话：罗经理15578397296（微信同号）

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理，包括员工排班、服务流程监督及顾客投诉处理，确保服务质量符合公司标准。 2、组织每日餐前例会，传递当日菜品信息、特殊事项及服务重点，提升团队协作效率。 3、监控餐厅环境卫生、设施设备及餐具摆放，严格执行卫生安全规范，配合后厨完成菜品出餐衔接。 4、定期开展员工服务技能培训与考核，提升团队专业素养，降低顾客差评率。 5、协助店长控制前厅运营成本，包括物料领用、低值易耗品管理及人员效率优化。 6、收集并分析顾客反馈，制定改进方案，维护客户关系，提升复购率及品牌口碑。 【岗位要求】 1、学历不限，1年以上餐饮行业前厅管理经验，熟悉连锁餐饮或中大型餐厅服务流程。 2、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力，能有效化解客诉及员工矛盾。 3、执行力强，能适应餐饮行业高强度工作节奏，接受轮班及周末节假日值班。 4、熟悉基本办公软件操作（如Excel排班、微信日常汇报），具备基础成本控制意识。 5、有团队凝聚力，能以身作则带领员工完成业绩目标，注重服务细节与客户体验。

1、全面负责餐厅（大厅、包间）的日常运营管理，确保服务流程、仪容仪表、环境卫生、安全规范100%符合公司要求； 2、主导VIP接待餐的全流程服务：提前确认菜单与动线、统筹包间布置与人员排班、全程跟进服务节点； 3、负责前厅、包间团队的招聘、带教、培训、考核与日常辅导； 4、领导安排的其他事宜。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游服务、餐饮管理等相关专业优先； 2、3年以上中高端酒店前厅工作经验，1年以上团队管理经验； 3、具有包间全流程服务经验； 4、能与厨师长高效协作（例：根据当日库存/客诉快速调整服务话术或动线）。 简历请直接投递邮箱3257094081@qq.com

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Four Seasons Hotel Dalian is situated in the beautiful coastal city of Dalian, nestled in the heart of the Donggang CBD in Northern China. Adjacent to the bustling Renmin Road business district and the International Conference Center, this vital hub encompasses important industries such as business, finance, information, headquarters economy, and tourism sightseeing, marking it as a significant economic core area in Dalian. The hotel features six distinctive restaurants and bars, located on the first floor and floors 39 to 41. These diverse establishments encompass Chinese, Western, and Japanese culinary styles, along with an exquisite bakery, a specialty bar, and a lobby lounge with skyline views, offering an indulgent city lifestyle. The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 About Four Seasons 关于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我们对酒店服务心无旁骛，矢志不渝，并以高品质为重。无论我们的酒店、度假酒店、及住宅俱乐部坐落在何处，目标都是成为举世公认的最佳酒店管理集团，且盈利可观。要达到这种卓越的成绩，必须在各方面都超越群伦。我们所创建的酒店，在设计及选料方面，均属无上之选，务求能够满足客人的高贵品味和严格要求，同时保持豪华酒店的优质崇高地位。 我们的成功，有赖于清楚认定我们对每件事的信念，并与有效的财政计划相互配合。我们预计能为酒店带来合理的利润，确保业绩蒸蒸日上，并为股东、客人及员工谋求长远的利益。 我们将四季酒店的信念，通过彼此互敬互重及互相建立榜样，切实地具体表现出来。我们所坚持的价值观或原则，正是我们如何善待客人、商业伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian 关于大连四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大连四季酒店地理位置优越，坐落于人民路东港商务区中心地带，眺望海景和港口景色，是东港商务区核心所在。 NBBJ操刀设计的大楼内，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久历史中汲取灵感进行室内设计，尤其是与火车密不可分的深厚渊源以及这座城市本身的浪漫情怀。 每间客房都是巧思设计之作，融合了舒适与前沿技术，不仅捕捉了城市壮观的天际线，更有绚烂的海景尽收眼底。 酒店特色餐厅的内部设计由东京知名工作室Strickland操刀，其灵感直接来源于当地历史文化，旨在打造真实而难忘的体验。 六个餐厅和酒吧构成了独特的美食合集，包括粤式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。凭借顶级大厨和卓越食材，为宾客打造一种无与伦比的高级餐饮体验，让人回味无穷。Key Responsibilities 主要工作职责 1. Direct staff and serve guest needs by providing high service standards to ensure guest satisfaction. 2. Co-operate with other Supervisors to finish daily operation and fill-in daily check list. 3. Strictly follow core standards and supervise staff the implementation. Co-operate manager to finish all staff’s core standard test. 1. 与其他员工协作，并指导员工提供高标准的服务来确保客人满意。 2. 与其他主管合作完成每日运营并填写每日检查清单。 3. 严格遵循核心标准，示范并且监督员工对核心标准的实施。与经理合作完成对所有员工的核心标准测试。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1. College or equivalent education. 2. Minimum two years food service or related work. 3. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems. 4. Requires reading and oral English. 1.大专或同等学历。 2.至少两年餐饮服务/送餐部工作经验。 3.能够操作电脑及餐饮相关系统的能力。 4.中等英语能力。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

工作职责： 1、管理餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 2、友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 3、通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。 5、确保餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，报告，电脑数据备份及主帐的核对等。 6、确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 7、了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理。 8、掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 9、了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 10、熟悉餐厅的营业时间。 11、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作、和厨师交流等。 12、在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成领导交代的任务。 13、检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 14、协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。 15、与厨房的员工建立良好的沟通。 任职资格： 1、较好的中英文读写能力。 2、一至两年相关餐厅工作经验者优先。 3、能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 4、以较强的人际交往能力提高客人满意度。 5、擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 6、能在强压下胜任工作。 7、亲和力较强，有较强的协调沟通能力。 8、有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 9、强烈的责任感及自我激励能力。 10、较强的团队合作意识。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、有包间服务经验及宴会服务经验者优先。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的食品酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中西餐宴会服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

工作要求： 1.为客人提供高水准的餐间服务。 2.餐前摆台和日常的卫生打扫。 3.能够高质量完成前厅工作内容。 4.普通话标准。 5.形象好，气质佳，会化妆，注重个人卫生。 6.身高 163-168 之间，体重不超过 55 公斤（硬性条件），有礼仪，司仪，包间服务经验有限、有日料相关工作经验者优先，有旅日或留学经验优先，有N2，N1 优先，完美主义者，重度洁癖者优先。 8.不带简历者勿扰，无时间观念者勿扰。

1.高档餐饮服务背景（酒店或社餐都可）。 2.与客人保持良好的沟通，洞察客人的需要，为客人提供主动、热情、满意、优质的服务。 3.配合上级管理好团队成员。 4.具有较强的时间管理能力和团队合作精神。 5.形象气质佳，沟通能力强。 6.身高需160CM或以上（女士需接受穿高跟鞋） 公司福利： 1.优质的发展平台，晋升的机会。 2.带薪年假，年底奖金，定期团建，节假日福利。 3.五险一金，包吃包住 4.薪资待遇：面议

Mandarin Oriental, Shenzhen is looking for Tapas Outlet Manager to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. The 178-room Mandarin Oriental, Shenzhen is situated in one of the prime spots in the southern city, in the stunning UpperHills building, with a panoramic perspective of the city’s soaring skyline and lush parklands. With easy downtown access, Mandarin Oriental, Shenzhen, has a total of eight restaurants and bars, including a gourmet Cantonese outlet helmed by acclaimed celebrity Chef Fei, as well as a best-in-class Spa and Wellness facilities including a dramatic indoor swimming pool. Well known for its uncompromising levels of personalised and bespoke services, Mandarin oriental, Shenzhen was recognised as the first Forbes travel guide five-star hotel of the city. About the job Based at the Mandarin Oriental, Shenzhen within the Food & Beverage Division in Shenzhen, Tapas Outlet Manager is responsible for the overall business performance, guest satisfaction, colleague engagement and operational excellence of the assigned outlet. Tapas Outlet Manager reports to Assistant Director of Restaurants, Bars and Experiences. As Tapas Outlet Manager, you will be responsible for the following duties: Provide strong leadership, coaching, and development to outlet colleagues, fostering a culture of excellence that ensures outstanding guest satisfaction, colleague engagement, and operational success Develop and foster a strong learning and development culture within the outlet, ensuring colleagues are equipped with the skills, knowledge, and behaviors required to perform their roles effectively and consistently deliver exceptional results Oversee guest feedback channels, satisfaction metrics, and online reputation performance, translating insights into continuous improvement strategies that elevate service standards, strengthen guest loyalty, and reinforce the outlet's reputation for excellence. Drive the achievement of departmental revenue, profitability, productivity, and operational objectives through strategic planning, effective resource management, and disciplined execution, ensuring sustainable business performance and service excellence. As Tapas Outlet Manager, we expect from you: Minimum 3 years’ relevant working experience in similar capacity Excellent communication and organization skills Excellent command of both spoken and written Mandarin and English Strong operational expertise, including service excellence, quality assurance, inventory management, cost control, and compliance with health and safety standards A hands-on leadership approach with the flexibility to thrive in a fast-paced and dynamic hospitality environment. Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Retirement Plans. When you show commitment to us, we reciprocate. We offer different retirement plans depending on the length of your service and your role. We’re Fans. Are you?

招聘酒店：腾冲悦琚酒店（云南康旅集团旗下自营酒店） 【岗位职责】 1.全面负责餐厅的日常运营管理，包括早餐自助餐、下午茶及简餐的现场服务组织、环境布置、餐具摆台及收餐清洁，确保用餐体验符合中高端旅居酒店定位。 2.全面负责多功能会议室日常运营管理，包括会议课桌椅摆放、茶歇出具、会议期间管理等工作。 3.根据住客群体特点（尤其老年客群），优化餐厅动线及座椅布局，设置适老化取餐指引，协助行动不便住客取餐或就座；收集用餐反馈，定期与主厨沟通菜品调整建议。 4.统筹管理餐厅服务团队（含服务员、帮厨、管事员）的班次安排、仪容仪表检查及服务礼仪培训，确保出餐与服务环节衔接顺畅。 5.负责餐厅物资（餐具、台布、口布、茶歇用品）的库存管理与申购计划，管控餐饮低值易耗品成本，减少破损率及浪费。 6.管理共享厨房使用秩序：制定并公示共享厨房使用须知（预约制、清洁要求、设备操作指南），定期检查共享厨房卫生及设备状况，协调住客自助烹饪时段冲突。 7.协助主厨执行食品安全管理制度，落实餐厅留样、消毒记录及卫生检查台账，配合财务部完成餐饮成本核算。 【岗位要求】 1.高中/中专及以上学历，2年以上酒店餐厅或社会餐饮楼面管理经验，有自助餐或早餐服务管理经历者优先。 2.具备良好的服务意识及现场协调能力，形象端正，普通话标准，能妥善处理住客用餐投诉及特殊需求。 3.熟悉餐饮服务流程、摆台规范及食品安全基础知识，能独立培训新员工。 4.具备基本成本管控意识，能合理控制易耗品及餐具损耗。 5.适应早班工作（早餐开餐需提前到位），责任心强，具备团队亲和力。 联系方式：胡女士15750316168

岗位职责： 1. 负责餐饮楼面日常运营，确保服务质量和顾客满意度； 2. 组织实施各项培训，提升员工服务技能和工作效率； 3. 优化资源配置，控制成本，提高餐厅盈利能力； 4. 处理顾客投诉，解决现场突发事件，维护品牌形象； 5. 监督并执行公司各项标准，保障运营流程顺畅。 任职要求： 1. 餐饮管理或相关专业优先，具备连锁餐饮管理经验； 2. 优秀的团队领导能力，能够激励和指导员工； 3. 良好的沟通能力，能有效处理顾客与员工关系； 4. 强烈的责任心和服务意识，抗压能力强； 5. 熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。 任职要求：男女不限