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客服

中餐厅主管

4.5千-4.8千

福州 | 2年以上 | 学历不限

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福州中庚喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-06
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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。
中餐厅主管

6千-8千

福州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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福州榕发淮安景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-12
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有国际联号工作经，女生160CM以上，男生175CM以上。至少2年以上的同岗位餐饮运营管理工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

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餐饮服务主管

6千-8千

福州 | 2年以上 | 大专

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泰康之家·福园

养老服务 | 100-499人
发布于 07-01
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一、岗位职责： 1、制定、安排服务员的服务区域与班次，负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送（含护理区），确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。二、任职资格： 1、大专及以上。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。
鹭江潮餐厅经理

6千-6.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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厦门波特曼七星湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 06-26
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卓越雇主
卓越雇主

一、岗位职责 1. 统筹餐厅日常运营，合理安排人员，保障营业顺畅。 2. 把控服务质量，处理顾客投诉，提升顾客满意度。 3. 负责员工招聘、培训及考核，打造高效团队。 4. 监督食品安全与卫生，确保符合标准。 5. 控制成本，管理食材采购与费用支出。 6. 策划营销活动，维护客户关系，促进营收增长。二、岗位要求 1. 餐饮、酒店管理等相关专业优先。 2. 3年以上餐饮行业经验，1年以上餐厅管理经验。 3. 熟悉餐饮运营流程、食品安全法规及服务标准。 4. 具备良好沟通协调、团队管理和问题解决能力。 5. 责任心强，能承受工作压力，热爱餐饮行业。
传菜领班

3.5千-4.5千

龙岩 | 1年以上 | 学历不限

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龙岩冠豸君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-02
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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、XXX学历，有同岗位工作经验XXX年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。
Outlet Supervisor餐厅主管

6千-8千

南平 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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武夷山憬居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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【岗位职责】 1、在餐厅经理的带领下，根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务； 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报； 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给餐厅经理； 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准； 6、完成管理层分派的其他工作任务。【岗位要求】 1、大专以上或同等学历，有同岗位工作经验3年以上，能用一门外语进行对客服务； 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识； 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中/西餐服务技能； 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责； 5、身体健康，仪表端庄。
餐厅主管－中/西餐

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 高中

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厦门宝龙铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-09
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至少2-3年国际级酒店工作经验；了解中/西餐服务流程和标准偏向中餐方向有责任感，专业的工作态度
餐厅副经理

5千-7千

莆田 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 07-03
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【岗位职责】 1、负责主持餐厅服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 3、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 4、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型酒店餐饮工作经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、认同保利企业文化
前厅经理

9千-1.1万

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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厦门金大吉餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-03
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【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及现场督导； 2、制定并执行前厅服务标准，确保顾客用餐体验高效、优质，提升客户满意度； 3、协调前厅与后厨的沟通协作，确保菜品出品速度与服务质量匹配； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 5、负责前厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工服务意识与专业技能； 6、监督前厅卫生、安全及设备维护，确保符合公司标准及行业规范； 7、分析运营数据（如翻台率、客单价等），提出优化建议并推动落实。【岗位要求】 1、具备餐饮行业前厅服务或管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理顾客及员工关系； 3、较强的抗压能力与应变能力，能妥善解决突发问题； 4、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 5、对服务细节敏感，注重顾客体验与品牌形象维护； 6、能适应餐饮行业工作时间（含周末及节假日）。
西餐厅副经理

1万-1.5万

厦门 | 5年以上 | 中专

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狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 06-11
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负责协助外场团队管理、营运管控等。要求五官端正，热情开朗，英语口语能沟通，两年以上同岗位工作经验，懂红酒或女性优先。福利：行业高水平收入，交六险一金，高温补贴，节假日福利，住宿补贴，公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年，是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐厅传承自纽约百年米其林餐厅，十多年来在业界享誉盛名，曾被评为厦门TOP西餐厅，“十大土豪餐厅”等，餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成，美式管理风格，薪资福利水平高于同行业水平；同时餐厅提供免费食宿，年假，商业险等福利，管理层更可公费参加技能培训提升。现公司在厦门、福州均有分店，因业务拓展需要，餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯！
餐饮部负责人助理

5千-6千

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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厦门鹭江宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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[岗位职责] 1、负责餐饮及厨房办公室各项文件、报表。 2、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 3、在各种定期会议前，为餐饮部负责人作有关之准备。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、负责协助餐饮部负责人，统筹餐饮部的管理工作，包含排班、考勤、重要客户关系维护、部门人员管理、制定季节产品、新菜单制定等 6、完成餐饮部负责人交待的其他各种事项 [岗位要求] 1、大专以上文化程度;电脑操作熟练；2年以上同岗位工作经验；有餐厅主管工作经验者优先。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
高级餐饮服务主管

5千-6千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。工作要求精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；具备培训技能，落实餐厅的对客服务培训，确保对客服务质量
餐饮部主管

3千-4千

龙岩 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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中国土楼酒村

文旅投资公司 | 100-499人
发布于 07-03
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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括宴会厅、早餐厅、中餐包厢、庙会美食街等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、负责餐饮部员工的排班、培训及绩效考核，优化团队协作与工作效率； 4、监督食品卫生与安全标准的执行，确保符合相关法律法规及公司要求； 5、控制餐饮成本，合理管理食材采购、库存及损耗，提升经营效益； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 7、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动，提升营业额与品牌影响力；【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮运营管理流程； 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 3、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、对食品安全及卫生标准有清晰认知，并能严格执行； 7、有文旅行业或酒店餐饮管理经验者优先。
餐饮主管

4千-5千

郴州 | 3年以上 | 中技

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湖南华尔国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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1.全面负责餐厅日常运营管理工作，制定并执行餐厅工作计划，确保餐厅服务流程高效、有序。 2.合理安排餐厅员工工作岗位与班次，监督员工工作表现，指导员工提升服务技能与工作效率，定期进行员工绩效评估。 3.严格把控餐厅服务质量，巡视餐厅服务现场，及时处理宾客投诉与需求，不断提升宾客用餐满意度。 4.协助制定餐厅菜品销售策略，推广特色菜品与餐饮活动，分析销售数据，提出改进建议，提高餐厅营业收入。 5.负责餐厅物资管理，包括餐具、酒水、食材等的盘点、申购与损耗控制，确保物资充足且成本合理。 6.与厨房、采购、财务等部门保持密切沟通协作，保障菜品供应及时、质量稳定，处理物资采购、账款结算等相关事宜。 7.组织餐厅员工培训，包括服务礼仪、菜品知识、安全卫生等内容，提升团队整体素质与服务水平。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度，定期检查餐厅环境卫生、餐具消毒、食品储存等情况，确保符合标准。
楼面主管

5千-6千

珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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珠海市悠然谷文化旅游有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-17
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岗位职责 1. 协助餐厅经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作，执行餐厅经理工作指令，并向餐厅经理汇报工作 2. 落实餐厅的各项规章制度，不断完善餐厅服务及管理 3. 参与制定餐饮部的业务计划，根据季节和市场需求参与编写各类菜单 4. 坚持酒水的日清日结 5. 掌握重要宴会、大型宴会的具体情况，认真落实餐厅的各项工作 6. 负责餐厅清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班严格执行有关规定和制度，定期组织检查和考核 7. 参与餐厅各类设备和财产管理 8. 做好劳动力调配，对下属员工做到心中有数，密切联系餐厅领班、员工，根据每位员工的特长，合理安排岗位 9. 参加餐饮部例会，汇报本部门运作状况，结合每天的任务与其它部门协商，召开本部位例会，安排每日任务，完成上传下达 10. 合理安排人员班次，科学分工，定期对下属进行绩效制度实施奖惩 11. 做好工作日志，做好工作计划和工作总结 12. 负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客的各种需求，提高餐饮服务质量 13. 做好员工思想政治工作，关心员工生活，抓好本部位的精神文明建设职位要求： 1.身体健康，五官端正，年龄30岁以上，具有高中以上学历或同等文化程度。 2.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 3.具有较好的语言沟通能力、表达能力、应辩能力。 4.有2年以上国际酒店工作经验，能熟练操作计算机。
扬州院子前厅经理

6千-8千

扬州 | 2年以上 | 学历不限

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扬州苑子餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-23
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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括但不限于接待服务、餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的统筹安排 2、制定并优化前厅服务标准流程，监督执行服务质量，确保顾客用餐体验达到品牌要求 3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户关系 5、配合后厨、采购等部门协调运营，确保前厅与后厨工作无缝衔接 6、控制前厅运营成本，管理餐具、布草等物资使用及损耗 7、收集并分析顾客反馈，定期提交运营改进建议报告【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识，熟悉中高端餐饮服务流程及标准 2、优秀的团队管理能力，有10人以上团队带队经验者优先 3、较强的现场应变能力，能妥善处理各类突发事件 4、良好的沟通协调能力，能与顾客、员工及跨部门有效沟通 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、有宴会服务或主题餐厅管理经验者优先考虑 7、接受早晚班及节假日排班制度
餐饮主管（芜湖）

4.5千-6千

上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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上海协信莎玛长风服务式公寓

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-26
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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作安排 2、监督食品质量和服务标准执行，确保符合酒店服务规范及卫生标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务技能 4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，定期盘点物资【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅服务流程及标准，掌握基本食品安全知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 5、具有良好的沟通协调能力及团队合作精神 6、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准
餐厅主管

4千-6千

无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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无锡机场佰翔花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-30
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1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部负责人制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
餐厅楼面主管

5千-6千

三亚 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-19
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楼面主管招聘要求：岗位要求: 年龄:25-35 1.有相关工作经验1-3年（主管岗位） 2.熟悉楼面服务流程。 3.按照标准管理每日开收档 4.熟悉楼面的每个岗位，会排班，考勤，管理，培训员工 5；懂得大众点评的数据以及电脑办公软件，薪资5500-6000月休4天，提供食宿
副理/主管/领班

4千-1万

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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烽餐厅

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-10
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负责西餐厅的日常管理工作，确保餐厅正常运营；制定和实施餐厅服务流程、标准，提高顾客满意度；负责员工培训、考核，提高员工服务技能和工作效率，熟练的掌握收银预定系统；负责餐厅卫生、安全管理工作，确保餐厅环境整洁、安全；协调与其他部门的工作，确保餐厅整体运营顺畅；处理顾客投诉，及时解决问题，提升餐厅形象；完成上级领导交办的其他工作任务。
餐厅经理

4千-7千

乐山 | 5年以上 | 大专

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乐山华泰温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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岗位描述：财务回报： l 和上级领导一起编制和管理部门预算， l 积极的实行节约成本的方法。 l 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户通过销售点销售系统分析餐饮统计数据员工团队： l 和上级领导一起进行人力规划和管理需求， l 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。宾客体验： l 亲自迎送80%以上的客人。 l 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 l 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 l 管理顾客数据库并有效的加以使用企业责任： l 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 l 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作 l 有效的控制存货任职要求： 1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。有酒店及五年以上大型酒店工餐厅及宴会工作经验，有本地客户资源 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。具有良好的写作技能。 3.具有良好的职业操守，有强烈的事业心和责任心以及大局意识，有高度的工作积极性，踏实稳重。洁自律，忠诚敬业；具有良好的执业素养和团队合作精神；服从工作指示。
卡威尔酒店中餐楼面副理

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 06-23
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【岗位职责】负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监、经理和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划得安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。协调本部门与其他部门的关系，做好总监和经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。