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  • 客服

  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。 【岗位要求】 1、有3年以上工作经验。 2中专以上文化程度,具有高级英语水平。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1.遵守酒店和公司的政策和程序; 2.依照所有的安全政策确保工作区域的安全; 3.尊重经理或主管做出的工作安排,有些可能超过你的正常工作职责,以保证提供给酒店的客人满意的服务; 4.检查客人得到他们对用餐质量、服务等的反馈。立刻分享出现的任何问题,马上告知主管和经理,; 5.对酒店、所提供的服务、所有餐饮部各餐厅的营业时间等服务知识要非常了解。
  • 厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责酒吧日常运营管理,包括酒水供应、库存管理、成本控制与设备维护; 2.独立完成经典酒款调制,并具备原创酒单开发能力,能结合主题与文化事件设计特色酒品; 3.负责调酒师与服务人员的班次安排、培训与现场督导; 4.配合酒店举办文化对谈、酒会、主题之夜等活动,提供酒水设计与现场支持; 5.保持酒吧环境整洁、安全,执行标准化服务流程,处理客诉与应急情况; 6.定期总结销售数据与客户反馈,优化酒单与运营策略。 我们希望你 1.3年以上调酒经验,1年以上酒吧管理或团队带领经验; 2.熟悉各类酒水知识、调制技法,具备较强的产品创新意识; 3.具备良好的沟通协调能力、成本意识与服务意识; 4.对文旅、阅读、对话有浓厚兴趣,认同品牌理念; 5.能在晚间及周末稳定出勤。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 2. Anticipation and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 3. Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible. 礼貌的道别,尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 4.EnforceMarriott principles of hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 5.Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6.To assist the shift leader in the day to day operations in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 协助上级负责每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。
  • 吧台主管

    5千-6千
    陵水 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 员工住房福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    责任心强,两年以上吧台主调背景优先,具备专业酒水知识、人员培训、酒水库存管理和盘点等业务经验,参加过知名调酒大赛或会花式调酒中的任何一项是加分项。 1.日常运营:协助酒廊副经理落实开吧准备、酒水出品监督及闭吧收尾;检查吧台卫生、设备(制冰机/咖啡机/冷藏)及酒水备货情况。 2.现场督导:巡场监督服务员/调酒师按SOP操作,纠正服务疏漏,确保鸡尾酒配方、杯具、出品速度符合品牌标准。 3.成本与库存:审核酒水申领与消耗,定期盘点,控制酒水成本率在预算内,避免异常损耗。 4.培训与排班:制定排班计划,组织新员工入职培训及在岗调酒/酒水知识/服务礼仪培训,评估下属绩效。 5.客诉与VIP:主动接待常客及VIP,妥善处理酒水品质或服务投诉,建立客史档案。 6.合规安全:确保遵守食品安全、消防及当地酒类售卖法规(如不向未成年人/醉酒者售酒) 7.学历:中专/高中及以上,酒店管理、餐饮管理、调酒专业优先。 8.经验:2年以上五星级酒店或高端精品酒吧一线经验,其中至少1年主管/领班管理经验。 9.专业技能:熟练掌握经典鸡尾酒配方与调制、葡萄酒/烈酒/精酿啤酒基础知识;会操作POS收银系统;有调酒师资格证(Bartender Certificate/侍酒师)者优先。 10.能力素质:具备团队领导力、沟通协调能力,能独立处理突发状况及客诉,有成本控制意识。 11.语言与班次:普通话流利,基础~良好英语口语;能适应晚班、周末及节假日轮班。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责饮品制作、出品、摆盘、物料申领。 2、保持水吧整洁,遵守卫生规范。 3、配合服务提升出品速度。 岗位任职条件: 1、具有饮品制作经验者优先; 2、无工作经验可提供培训,动手能力强,细心负责; 3、身体健康,有服务意识,能适应倒班。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责大堂吧区域的日常服务工作,包括饮品制作、出品及服务; 2.为客人提供专业、热情、高效的餐饮服务,确保客人满意度; 3.保持大堂吧区域的整洁与卫生,包括吧台、桌椅及餐具的清洁与维护; 4.熟悉酒水单及菜单内容,能够为客人推荐合适的饮品及小吃; 5.协助完成库存管理,包括酒水、食材及消耗品的盘点与补充; 6.遵守酒店的服务标准及操作流程,确保服务品质的一致性; 7.处理客人的投诉及特殊需求,并及时向上级汇报; 8.参与部门培训,不断提升服务技能与专业知识。 任职要求: 1.学历不限,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2.有餐饮或酒店服务经验者优先; 3.具备良好的服务意识与沟通能力,能够与客人及同事有效互动; 4.形象端正,举止得体,具备较强的亲和力; 5.能够适应倒班工作制,包括周末及节假日; 6.具备基本的英语沟通能力,能够应对简单的英文服务需求; 7.工作认真负责,具备团队合作精神; 8.对酒水知识或咖啡制作有一定兴趣或基础者优先。
  • 实习生

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 美女多
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 帅哥多ee
    专业线厂家 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作, 领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康,五官端正,无不良嗜好 3.能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。
  • 实习生

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 美女多
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 帅哥多ee
    专业线厂家 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作, 领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康,五官端正,无不良嗜好 3.能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。 • 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 • 保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。 • 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 • 礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份,训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 • 准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水。 • 收到客人的现金付款后能够正确找零,确保现金的收支平衡。 • 锁好酒柜,确保现金等的安全。 • 能够达到产品知识的要求。 • 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 服务时对所有客人尽职责。 • 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 • 将服务客人放在首位。 • 在工作过程中始终体现职业素质。 • 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 • 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 对餐饮和各种酒类有基本的了解;对收银操作初步的了解。 • 有记住、更新酒水单的能力。 • 开朗及外向性格。 • 可以长时间的工作。 • 积极的工作态度。
  • 吧师

    5千-7千
    嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责处理酒吧的日常工作,包括每日报货、酒水出库等。 2、负责结合当地风情,定期调整出品以及酒水的出品和接待服务。 3、负责完成上级交办的其他工作。 用人要求: 1、大专及以上学历。 2、有酒店同岗位经验1年及以上。 3、具备营销思维,能胜任板块产品设计和简单的新媒体运营。 4、使命必达、人品端正,节点意识强。 5、拥有较强的执行力和超前思考能力。
  • 调酒师

    7千-1万
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 做五休二
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒、饮品,确保出品质量与口感符合标准 2、根据客人需求推荐合适的酒水,提供专业的调酒建议 3、维护吧台设备及用具的清洁与保养,确保工作环境整洁 4、管理酒水库存,定期盘点并提交采购需求 5、遵守酒店卫生及安全规范,确保操作符合标准流程 【岗位要求】 1、具备基础的调酒知识,熟悉常见鸡尾酒配方及调制方法 2、良好的沟通能力,能够与客人及同事高效协作 3、注重细节,对酒水品质有严格要求 4、能够适应倒班工作制,包括夜班及节假日 5、有相关工作经验者优先
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 良好工作环境
    • 完善职业通道
    • 奖励与认可
    • 希尔顿大学
    • 员工优惠价
    • 全球内部调动
    • 员工餐
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: o 团队领导与监督:  领导和监督餐饮团队,确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时,提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估,确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务:  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务,处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度,收集反馈并实施改进措施,以提升用餐体验。 o 运营监督:  管理餐饮门店的日常运营,包括开店和关店程序、库存控制和现金处理,确保符合酒店政策。  与厨房人员协调,确保食品和饮料的及时准确交付,保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展:  为餐饮团队提供持续的培训和发展,确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估,并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理:  监督食品、饮料和用品的库存水平,确保库存及时补充,并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作,管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理:  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战,确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前,识别并主动处理潜在问题,确保服务顺畅。 o 合规与安全标准:  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准,定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格: o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语;会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作,包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统(POS)和基本财务报告。
  • 澳门 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程,按流程向客人提供优质服务; 2. 熟悉酒水相关知识,向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求: 1. 良好的英文能力,会粤语者优先;  2. 熟练掌握调酒相关技能,能够独立创新制作各种酒水,熟悉调酒工艺工序及工作流程; 3. 有酒类证书、调酒竞赛获奖,以及五星级酒店酒吧经验者优先; 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。
  • 澳门 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程,按流程向客人提供优质服务; 2. 熟悉酒水相关知识,向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求: 1. 良好的英文能力,会粤语者优先; 2. 熟练掌握调酒相关技能,能够独立创新制作各种酒水,熟悉调酒工艺工序及工作流程; 3. 有酒类证书、调酒竞赛获奖,以及五星级酒店酒吧经验者优先; 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。
  • 调酒师

    5千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 语言培训
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 节假日加班费
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品,确保出品质量稳定 2、熟练掌握酒吧器具操作及维护,保持工作区域整洁卫生 3、定期清点酒水库存,协助完成进货验收与仓储管理 4、主动了解顾客需求,提供专业酒水推荐与个性化服务 5、参与新品研发,提出符合市场趋势的创意酒单方案 6、严格执行食品安全规范,确保操作符合卫生标准 【岗位要求】 1、持有侍酒师和调酒师相关证件优先 2、熟悉各类基酒特性及鸡尾酒调制技法 3、有较强的服务意识,擅长与顾客互动交流 4、需有咖啡相关知识和经验
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、核心岗位职责 1. 酒水出品与服务管理 按酒店品牌标准,独立调制经典与特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒等,把控每杯饮品的口感、颜值、温度与一致性。 为 VIP、高端宾客提供个性化侍酒与推荐,结合菜品做酒餐搭配,处理特殊定制需求。 高峰时段坐镇吧台,确保服务高效流畅,亲自处理重要客单与投诉。 2. 酒单研发与创新 主导鸡尾酒研发、酒单设计与定期更新,结合季节、节日、酒店主题与市场趋势,打造有故事性、差异化的招牌酒单。 引入分子调酒、冷烟熏、茶酒融合等前沿技法,提升酒吧竞争力。 参与酒水选品、定价与成本核算,平衡创意与盈利。 3. 团队管理与培训 领导调酒师、吧员团队,制定排班、分工与服务 SOP,提升团队专业度与执行力。 开展系统培训:酒水知识、调酒技法、侍酒礼仪、销售技巧、客户服务,定期考核与复盘。 营造积极团队氛围,协助完成酒吧营收目标。 4. 运营与成本管控 负责酒水库存管理:每日盘点、出入库、效期管理、温湿度控制,执行先进先出,严控损耗。 管理吧台设备、工具与卫生,确保符合食品安全与酒店标准。 分析销售数据,优化出品结构,提升酒水毛利。 5. 品牌与客户维护 作为酒店酒水形象代表,参与活动策划、媒体拍摄、行业交流,提升酒吧知名度。 记录宾客偏好,建立客史档案,提升复购与忠诚度。 配合餐饮部完成营销计划,推动酒水销售与交叉销售。 二、任职要求(奢华酒店标准) 1. 硬性资质 经验:2 年以上高端酒店 / 奢华酒吧调酒经验,1 年以上管理 / 首席岗位经验;国际联号(万豪、丽思卡尔顿、柏悦等)优先。 证书:持有 IBA 国际调酒师认证、Diageo World Class、高级调酒师证等专业资质优先。 学历:大专及以上,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 语言:英语流利(听说读写),可与国际宾客无障碍沟通;普通话标准。 2. 专业能力 酒水知识:精通六大基酒、利口酒、葡萄酒、香槟、清酒等全球主流酒水的产区、工艺、风味、品鉴与侍酒。 调酒技术:熟练掌握摇和、搅拌、直调、分层、分子调酒等技法,能精准复刻经典并独立创新。 研发能力:具备风味平衡、食材搭配、创意落地能力,能独立开发系列化特色酒单。 运营管理:懂库存、成本、SOP、团队管理,能高效运营吧台并达成业绩。 3. 软实力 服务意识:极致细节、高情商、懂宾客心理,提供不打扰但贴心的高端服务。 抗压与应变:适应倒班、熬夜、节假日工作,能在高强度下保持出品稳定与服务水准。 审美与表达:良好视觉审美,擅长饮品呈现;沟通表达清晰,有感染力。 学习与创新:对行业趋势敏感,持续学习新技术、新趋势。 4. 加分项 国际调酒大赛获奖经历、行业知名度、个人 IP。 精通某类酒水(如威士忌、清酒、自然酒)或擅长无酒精鸡尾酒、国风调酒。 具备活动策划、营销推广、摄影文案能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 国际工作氛围
    • 希尔顿大学
    • 管培生计划
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    • 全球员工价
    • 全新公寓住宿
    • 培训发展机会
    • 奢华品牌酒店
    • 全额社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6. 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。 7. 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 8. 保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。 9. 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 10. 礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份,训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 11. 准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水。 12. 收到客人的现金付款后能够正确找零,确保现金的收支平衡。 13. 锁好酒柜,确保现金等的安全。 14. 能够达到产品知识的要求。 15. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 16. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 17. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 18. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 19. 确保所有服务都符合标准。 20. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 21. 服务时对所有客人尽职责。 22. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 23. 将服务客人放在首位。 24. 在工作过程中始终体现职业素质。 25. 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 26. 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 任职资格: 1. 高中毕业或相关同等学历。 2. 一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3. 良好的英语。 4. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 5. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 6. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7. 对餐饮和各种酒类有基本的了解;对收银操作初步的了解。 8. 有记住、更新酒水单的能力。 9. 开朗及外向性格。 10. 积极的工作态度。
  • 调酒师

    5千-8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品,确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类酒水知识,能向客人专业推荐合适的酒水产品 3、维护吧台区域卫生清洁,严格执行食品安全标准 4、负责酒水库存管理,定期盘点并提交采购需求 5、参与酒水成本控制,减少浪费和损耗 6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒 7、妥善处理客人投诉和建议,提供优质服务体验 【岗位要求】 1、热爱调酒行业,对酒水文化有浓厚兴趣 2、具备基础调酒技能,有相关证书者优先 3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性 4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度 5、形象端正,具备优秀的服务意识和沟通能力 6、能适应倒班工作制,包括周末和节假日 7、有团队合作精神,工作细致认真
  • 亳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 (一)负责大堂吧、雪茄吧的日常经营; (二)为酒吧的运作提出合理化建议、经营计划; (三)掌控产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高; (四)掌握咖啡、茶饮,如会调制鸡尾酒更佳; (五)熟悉服务工作流程和待客礼仪。
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