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客服

中厨助理厨师长（头砧）/Junior Sous Chef

8千-9千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 技能培训
厦门艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、餐饮管理经验 2、全面的食品加工及卫生标准知识 3、强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 4、运转规章及安全标准
砧板主管

5千-6千

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日礼物
- 年度旅游
- 人性化管理
- 技能培训
- 月休八天
- 管理规范
福州天元国际威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准 2、维护砧板区域卫生安全，严格执行食品安全规范 3、合理控制食材损耗，做好成本核算与库存管理 4、协调与其他厨房岗位的工作衔接，优化工作流程【岗位要求】 1、3年以上相应岗位工作经验 2、身体健康，服从安排
中厨房砧板主管

4.5千-6千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 月休八天
- 亲民的总经理
- 竞争力的薪资
厦门磐基希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 1. 监督厨房的正常运作。 2.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 9. 正确操作所有的设备、器具和机器。 10.可以被要求进行外卖工作。 11.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12.可以被要求进行盘存工作。 13.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 14.及时的按要求准备菜单。 15.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 16.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 17.积极的学习和适当的改变。 18.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 19.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 20.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 21.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 22.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 23.时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。岗位要求 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。
凉菜、打荷、砧板、蒸笼等厨师

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
厦门鹭江宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、砧板厨师1个，薪资5000-6000元/月，月休四天，包食宿，缴纳五险一金 2、炒锅厨师帮工1个，平时按照29元-35元/小时，法定节假日39-45元/小时。根据工作能力确定薪资。 3、西餐中级厨师帮工1个，平时按照29元-35元/小时，法定节假日39-45元/小时。根据工作能力确定薪资。
闽二砧

5千-6千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 员工生日活动
- 竞争力的薪资
- 五险
晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房闽菜区域的菜品切配，确保出品符合酒店标准及食品安全要求 2、根据每日菜单需求准备食材，合理控制原材料成本 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行厨房5S管理标准 4、配合厨师长研发新菜品，定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障【岗位要求】 1、具备闽菜烹饪基础，熟悉传统闽菜制作工艺 2、持有有效的健康证明，了解食品安全操作规范 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排 5、有酒店厨房工作经验者优先考虑
砧板主管

8千-1万

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 管理规范
- 五险
- 员工生日会
- 五险一金
- 节日礼物
莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工流程规范高效 2、根据菜单要求准确进行食材切配，保证出品规格统一 3、监督食材存储管理，严格执行先进先出原则 4、维护砧板区域卫生标准，落实食品安全管理制度 5、合理调配砧板人员工作，优化操作流程 6、优化和控制厨房收货及食品成本，不浪费且确保达到公司要求【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工工艺 2、具备2年以上砧板工作经验或1年以上厨房管理经验 3、掌握食品安全法规及厨房卫生标准 4、能适应早晚班工作制 5、具有团队协作意识及应急处理能力
砧板

5千-6千

漳州 | 2年以上 | 高中
- 工龄补贴
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 五险
- 包午晚餐住宿
福建金汤湾海水温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及准备工作，确保符合菜品标准 2、保持砧板区域清洁卫生，遵守食品安全操作规范 3、协助厨师完成日常菜品制作，提高出餐效率 4、定期检查食材质量，及时汇报异常情况 5、按要求完成上级分配的其他后厨工作任务【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用厨房工具 2、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 3、遵守团队协作要求，服从工作安排 4、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先 5、身体健康，持有有效健康证
闽南砧板（佰翔圆山）

3.5千-4.5千

漳州 | 经验不限 | 学历不限
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 领导好
- 五险齐全
- 帅哥美女多
- 食宿棒棒哒
- 带薪年假等
- 年底双薪
漳州佰翔圆山酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精。【岗位要求】 1.为人正直，有责任心。 2.有3年厨房砧板工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。