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  • 客服

  • 水台主管

    5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、负责酒店家禽、海鲜水产品等原料的初加工,宰杀、冲洗等 2、根据菜肴要求对原料进行规范加工。 3、负责本岗位设备工具的保养和维修。 4、随时保持本岗位及卫生包干区的`清洁卫生。 5、完成上级交办的其它任务。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 协助保证食品的质量。 任职资格: .1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 厦门 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: · 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 · 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 · 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 任职资格: · 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 · 熟悉食品安全体系方面的知识。 · 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 · 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 熟悉西式面包/甜品制作,有一定的创新意识 。
  • 素食厨师长

    8千-9.5千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店素食厨房的日常运营与管理,确保出品符合酒店标准及素食健康理念。 2、设计并更新素食菜单,结合时令食材与养生需求,研发创新菜品,提升宾客用餐体验。 3、制定并监督食材采购标准,严控成本,确保原料品质与合规性。 4、带领厨房团队高效运作,负责排班、培训、考核及卫生安全管理。 5、严格执行食品安全与厨房操作规范,做好厨房设备维护与清洁卫生。 6、配合酒店餐饮部活动,完成宴会、自助餐等特殊场合的素食出品保障。 【岗位要求】 1、熟悉素食烹饪技法,具备扎实的素食菜品制作能力,了解植物基食材特性及营养搭配。 2、具备厨房管理经验,能有效带领团队完成出品任务,善于沟通与协调。 3、热爱素食文化,有创新意识,能根据市场需求调整菜品结构。 4、工作严谨、责任心强,注重食品安全与卫生规范。 5、学历、经验、年龄不限,但需提供相关从业证明或作品展示。
  • 素食厨师

    5.8千-7.2千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 根据酒店素食菜单标准,独立完成各类素食菜品(包括中餐、西餐及创意素食)的烹饪与装盘,确保口味及外观符合要求; 2. 负责素食食材的验收、储存及日常管理,把控食材新鲜度与质量,减少浪费; 3. 定期参与菜品研发,结合时令与宾客反馈,创新素食菜式,协助优化菜单结构; 4. 严格执行厨房食品安全与卫生操作规范,落实每日消毒、清洁、设备维护等任务; 5. 配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的素食出品保障,确保出餐效率及品质稳定。 【岗位要求】 1. 对素食文化有深入了解,熟悉素菜烹饪技法(如煎、炒、蒸、炖、炸及素食仿荤制作),能独立完成菜品; 2. 工作责任心强,注重细节,具备良好的时间管理与菜品成本控制意识; 3. 身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好; 4. 能适应酒店行业轮班制工作,具备团队协作精神,服从上级工作安排; 5. 学历、经验、年龄不限,有酒店或餐饮素食岗位从业经历者优先录用。
  • 管事主管

    4千-4.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部餐具、厨具、设备的清洁、消毒及维护管理工作,确保符合卫生标准; 2、制定并执行管事部日常工作计划,合理分配工作任务,监督员工操作规范; 3、管理餐具、布草等物品的库存,定期盘点并控制损耗,及时补充所需物资; 4、检查清洁设备的使用状况,协调工程部进行维修保养,确保设备正常运行; 5、培训并指导管事员掌握清洁流程、安全操作及卫生标准,提升团队工作效率; 6、配合餐饮部门运营需求,高效完成宴会、会议等大型活动的后勤保障工作; 7、严格执行酒店安全与卫生管理制度,定期抽查区域卫生并落实整改措施。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部管理经验者优先; 2、熟悉餐具清洁消毒流程、设备操作及卫生管理规范; 3、具备较强的组织协调能力,能合理安排人力与物资; 4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作节奏; 5、具备基础成本控制意识及团队培训能力; 6、无学历要求,但需具备良好的执行力和问题解决能力。
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