福建酒店饼房厨师长招聘网_最新福建酒店饼房厨师长招工招聘信息 -最佳东方

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

饼房行政厨师长 Pastry Executive Chef

1万-1.5万

厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 一流的宿舍
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
七尚酒店（Lohkah Hotel & Spa ）

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、控制、监测并领导整个饼房的运作。 2、确保饼房每日出品质量。 3、负责饼房员工岗上培训。 4、遵守酒店食品卫生管理制度。 5、做好成本控制。 6、负责饼房产品推广及更新。岗位要求： 1、大专学历，基本的英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉法式面包制作，有一定的创新意识。
饼房厨师长

1万-1.2万

泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 节日礼物
- 带薪年假
- 人性化管理
- 领导好
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 员工生日礼物
泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。工作要求 1.专科学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
西饼房副厨师长 Pastry Sous Chef

7千-8千

厦门 | 3年以上 | 高中

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 年底多薪
- 每月绩效奖金
厦门瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、协助饼房厨师长提供高标准的食品并提出建议 2、协助饼房厨师长制定甜品菜单及规划食品节 3、了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序 4、监督饼房的运作，保证高效及盈利的饼房运作岗位要 1、至少1年以上同岗位管理经验或3年以上主管经验； 2、熟悉西式面包、甜点、巧克力等制作，有一定的创新意识
饼房主管

5千-6.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 带薪年假
- 法定节假日
- 人性化管理
- 管理规范
- 过节福利
福州海瀛湾佰翔度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-02
- 收藏
- 投递简历
1、岗位提要：负责管理西点的正常运作，西点出品制作，成本控制，人员管理等。 2、岗位职责： a）了解营业情况，根据当日生产品种，提前领取、备齐食品原料。 b）参与设计、布置自助餐台，并及时提供各类糕饼、甜品等食品。 c）负责生产供给饭店其它部门所需糕饼、甜品、冰淇淋等产品，保证及时按手续给以调拨。 d）每日检查冰箱及冷库，妥善保藏各类原料及半成品，确保食品卫生和成品的质量。 e）检查维护保养烤箱等设备，妥善保管各类模具、用具。 f）随时保持个人工作岗位及包干区的卫生清洁。 g）完成上级交办的其他工作。 3、任职条件： a）具有初中以上学历或同等学历。 b）熟悉厨房西点岗位操作规程。 c）2年以上厨房管理经验。 4、福利待遇六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/年度季度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。
饼房厨师长 Pastry Chef

7千-9千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 帅哥多
- 美女多
福州中海凯骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。岗位要求 1、熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房厨师长

1万-1.5万

厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
厦门波特曼七星湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 03-05
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责制订饼房生产计划； 2、合理安排工作岗位，确保饼房工作正常运行； 3、制定饼房菜单，核算出品成本； 4、负责每日自助餐、散餐等接待所需的西点供应； 5、向饼房员工下达预定单的加工量，并进行备餐； 6、检查进货质量，如遇货源变化、时令更替，及时调整产品品种； 7、定期更新饼房向自助餐、大堂吧提供的出品菜单； 8、配合西餐厅按时令出品特定节日的西点； 9、负责完成上级领导交办的其他任务。专业技能： 1、专业要求：烹调专业； 2、基本技能：具备优秀的文字处理能力、语言表达能力； 3、业务技能：面包及甜点制作相关技能； 4、管理技能：熟练掌握餐饮厨房管理技能； 5、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。
饼房副厨师长 Pastry Sous Chef

6.5千-8千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 提供食宿
- 带薪年假
- 年终奖金
- 员工活动
- 技能培训
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
厦门海港英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-09-25
- 收藏
- 投递简历
· 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 · 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 · 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 · 监督制作标准以确保质量。 · 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 · 与库管人员一起控制食品采购水平。 · 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 · 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 · 在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 · 按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 · 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 · 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 · 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 · 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 · 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 · 确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 · 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 · 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 · 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 · 其他由主管分配的合理任务。