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客服

西厨冷菜厨师

3千-4千

莆田 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 管理规范
- 五险
- 员工生日会
- 五险一金
- 节日礼物
莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
冷房厨师 Commis

3千-4千

漳州 | 经验不限 | 学历不限
福建九龙水镇施柏阁度假村/福建九龙宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冷厨初级厨师

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 工会福利
厦门喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有西厨冷菜经验优先考虑能吃苦耐劳熟悉厨房
西厨冷菜厨师

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 夜班补贴
- 节日福利
- 员工活动
- 岗位晋升
- 交通补贴
- 技能培训
厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，完成各类冷菜的出品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。任职要求： 1. 2年以上西厨工作经验； 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握各种冷菜烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 具备良好的组织协调能力； 5. 身体健康，乐观积极。

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西餐冷菜

4.5千-5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
嘉兴杭州湾套房假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西餐冷房实习生

2千-3千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 工作餐
- 做五休二
- 人性化管理
- 绩效奖金
- 节日礼物
南京瑞斯丽酒店 Swisstouches Hotel Nanjing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房冷菜领班

4千-5千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
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宁波东钱湖山水君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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配合厨师长做好日常工作
西厨凉菜

3.5千-7千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 包吃包住
- 缴纳社保
- 提成补助
- 节日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
洛阳唐都逸景国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料，进行切配、腌制、调味等初加工 3、创新凉菜品种，定期研发新菜品 4、维护凉菜间设备工具，保持工作区域整洁 5、控制食材成本，合理利用边角料【岗位要求】 1、熟悉各类凉菜制作工艺和调味技巧 2、掌握食品卫生安全知识，持健康证上岗 3、具备基础刀工技能，能熟练处理各类食材 4、工作细致认真，有团队协作意识
高级冻厨厨师-广州-02199

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 领导好
广州安朴酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1. 协助完成食材收货入库，清洁，加工、腌渍、制备等工作，保障餐厅正常运营及客户满意；2. 协助完成食材成本的核算，成本管控达到酒店预算范围之内；3. 协助制定培训计划，确保熟悉初加工间操作流程；4. 监测收货的食品质量，确保食材品质达到酒店要求；5. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年食品安全审核工作；根据业务及酒店的需求可能随时会增加额外的任务和职责。任职资格要求1.相关从业经验2.至少1年四星级酒店工作经验。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。
西厨冷菜一级厨师

5千-6千

台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜的制作与出品，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、开胃菜等西式冷菜 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新冷菜菜单 5、管理冷菜厨房的食材库存，控制成本避免浪费【岗位要求】 1、具备1年以上西餐冷菜制作经验，熟悉各类西式冷菜工艺 2、掌握食品安全知识及厨房卫生标准 3、能独立完成冷菜备料、制作、摆盘等全流程工作 4、具有创新意识，能根据季节变化调整菜品 5、具备团队合作精神，能适应酒店餐饮行业工作节奏
Lv餐厅初级厨师

4千-4.5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
北京云酝餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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任职条件: 1. 具有高中或烹饪专业技术中专学历或同等文化程度，受过西厨的专业培训，熟悉菜肴的制作 2. 能独立完成本职工作，接受应届生，具有1年左右的西厨工作经验更佳 3. 尊重食材，工作态度积极主动职责规范（包括但不限于以下）: 1.按规格要求进行餐前准备及制作菜肴，配合及沟通能力强 2.正确使用和保养厨房设备及用具 3.搞好厨房的计划卫生和个人卫生 4.完成厨师和领班安排的工作 5.确保菜点的加工和贮存符合食品卫生法要求 6.按规格要求进行原料的解冻，加工和清洗
西厨冷菜领班

5千-6千

无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
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- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 年底双薪
无锡荡口古镇美憬阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定； 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率； 5、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护； 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求； 7、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范； 4、具备良好的创新意识，能够根据季节或活动需求设计新菜品； 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作； 6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合； 7、有相关岗位工作经验者优先考虑。
西厨冷菜

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
太保家园•三亚国际乐养中心

养老服务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常菜品制作，包括沙拉、冷盘、开胃菜等各类冷食的准备与出品 2、根据菜单要求，确保冷菜食材的新鲜度、卫生标准及摆盘美观度 3、定期研发季节性冷菜新品，优化现有菜品配方及制作流程 4、严格管理冷菜间设备及工具的使用与维护，保持工作区域整洁卫生 5、配合厨房团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能，熟悉常见冷菜食材特性及处理方法 2、了解食品安全及卫生操作规范，持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识 4、对菜品摆盘有审美追求，愿意学习创新冷菜制作技术 5、有星级酒店或西餐厅冷菜工作经验者优先
西厨冷菜厨师

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
湖州星俪岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冻肉

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包住、自助餐
- 员工生日礼物
- 年终绩效奖
- 人性化管理
- 员工活动
深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.负责根据季节和餐厅的需求，协助设计冻肉菜单，选择新鲜的食材，确保菜单的多样性和协调性。 2.负责选购、清洗和处理所需的食材，确保食材的新鲜和质量。 3.负责按照规定的方法和条件储存食材，确保它们保持***的状态和口感。 4.负责将制作好的菜品进行艺术性的装饰和精心的摆盘。通过使用不同的色彩、形状和材料营造美观的菜品。 5.遵循相关的卫生和安全规定，确保工作区域的清洁和食品的安全。必须了解和遵守食品安全标准和操作规程，确保食品质量和顾客的健康安全。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上冻肉处理工作经验，特别优秀者可适当放宽核心能力与素质： 1、掌握冻肉的储存、解冻、切割、腌制等基本技能，了解不同种类冻肉的特点和用途； 2、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节，保证食品的安全和质量； 3、熟练使用厨房设备和工具，如冰箱、冰柜、刀具、炉灶等，具备一定的设备维护和保养知识。
西厨

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 管理规范
广州永庆坊瞻云精选酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位内容：做20人左右的员工中餐，协助早餐岗位要求： 1年工作经验
西厨冷菜厨师

5千-5.5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 美女多
- 节日礼物
东莞市木木和木餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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职位内容 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。职位要求 1、为人正直，有责任心； 2、身体健康，能吃苦耐劳； 3、有多年厨房冷菜工作经验优先。
厨房领班 Demi Chef de Partie

4千-5千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 有调性
- 西湖边
- 五险一金
- 全球员工价
- 定制设计制服
- 鲜活自由
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 包吃包住
杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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•Provide guests and team members with efficient food, good quality, prepared according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 •Supervise the proper functioning of the kitchen. 监督厨房的正常运作。 •Support the work of the sous chef or kitchen supervisor in the operation of the kitchen, ensuring an efficient service. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • Plan and prepare to perform high-quality food and set-up in designated areas and restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •Continue to maintain hygiene standards for cleanliness and hygiene in accordance with safe and reliable procedures. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 •Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 •Ability to accept field work assignments. 能够接受外场工作任务。 •Ability to accept getting the job done outside of the kitchen. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •Inventory work can be requested. 可以被要求进行盘点工作。 •All team members should know about accommodation rates, banquets, forecast plans, and earnings. 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 •A close working relationship with the Management Department ensures high-quality cleanliness and a minimum breakage rate. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。
一级厨师(J11967)

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 领导好
- 岗位晋升
- 补充医疗保险
- 12%公积金
天目山树华酒店希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责日常菜品的加工、切配及烹饪工作，确保出品质量稳定。 2. 严格按照食品安全与卫生标准操作，保持厨房环境整洁。 3. 协助厨师长完成菜单研发及成本控制相关辅助工作。 4. 遵守工作流程，配合团队完成各项餐饮服务任务。任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪相关专业优先。 2. 应届毕业生均可申请，具备基础烹饪技能和食品安全知识。 3. 热爱烹饪工作，具有良好的责任心和团队合作意识。 4. 能适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排。
西厨厨师

3千-4.5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限
昆明鹏瑞利明宇酒店群

综合性酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、各类西式菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷菜厨师/领班

5千-6千

南通 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
南通绿洲国际假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理，包括菜品准备、制作、出品及质量控制 2、根据菜单要求，设计并开发创新冷菜菜品，确保符合酒店标准及客人需求 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全卫生标准严格执行 4、管理冷菜厨房的食材采购、库存及成本控制，减少浪费 5、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率 6、与其他厨房部门协调合作，确保菜品出品时间及质量的一致性 7、定期检查设备维护情况，确保冷菜间设备正常运行【岗位要求】 1、有多年厨房冷菜工作经验 2、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷菜厨师

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 红包雨
- 宝藏酒店
- 奢华酒店
成都海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷菜领班

4千-4.5千

三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底双薪
- 领导好
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- 美女多
三亚珑玥湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷菜厨师/冷菜领班

3千-4.5千

苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 午餐补贴
- 技能培训
- 年度旅游
- 帅哥多
昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有2年以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。