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客服

中/西厨厨师

5千-8千

宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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福安东百城假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:57
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1、在主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修； 4、有福安本地餐饮经验者优先。
炒锅

5千-7千

莆田 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】 1、负责莆田本地菜的制作（零点和团餐）。 2、按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向厨房负责人汇报本部的食品储存量，协助制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年莆田菜系工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
Service Manager – Chinese Kitchen 宾客服务经理 - 中厨房

7千-1万

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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厦门香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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We are looking for a Service Manager – Chinese Kitchen 我们正在寻找一位宾客服务经理 - 中厨房（炒锅） As a Service Manager – Chinese Kitchen , we rely on you to 作为一名宾客服务经理 - 中厨房（炒锅），你的主要工作职责为： 1. Ensure the hotel’s product and service meet the demands. 2. Ensure the normal operation of the Chinese kitchen . 3. Ensure that employees are educated and discover seasonal and new products on the market. 4. To maintain harmony among all employees in a fair and impartial way 1、充分了解市场需求和趋势，确保中厨炒锅的产品和服务满足市场的需求 2、确保中厨炒锅的日常运作 3、确保部门员工得到培训并充分挖掘市场的季节性产品及新产品 4、平等公正地对待员工，保持所有厨房的同事之间的和谐气氛。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has rich food and beverage expertise. 2. Ability to establish and retain effective working relationships with hotel staff and clients/vendors. 3. Have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 4. Has good command of English and is a good communicator 5. Has strong organization skills and effective influence. 1、丰富的餐饮专业知识 2、能够与酒店供应商、客人、员工建立并保持有效的工作关系 3、具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力 4、具有良好的英语基础和良好的传达能力 5、强大的组织能力和有效的影响力 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！
中厨房炒锅

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 高中

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- 月休8天
厦门宝龙铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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岗位职责 1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 3.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
员工餐厅高级厨师/厨师 Demi Chef de Partie/Commis

3千-4千

厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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厦门安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:05
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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少一年酒店或高级餐厅厨师的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和菜品配方维护系统者优先。 Minimum 1 year work experience in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
员工餐厅一级厨师

3千-4千

厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 双休
- 员工班车
厦门希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:58
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1. Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 具备一定的抗压能力，保持冷静解决问题。 4. Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 Required Qualifications必要的资历要求： 1. 1 years as Head of Kitchen in Hotel or individual restaurants with high standards. 一年以上厨房工作经验。 2. High School Diploma or equivalent . 高中或相等的学历。 3. Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 4. Health Certificate 健康证。
本地炒锅

5千-7千

福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
- 单休
平潭温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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1.与员工一起准备配料以备烹饪。 2.使用不同的厨房器皿和设备，根据标准配方来混合配料。 3.准备每日的准备工作，切割和准备食品配料已备烹饪。 4.听取主管的新配料单，现点现做。 5.份量及食品盛放美观。 6.调整自动调温器的控制和调整微波炉，烧烤器的温度。 7.按头锅的标准配方要求。 8.确保冷房，工作区域的设备的清洁和维护工作。 9.根据他的要求来服从其他职责。
炒锅主管

8千-9千

泉州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-03
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岗位职责： 1、主要负责锅台日常工作，部门人员管理。 2、能够熟练的处理各种食材，协助厨师长开发新菜品。 3、技能操作范围:菜品、成本卡制作、人员管理及培训技能操作。 4、管理范围:由厨师长安排相关的后台管理工作，服从上级工作安排，并完成交派任务。 5、负责炒锅每天的管理工作，开档检查操作和收档检查工作包括(调料储存标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准)按HACCP执行，(到岗后可边培训边操作)严格遵守食品安全法规，并监控所负责区域保证出品食品安全(到岗后可边培训边操作)。
中厨炒锅师傅

6千-7千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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- 帅哥多
- 美女多
厦门集美新城智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 02-19
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负责中厨房炒锅，会闽南菜、或粤菜，有酒店相关工作经验。
厨师

5千-6千

厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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厦门临港智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 2024-03-15
- 收藏
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岗位职责： 1、负责供应宾客早餐、员工餐及厨房其它工作。 2、准备备餐及食物准备，支持Great Room的工作。 3、保持厨房实现符合洲际集团食品卫生管理的相关食物服务标准。任职要求： 1、1年以上厨师工作经验。 2、身体健康。