福建酒店冷菜厨师招聘网_最新福建酒店冷菜厨师招工招聘信息

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

冷菜厨师

4.5千-6千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 量身职业规划
- 公寓式宿舍
- 旅游巴士接送
- 高工资高福利
- 时时员工关爱
- 国际一流培训
- 多彩员工活动
- 广阔职业发展
- 工作环境温馨
- 国际管理理念
南安市泛华酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冷菜厨师

4千-6.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 员工生日礼物
- 带薪年假
天元国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验. 3、身体健康，能吃苦耐劳。
Service Associate厨师

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
厦门香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
- 收藏
- 投递简历
We are looking for a Service Associate -Commis 我们正在寻找一位宾客服务员-厨师 As a Service Associate - Commis, we rely on you to 作为一名宾客服务员-厨师，你的主要工作职责为： 1. Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served 2. Cuts various meats and vegetables as per established specification. 3. Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy 4. Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 1、根据菜单和客人的数量来烹制食品 2、根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜 3、保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准 4、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has a passion for F&B 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 3. Loves interacting with guests and engaging them 4. Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends 5. Willing to work shifts 1、对餐饮有很高的热情 2、最好有豪华餐厅或5星级酒店的工作经验 3、喜欢与客人交流， 4、好奇心强，乐于花时间学习和了解新的烹饪趋势 5、能够适应倒班工作 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！
冷菜厨师主管 Cold Dish Supervisor

3千-4.5千

龙岩 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 包吃包住
龙岩武平百家大院雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验者优先 3、身体健康，能吃苦耐劳。

相似职位推荐

【汉茗唐·高奢私宴】凉菜厨师

6千-1万

太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 五险一金
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 领导好
- 美女多
山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 02-27
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冷菜厨师

6千-8千

怀化 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 技能培训
- 包吃包住
怀化安江邵泽希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 2024-11-28
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
凉菜厨师

3千-5千

宿迁 | 2年以上 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-12
- 收藏
- 投递简历
接受厨师长及领班的领导，完成各项任务，负责冷菜间的各项工作。岗位职责: 1、负责一切冷菜及花色拼盘的制作; 2、严格执行《食品卫生法》及卫生“五·四”制防止食品污染，注意食品卫生; 3、调节控制、整理雪柜、冰箱，掌握各种冷菜冷藏的温度保证食品的质量; 4、每天检查冰箱肉食品的质量，尽量做到当天制作当天出售;变质食品杜绝出售，生熟食品分开存放，每天对菜墩、刀具等用具进行消毒; 5、完成厨房下班后的收尾工作; 6、完成上级指派的其它工作;
凉菜师傅

6千-8千

乌海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
小红厨东北菜

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-12
- 收藏
- 投递简历
凉菜师傅
冷菜领班

4千-5千

钦州 | 3年以上 | 中技

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 包吃包住
- 年度旅游
- 年终奖金
天骄国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-14
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.身体健康，为人正直，有责任心，能吃苦耐劳。 2.具备3年及以上西厨房冷菜工作经验
冷菜厨师

4千-4.6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 双国企单位
- 双人间公寓
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 节日礼物
- 年底双薪
- 岗位晋升
南京高淳金陵大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-12
- 收藏
- 投递简历
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6.服从领导的工作安排。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年及以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
中厨房凉菜厨师长/中厨房凉菜主管/中厨房凉菜厨师

6千-8千

珠海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 提供食宿
- 技能培训
- 全球免费房
- 服务费分享
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 年底双薪
珠海凤凰湾悦榕庄及悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
- 收藏
- 投递简历
Responsibilities 工作职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 Job Specs 职位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有2至3年以上年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
中餐凉菜/冷菜厨师

7千-8千

天津 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 技能培训
- 集团化背景
奥蓝际德国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】以粤菜、融合菜为主。 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、熟悉粤菜、融合菜凉菜的制作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
Chinese Kitchen Commis 中厨厨师

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 人性化管理
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 五险一金
- 环境优美
- 包吃包住
- 带薪年假
- 节日礼物
- 员工生日礼物
水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有一年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
Chinese Kitchen Demi Chef中厨主管

5千-6千

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 人性化管理
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 五险一金
- 环境优美
- 包吃包住
- 带薪年假
- 节日礼物
- 员工生日礼物
水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、擅长苏帮菜。 2、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有一年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冷菜领班厨师

3.8千-5千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
三亚亚龙湾海景国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-31
- 收藏
- 投递简历
需要在中西厨房工作一. 主要职责 1.根据指示，按照为客人和员工制定的标准在厨房指定区域准备烹制食品。保持卫生，安全，有效的和多产的工作。熟悉菜单和原料知识。 2.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品； 3.遵守本部门的标准及程序； 4.保持高标准的个人卫生及形象； 5.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 6. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 7.保证准确收货和库存； 8.保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告；二.资格 1.文化程度：中专以上文化水平岗位技能： 2.接受过专业技能培训； 3.善于与他人沟通； 4.熟悉中厨房的正常工作程序。
冷菜厨师小工

5千-6千

上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
上海美丽园大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-15
- 收藏
- 投递简历
‌环境卫生管理‌：负责凉菜间的环境卫生，确保工作区域的清洁和消毒。 ‌原料加工和制作‌：进行凉菜的原料加工、烹调制作、装盘美化等工作。 ‌设备管理‌：管理并保养本岗位的厨具、用具和设备，确保设备的正常运转。 ‌原料管理和质量控制‌：检查凉菜原料的质量和数量，确保食品的质量和安全。 ‌成本控制‌：协助控制成本，严格按照操作规范进行工作，防止浪费。 ‌卫生管理‌：个人卫生、食品卫生、用具卫生等，确保食品安全。 ‌设备清洁和保养‌：做好设备的清洁和保养工作，确保设备的长期使用。任职要求： 1、有三年以上冷菜小工工作经验； 2、踏实肯干，有责任心； 3、持健康证上岗。
凉菜厨师

6.2千-7.1千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
北京常州宾馆有限公司

综合性酒店 | 50-99人
发布于 02-21
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责厨房凉菜间事务； 2、服从厨房值班安排； 3、配合部门完成新品的研发； 4、按照经营需要提出合理化建议； 5、服从部门领导安排的其他任务。岗位要求： 1、年龄25—40周岁，大专以上文化程度； 2、精通淮扬菜，熟悉粤菜； 3、有效厨师证,相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先； 4、热爱本职工作,服从领导安排，勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。福利待遇：五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利,年终奖
中餐冷菜厨师长

6千-8千

马鞍山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年终奖
- 年度旅游
- 领导好
马鞍山万达嘉华酒店Wanda Realm Maanshan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
中厨冷菜领班/主管

4.5千-6.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 午餐补贴
- 技能培训
- 年度旅游
- 帅哥多
昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
1，与同级员工团结合作，对员工进行对客服务、操作和沟通技巧的培训； 2，专业、及时、合理地跟进客人的需求； 3，负责工作区域的清洁、卫生和有序； 4，了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责，负责员工的防火安全规范培训及其他培训； 5，完成上级下达的其他任务。
凉菜厨师

5千-6千

昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
青云金沙湖酒店

综合性酒店 | 100-499人
发布于 05-15
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验优先。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷菜厨师

3.5千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 公积金10%
- 公寓式宿舍
广州鸣泉居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
凉菜厨师/领班 Cold Dish

5千-6千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 美女多
- 帅哥多
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 纯高尔夫景观
上海颖奕皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
- 收藏
- 投递简历
中厨房冷菜【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冷菜厨师

4千-5.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 五险一金
- 帅哥多
- 美女多
郑州建业只有•剧场酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 05-15
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、熟悉各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。 2、有4年以上餐饮厨房工作经验，1年以上同等职位酒店工作经验 3、熟练掌握冷菜技术要求，可以独立完成冷菜工作。
凉菜厨师

4千-6千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 完善培训体系
- 工会福利
- 全球住房福利
- 全球工作机会
天津滨海圣光皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-14
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加。 2、熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 3、积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 4、依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 5、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 6、随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 7、确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 8、准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。岗位要求： 1、熟悉凉菜制作工艺及技能； 2、熟悉中餐的相关知识及礼仪； 3、有3年以上星级酒店或中餐厅从事凉菜制作工作经验优先。