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  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1.根据厨师长的安排,负责菜品的烹饪制作,确保菜品口味、外观及营养搭配符合标准; 2.掌握各类烹饪技巧与火候控制,提高食材利用率,减少损耗与浪费; 3.参与菜单设计与菜品研发,提供创新菜品建议,提升菜品吸引力; 4.协助厨师长完成新菜品的试制与优化,确保新菜品顺利推出; 5.保持厨房卫生与整洁,遵守厨房管理制度与操作规程,确保食品安全; 配合厨师长进行成本控制与库存管理,降低原材料损耗,提高成本效益。 认知资格: 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能; 2、熟悉食材特性与烹饪方法,具备菜品创新能力与营养搭配知识; 3. 身体健康,注重卫生,具有良好的食品安全意识; 4. 责任心强,工作态度认真,良好的沟通协调能力及抗压能力,能适应弹性工作时间; 5、具备良好的团队协作能力,熟悉西餐厨房各岗位工作流程,能够与厨师长及其他厨房人员有效沟通。
  • 厨工

    3千-4千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 免费工作餐
    • 交通补贴
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1.向厨师主管负责,执行、完成上级分配的任务和下达的指令。 2.较为良好的刀工、熟悉烹调。 3.会做翔安本地特色小吃。
  • 龙岩 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、初中或以上文化程度。 2、有2年以上厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 提供食宿
    • 丰富的培训
    • 带薪年/病假
    • 职业发展机会
    • 团队活动
    • 双休
    • 员工班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1.有责任心,能听从领导指示并保证工作质量按时完成; 2.持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件,生活能自理,情绪稳定,吃苦耐劳。 3.提供西厨房岗位。 提供工作餐,均缴纳五险一金以及额外购买意外险。
  • 酒店厨工

    3千-4千
    泉州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常食材准备、清洗、切配等工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作,包括辅助烹饪、摆盘及出餐; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格执行食品安全及卫生管理制度; 4、按要求完成厨房设备的清洁与维护,确保设备正常运转; 5、配合团队完成厨房其他临时性工作任务,确保高效协作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事厨房基础工作; 2、具备一定的体力与耐力,能适应厨房高强度工作环境; 3、工作细致认真,服从管理,具备团队合作意识; 4、无不良卫生习惯,遵守食品安全操作规范; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。
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