福建酒店餐厅/楼面招聘网_最新福建酒店餐厅/楼面招工招聘信息

Trainee - F&B 实习生 - 餐饮部

2.3千-2.8千

福州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
年度旅游
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
领导好

福州三迪希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 服务时对所有客人尽职责。 • 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 • 将服务客人放在首位。 • 在工作过程中始终体现职业素质。 • 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 • 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：希尔顿实习生－餐饮部职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 良好的英语。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 • 开朗及外向性格。 • 可以长时间的工作。 • 积极的工作态度。

PLAZA Waiter/Waitress 大堂吧服务员

3.8千-4千

厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
技能培训
人性化管理

厦门航空费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：负责客人满意度和餐饮服务。指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。向上级报告的销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。与上级一起，管理本部门财务预算。负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。做好服务前的岗前职责和准备工作。保留合理的销售记录，在合适的记录本上记录客人投诉、解决办法及所涉及人员或设备，并与经理讨论。岗位要求：酒店管理专业毕业至少1-2年酒店工作经验，至少一年国际品牌酒店工作经验始终保持良好和专业的形象注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处

实习生-餐厅服务员

2.4千-2.8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
丰富活动
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
法定三薪
月休8天

厦门白鹭洲公园希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1.掌握和了解每天客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况； 2.按照工作规程和质量要求对客人进行优质细致的服务； 3.保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品； 4.每日检查设备、餐具的摆设及其完成情况； 5.按照营运情况要求完成工作； 6.迎送宾客，接待重要客人。

宴会经理

5千-6千

南平 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

南平佰翔大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.制定并执行宴会销售策略，积极开拓婚宴、会议、商务宴请等客源市场；维护客户关系，完成部门营收指标。 2.全程督导大型宴会及会议的接待流程（预定→布置→服务→结账），协调餐饮、厨房、工程等部门资源，确保各环节顺畅。 3.负责宴会厅的摆台、环境布置、设备调试及服务标准执行监督；及时处理现场突发事件及宾客投诉，保障服务质量。 4.负责宴会服务团队的日常管理、排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能与服务意识。 5.控制宴会物料损耗及人力成本，负责宴会设施设备（音响、桌椅、布草等）的维护保养管理。 6.落实宴会区域的安全检查及应急预案，确保食品安全、消防安全及服务操作符合酒店规范。

大堂吧主管L.Loung Supervisor

4.5千-5千

厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

免费住宿
免费工作餐
社会保险
住房公积金
每月活动
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
节日礼物
美味工作餐

厦门源昌凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。

资深侍酒师 Senior Sommelier

8千-1万

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
一日四餐
员工公寓
班车接送
班次补贴
节日福利
丰富员工活动
年终奖
技能培训

七尚酒店 Lohkah Hotel & Spa

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责酒店餐厅及酒吧的葡萄酒选品、采购及库存管理。 2、设计并定期更新酒单，确保酒款搭配符合餐厅菜品风格。 3、为客人提供专业的葡萄酒推荐与侍酒服务。 4、策划并执行葡萄酒品鉴活动及主题晚宴。 5、培训服务团队掌握基础葡萄酒知识及侍酒礼仪。 6、监控酒水成本，达成酒水销售业绩目标。岗位要求 1、大专及以上学历，持有WSET三级或CMS认证侍酒师资格。 2、3年以上高端餐厅/酒店侍酒师工作经验，1 年以上独立管理过100+款葡萄酒的酒单。 3、英语流利，能熟练进行葡萄酒专业术语双语交流。 4、具有米其林/黑珍珠餐厅酒水运营经验者优先。 5、历史任职餐厅葡萄酒销售额占比达10%以上。 6、精通新旧世界产区特性，掌握市场流行趋势。

运营经理

8千-1.5万

泉州 | 5年以上 | 大专

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
管理规范

安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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角色说明： 1. 共创发展战略：协同团队共同制定酒店整体发展战略与年度经营目标，完善运营体系与资源配置，推动目标实现。 2. 协同客房、前厅、餐饮等部门紧密合作，优化日常运营，提升服务质量与效率，实现共同成长。 3. 市场洞察与策略共创：与市场团队合作，洞察行业动态与客户需求，制定差异化的经营策略，拓展客户渠道，提升市场份额。 4. 数据驱动与目标协同：通过数据分析支持决策，协同团队分解与达成经营目标，推动绩效提升与整体效能优化。 5. 预算与财务协作：与财务团队共同编制和监督预算，确保资源合理分配与运营成本的优化。 6. 品牌与文化传递：携手各部门打造与传播酒店品牌与文化特色，深化宾客体验，确保品牌价值和文化理念在日常运营中的一致性。任职要求： 1. 酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 具备5年以上酒店管理经验，且有跨部门协作与项目推动经验。 3. 具有战略思维与商业敏感度，能够结合市场需求与数据分析推动运营优化与创新。 4. 具备良好的团队协作能力，能够与不同团队共同制定目标并推动落实。 5. 具有高度的自驱力，能够主动发现问题并提出解决方案，推动跨部门高效合作。 6. 对在地文化有理解和尊重，具备适应多元文化氛围的能力。

茶舍主理人

7千-1万

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
节日礼物

莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店茶艺区域的日常运营管理，包括茶品展示、茶席布置及茶艺表演等服务工作 2、根据宾客需求提供专业茶艺服务，讲解茶文化知识并推荐适合的茶饮 3、定期维护保养茶具设备，确保茶艺区域环境整洁、器具完好 4、参与酒店特色茶饮的研发与创新，制定季节性茶单及特色茶艺活动方案 5、负责茶叶采购、库存管理及成本控制工作 6、培训指导新入职员工掌握茶艺服务技能

侍酒师Sommelier(J12461)

8千-1.5万

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
员工活动

Waldorf Astoria Xiamen 厦门华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。任职资格： 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

餐饮销售经理

4千-8千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

福州世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在餐饮总监领导下，和各部门密切配合完成工作。 2、严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用。 3、制订销售计划。 4、确定销售政策。 5、设计销售模式。 6、销售业绩的考察评估。 7、销售渠道与客户管理。 8、财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。 9、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。 10、营销范围的把握与市场现状调查。 11、决定新设客户的交易条件。 12、与客户人际关系的确立。 13、搜集竞争者情报。 14、销售目标与定额的设订和管理。

专业调酒师 Mixologist

7千-1万

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
员工活动

Waldorf Astoria Xiamen 厦门华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。将服务客人放在首位，能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做介绍及搭配。有能力创作米其林搭餐鸡尾酒，西餐厅酒水搭配，制定酒水单，设定宴会年度酒水推广套餐，管理餐饮部烈酒及饮料。每周为团队做相应的酒水培训。保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。负责对接供应商及市场资源，链接调酒师活动带动客人体验和收益。礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。了解和学习餐饮部其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐酒水搭配。熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。在工作过程中始终体现职业素质，避免使用冒犯或不礼貌的语言。每周一次向上一级副总监汇报发生的任何事故，并讨论酒水困难点。如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

Bar Manager 酒吧经理

1万-1.3万

厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
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人性化管理

厦门航空费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、至少1年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

铁板烧特色厅面经理

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业。 2、工作经验5年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

餐厅/酒吧副经理

6千-8千

泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
帅哥多
美女多
岗位晋升
工龄奖金
意外险
全勤奖

泉州惠安福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助餐厅/酒吧经理制定并执行日常运营计划，确保服务流程顺畅高效； 2、监督并指导服务团队，提升员工专业技能及服务质量，维护高标准的客户体验； 3、负责餐厅/酒吧的排班、考勤及绩效管理，协调人员配置以匹配运营需求； 4、检查设施设备及卫生状况，确保符合酒店安全与卫生标准； 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进建议； 6、协助控制运营成本，包括库存管理、物料采购及损耗监督； 7、参与策划并执行促销活动，提升餐厅/酒吧营收及品牌影响力。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、1年以上餐厅或酒吧管理经验，熟悉高端酒店服务流程及标准； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、优秀的沟通协调能力，能灵活应对客户需求及突发状况； 5、熟练使用办公软件，具备基础财务知识及成本控制意识； 6、工作细致负责，能适应倒班及高强度工作节奏； 7、对餐饮行业趋势及酒水知识有一定了解者优先。

中餐厅经理

7千-8千

漳州 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休

漳州开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

餐厅销售经理

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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员工生日礼物

泉州泉商希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 • 餐饮总监或餐饮经理的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。 • 确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做好。 • 同时尽一切可能增加餐饮销售额。 • 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。 • 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。 • 根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。 • 在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临，并做好在店内的接待工作。 • 提供完善的售后服务，确保妥善处理所有客人投诉，如需要可与相关部门进行商讨沟通。 • 始终了解各餐厅的运营信息，尤掌握酒店重要部门的信息更新。 • 记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档，以便更好使用客人资料管理工具。 • 负责记录部门所有销售及其他相关活动，为制定下月暂行月度安排表做好准备。 • 制定每日接待店内客户数量，积极接触餐厅及行政酒廊的客人，挖掘潜在需求建立合作关系。 • 及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。 • 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。 • 记录日常销售拜访记录。 • 将个人绩效报告记录在月度财务报告单上. • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求 • 大专及以上学历。 • 至少一年相关领域工作经验。 • 基本英语阅读能力。 • 餐饮销售经理必须熟悉酒店电脑、数据处理系统的操作与应用。

茶艺师

5千-7千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
节日礼物

莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责茶艺表演及茶文化推广，为顾客提供专业的茶艺服务； 2、根据顾客需求推荐合适的茶品，并详细介绍茶叶特性、冲泡方法及文化背景； 3、熟练掌握各类茶叶的冲泡技巧，确保茶汤品质稳定； 4、维护茶具及工作区域的整洁，定期清洁消毒茶具； 5、协助门店进行茶叶、茶具的销售及库存管理； 6、参与店内茶艺培训及文化活动策划，提升顾客体验； 7、完成上级安排的其他相关工作。

西餐厅经理

6千-8千

漳州 | 经验不限 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休

漳州开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。

中餐厅主管/领班

4.5千-6.5千

莆田 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
节日礼物

莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一。 2、优秀的对客服务和沟通技巧。 3、熟悉基本的餐饮服务技巧和酒类知识。任职要求： 1.具有高星际酒店中餐管理岗工作经验； 2.熟悉酒店中餐厅工作流程和管理规范； 3.具有良好的沟通能力、服务意识。

中餐厅副经理

6千-7千

漳州 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休

漳州开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

中餐厅主管

4千-6千

宁德 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
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宁德三都澳大酒店有限公司东侨分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、落实执行酒店和餐饮部所制定之规章制度，对员工实施有效的激励手段，检查服务员的仪容仪表，检查服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准； 2、领导本组服务员做好开餐前的准备工作，发现问题及时督导整； 3、接待宾客预定，根据客需进行菜肴菜品推荐，包厢安排和跟踪； 4、热情接待顾客，及时答复客人提出的意见及建议，对顾客投诉进行妥善处理，将客户反馈意见及时向经理汇报； 5、监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准，建立物资管理制度； 6、加强餐厅财产管理，掌握控制物品的使用状况，减少费用开支和物品损耗； 7、召开员工班前会议，总结服务中出现的问题，并提出解决问题的方法。协助部门经理定期对部门员工进行思想沟通及行为评估，建立良好团队； 8、为团队准备培训课题，实施培训课程，进行全体员工的培训和评估。

餐饮销售经理

6千-6千

泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
员工活动
五险

源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.与上级制定餐饮的年度和月度销售目标及奖励机制 2.预测市场需求和行业动态变化，制定销售计划 3.负责制定每周和月度的工作计划并做每周工作总结 4.与各部门建立良好的协调沟通和联系 5.跟进宴会和餐饮活动，包括前期查看及预定场地、签订协议等 6.完成业务善后工作，处理投诉等

餐厅/酒吧主管

4.5千-6.5千

泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
帅哥多
美女多
岗位晋升
工龄奖金
意外险
全勤奖

泉州惠安福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅/酒吧日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品酒水出品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及酒水库存的定期盘点与补充 5、培训新员工并持续提升团队服务技能，定期组织服务技能考核 6、配合厨房及采购部门控制成本，制定促销方案提升营业收入 7、完成营业数据统计与分析，定期提交经营报表【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或高端餐饮机构管理经验者优先 2、熟悉餐厅/酒吧运营流程及酒水知识，掌握基础成本核算方法 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理技巧 4、普通话流利，能用英语进行基础工作交流（需接待外宾） 5、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 6、具有团队领导力和培训能力，善于调动员工积极性

管事部经理

6千-8千

漳州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休

漳州开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

大堂吧副经理Lobby Lounge Assistant Manager

5千-6千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

免费住宿
免费工作餐
社会保险
住房公积金
每月活动
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
节日礼物
美味工作餐

厦门源昌凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化，提升宾客满意度 2、督导员工服务表现，定期组织服务技能培训，提高团队专业水平 4、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、排班管理及人员调配，优化人力配置 6、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合凯宾斯基品牌要求

Trainee - F&B 实习生 - 餐饮部

PLAZA Waiter/Waitress 大堂吧服务员

实习生-餐厅服务员

宴会经理

大堂吧主管L.Loung Supervisor

资​​​深​​​侍​​​​​​​酒​​​​​​​师​​​​​​​ ​​​​​​​S​​​e​​​n​​​i​​​o​​​r​​​ ​​​Sommelier

运营经理

茶舍主理人

侍酒师Sommelier(J12461)

餐饮销售经理

专业调酒师 Mixologist

Bar Manager 酒吧经理

铁板烧特色厅面经理

餐厅/酒吧副经理

中餐厅经理

餐厅销售经理

茶艺师

西餐厅经理

中餐厅主管/领班

中餐厅副经理

中餐厅主管

餐饮销售经理

餐厅/酒吧主管

管事部经理

大堂吧副经理Lobby Lounge Assistant Manager

资深侍酒师 Senior Sommelier