【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 3、保持操作台的干净和整齐。 4、和厨房保持有效的沟通。 5、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 6、问候客人，处理评论和问题，维护良好的客户关系 7、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表，积极主动。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，负责VIP接待工作的落实； 2. 处理前台工作中的差错，处理前台客人投诉； 3. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，包括各类资料的收集及存档工作； 4. 检查每日的前台报表； 5. 建立良好的客户关系，努力增加客房销售。 岗位要求： 1. 良好的英文口头表达和书面表达能力； 2. 大专以上学历，同等岗位工作经验优先； 3. 有良好的团队领导精神及执行力； 4. 掌握酒店管理基础知识，善于与客人沟通交流。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验。 3.工作有责任心，做事认真负责。

作为值班工程师，您将应以高标准完成以下任务：  制定并保持工作的服务标准，推动员工达到共同目标。 根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导。 确保班组之间的交接工作，推进工作顺利进行。 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈。 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议。 负责班组内的行政工作，对于员工考勤、日常表现等做好记录；并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档。 管理好本班组的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度。 根据维修维保计划，统筹协调承包商工作的时间安排。 监督和检查各部门的设备安全操作，对违反的行为进行制止。 负责培训以提高员工的工作技能，并及时与员工进行绩效评估，指导并培养员工有能力胜任更高职位。 负责对员工的过失提出处理建议。 确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油等)。 确保紧急处理程序的执行和实施，并协调工程部工作程序以对应其它事故。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： · 具有强电和机械方面的知识 · 熟悉酒店工程设备维护和保养 · 有较强的沟通和协调能力

任职要求： 1、按照部门下达的任务单，制作各种面点产品； 2、熟悉饼房的工作规范和要求，掌握面包的各种操作技术的质量要求； 3、 2年以上同岗位工作经验，能独立带班； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、工作有责任心，做事认真负责。 岗位要求： 1、中专以上学历； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识；

【岗位描述】 负责酒店客房的工作，为宾客提供安全、舒适、整洁的客房，确保公共区域的清洁卫生，提供客房服务。处理部门报表、文件，管理部门二级仓库。 【岗位职责】 1、监督客房部各项标准和工作程序的执行 ：客房服务、洗衣服务、客房卫生、布草维护； 2、定期组织培训楼层服务人员上述工作标准及就培训需求提供持续性的改进建议，处理员工问题，合理安排员工工作及休假安排； 3、负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 ； 4、分配客房；检查客房；排列抵店客人客房的优先顺序；确保具有客房类型，设计和设施的全面知识； 5、确保及时将客需物品及客用物品送达，引导客人使用自助洗衣设备；  6、协调特别项目(如参观客房，客房消杀，OK房及维修房统计上报等）； 7、管理客人遗失财物并做好登记，后续根据客遗物时效进行处理工作； 8、管理仓库；保存充足的用品存货；按要求完成库存盘点工作； 9、监督布草管理人员做好布草管理工作，定期盘点做好物品报损工作； 【岗位要求】： 1、拥有在同等规模酒店1年以上客房管理经验及培训经验。 2、掌握客房清扫和对客服务的技能技巧，熟悉客房环境及设施设备 3、形象气质良好、性格开朗、善于表达沟通，有较强的管理能力、承压能力及良好的人际关系。 【工作地点】 福州东百坊巷大酒店（福州）

一、岗位职责： 1、落实执行酒店和餐饮部所制定之规章制度，对员工实施有效的激励手段，检查服务员的仪容仪表，检查服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准； 2、领导本组服务员做好开餐前的准备工作，发现问题及时督导整； 3、接待宾客预定，根据客需进行菜肴菜品推荐，包厢安排和跟踪； 4、热情接待顾客，及时答复客人提出的意见及建议，对顾客投诉进行妥善处理，将客户反馈意见及时向经理汇报； 5、监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准，建立物资管理制度； 6、加强餐厅财产管理，掌握控制物品的使用状况，减少费用开支和物品损耗； 7、召开员工班前会议，总结服务中出现的问题，并提出解决问题的方法。协助部门经理定期对部门员工进行思想沟通及行为评估，建立良好团队； 8、为团队准备培训课题，实施培训课程，进行全体员工的培训和评估 二、岗位要求： 1、具备2年以上相关工作经验，有品牌酒店或者高端餐饮工作经验者优先。 2、形象气质良好、性格开朗、善于表达沟通。 3、具有较强的管理能力、承压能力及良好的人际关系。

空缺：资深宾客服务主管/宾客服务主管 JOB OVERVIEW职位概述： 负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： • 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求； • 在当班期间监督前厅部运营情况，包括：    o 维护客户信息；    o 维护当地活动的信息 ；    o 统计入住情况；    o 监督公共广播系统的使用；    o 监督团组预订情况；    o 协助解决严重投诉问题； • 在当班期间监督收银活动，包括：    o 现金处理和银行业务程序；    o 处理非法支付情况；    o 就信用政策和设备对员工进行指导；    o 就现金安全程序对员工进行指导；    o 实施应收帐款控制；    o 准备财务报告；    o 对收银系统实施监管； • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求； • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 熟练使用微软办公软件和前台系统； • 具有解决问题和组织能力； • 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书； • 拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 2、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全，与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好)，协助宾客解决疑难事宜。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 5、掌握当日客情及餐饮活动。 任职要求： 1、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 3、中专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。

一、岗位职责： 1.具备酒店销售学知识的储备。 2.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 二、任职要求： 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向总经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 三、薪资待遇： 1、具有竞争力的薪酬待遇及绩效奖金； 2、完善的福利体系（五险、带薪年假、节日福利、提供工作餐、宿舍等）；

招聘职位：薪酬福利主管 主要职责： 1. 负责酒店薪资制作与审核、考勤系统管理、假期管理等薪酬相关事宜； 2. 负责员工试用期评估、劳动合同续订、特殊工时申报，并在适时支持酒店招聘、面试工作； 3. 负责酒店员工商业保险、社会保险、住房公积金、综合保险的申报和变更，政府相关优惠补贴政策等申报工作； 4. 协助人力资源经理完成酒店员工绩效考核、员工满意度调查工作； 5. 加班、年假数据审核、报表制作； 6. 人力资源部相关报告与分析； 7. 协助工会主席负责酒店工会相关工作，提升员工福利及工会相关工作满意度； 8. 协助支持员工活动的开展； 9. 员工关系维护，与部门及员工建立良好的沟通关系； 10. 上级领导安排的其他事务。 资格要求:  1. 具备酒店人力资源相关工作经验。 2. 熟悉本地政策法规，厦门市人力资源工作经验优先 3. 熟练操作Excel各类函数，包括但不限于vlookup, sumif, countif, 分类汇总、数据透视表等，数字敏感性强 4. 工作态度认真严谨，工作热情度高。 5. 良好的沟通表达能力、亲和力强

岗位职责： 1.按照下达的任务单，配合厨师长完成厨房食物出品。 2.维持良好员工仪容仪表及个人卫生。 3.把控有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 4.把控蒸、煲、炖、等食品的制作工艺，保证出品量。 5.根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。 6.严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行保证所有食品能够 符合厨师长的烹饪要求。 岗位要求： 1.熟悉上什的工作流程。 2.熟悉工作原材料级加工、腌制、保鲜的方法。

岗位职责 热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润最大化。   岗位概述 1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2.确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3.热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.礼貌的接听所有来电，及时恰当的处理各种邮件、传真和包裹，对于客人的特殊要求予以交接班。 6.成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 7.积极的工作，友好的为客人提供服务。 8.积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 9.致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 10.在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 11.为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 12.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 13.将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 14.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 15.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 16.确保VIP客人个性化服务待遇。 17.协助宾客服务经理按客人喜好分配房间。 18.从宾客关系经理处打印希尔顿荣誉客会会员卡，并确保欢迎卡及时置于会员入住的房间。 19.为VIP客人或特殊场合安排活动，例如：过生日和度蜜月的宾客。 20.提供VIP宾客礼遇的单页，确保宾客享用到所有礼遇。 21.协销售，预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 22.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 23.为VIP宾客提供额外的服务，包括点心，饮料，毛巾等。 24.如有需求，帮助客人完成机票确认和旅行预订等。 25.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 26.将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 27.遵循希尔顿品牌标准。 28.掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 29.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 30.确保行政楼层的整洁。 31.与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 32.对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 33.为行政楼层提供餐饮服务，监督管理使行政楼层随时都处于最佳状态。 34.汇报最新的工作进展，确保对部门营运状况的了解。 35.确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例 会及其他会议。 36.确保完成行政楼层每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 37.对所有行政楼层客用物品予以管理，确保状态完好，租借的各种物品得以及时返还，包括DVD和CD。 38.核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。  39.节约成本，确保存货不浪费。 40.警惕商业竞争行为，并及时上报。 41.根据酒店价格政策销售酒店产品，确保价格的一致及透明。 42.按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入救火。  43.严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 44.收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 45.为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 46.跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 47.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 48.促销高价房，确保利润最大化。 49.抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 50.如有可能用客人的母语与其交流。 51.沉着冷静应对各种突发问题，如换房，信用额度等。 52.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 53.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 岗位要求 1.三至五年相关工作经验者优先。 2.能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 3.能用英语有效的倾听和进行沟通。 4.熟练操作酒店电脑系统。 5.领导能力和沟通能强。 6.擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 7.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 8.能在强压下胜任工作。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保前台服务高效、有序进行，为客人提供优质的入住、退房及其他相关服务； 2、监督并指导前台员工的工作表现，确保服务流程符合酒店标准，及时处理员工工作中的问题； 3、协助前台主管制定排班计划，合理调配人力资源，确保前台岗位正常运转； 4、处理客人投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 5、检查并确保前台设备、系统正常运行，及时上报维修或更新需求； 6、负责前台现金及账务管理，确保账目清晰、准确，符合财务规范； 7、参与前台员工的培训工作，帮助新员工快速适应岗位要求，提升团队整体服务水平； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店前台工作经验，1年以上领班或同岗位管理经验优先； 2、熟悉酒店前台操作流程及系统（如PMS系统），具备较强的业务能力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理客人投诉及突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的团队管理能力； 5、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 6、形象气质佳，普通话流利，具备基本的英语沟通能力者优先； 7、年龄18-40岁，学历不限，但需具备相关岗位经验及能力。

【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、女性优先，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐饮部副经理进行就职培训及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

工作职责：1.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。2.积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。3.紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。4.无论何时，最 大化增加销售额。5.协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。6.参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店产品销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。7.在高级销售经理，销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。8.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。任职资格：• 具有丰富的活动、营销或销售经验，最 好是在酒店业。 • 组织能力强，多任务处理能力强，注重细节。 • 优秀的书面和口头沟通能力。 • 熟练使用 Microsoft Office 应用程序；熟悉 CRM 或营销工具者优先。 • 能够在快节奏的环境中工作，并适应不断变化的优先事项。 • 具有创造性思维和解决问题的能力。

1.负责空调主机的工作，生活热水的供给。  2.严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、正确地完成。  3.负责酒店空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养  4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。  5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整空调开关时间。  6.负责酒店水箱及辅件等维修保养。  7.按维修保养计划对空调系统、生活热水系统、楼宇自控系统进行维护、保养。 8.完成上级交办的其它工作事项。

【岗位职责】 1、对酒店所有木器家具的维修、保养。 2、对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修，为酒店举办的各种活动制作和安装道具。 3、负责酒店贴面维修保养和更新。 4、巡回检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修。接到派工单迅速维修，遇到重大问题时请示汇报。 5、维修完毕后清理现场。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度。2年以上工作经验。 2、熟练木工相关工作，掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法。 3、工作认真，注重材料的节约。

【岗位职责】 1、协助新媒体平台相关内容拍摄与剪辑； 2、协助营销活动的选题、执行等； 3、协助内容部门完成相关营销推广任务； 4、完成团队安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，广告\设计\编导\播音主持等相关专业优先； 2、有视频剪辑及制作、和编写脚本经验者优先； 3、脑洞大，文字功底厚实，有创意，网感强擅长捕捉热点话题。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人，需持有保安证，身高172以上，50周岁以下。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 1.根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴； 2.视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物； 3.确保安全、正确的使用的设备、工具和机器； 4.协助厨师长，对于所分配的工作区域有组织和计划的工作； 5.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全； 岗位要求： 1.两年的相关工作经验； 2.了解，熟悉HACCP知识； 3.熟悉电脑操作知识

岗位职责： 1.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴； 2.视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物； 3.根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品； 4.适时提供菜肴, 以满足客人的期望； 5.帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持； 6.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责； 7.管理和监督在其所负责范围内的厨师和厨工的工作； 8.告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施； 岗位要求: 1.两到三年的相关经验; 2.了解，熟悉HACCP知识； 3.熟悉电脑操作知识； 4.具备处理客人与人才关系问题的技巧； 5.具备一定的决策能力、解决问题的能力

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 【岗位要求】 1、学历及专业知识：XX以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2、工作经验要求：ZZ年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力