1、负责落实和完善物资采购管理体系； 2、负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购； 3、负责日常采购工作，定期与用货部门共同进行市场调查，开发货源； 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先； 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验； 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序； 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系； 4、熟练办公软件操作。

【岗位职责】 1、负责主持餐厅服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 3、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 4、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型酒店餐饮工作经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、认同保利企业文化

岗位职责： 1· 负责酒店广告设计, 绘制, 宣传资料的积累及编辑工作； 2· 负责入住酒店的VIP 客人的摄影和欢迎牌的设计制作工作； 3· 负责为大型宴会, 酒会和有关会议制作标语、横幅和指示牌； 4· 负责节日, 纪念活动和庆祝活动的场所布置美化工作； 5· 负责相关部门推广所需的美术设计制作； 6· 负责酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店画册、纪念品、圣诞卡、信封信纸的制作及印刷； 7· 负责检查酒店所有指示牌, 广告牌, 标语牌的完好, 对已旧, 已坏的及时更新更换； 8· 掌握国内外相关信息, 做好资料搜集, 整理, 分析和储备工作, 保证设计的合理性和创新性； 9· 妥善保管、节约使用各种美工工具、材料，保持工作场地整齐清洁； 10· 确保全部设计与出品与所要求的相一致并符合集团的标准； 11· 保存国内外饭店有参考价值的出版物及增刊的设计； 12· 至少精通一种工作语言，并熟悉英文打字，同时了解文体编辑的技巧； 13· 按照饭店要求处理基本摄影工作； 14·  负责完成上级指派的其他任务。 岗位要求： 1· 熟练操作微软等操作系统； 2· 良好的中英文交流及写作能力； 3.专科以上学历； 4. 具有至少1-2年广告或酒店相关经验。 工作地点：福安

主要职责Primary Responsibilities 第一主要职责 1stprimary responsibilities l   通过订单跟踪和供应商资料管理，识别和选择供应商。 To identifyand select suppliers, including order follow up and vendor file management. l    负责处理与海关和当地政府相关的事务。 To deal withCustoms and local authorities. l   监督和保证招标制度的有效运行，以保证酒店所需物品和服务的持续供应不受影响。 To oversee andensure the effective implementation of the tender system so that the continuoussupply of quality goods and services to the hotel are not compromised. l   及时制作购货订单，以确保所有申购货物及时订货和准时交货。 To ensure thetimely preparation of purchase order so that all approved purchase requests canbe ordered and the goods delivered by the suppliers on the date needed. l   配合相关部门，定期进行市场分析，以确定市场货物的供需状况和价格。 To conductperiodic market survey in association with department concerned to determineand/or validate the availability and prices of market goods. l   就货物的质量和安全等未决事项与相关部门进行协商和讨论，以保证酒店所定的标准不受影响。 To coordinateand liaise with head of department on all outstanding matters pertaining toquality, reliability of delivery so that the standards set by the hotel are notcompromised. l   跟踪所有未完成的采购订单，保证货物的准时交付，并向相关部门提交未完成订单报表。 To keep trackof all outstanding purchase orders to ensure that goods are delivered on time,in formalizing a monthly outstanding order report per department. 第二主要职责2nd primary responsibilities l   必须作为费尔蒙价值、品牌标准和仪容仪表的优秀典范。 Must be anexample of the Fairmont Values, brand standards, and a champion of groomingand appearance guidelines. l   以不同的渠道与酒店团队成员有效地沟通。 Effectivelycommunicate to hotel team members using many varied channels. l   使用符合集团文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事。 Treatcustomers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. l   识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题。 Identify anddeal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. l   支持营运并且协助完成团队成员和顾客满意的目标。 Supportoperations and assist in achieving team member and guest satisfaction goals. l   运用积极的方式与团队成员互动来确保奢华的顾客体验。 Interact in apositive way with all team members to ensure a luxury guest experience. l   问候和慷慨地帮助所有的顾客和同事，并且总是主动提供协助。 Greet and begenerous to all guests and colleagues and always willing to offer assistance. l   所有大使在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求，并且遵循、完成工作。 AllAmbassadors are required to comply with every reasonable request from theirhierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to complyunder normal circumstances. l   当涉及到商业层面时大使须签署酒店内相关其他责任。 All Ambassadorsmay be assigned to other duties in the hotel as and when required by businesslevels.

岗位要求 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 备注：无夜班！！！

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

职责 1、协助负责餐厅员工的培养计划 2、始终保持餐厅的高标准服务 3、协助餐厅经理有效地管理餐厅并执行其他的相关任务以确保餐厅及会务活动的有效运行 要求 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2、2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。 3、良好的沟通技能。 4、具有解决问题和培训的能力。 5、具有组织能力。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作。 9、完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有2年以上酒店公区管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、具有强烈的责任心和服务意识； 4、具有良好的组织和协调能力。

岗位职责： 1.熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 2.须监管酒店的运营情况，提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题，在大厅里引领客人。作为客户关系经理，处理服务中遇到的纠纷 3.协助前厅副经理的工作，确保各部门工作能够正常、顺利地运行 4.作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意 5.对当地有充分的了解，特别是要清楚当地的文化、历史名胜，及它们的所在地和营业时间 岗位要求： 1.具有“客户服务至上”的理念 2.至少3年相关领域工作经验 3.高效的工作能力，良好的沟通技能，较强的组织能力 4.良好的团队合作精神 5.中英文流利

1.负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2.熟悉酒店日常的设计、策划工作。

【岗位职责】 1、对所负责的市场区域不断深入开拓及挖掘 ,并将开拓结果向销售总监汇报。 2、支持市场销售总监的市场销售策略计划，按计划执行并据市场变化建议调整。 3、与潜在客人保持良好的关系以期将来为酒店带来更多业务。 4、每周、每月与市场销售总监、销售总监进行客户产量回顾，并根据回顾结果采取必要措施，保证完成各项销售指标。 5、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、必须具备良好的中，英文读写能力。 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 4、认同保利企业文化 5、在国际连锁饭店/酒店担任类似的工作岗位，至少具有2年的经验。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次，对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实，认同保利企业文化 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 3、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 4、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 5、遵循酒店品牌标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、掌握计算机系统知识，流利英语 3、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 本岗位是招聘中厨点心主管 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 ； 2、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 ； 3、在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务； 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅； 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 6、保持清洁和卫生，依照安全和可靠的程序制定的标准。 岗位要求 1、有2年以上同岗位工作经验； 2、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感；

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律

· 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，会议等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。

1.检查并确保餐前准备工作充分、适当，包括:各种汤料，各种调料及鱼翅、燕窝、辽参、鲍鱼等的加工情况; 2.检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量，严把所有食品原料质量关; 3.按照标准配方进行烹饪，对于不符合质量标准的原料、半成品与成品退回重做;并及时反馈相关部门，确保出品质量; 4.熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺，保证出品量。 5.熟知有关浸发干货工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 6.严格落实安全与卫生管理规定，检查所辖环境卫生员工个人卫生和仪容仪表，杜绝食品卫生安全隐患; 7.完成上级交办的其它工作，并及时回馈完成情况。

岗位职责 1.    负责完成酒店销售目标和酒店的收入目标。 2.     通过与客户的沟通，并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 3.     协助销售总监开发并制作销售计划，并准备预算。 4.     管理并协助宴会及会议销售，确保顺畅运作，及时有效的完成每日工作任务 5.     部门之间协调，确保为客人提供高水准服务，达到其预计希望。 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及宴会销售优先。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中，英文读写能力。 4、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 酒店中厨房砧板/上什/冷菜/打荷/水台/中点厨师； 任职要求： 1. 有星级酒店相关工作经验优先； 2. 熟悉中厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身体健康，乐观积极。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科以上学历，同等岗位工作经历一年以上或者有两年前台主管以上的工作经历。有学历能力的礼宾职位亦可。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力最佳。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作职责： 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 3、要负责处理宾客的问题和投诉； 4、要负责重要宾客的迎领工作； 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6、解决当班期间发生的安全问题； 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项 任职资格： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1~2年以上； 2、仪表端庄，热爱酒店工作，善于交际具有较好的管理和协调能力； 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务，包括文件起草、会议安排、行程协调及来访接待等工作； 2、负责总经理办公室的文件整理、归档及信息传递，确保高效有序的办公环境； 3、组织并协调公司内部培训活动，包括培训需求调研、课程安排、讲师对接及培训效果评估； 4、跟进总经理交办的各项任务，监督执行进度并及时反馈； 5、参与公司重要会议并做好会议记录，整理会议纪要并跟踪落实会议决议； 6、协助总经理进行跨部门沟通与协调，确保信息传递准确高效； 7、完成总经理临时交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的职业素养和责任心，工作细致认真，能适应高强度工作节奏； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理多方关系； 3、具备较强的文字表达能力，能独立完成公文撰写及会议记录整理； 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础的数据处理能力； 5、具备一定的培训组织经验或对培训工作有浓厚兴趣者优先； 6、具备酒店行业相关工作经验或行政管理经验者优先； 7、形象气质佳，待人接物得体大方。