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  • 客服

  • 西餐厅主管

    3.5千-4.5千
    恩施 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本,管理物资设备使用与维护 6、协调厨房与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本餐饮知识 3、具备较强的服务意识与沟通协调能力 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、普通话流利,基础英语沟通能力
  • 大堂吧主管

    3.5千-4.5千
    恩施 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理,确保服务质量与客户满意度 2、制定并执行服务标准流程,监督员工服务规范 3、管理酒水库存,控制成本并完成月度盘点 4、处理客户投诉及突发事件,维护酒店形象 5、培训新员工,提升团队专业技能与服务意识 6、配合酒店营销活动,完成月度营业指标 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验 2、熟悉酒水知识及调酒技能优先 3、良好的沟通协调能力与团队管理能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、工作细致认真,具备较强服务意识
  • 楼层主管

    3.5千-4.5千
    恩施 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 采购经理

    6千-8千
    恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作,确保采购流程合规高效 2、制定并执行采购计划,控制采购成本,优化供应链管理 3、评估供应商资质,建立和维护供应商关系,确保物资质量与交付时效 4、跟踪市场行情,定期进行比价议价,提交采购分析报告 5、协调仓储、财务等部门,确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理,具备成本控制意识 2、具备较强的市场分析能力和谈判技巧 3、工作细致严谨,具有良好的职业道德和抗压能力 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能熟练使用办公软件及采购相关系统
  • 人事主管

    3.5千-5千
    恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各部门的人员招聘工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用通知等; 2、协助制定并执行酒店的人力资源规划,确保各部门人员配置合理; 3、负责员工入职、转正、离职等手续的办理及相关档案管理; 4、定期与各部门沟通,了解用人需求,优化招聘流程; 5、参与员工培训计划的制定与实施,提升员工整体素质; 6、处理员工关系问题,维护良好的工作氛围; 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和人际交往能力,能够高效协调各部门需求; 2、熟悉招聘流程及常用招聘渠道,有酒店行业招聘经验者优先; 3、具备一定的数据分析能力,能够根据招聘数据优化招聘策略; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、熟练使用办公软件及招聘管理系统; 6、对人力资源管理有基本了解,愿意在酒店行业长期发展。
  • 保安经理

    6千-8千
    恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行安全管理制度和应急预案 2、组织保安团队日常训练与工作安排,确保24小时安全巡查无死角 3、处理突发事件及安全事故,及时上报并配合相关部门调查 4、定期检查消防设施设备,组织消防演练与安全培训 5、维护酒店治安秩序,预防盗窃、破坏等违法行为发生 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通协作 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店或物业安保管理经验 2、熟悉安保系统操作及消防设备使用规范 3、持有保安员证或消防设施操作员证书优先 4、具备较强的突发事件处理能力和团队管理能力 5、身体健康,能适应倒班工作制 6、无违法犯罪记录,品行端正,责任心强
  • 公区经理

    5千-7千
    恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常运营管理,确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导公区保洁、绿化、设施维护等工作,制定并执行相关工作计划 3、定期检查公共区域设备设施运行状况,及时报修并跟进维修进度 4、协调与其他部门的沟通合作,处理宾客关于公区环境的投诉与建议 5、控制部门运营成本,合理调配人力物力资源 6、培训和管理公区服务团队,提升员工专业技能和服务意识 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队管理能力 2、熟悉酒店公区运营流程及清洁保养标准 3、能够承受工作压力,适应弹性工作时间安排 4、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、有相关工作经验者优先考虑
  • 工程部总监

    1万-1.5万
    恩施 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,包括人员调配、工作安排及质量控制 2、研发创新西点产品,定期更新菜单以满足市场需求 3、严格控制原材料采购、储存及使用成本 4、确保食品安全卫生标准严格执行 5、培训并指导饼房员工提升专业技能 6、维护设备正常运转,及时报修故障 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底,熟悉各类烘焙工艺 2、3年以上饼房工作经验,1年以上管理经验优先 3、了解食品安全法规及厨房管理流程 4、具备创新意识和市场敏感度 5、能适应高强度工作,具备团队协作精神 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、监督并指导西厨团队完成食品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 3、制定厨房操作流程及规范,优化工作效率,合理分配工作任务; 4、负责食材采购计划的审核,控制库存及成本,减少浪费; 5、定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能及服务意识; 6、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理厨房突发问题,及时调整运营策略以满足客户需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系及现代烹饪技术; 2、有较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成工作任务; 3、具备成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及厨房设备维护; 4、良好的沟通协调能力,能与各部门紧密合作; 5、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、有创新意识,能根据市场需求调整菜品及服务模式; 7、持有相关职业资格证书者优先。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    恩施 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面统筹酒店房务部运营,涵盖前厅接待、客房清洁、洗衣服务及公共区域维护,确保服务品质与客户体验达到品牌标准。 2、制定并落实部门年度预算、成本控制及物资采购计划,优化客房收益与运营效率。 3、建立并监督服务流程、卫生安全标准及设施维护制度,定期检查并整改问题。 4、负责团队组建、培训与绩效考核,提升员工技能与服务意识,打造高效协作团队。 5、处理宾客投诉及突发状况,协调跨部门资源,保障大型接待活动顺利执行。 6、分析运营数据(如入住率、能耗、客户反馈),提出改进方案并推动落地。 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理或相关岗位实践经历,熟悉行业服务标准与操作规范。 2、擅长团队管理与沟通协调,能有效推动工作执行并解决现场问题。 3、客户导向思维,注重细节,具备突发事件应急处理能力。 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件,有基础成本分析能力。 5、责任心强,适应酒店行业工作节奏,热爱服务事业。 6、前厅经理出身优先考虑。
  • 行政总厨

    1.2万-1.8万
    恩施 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,确保食品安全与出品质量 2、制定并执行菜单研发计划,定期更新菜品以适应市场需求 3、控制厨房成本,合理规划食材采购与库存管理 4、监督厨房卫生及操作规范,确保符合食品安全标准 5、协调与其他部门的合作,保障餐饮服务高效运转 6、负责厨房团队的建设、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺 2、精通成本控制及食材采购流程,有较强的预算管理能力 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备优秀的团队领导能力及沟通协调能力 5、能承受高强度工作压力,适应灵活排班制度 6、有创新意识,对菜品研发有独到见解
  • 恩施 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售组织工作。 2.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,报上级领导审批后组织实施。 3. 根据酒店近期和远期目标组织销售人员分析市场环境,下达销售任务,并组织贯彻实施。 4. 协调销售人员与商务公司、政府部门等密切联系,并同客户建立长期合作的关系。 5. 定期检查销售计划实施结果,定期提出销售调整方案。 6. 定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店出租率、平均房价,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应竞争需要。 7. 制定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施。 【任职资格】: 1.大专及以上学历,5年以上4、5星级酒店相关管理工作经验; 2.能力要求: 具有过硬的销售理论知识和谈判技巧,能独立培养、管理一支团队,具有优秀的人际交往能力和沟通能力,具有较强的应变能力和学习能力。
  • 恩施 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅日常运营管理工作,确保前台服务高效、专业、有序进行; 2、制定并优化前台接待流程与服务标准,监督执行情况并持续改进服务质量; 3、处理客人投诉及突发事件,及时解决各类问题,维护酒店形象与客户满意度; 4、负责前台员工培训及绩效考核,提升团队业务能力与服务意识; 5、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的工作对接,确保跨部门协作顺畅; 6、监督前台账务管理,确保收银、发票开具等流程规范准确; 7、定期分析前台运营数据,提出改进建议并落实执行; 【任职条件:】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上; 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3、具备出色的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及团队管理; 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题; 5、形象端正,具备良好的职业仪表与行为规范。
  • 大堂副理

    4.5千-6千
    恩施 | 2年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理,确保前厅服务高效有序进行; 2、接待VIP客人并处理特殊需求,提供个性化服务体验; 3、监督前台、礼宾等岗位服务质量,定期进行服务培训; 4、处理宾客投诉及突发事件,及时采取补救措施并做好记录; 5、协调客房、餐饮等部门工作衔接,保障对客服务流畅性; 6、检查大堂区域设施设备运行状态,维护酒店形象标准; 7、参与制定前厅部服务流程及标准操作规范。 【岗位要求】 1、具备优秀的客户服务意识和应变能力,能妥善处理各类突发情况; 2、普通话标准,掌握基础英语会话能力(酒店服务场景); 3、形象气质良好; 4、能适应倒班工作制(含夜班),具备较强抗压能力; 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、有酒店前厅部工作经验者优先。
  • 民宿管家

    4千-6千
    恩施 | 2年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、专属VIP服务为VIP客人提供全程一对一专属服务,包括抵离店接待、行李整理、入住退房手续代办等。 2、根据客人需求提前安排房间布置,确保房间状态符合客人偏好。 3、行程协调与定制协助客人规划行程,包括餐厅预订、车辆安排、景点导览、会议活动协调等,确保无缝衔接。 4、与酒店其他部门协作,满足客人特殊需求。 4、快速解决客人在住期间的各类问题,记录并跟进客人偏好,建立专属档案,为后续入住提供个性化服务基础。 5、高端客户关系维护。 6、协助处理客人投诉或紧急事件。 【任职要求】 1、经验:2年以上星级酒店前厅/管家服务经验,熟悉高端客户服务流程。 2、出色的应变能力与细节观察力。 3、抗压能力强,适应弹性工作时间。 3、素质:高度服务意识,形象端庄,举止得体。
  • 恩施 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、协助和指导前台人员按标准完成各项工作任务。 2、检查前台服务员日常工作中的仪表仪容、服务质量、操作规范和精品坊的销售。 3、负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限, 及时请示上级。 4、入住或离店高峰时,及时给予补位。确保对客服务质量。 5、协助上级控制好房态,处理需要特殊安排的订房事宜。 6、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 7、负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。 8、按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。 9、负责前厅员工的在岗培训和新员工带教工作。 10、负责酒店售卖小商品、水吧台酒水饮料和零售的申请补货工作。 11、酒店无分管前厅的经理时,负责直属上级的全部工作内容。
  • 销售代表

    4千-5千
    恩施 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主动开发新客户并维护现有客户关系,以扩大资源并确保业务持续性。 2. 负责完成既定的销售业绩指标,并定期汇报进度与预测。 3. 根据客户需求制定报价方案,完成商务谈判及合同签订。 4. 收集市场趋势和竞争对手信息,为制定销售策略提供依据。 5. 作为客户与运营部门的沟通桥梁,协调资源以确保活动顺利执行。 6. 维护并拓展各类销售渠道与合作关系,以增加酒店收入来源。 7. 熟练使用相关软件系统,及时更新客户数据并生成销售报告。 8. 代表酒店参加展会及行业活动,进行品牌推广并获取潜在客户。 【岗位要求】 1. 掌握市场分析、客户开发及谈判技巧,能独立完成销售目标‌。 2. 客户服务意识强,能处理投诉及突发事件,适应高强度工作。
  • 恩施 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及故障排除 2、制定并执行消防安全管理制度和应急预案 3、组织消防演练及员工消防安全培训 4、定期检查消防设施设备,确保其完好有效 5、配合相关部门完成消防验收及安全检查工作 6、及时处理消防安全隐患,并做好记录和上报 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证或相关资格证书 2、熟悉消防法律法规及行业标准 3、具备较强的消防安全意识和应急处理能力 4、能独立完成消防设施的日常维护和管理工作 5、良好的沟通协调能力,责任心强 6、有酒店或相关行业消防工作经验者优先
  • 餐饮主管

    4千-5千
    恩施 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部门的日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验。 2、监督并指导服务员的工作,包括服务标准、礼仪规范及操作流程的执行。 3、协调餐厅与其他部门的沟通与合作,确保资源合理调配,提高运营效率。 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题,维护酒店品牌形象。 5、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生,确保符合酒店卫生及安全标准。 6、协助制定餐饮促销活动方案,推动营业额增长。 7、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队整体素质。 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的餐饮服务意识和管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程。 2、具备较强的沟通协调能力,能够高效处理顾客及员工关系。 3、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力。 4、具备团队合作精神,能够带领团队完成目标。 5、有3年以上餐饮工作经验,1年以上餐饮管理经验。有酒店餐饮行业工作经验者优先。
  • 恩施 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗。 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹制,包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法。 3、协助厨师长开发新菜品,定期更新菜单,满足不同季节和客人的需求。 4、严格把控食材的新鲜度和使用标准,合理控制成本,减少浪费。 5、保持工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和厨房操作规范。 6、配合团队完成营养餐、VIP接待等特殊活动的菜品制作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类食材的特性和处理方法。 2、能够熟练操作厨房设备,掌握多种烹饪技法,有较强的火候掌控能力。 3、工作认真负责,具备良好的团队合作精神和抗压能力。 4、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。 5、身体健康,无不良嗜好。
  • 恩施 | 3年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的人力资源与行政管理工作,制定并执行人力资源战略规划,确保与酒店整体发展战略相匹配; 2、主导招聘工作,包括岗位需求分析、人才甄选、面试安排及录用决策,确保团队组建高效完成; 3、建立并完善人力资源管理体系,涵盖薪酬绩效、员工关系、培训发展等模块,提升团队效能; 4、统筹行政管理事务,包括办公环境维护、后勤保障及对外协调工作; 5、处理员工关系问题,推动企业文化建设,营造积极向上的工作氛围; 6、监督执行劳动法规及公司制度,防范用工风险,妥善处理劳动争议; 7、配合总部完成人力资源相关报表、数据分析及专项任务。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源各模块工作,具备3年以上酒店行业人力行政管理经验,有筹备期酒店经验优先; 2、精通劳动法律法规及地方政策,能独立解决复杂人事问题; 3、具备较强的组织协调能力与抗压能力,适应快节奏工作环境; 4、擅长团队管理与跨部门协作,逻辑清晰,决策果断; 5、熟练使用办公软件及人力资源管理系统。
  • 恩施 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1. 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。  2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5. 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 组织编制部门工作程序及工作考评。 【任职要求】: 1. 大专及以上学历 2. 有3年以上同职位工作经验以及具备酒店筹开经验。 3. 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,。 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 恩施 | 5年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要岗位职责: 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与顾客满意度; 2、制定并执行餐饮部的营销计划,提升餐厅营业额和品牌形象; 3、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及团队文化建设; 4、控制餐饮成本,优化菜单结构,提升食材利用率; 5、处理顾客投诉,解决突发事件,维护酒店利益与客户关系。 任职要求: 1、具备丰富的酒店餐饮管理经验,熟悉餐饮业务流程; 2、优秀的团队领导能力,能够激励团队达成目标; 3、良好的沟通能力,能够协调各部门工作,确保高效运营; 4、具备较强的成本控制意识,能有效管理餐厅财务; 5、热爱餐饮行业,有创新意识,能够根据市场变化调整经营策略。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    恩施 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐厅的菜品质量与口味,确保菜品符合公司标准和客户需求; 2、制定菜单并定期更新,确保菜品的新颖性和市场竞争力; 3、监督厨房日常运作,确保食品安全、卫生标准得到严格执行; 4、合理安排厨房人员的工作,提高员工的工作效率和满意度; 5、组织和管理厨房团队,确保厨房员工的专业技能和工作态度符合公司要求; 6、负责厨房的成本控制,有效利用食材,减少浪费; 7、参与菜品研发和创新,提升餐厅菜品质量和服务水平。 岗位要求: 1、10年以上中餐厨师长或行政总厨工作经验; 2、具有丰富的中餐菜品研发和创新经验,特别擅长本地菜,能够根据市场和客户需求调整菜单; 3、具备出色的管理能力和团队领导经验,能够有效管理厨房团队; 4、熟悉中餐烹饪技艺,具备较高的烹饪技巧和菜品鉴别能力; 5、具有良好的沟通协调能力和问题解决能力,能够处理厨房日常运作中出现的各种问题; 6、具有较强的食品安全意识和卫生习惯,能够严格执行食品安全标准; 7、具备良好的职业道德和团队精神,能够带领团队共同提高餐厅服务水平。
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