儋州酒店质检主管/专员招聘网_最新儋州酒店质检主管/专员招工招聘信息

食品卫生专员

3.5千-3.8千

宝鸡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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宝鸡海棠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-25

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岗位职责 1、负责维护整个酒店的食品卫生安全系统 2、负责对参与食品加工人员的食品安全培训; 3、严格执行所有生食和熟食分离的程序; 4、执行消毒/杀菌程序; 5、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 6、定期检查食品置备/仓储/成本控制/管事/食品生产; 7、食品安全培训月度报告; 8、监督厨房的清洁、厨余处理程序; 9、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 10、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 11、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理; 12 执行并维护洲际酒店管理集团FSMS的政策及执行岗位要求 1、食品安全、食品检查或者酒店相关专业，有各种厨房/餐厅食品卫生标准处理经验; 2、精通关于食品卫生类的国家法律法规、宝鸡当地政策、专业知识等; 3、隶属总经办，出色的行政及文档处理能力; 4、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力

质检专员

4千-7千

江门 | 经验不限 | 本科

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广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

发布于 03-11

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投递简历

1、每天对公司各部门卫生、员工仪容仪表、服务态度、服务规范等进行抽查和监督。 2、严格按照检查标准对各部门进行检查，并将问题记录。 3、对部门存在的服务质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督。 4、对发现的问题每周进行汇总至《质检报告》，并完成报告的制定上报。 5、对所检查问题必须与部门对接人传达，不可在部门不知道的情况下将问题上报。完成领导交代的其他工作。

质检专员

5千-8千

河源 | 1年以上 | 本科

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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景区 | 500-999人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1、每日按不同时间、不同岗位，对酒店、餐饮、商业、物业进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录，发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门经理。 4、将一周质检情况整理、汇总，拟写《质检通报》，打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报，提出解决措施、建议及下月重点，报部门经理。 7、每月汇总《客人意见反馈表》，计算出宾客满意率，记录并处理宾客投诉，输入电脑。 8、统计各部门员丁受处分及被扣罚情况，以书面形式报人力资源部。任职要求： 1、本科及以上，酒店或餐饮质检相关经验； 2、良好沟通表达能力； 3、细心负责，工作态度端正。

餐饮品控专员

8千-1万

温州 | 1年以上 | 大专

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温州市天天餐饮管理服务有限公司

中式餐饮 | 500-999人

发布于 04-09

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投递简历

岗位职责： 1.日常通过视频监控方式对门店食品安全管理和营运标准的执行情况进行稽核检查，并跟进相关问题的整改反馈 2.日常对监控情况进行数据分析、汇总，形成改进报告，及时进行上报 3.沟通、解答各区域关于监控标准的咨询和意见任职要求： 1.大专及以上学历，22-35岁； 2.有相关稽核工作经验优先；专业食品科学与工程、食品检测，持有中级以上《食品安全管理员》证书具备有食安法律、法规培训优先； 3.具备很好的组织沟通能力及数据分析能力，能独立分析、汇报； 4.熟练使用相关办公软件（精通函数公式、数据透视等）； 5.具备较强的抗压能力，能够在压力下保持良好的工作状态； 6.积极主动，善于发现问题，能够提供改善意见； 7.严格遵守保密制度，坚持原则，客观公正地开展工作 8.年以上的同类工作经验，熟悉餐厅的工作环境，对连锁餐饮运作及标准有一定的认知。有味千、探鱼、西贝、九毛九、外婆家等餐饮公司经历的优先

【汉茗唐·高奢私宴】品监专员

4千-6千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 02-27

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【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作，每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查； 2.以事实为依据，以规章制度为准绳，采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查； 3.作详细检查记录，发现重大、紧急问题后及时通知部门领导，及时解决整改； 4.对质检结果负责，出具质检奖罚通知单，对质检整改情况进行复查； 5.将每日质检记录整理汇总后上报； 6.汇总，分析质检通知单，并能提出合理化建议，报质检副总； 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度； 2.工作认真、细心，可以独立完成；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

质检专员

4千-6千

大连 | 1年以上 | 学历不限

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大连恒力大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-09-14

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务质量的日常检查与监督，确保服务流程符合标准； 2、制定并执行质检计划，定期汇总分析质检数据，提出改进建议； 3、对检查中发现的问题进行跟踪整改，确保问题得到有效解决； 4、定期组织员工培训，强化服务意识与操作规范； 5、配合相关部门处理客户投诉，分析投诉原因并提出预防措施； 6、完成上级交办的其他与质检相关的工作任务。【岗位要求】 1、1年以上酒店行业质检或相关岗位工作经验，熟悉酒店服务流程； 2、具备较强的观察力和分析能力，能够准确发现问题并提出改进建议； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4、熟练使用办公软件，能够独立完成数据整理与分析； 5、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 6、对酒店行业服务标准有较深理解者优先。

食品安全员

6千-8千

潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

工作内容：负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

食品卫生经理兼行政助理

6千-8千

莆田 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、负责餐饮部的行政工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

品质标准管理岗

8千-1万

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升

北京博大酒店管理有限公司博大万源公寓

精品酒店 | 50-99人

发布于 03-08

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投递简历

岗位职责一、酒店、公寓行业先进经验研究 •收集酒店、公寓行业内不同企业的服务质量相关数据 •分析找出酒店、公寓行业内服务质量的优势和存在的问题 •研究酒店、公寓标杆企业的服务质量管理体系和经验，形成案例库二、酒店、公寓服务质量培训与检查 •编制酒店、公寓服务标准手册，并持续修订 •组织做好酒店、公寓服务标准手册宣贯工作 •组织酒店、公寓服务质量培训，开展培训考核，评估培训效果 •定期、不定期检查酒店、公寓服务质量制度、操作流程执行情况 •对酒店、公寓服务人员资质和培训情况进行抽查 •整理检查中发现的问题，形成质检报告 •跟踪整改情况，保障服务质量持续改进三、酒店、公寓客户满意度 •定期实施酒店、公寓客户满意度调查 •收集、分析调查结果，确定影响酒店、公寓客户满意度的关键因素，提出改进建议四、酒店、公寓服务质量问题处理 •接受客户投诉，协调相关部门和岗位进行处理，提高顾客满意度 •监测客户投诉数量，汇总服务投诉问题，多视角诊断服务质量问题的成因 •根据具体问题提出解决措施，保障解决方案顺利实施五、其他 •完成领导交办的其他工作任职资格：学历背景：大学本科及以上学历工作经验：具有累积3年以上企业工作经历，在大中型企业总部有相关任职经历者优先考虑。能力素质：具备酒店、公寓服务标准体系操作实战经验具备较强的书面表达能力、沟通协调能力、计划执行能力、责任心，熟练使用OFFICE办公软件。

质检经理

1万-1.5万

济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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带薪年假
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管理规范
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提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1、依据ISO质量管理体系及相关标准，不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程； 2、建立健全公司三级品控质检与评价体系，持续推进全覆盖，全过程的督导督办系统； 3、建立健全公司SOP检查工作计划，并组织实施查缺与修编； 4、管理公司体系制度并监督其实施与优化； 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议，发现并解决管理运营中存在的系统性问题，编制企业标准，推动标准的落地； 6、负责部门月度绩效考评，监督下属计划及实施工作，定期采取绩效改善措施； 7、定期收集、培训国家标准、行业标准，统筹各级质检工作，定期组织开展专业知识、技能培训与考核，不断提升质量管理水平。任职资格： 1、教育背景：本科及以上学历。 2、工作经验：从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。 3、能力要求：精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。

食品卫生助理 Hygiene Assistant

3.8千-4.5千

深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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深圳美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

1. Establish food safety culture, and to ensure the food safety standards are executed; 在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化，确保食品安全标准得以执行； 2. set up a food safety standards According to the national regulation; 按照国家规定设立食品安全标准； 3. To ensure the food hygiene standards executed ，Especially food temperature control, personal hygiene, the storage of raw materials and food production process; 确保食品卫生标准在酒店得以执行，尤其是食品温度的控制，个人卫生，原材料的储存及食品的制作过程； 4. To supervise insecticidal services; 监督和建议杀虫服务公司的服务； 5. Ensure that all security policies are enforced, formulate and supervise safety inspection, minimize the possibility of accidental injury; 确保所有的安全政策得以执行，制定并监督安全检查，将意外伤害的可能性降到最低； 6. Assists with the strategic direction for the departments of responsibility and proactively conveys guidelines for staff that shapes the unparalleled standards expected; 善于给予员工正确的指导，以达到酒店或者部门的标准； 7. Ensures all function areas are kept clean and in proper condition to provide a safe working environment for employees; 确保所有厨房区域的清洁卫生，给员工提供一个舒适的工作环境

食品安全主管/Hygiene Supervisor

4千-5千

儋州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
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人性化管理
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海南海花岛希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

【职位描述】 1. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to dissolve problems. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题 2. Able to work in a moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮热和吵闹的环境中工作 3. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变 4. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标 5. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现 6. Knowledge in HACCP. 在食品安全体系方面的知识【任职要求】 Working experience within Hilton Group. 希尔顿集团内部酒店工作经验优先

食品安全经理/Hygiene Manager

6.5千-8千

儋州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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提供食宿
管理规范
领导好

海南海花岛希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

Required Qualifications 必要的资历要求： 1. Knowledge of team member training procedures. 员工知识的培训程序 2. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 3. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to dissolve problems. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题 4. Able to work in a moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮热和吵闹的环境中工作 5. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变 6. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标 7. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现 8. Knowledge in HACCP. 在食品安全体系方面的知识 Preferred Qualifications 更高的资历要求： 1. Working experience within Hilton Group. 希尔顿集团内部酒店工作经验优先

控股食堂餐厅经理

4千-5千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

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洋浦控股酒店有限公司-洋浦迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-09

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【岗位职责】 1. 确保每天约200人的用餐服务接待要求 2. 保障服务人员的仪容仪表礼仪礼貌符合酒店要求 3. 负责控股食堂公务用餐和接待的服务 4. 负责全面管理控股食堂的日常运营和服务【岗位要求】有团餐经理经验优先考虑，主要负责控股食堂的日常运营和管理、团队管理、成本控制、客户关系维护以及应急处理等多个方面的任务，确保团餐服务的高效和优质。

团餐部经理

4千-5千

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洋浦控股酒店有限公司-洋浦迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-09

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【岗位职责】 1. 确保每天约200人的用餐服务接待要求 2. 保障服务人员的仪容仪表礼仪礼貌符合酒店要求 3. 负责控股食堂公务用餐和接待的服务 4. 负责全面管理控股食堂的日常运营和服务【岗位要求】有团餐经理经验优先考虑，主要负责控股食堂的日常运营和管理、团队管理、成本控制、客户关系维护以及应急处理等多个方面的任务，确保团餐服务的高效和优质。

餐饮部服务员

3千-4千

儋州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-16

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岗位职责： 1、负责餐饮服务工作，包括接待、传菜、饮食、酒水等服务工作； 2、负责餐厅桌椅和卫生工作、接待室铺台、餐前餐后各种用品准备确保正常用餐； 3、能运用礼貌语言，为客人提供好的用餐体验； 4、服从餐厅领导指挥，团结及帮助同事共同工作； 5、能准时认真、快速的完成工作任务；任职要求： 1、有较好的服务意识。 2、有相关工作经验优先考虑。

餐饮主管

5千-6.7千

儋州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-16

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工作职责：（一）根据餐饮工作单的指示及客人具体要求，带领下属员工按工作标准进行场地摆设、台面餐具摆设和装饰物的布置。（二）认真阅读交班记录，跟进上一班未完成的各项工作任务。（三）检查所负责区域的服务用具数量充足，摆设整齐，清洁干净。（四）接受上级或客人的指令，向厨房传达起菜信息，并灵活掌握起菜的时间、速度。（五）严格按照服务程序和标准，带领下属员工为客人提供优质的服务。（六）统计当天及月度参加宴会及散点人数、菜单特色和客人的特殊要求，积累营业资料并向餐厅经理汇报。（七）客人用餐结束前，要准备好帐单，检查核实后为客人提供结帐服务并主动询问客人的意见，收集意见后及时向经理作出汇报。（八）客人用餐结束后，要组织下属员工进行场地、餐台及装饰物的清理，把有关用具、器材分类存放，场地要恢复正常。（九）协助经理对下属员工进行业务培训（每周二次，每次二小時）。任职资格：（一）第一学历中专及以上，2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。（二）男：身高170厘米以上，女：身高160厘米以上。

川湘菜厨师

6千-8千

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洋浦控股酒店有限公司-洋浦迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-09

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1.负责研发湘菜新品并制定产品标准； 2.制作湘菜，按标准出餐； 3.完成酒店的新品出品计划。岗位要求: 1.1年以上湘菜制作和研发经验 2.参与过制定产品标准。

厨师

3千-3.5千

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儋州洋浦葛洲坝希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 04-27

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【岗位职责】 1、在主厨和主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、完成中西厨房、大型宴会、员工餐厅一日三餐的菜品制作任务。【岗位要求】 1、1年以上厨房相关工作经验； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、遵守食品安全准则，对菜品进行留样，确保宾客食品的绝对安全； 4、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

饼房主管

5千-6千

儋州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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管理规范
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人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-16

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投递简历

【岗位职责】 1.在总厨、厨师长的领导下，按要求出品，并保证出品质量。 2.协助总厨、厨师长进行现场管理。【岗位要求】 1.至少2年以上酒店同岗位工作经验， 2.具体良好的语言表达能力及现场管理能力。 3.工作有责任心，做事认真负责。