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  • 早餐厨师

    5千-7千
    池州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品,确保食品质量、口味及卫生标准符合酒店要求; 2、根据早餐菜单准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、按时完成早餐备餐工作,确保早餐服务准时高效; 4、保持厨房设备及工作区域的清洁与维护,遵守食品安全与卫生规范; 5、协助厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉早餐类菜品制作流程; 2、工作认真负责,能适应早班工作安排(通常为凌晨至上午时段); 3、具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作; 4、无不良健康记录,持有健康证者优先; 5、对食品卫生与安全有一定认知,愿意学习并遵守酒店相关规范。
  • 宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的烹饪、摆盘及出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全及卫生标准; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合厨房团队完成每日备餐任务,确保出餐效率; 6、维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪相关专业优先,具备3年以上西厨房工作经验; 2、熟练掌握西餐烹饪技巧,熟悉各类西餐菜品的制作流程; 3、具备良好的食品安全意识,持有健康证及相关职业资格证书; 4、能够适应倒班工作制,具备较强的抗压能力和团队协作精神; 5、对食材品质有较高要求,具备一定的成本控制意识; 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷菜/热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 西热厨师

    6千-8千
    宣城 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五星品牌
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-21
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    • 投递简历
    1. 严格遵守厨房管理制度和管理流程 2. 协助主厨进行配菜,保证食材的新鲜卫生,保质保量 3. 完成主厨交代的其他事项 4.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 5.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
  • 宁波 | 经验不限 | 初中

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    西餐热菜出品
  • 西厨房厨师

    2.8千-3.2千
    青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求: 1、有厨房工作经验者优先。 2、为人正直,有责任心。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨厨师

    3千-5千
    天津 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、明档站档厨师1名 :  负责档口菜肴的制作 2、夜班零点厨师1名 :根据部门安排及客人需求,烹制各种菜式,保证出品质量。
  • 银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-28
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    • 投递简历
    1. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 3. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4. 紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 5. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 6. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 7. 确保所有的厨房设备干净整洁。 8. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工设备。
  • 银川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、各类西餐的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种西餐原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全; 岗位要求 1、烹饪专业中专以上学历,40岁以下; 2、有5星级酒店西餐厨房3年以上工作经验; 3、身体健康,能吃苦耐劳;
  • 厨房实习生

    1.8千-2千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【岗位要求】 有星级酒店同岗位工作经验,或者厨房实习经验者优先; 具有良好的团队合作意识。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在西厨厨师长的带领下,按照菜式标准,制作各式热菜食品; 2. 食品原材料保管、使用; 3. 管理本岗位的设施设备; 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作。 任职要求: 1. 2年以上西厨工作经验; 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 具备良好的组织协调能力; 5. 身体健康,乐观积极。
  • 热菜炒锅

    6千-8千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    职位描述 招聘人数: 1人岗位职责 1、按要求及时做好菜品预制的准备工作(洗涤、切配、烹制)。 2、协助厨师长制订菜谱。 3、负责菜品的烹调工作并确保准时开餐,定期.调换菜品种类。 4、按要求进行原材料物料的申购及盘点工作。 5、负责热菜制作设备的保养、维护工作。 6、负责责任区域的卫生清洁工作。 7、在其他岗位人员紧缺时,根据安排进行及时补岗。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、3年以上厨房热菜工作经验。3、身体健康,吃苦耐劳。 (注:此职位由成都新大瀚人力资源管理有限公司为其分子公司和相关项目合作关联公司代为招聘)
  • 早餐厨师

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
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    其他文旅集团 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    根据酒店早餐种类需求,做好餐前准备及早餐自助或位上制作,包含现场烹制热食,(如中式的粥,面条、包子,西式的煎蛋、培根、吐司,或本地特色餐食),确保口味和分量稳定,同时及时补充自助餐台上的菜品,维持餐品充足。 会做两样拿手的手作点心,用于门店口碑宣传。 兼顾10人左右的员工餐。 (工作地点:湖州安吉)
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    1.     为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉。 2.     保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准 3.     在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4.     根据要求参与制作服务。 5.     参与培训和发展员工。 6.     当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。 7.     保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 8.     协助厨师长组织和计划所分配的区域。 9.     保证制服干净、整洁。 10. 参加所有相应级别的培训。
  • 济南 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    工作职责:   1.厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。  2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。  3.有一定的培训和管理能力。 4.可以独立带班。  任职资格: 1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.掌握配菜的各种操作技术的质量要求。  3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    西热主管/领班岗位职责 1、协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 岗位要求 1、学历不限,主管/领班需相同岗位工作经验1年以上,西热厨师要求相关工作1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,良好的酒店服务意识。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1. 根据餐厅经营管理及客户就餐需要,按照菜肴烹制流程、要求,完成明档出品的制作,保证菜品达到出品要求; 2. 并根据时令推出新品种,确保满足客户就餐需求; 3. 根据售餐收尾、回收及入库管理规定,严格控制剩菜量,做好回收入库存放过程的规范,杜绝食品安全事件发生。 该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。
  • 青岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
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    有1年以上工作经验,吃苦耐劳
  • 西餐厨师

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-23
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    欢迎点击企业主页,了解我们。 本岗位工作地点:广州塔店 岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程, 妥善保管各种冷菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、确保菜品出品卖相以及餐盘的卫生。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有1年或以上西餐厨师工作经验优先 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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