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  • 滁州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责酒店筹备工作 1、全面负责酒店的日常运营管理,制定并执行年度经营计划,确保实现营收、利润及客户满意度目标。 2、建立并优化酒店服务标准、操作流程及管理制度,监督各部门执行情况,持续提升服务品质与运营效率。 3、统筹市场开发与销售策略,拓展商务、会议及旅游客源,维护大客户关系,提升酒店市场占有率与品牌影响力。 4、负责酒店团队建设与人才梯队培养,组织绩效考核与员工培训,营造积极高效的工作氛围,降低员工流失率。 5、管控酒店成本预算,审核采购、能耗、人力等关键费用,通过精细化管理实现降本增效。 6、处理重大宾客投诉与突发事件,维护酒店声誉,协调与当地政府、行业协会等外部关系。 7、完成业主安排的其他工作 【岗位要求】 薪资面议 有希尔顿花园酒店筹备经验者优先,有宴会酒店管理经验优先 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上国际品牌或中高端酒店总经理/驻店经理任职经验,具备全周期运营管理能力。 3、年龄30-40周岁,熟悉酒店行业全流程运作,拥有本地市场资源者优先。 4、具备优秀的领导力、沟通协调能力及危机处理能力,能承受高强度工作压力。 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件,具备财务分析与数据驱动决策能力。 6、热爱酒店行业,结果导向,具备强烈的服务意识与职业操守。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房及宴会厨房的日常运营管理,制定并执行厨房工作流程、卫生标准及安全规范。 2、统筹客房早餐、宴会套餐、自助餐等菜品的研发与出品把控,确保菜品质量、口味及摆盘符合希尔顿品牌标准。 3、根据宴会需求设计定制菜单(如婚宴、商务宴、会议餐等),合理控制食材成本与毛利率,定期分析菜品销售数据并优化菜品结构。 4、管理厨房团队(含中餐、西餐、冷菜、面点等岗位),组织技能培训与考核,提升团队整体水平,确保高效协作与出餐速度。 5、负责食材采购计划审核、库存管理及供应商对接,保证食材新鲜度与性价比,杜绝浪费。 6、严格执行食品安全法规(HACCP),定期检查厨房设备维护、清洁消毒及食品留样记录,确保零安全事故。 7、与餐饮部、宴会部及前厅部紧密沟通,配合完成大型宴会、VIP接待及客房送餐等特殊需求,提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、学历不限,但需具备5年以上高星级酒店或大型餐饮机构厨房管理经验,其中至少2年行政总厨或同等岗位经历。 2、精通中式(特别是淮扬菜、徽菜)及西式简餐烹饪技法,熟悉宴会菜品设计与成本核算。 3、持有高级厨师资格证书及食品安全管理员证书者优先。 4、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力,能适应酒店弹性工作时间(含节假日值班)。 5、熟悉厨房设备操作规范及消防安全知识,有HACCP体系实施经验者优先。 6、年龄、性别不限,但需身体健康,无传染性疾病,能长期稳定工作。
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