1.根据酒店的战略发展规划和年度经营计划,制定酒店房务营运标准及操作流程,增强酒店营运管理水平和总体经济效益;
2.负责制定房务部运营计划,并严格控制房务运营成本;
3.对部门的预算、成本、利润进行控制和管理;对部门经营目标负责;
4.定时查阅部门的工作日记和每周总结汇报,督查部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,做出处理;
5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例;因地制宜的实施好各种防范工作;
6.定期组织部门开展员工培训,提高员工的服务技能和服务水平;
7.负责定期拜访酒店长住客人;了解、分析宾客对客房设施和服务方面的需求及投诉,妥善处理宾客投诉,并负责改进;
8.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。