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  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位描述 Job description 1.维护宴会厅区域的整齐有序。 Maintain organization of banquet service areas. 2.与宴会厅经理和宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单。 Review menu/service (BEO) with Banquet Manager, Banquet Chef and Event Team on a daily basis. 3.与厨房协调所有有关食品的要求,包括数量和出品方式。 Coordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 4.负责客人对酒水的需求,负责维持宴会厅酒水成本的预算。 Be responsible for maintaining budgeted banquet beverage cost, complete the Function Breakdown and Daily Inventory. 5.直接管理宴会厅服务员的工作,并观察所有员工的工作表现。 Directly supervise the work of Banquet service and personally observe the performance of all Banquet service associates. 6.负责所有宴会厅员工的仪容仪表。 Directly responsible for the grooming standards and appearance of all Banquet service associates. 7.确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的变化如果客人需要的话。 Insure that all schedule Banquet functions take place on time and according to plan and make last minute change if in need. 任职要求 Qualifications 1.至少三年大专。 Minimum 3 years’ college education. 2.至少1年在同等职位上的管理工作经验。 At least 1 year working experience on the same position in food and beverage.
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 咨客

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 礼宾员

    3千-4千
    长沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    一、岗位职责:  1、协助部门经理拟定并落实设施设备年度维保计划,统筹会议期轮班调度,确保全天候技术支持覆盖;  2、协助编制年度部门预算与年度招采计划;  3、负责对接维保单位,把控维修质量、费用及工程耗材使用;  4、负责组织设备设施配电、制冷等机房巡检,制定并监督执行保养方案;  5、负责管理设备运行测试、维保及装饰维护,落实安全节能措施;  6、负责拟定和完善突发事故应急预案,处理设施设备紧急事件; 7、统筹维修工单、跨部门支持及外部投诉,确保问题解决。  8、具备工程图纸识读与软件使用能力,能够识别电气原理图、暖通系统图及设备安装等图纸中的关键信息;  9、完成领导安排的其他工作。  二、任职要求:  (一)基本要求  1.拥护中华人民共和国宪法, 坚决执行党和国家的路线、方针和政策,政治素质好,品行端正,遵纪守法,诚实守信,廉洁自律。  2.身心健康,无色盲、色弱,酗酒等不良嗜好,具备正常履行岗位职责的身体条件,符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求。  3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历,以教育部学信网验证为准;留学归国学历,以教育部中国留学网验证为准。  (二)其他要求  1.相关行业、学历要求、岗位工作年限: ①四/五星级酒店或大型商超等物业/会议/会展行业等大型场馆8年以上工作经验;  ②3年以上同职能管理经验;  ③大专学历,从事相关工作6年及以上;或本科学历,从事相关工作4年及以上。 (满足其中的任意两项)  2.证件要求:有专业技能证书(如高、低压电工证)优先。  3.专业要求:机电维修、电工电力、机械工程、给排水工程、建筑设备管理等相关专业优先。  4.年龄要求:45岁周岁及以下。(1979年5月及以后出生)  5.综合素质:具备较强的团队管理能力,具备突发事故应急预案编制及紧急事件处理能力,能快速协调资源解决设备故障、跨部门协作及外部投诉等问题。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、持有救生员资格证书,具备急救技能(心肺复苏等);   Possess a lifeguard qualification certificate and have first aid skills (including cardiopulmonary resuscitation, CPR);  2、负责泳池区域日常安全巡查,监控客人动态,及时制止危险行为;    Responsible for daily safety patrols in the swimming pool area, monitoring guest movements, and promptly preventing hazardous behaviors;  3、掌握急救技能,在突发情况下迅速施救;    Master first aid skills to provide prompt rescue in emergencies;  4、负责泳池水质检测与记录,确保符合卫生标准;    Responsible for swimming pool water quality testing and recording to ensure compliance with hygiene standards;  5、协助泳池区域的清洁与设施维护;     Assist in the cleaning and facility maintenance of the swimming pool area;  6、向客人提供泳池使用指引与安全须知;    Provide guests with swimming pool usage guidelines and safety instructions;  7、定期检查救生器材,确保完好可用;   Regularly inspect life-saving equipment to ensure it remains in good working condition; 8、能适应户外工作及轮班制(季节工)。    Capable of adapting to outdoor work and shift systems (seasonal employment).
  • 长沙 | 3年以上 | 本科
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场传讯策略,提升品牌知名度和市场影响力 2、统筹管理所有对外宣传渠道,包括媒体关系、社交媒体、公关活动等 3、监督市场传讯预算的合理分配和使用 4、策划并执行各类营销活动,确保与酒店整体战略一致 5、领导市场传讯团队,协调跨部门合作 6、分析市场趋势和竞争对手动态,及时调整传讯策略 7、负责危机公关处理,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备出色的市场传讯策划和执行能力 2、优秀的团队管理和领导能力 3、熟悉酒店行业市场特点和传播渠道 4、良好的中英文沟通和写作能力 5、具备较强的数据分析能力和市场敏锐度 6、具备创新思维和解决问题的能力
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项目标; 2、制定酒店的经营管理目标、经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行; 3、检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行; 4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作; 5、组织规章制度在酒店的贯彻执行,结合酒店实际情况建章建制,并组织实施。审查公馆的规章制度,工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项,提请上级审议决定; 6、健全酒店的财务制度,阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题; 8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,主持酒店管理人员的录用; 9、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 10、传达集团的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系。
  • 实习生

    2千-3千
    长沙 | 经验不限 | 中技
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 长沙 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.管理日常活动,计划和分配工作,确保您始终拥有人数适合的员工团队。 2.与酒店所有部门领导沟通,了解维修需求,确保及时响应。 3.通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工。 4.为团队提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准,并拥有高效工作所需的工具。 5.需要时推荐或发起人力资源相关行动。 6.协助制定部门预算和财务计划,还包括酒店的运营计划。 7.重点通过各种能源管理措施、预防性维修和资本规划来监控预算和控制费用。  8.主导酒店装修和其它相关项目,谈判项目合同,并确保项目在预算额度内按期完成。 9.理解并满足宾客的需求,确保宾客高度满意。   10.制定预防性维修保养计划,对酒店设施进行维护和保养,保证设施的正常运转 11.确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守政策与流程及相应法规要求。 12.与外部联系人维持良好的合作关系。 13.遵守国家、省市和地方有关健康、安全和酒类供应的法律法规。   14.维持运营重点,并致力于经营一家“绿色”酒店。 15.完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色。 任职要求: 1.技术学校任何工程相关专业毕业或接受过职业培训加上相关毕业专业4年经验,有1年管理经验或同等的教育和经历者优先。 拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。 2.身强体健——1天中的大部分时间您都需要站立工作。 3.遵守规定——遵循当地有关法律。 4.沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力、有一定抗压能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘西餐厅接待、中餐厅接待、酒吧接待、宴会厅接待 岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、以友好、娴熟的专业水准为客人提供优质、多方面的餐饮服务,最大限度地令客人满意。 6、以友好、高效率的态度,按照我们酒店的规定及程序接听客户的预定电话。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 9、建立并维持有效的对客关系 岗位要求 1.中专及以上学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,性格外向,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 厨师/领班

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责西热厨房的工作,为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ,保证提供高效率的服务  3.发展食谱卡和产品,参与菜单的制作发展  4.保证工作区域,存储区域,冷库和冰库的卫生、干净整洁,保证安全和正确的使用设备、工具和机器 5.参与员工的培训和发展,参加所有相应级别的培训。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位名称 维保部经理(统筹工程部+安控部) 二、岗位职责 1、全面负责酒店工程部日常运营管理,统筹设备设施(空调、水电、消防、电梯、弱电、能源等系统)的维保、检修、保养及应急抢修工作,保障设备设施安全稳定运行,达标率100%。 2、制定工程维保部年度/季度/月度计划与预算,管控耗材、维修成本,优化设备运维方案,推动节能降耗措施落地,降低酒店运营能耗。 3、负责工程团队管理,包括技能培训、绩效考核,搭建专业工程维保队伍,确保团队高效履职。 4、对接外部维保供应商,审核服务方案、监督服务质量、结算费用,保障外包维保工作合规有序。 5、统筹安控部/保安部全面工作,制定安保管理制度、应急预案(火灾、治安、突发事件等),排查安全隐患,及时处置治安、消防等突发状况。组织消防演练并监督执行,筑牢酒店安全防线。 6、对接公安、消防、应急管理等政府部门,配合完成安全检查、备案等工作,确保酒店符合五星级酒店安全运营标准。 7、与酒店各部门联动,保障各类接待活动、会议、宴会的工程与安保服务支撑;配合酒店人事等职能部门,完成维保部人员招聘、调配、合规管理等工作 三、岗位要求 1、年龄35-50岁,大专及以上学历,工程管理、消防安全、安防管理、机电相关专业优先,持有电工证、消防设施操作员证等相关资格证书者优先。 2、5年以上五星级酒店工程+安保统筹管理经验,熟悉五星级酒店设备设施维保标准、安保运营规范,具备完整的部门管理与团队搭建经验。 3、精通酒店工程系统(空调、水电、消防、电梯等)的维保技术与管理流程,能独立制定维保计划、排查复杂设备故障,具备成本管控意识。 4、 熟悉国家消防安全、治安管理、安全生产等相关法律法规,掌握应急处置、安全隐患排查、安保预案制定与落地能力。 5、具备较强的跨部门沟通协调能力,能高效对接各业务板块,保障酒店整体运营顺畅;具备优秀的统筹规划、问题解决与决策能力。
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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 招聘工程部楼宇维修技工 专业知识技能: * 良好的沟通能力; * 同岗位工作经验及相关证件,如电工证。 (双证补贴)
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    【岗位职责】 1、挖掘新客户,达成业绩目标,策划差异化销售方案; 2、拓展旅行社、企业等核心渠道,推动合作协议落地; 3、负责团队/宴会销售,全称跟进,确保服务体验; 2、与客户保持良好的沟通与联系,及时处理客户的反馈和建议,提升客户满意度。 【岗位要求】 1 、有酒店销售经验者优先,自带资源者,薪资面议; 2、沟通能力强,反映敏捷,能独立解决问题; 3、有拼劲,有韧劲,目标感强,团队协作意识在线。
  • 长沙 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    酒店目前为筹备阶段,以万豪筹备经验者优先,特别是熟悉万豪相关系统搭建和设置。 一、收益策略与定价管理 动态定价 价格体系维护 预测分析 淡旺季策略 超额预订管理 预订渠道管理 预订流程规范 订单审核: 团队预订协调: 预订未到管理 三、库存与房态控制 房态管理 库存分配 升级销售管理 客房占用优化 四、数据分析与报告 核心指标监控 竞争分析 渠道效能评估 收益报告 五、系统与工具管理 收益管理系统 PMS系统对接 渠道管理系统 预订引擎维护 六、跨部门协作 与市场销售部协作 与客房部协作 与财务部协作 与集团/区域收益团队协作
  • 前厅接待员

    3.8千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    (一)运营管理 1.制定并执行餐饮部年度、月度工作计划及预算,确保部门目标与酒店整体战略一致。 2.统筹餐厅、宴会厅、大堂吧、客房送餐等多业态的日常运营,协调前厅与后厨的衔接配合。 3.监督开餐前的备餐检查(食材、餐具、布草、调味品等)及收餐后的收尾验收。 4.根据客情预测合理安排人力排班,确保高峰期人手充足、低峰期不冗余。 (二)菜品研发与质量管理 1.负责菜单设计及更新(季节性菜单、主题自助餐、宴会菜单等),确保菜品结构合理、毛利达标。 2.制定并监督执行菜品出品的标准化流程(投料标准、切配规格、烹饪时间、装盘标准)。 3.每日亲自品控把关,对重点菜品及宴会菜品进行出品检查,不合格菜品立即返工。 4.定期组织菜品研发及试菜,结合宾客反馈及市场趋势推陈出新。 (三)成本控制 1.食材成本控制:审核每日采购订单,监督食材验收、储存及领用流程,将食材成本率控制在预算范围内(通常为35%-45%)。 2.库存管理:定期盘点冻品、干货、调料等库存,推行先进先出,杜绝积压过期。 3.能耗控制:监督后厨水、电、燃气使用情况,推行节能措施,降低能耗成本。 4.餐具及低值易耗品管理:控制餐具破损率及低值易耗品(牙签、纸巾、一次性手套等)消耗。 (四)前厅服务管理 1.监督餐厅服务标准的执行(迎宾、点餐、上菜、巡台、撤盘、结账等),确保服务质量。 2.处理宾客关于餐饮服务的投诉及特殊需求(过敏餐、特殊忌口、私人定制等),确保满意度。 3.制定并推行服务流程及话术标准(菜品介绍、酒水推荐、个性化服务等)。 4.组织VIP接待演练,确保重要接待的流程顺畅、细节到位。 (五)食品安全与卫生 全面负责食品安全管理,严格执行《食品安全法》及HACCP标准,确保无食品安全事故。 落实食材索证索票及台账记录,确保食材来源可追溯。 监督后厨生熟分开、刀具砧板分色使用、冰箱分类存放等操作规范。 组织员工年度健康证办理,落实晨检制度(体温、手部伤口等)。 定期检查留样记录(宴会及自助餐按标准留样48小时)。 (六)团队管理 1.负责餐饮部员工的排班、考勤及绩效评估,根据营业情况合理调配人力。 2.组织新员工入职培训及在职员工的技能提升培训(烹饪技术、服务礼仪、食品安全等)。 3.召开餐前会(每日开餐前)及周例会,传达酒店政策、通报问题、布置重点工作。 4.营造积极团队氛围,降低员工流失率,培养后厨及前厅骨干力量。 (七)营销与营收 1.配合市场销售部制定餐饮促销方案(自助餐主题、节日套餐、团购活动等)。 2.分析菜品销售数据(点击率、满意度、毛利率),优化菜单结构及定价策略。 3.维护OTA及点评平台的餐饮评分,跟进差评整改,提升线上口碑。 4.拓展宴会及团餐业务,参与宴会销售洽谈及菜单定制报价。 (八)跨部门协作 1.与采购部协作:审核采购订单,开发优质供应商,确保食材品质及价格合理。 2.与财务部协作:按时提交部门经营报表,配合成本核算及盘点。 3.与工程部协作:跟进厨房设备及餐厅设施的维修保养。 4.与销售部协作:配合宴会、会议、婚宴的餐饮保障
  • 前台接待员

    3千-3.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 销售经理

    4千-1.2万
    长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、形象良好; 2、热爱从事酒店行业,善于沟通; 3、从事酒店前台或销售岗位的优先考虑。 薪资福利:基本工资+效益奖+提成+年终奖,提供食宿、五险一金和生日福利,月休6~8天,提供系统化的培训机会以及精英成长计划。
  • 长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日福利
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、餐饮接待前期餐厅准备工作的实际执行 2、餐厅接待工作中的对客服务 3、餐饮接待后续收尾工作 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 6、参与日常培训提升工作技巧 【岗位要求】 1、有酒店餐饮部各餐厅工作经验 2、性格外向,行为得体,积极且上进 3、语言表达良好
  • 长沙 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 双休
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 各类活动
    • 节假福利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.    Responsible for the overall supervision of all Sales personnel in following sales policy and practice established by the Hotel and HOWARD JOHNSON International. 监督并负责所有部门员工落实豪生国际集团制定的销售策略和政策。 2.    Works with General Manager and hotel sales and marketing team to review business projections and develop annual marketing/sales plans, which support annual area revenue goals and returns to owners and shareholders. 协助总经理及市场销售团队定期总结工作项目的执行情况和更新市场销售计划,以达成年 度区域目标并汇报于集团业主。 3.   Reviews marketing and sales budgets and allocated expenditures to ensure most effective use of funds available to support business objectives. 参考市场销售部门预算合理分配开支。 4.    Works with hotel General Manager and the corporate sales and marketing team in the development of advertising and sales promotions and plans, which support the achievement of profitability objectives. 协助总经理及市场销售团队进行广告推广和销售促销活动计划,以达到酒店营业目标增加 利润。 5.    Directs  and reviews  related advertising activities  in conjunction and cooperation  with the Marketing Communication Department. 指导市场传讯部门相关广告活动。 6.    rovides direction in the development of effective marketing and sales strategies and plans, to ensure rate and occupancy objectives are achieved. Keeps abreast of best practices in the region and tailors activities to achieve goals. 为销售策略的制定提供准确的市场导向并组织有效地区域性实践活动的,以确保房价及客房率达到预期指标。 7.  Identifies and recommend sales training needs designed to improve the selling and customer service skills of sales staff. Collaborates with the training department in the assessment of operational staff and delivery of specialized training needs. 针对业务需要,将所需培训项目通知培训部门,定期组织销售培训活动以提高销售技巧。 8.    eviews hotel performance against budget and establishes improvement action as necessary. 定期总结前段时间工作情况,为下阶段工作做更好的准备。 9.    nsure effective use of yield management systems to maximize revenue opportunities in achieving Revpar targets. 确保收益管理系统的有效利用,在达到可售房平均房价的指标基础上,使收益最big化。 10.  Ensure synergy in the use of hotel operation systems, technology and sales practices and the sharing of best practices. 确保与酒店运作系统和技术进行沟通磨合,以便更有效率地进行销售 11.  Develops and maintains strong relationships with Sales and Marketing Team, customers, industry and the business community. 与市场销售团队,客户和商业团体保持和发展良好的合作关系。 12.  Co-ordinate and participate actively in trade-show and Sales trip events as identified to maintain close liaison with travel intermediaries, local business groups and airlines. 有效参与并协调会展事宜并定期组织销售拜访以增进与旅行社,网络订房中心,本地商务 旅行客人 和航空公司的合作关系。 13.  Establish and review Strategic Sales account planning and utilization. 定期回顾总结销售策略及行动计划及监督执行情况。 14.  Co-ordinates and manages all monthly reporting requirements for the home office of Howard Johnson International and the hotel. 向酒店管理层和豪生国际集团总部提交每月所需报表。 15.  Coordinates efforts between the Sales Office. Front Office and the F&B Department. 协调销售部和前厅及餐饮部等运作部门之间的工作 16.  Performs other duties and responsibilities that may be assigned. 完成上级指派的其它工作
  • 餐饮销售

    6千-8千
    长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 推销餐饮的各项产品与服务,达成销售目标要求。 1.负责开发与维护餐饮消费客户。 2.负责帮客人预订餐位、包厢,帮客人点单。 3.负责推销餐饮的产品。 4.协助楼面做好对客服务。 岗位要求: 1.有1年以上餐饮销售经验,具备一定的销售能力。 2.了解餐饮知识和酒水常识。 3.有良好的职业操守和行为习惯,有较好的对客服务意识,责任感强和上进心。 4.身体健康、仪表端庄、性格开朗、有亲和力,善于沟通,应变能力较强。
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  • 明细
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