岗位职责： 1、根据部门标准监督维修，维护及工程部操作。 2、视察酒店内所有工程运作, 定时巡视各项设施。 3、确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成。 4、确保内部所需物料及工具之充足供应，检查库存量，分配用量及建议补足数量。 5、确保员工遵守酒店，公司及当地关于防火、危害、健康和安全制度，法律、政策。 岗位要求： 1、熟知有关工程所有各专业系统的功能及熟知程序和技能（强电及空水）。 2、熟知有关安全及消防措施及守则。 3、有一年同等职位工作经验。

岗位职责 1、接受有关所有度假村活动及餐饮销售部事宜的询问（通过电话，传真，电子邮件，店外客人或者销售电话结果）。 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售工作程序和标准，制定宴会销售规章制度并指挥实施； 3、和客人进一步讨论活动的细节，菜单，预算，酒水和杂项方面的安排，以便整个度假村收到所有关于活动的信息，来确保我们能提供客人要求的必需品。 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部经理和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、活动后和客人保持联络确保每件事都是根据了客人的愿望进行的，以及对于客人可能会提出的要求进行跟进。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位要求 1.大专及以上学历 2.国际五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.管理西餐厅的运营。 4根据酒店发展目标制定餐厅经营策略和餐厅推广。 5.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 6.参与菜单、酒水单的制定及定价。 7.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 8.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 9.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.         Coordinate and manage work and daily operation within department. 协调和管理日常部门工作。 2.         Assisting director of sales to plans and develops marketing strategies and promotion plans for MICE & Leisure segment. 协助销售总监一起针对会展及旅游市场发展市场策略和促销计划。 3.         Assist and supervises execution of sales and marketing plan. 协助执行市场销售计划。 4.         Manages & Assist in Strategic department planning and development. 管理和协助部门的计划和发展战略。 5.         Conduct market research. 进行市场调查。 6.         To assist DOS to analyze opportunities, select realistic objectives, develop, implement and control effective strategic and sales plans. 协助销售总监分析市场机会，指定符合实际的目标，开发，执行，管理行之有效的策略和销售方案。 7.         Together DOS assessing selling opportunities within the Sales and banquet capacity. Work with and assist with other portfolios i.e. F&B through marketing channels, Public Relations campaigns to the corporate, on F&B promotions or other similar promotions from other portfolios/departments. 和总监与其他部门通力合作，在酒店住房，会议的可利用的最大范围内预计销售机会。例如: 通过市场渠道对餐饮的销售预计，公关活动对商务市场的评估，以及其他各种资源，部门对类似餐饮等其他活动的评估。 8.         Report on the effectiveness of sales from marketing program to DOS. 汇报市场推广计划的销售成效。 9.         Assists in setting up systems to monitor achievement of departmental goals and objective. 协助部门建立系统化的积效监督管理，并制定部门目标。 10.     To assist DOS in establishing sales targets and highlight any variances with actual sales figures and recommend what action should be taken to remedy significant variances. 协助销售总监制定销售任务并提出合理有效的销售行动来完成预算。 11.     Develop and implement disciplined a prescribed routing of patterns in covering territory and accounts to achieve high penetration of the market share. 发展和执行销售区域政策来达到最大的市场份额。 12.     Together with DOS to determine allocation of selling time to accounts, products and types of customers. In short to effectively implement he Time Management Concept. 和销售总监共同协助销售人员对不同类型的客户分配时间。总之，有效实施和灌输销售团队时间管理概念。 13.     To assist the DOS in ensuring that the quality of sales service meets the expectations of our guests and that it represents best value in the segments in which we compete. 协助DOS确保销售服务质量，满足客人的期望，并体现在竞争环境中的最佳值。 14.     Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. 代表酒店和参与国内和国际的销售活动。 15.     To develop and maintain the best possible relationship with clients and their representatives to ensure future business and repeat business. 加强和发展客户的关系，拿到未来的生意。 16.     Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 有效和即时支出并处理销售生意。 17.     To increase occupancy, average rate and profits of the hotel through assist DOS is planning, guidance, and training of hotel sales personnel. 协助DOS规划、指导和培训销售人员，以提高入住率、平均房价和酒店利润。 18.     To assist the DOS to manage people to bring them to their full potential through training, counseling, guidance and discipline and maintain a work environment which fosters loyalty, pride and a sense of belonging. 协助DOS管理员工，通过培训、咨询、指导和纪律激励销售发挥最大潜能，并维持工作环境充满忠诚、骄傲和归属感。 19      Perform others duties assigned by the management. 履行管理层按安排的其他工作职责。

1.      Be well groomed andconform to the hotel's dress code and deportment. 确保根据酒店的标准打理仪容仪表，保持良好的形象。 2.      Be informed aboutdaily operations and events. 了解当日的运作状况和会议活动。 3.      Be highly visibleduring extraordinary events. 确保在酒店大型活动时在大堂待命。 4.      Be familiar withsales strategies; communicate daily with reservation sales. 了解酒店的市场战略，每日保持和预订部的良好沟通。 5.      Develop a thoroughknowledge about all brands in Marriott's portfolio. 了解万豪集团品牌所有品牌知识。 6.      Know all frequentcustomers and be familiar with their special requests. Ensure that their needsare met. 掌握酒店的常客信息和特殊要求。确保客人的要求得到满足。 7.      Be familiar withcultural differences and know correct behaviour for each culture. Also know thedifferent protocols and etiquette. 了解文化差异并且行为得当。了解其他文化的礼节礼仪文化等。 8.      Be knowledgeableabout all emergency plans and know how to act upon them. 掌握酒店的应急处理程序并熟练操作。 9.      Report any unusualoccurrences immediately to the front office manager 如有任何异常情况立刻向前厅部经理报告。 10.   At all times striveto represent Marriott in the most professional and courteous manner. 时刻保持专业和礼貌的形象以展现万豪集团的企业形象

准备冷热调味料，确保质量和连贯性； 各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜等清洁卫生； 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全； 与客人和内部顾客交流时应有礼貌； 与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息； 建立和保持有效的员工工作关系； 参加每日的晨会和其他会议； 根据安排参加培训课程； 执行酒店和部门的规章制度，现仅提供以下几条： 酒店的规章制度 健康与安全 着装 质量 卫生和清洁 履行相关的职责和完成布置的特殊工作

【岗位职责】 1、负责礼宾部的日常运营管理，确保礼宾服务高效、专业，提升宾客满意度； 2、统筹安排礼宾员的工作排班、培训及绩效考核，优化团队服务质量； 3、处理宾客的行李寄存、接送机、交通安排等需求，提供个性化服务解决方案； 4、协调前台、客房等部门，确保跨部门协作顺畅，及时解决突发问题； 5、监督礼宾区域的环境维护与设备管理，确保符合酒店服务标准； 6、收集并分析宾客反馈，提出改进建议，持续优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与沟通能力，能够高效处理宾客需求； 2、有较强的团队管理能力，能调动员工积极性并提升团队协作效率； 3、熟悉酒店礼宾服务流程及标准，具备相关经验者优先； 4、能适应弹性工作制，包括夜班、节假日轮班； 5、具备基本英语交流能力，可应对国际宾客需求； 6、注重细节，责任心强，能妥善应对突发情况。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务或相关专业。 2、酒店财务5年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、检查客房卫生、设施设备状况，及时处理报修问题，确保客房处于最佳状态； 4、负责客房用品的库存管理，控制成本，定期盘点并提交采购计划； 5、培训、指导客房服务员，提升团队专业技能与服务意识； 6、处理客人投诉及特殊需求，提供及时有效的解决方案； 7、协调与其他部门（如前厅、工程、安保等）的沟通协作，保障酒店整体运营顺畅； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与责任心，能够承受一定的工作压力； 2、良好的沟通协调能力，善于处理突发情况与客户关系； 3、具备团队管理经验者优先，无经验者可接受培训； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、熟悉酒店客房操作流程及标准者优先； 6、工作细致认真，注重效率与质量。

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理，确保洗涤工作高效有序进行； 2、制定并执行洗衣房的工作流程、操作规范及质量标准，确保洗涤质量符合酒店要求； 3、监督洗衣房设备的日常维护与保养，确保设备正常运行，及时上报维修需求； 4、负责洗衣房用品的采购、库存管理及成本控制，合理控制洗涤耗材的使用； 5、培训并指导洗衣房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的沟通协作，确保布草、制服等洗涤需求及时满足； 7、处理洗衣房突发问题，如设备故障、投诉等，确保问题及时解决； 8、定期检查洗涤质量及卫生状况，确保符合酒店卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关岗位工作经验者优先，熟悉酒店布草及制服洗涤流程； 2、了解洗涤设备操作及维护知识，能处理常见设备问题； 3、具备较强的管理能力，能有效安排团队工作并提升效率； 4、注重细节，对洗涤质量有高标准要求； 5、具备良好的沟通协调能力，能与其他部门高效配合； 6、身体健康，能适应一定的工作强度及站立作业； 7、责任心强，工作认真细致，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、协助西餐厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保西餐出品质量与标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 3、监督食材验收、储存及加工流程，严格把控食品安全与卫生标准 4、合理安排厨房人员工作，协调各岗位高效配合，优化工作流程 5、负责厨房设备维护保养及成本管控，减少损耗与浪费 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系制作工艺 2、3年以上西餐厨房工作经验，1年以上管理岗位经验优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证 4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、对菜品创新有热情，具备市场敏感度与成本控制意识

主要职责 - （职务的主要工作） 协助市场传讯经理/总监编制和执行酒店的全年市场推广计划 保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 协助市场传讯经理/总监发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动，提高酒店知名度和抵销负面影响。 通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 协助市场传讯经理/总监管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并最好地呈现品牌标准 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广 管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 关注竞争对手的知名度及推广活动并协助市场传讯经理/总监制定策略时充分利用信息。  资格 技能要求 展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，业主公司、品牌和IHG。  较强的时间管理技巧，能够处理多重任务 较强的中英文书写表达技巧 熟练使用所有的Microsoft办公软件 学历 市场营销、大众传播、媒体或相关专业的学士学位。 经验 至少2年相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、身体健康，作风正派。 4、持有专业的上岗证书。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

工作职责 · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 · 向所有部门提供功能性支持和指导。 · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 · 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 · 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 · 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · 为前厅部会议提供信息 。 · 促进店际销售及推销酒店内的设施。 · 检查结帐说明并监督客人信用情况。 · 分析和批准打折相关事宜。 · 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 · 在紧急情况下使用酒店管理系统 (PMS)。 · 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · 确保一线员工遵守散客市场技巧并最大化的进行销售。 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职要求 技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有良好写作技能 · 熟练使用微软办公软件 · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 学历 · 酒店行政管理，酒店管理或相关专业的大专学历或专业证书 经历 · 拥有 2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责 · 指导行政楼层员工的工作，提供指导意见、领导和鼓励他们进行服务，保持行政楼层服务和产品的高标准水平 · 监督主管这一小组的全面日常行政工作，保证所有客户关系档案、记录和报告都定期更新并准确，监督客房的可使用程度和未来的客房率– 取得最大的工作效率 · 制订工作计划以实现目标，定期将实际成绩与所定目标进行对比，并采取必要的纠正措施 · 与员工建立并保持良好的工作关系 · 要经常在行政楼层上班，保证工作程序得到有效的执行 · 监督客房安排，进行客房检查，保证客人非常舒适和快乐 · 如果有需要，承担员工的主要职责，保证服务的连续性 · 迅速处理客人的请求、询问和抱怨，保证采取行动， 和其它部门一起协调满足客人请求或特别需要– 保证客人完全满意 · 准备并控制部门预算 · 进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算 · 执行前厅部经理可能分派的其它任务 任职要求 技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · 具有解决问题和组织能力 学历 · 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 经历 · 拥有3年前厅或宾客服务或行政酒廊工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1.审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 2.编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 3.完成每月的餐费及招待费报表。 4.完成每月的月底结账。 5.确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务与业主支持总监和总经理审批。 6.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 7.审查核对预付款项,确保付款到位。 8.核对每日收入是否与备查记录相符。 任职资格： 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.精通微软办公软件。 3.有良好的写作技能。 4.具有会计或相关领域的职业证书。 5.3年收入审查或应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责 · 确保遵守酒店的信贷制度 · 直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜 · 与顾客和其它部门合作，协調和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请 · 和应收主管紧密合作，负责检查和维护应收帐款的帐龄 · 监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求 · 每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正 · 监控并跟进逾期未付账户的收款 · 每月进行坏账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析 · 联合应收账款对账目询问进行回应和解释 · 协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款 · 为月末分析准备管理报告，并为信贷会议提供文件 · 月底前审核当月计提的坏帐准备，坏帐注销及其它调整 · 与洲际集团相关人员组织月度信贷会议，突出当月信贷实施情况，坏账和员工挂帐显著的情况，并对任何涉及跟进的账目进行讨论 · 协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄 · 协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取 · 保持专业技术水平 · 协助按照洲际酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序 · 与上级一起制定人力资源规划和管理需求 与上级一起编制和管理部门预算 任职要求 技能要求 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 · 熟练使用微软办公软件 · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · 良好的写作技能 学历 · 具有会计，财务或相关领域的学士学位或彼业证书 经验 · 三年酒店会計或審計相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1. 严格根据悉昙酒店出品要求，为顾客提供出品稳定的咖啡、饮品及点心等； 2. 随时保持咖啡厅环境、餐具、库房等整洁完好； 3. 按规定进行盘点和采购，确保物料准备科学合理，保障营运所需； 4. 不断学习咖啡尖端知识，练习咖啡出品技艺，按要求进行新品研发和调制； 5. 以主理人的心态，随时保持接待顾客的热情与温度，传递交流咖啡文化； 6. 按SOP的要求做好开关店及其他相关工作； 7. 协助其他餐饮点位的咖啡出品和接待工作。  任职要求： 1. 年龄25-40岁，性格开朗、善于且乐于表达，有极强的服务意识和职业精神； 2. 大专以上学历，英语口语能够流利交流； 3. 3年以上高档咖啡厅从业经验，有国外咖啡馆工作经验的优先录用； 4. 精湛的拉花、手冲、研磨等咖啡制作技艺，能够独立且稳定的完成各种咖啡出品； 5. 较全面的掌握咖啡文化渊源、潮流咖啡文化，熟悉各种常用咖啡器具、机器、杯具的使用特点；能够准确品鉴和掌握咖啡豆的烘焙特点、烘焙手法，以及适当的冲泡手法； 6. 乐于学习、研发各种饮品的调制，尤其对咖啡抱有持之以恒学习的热情； 7. 有较强研发能力，喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑

炒锅厨师 1.熟悉各种原料的名称、产地、特点、价格、淡旺季。 2.掌握各种菜式的烹饪特点和技术要求。根据季节时令的变化、重大节日，不断推出新款菜肴。 3.严格执行食品卫生法规，遵循食品卫生质量标准。 4.服从上级布置的其他工作任务。   岗位要求 1.至少三至五年以上的工作经历。 2.擅长湘菜、融合菜等；具备高端餐厅工作经验者优先。 3.有责任心，上进心及团队意识。

岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求： 1.大专以上文化程度；26岁-40岁，身高165CM-170CM之间，形象气质佳，口齿伶俐，沟通能力强，3年以上同星级同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐各级人员的工作积极性。 福利待遇：薪资面议，五险一金，包吃住，有年终奖、过节费及其他经理级福利待遇。

RESPONSIBILITIES职责: · Keep and strictly abide by the HACCP / P&P and SOP of      the hotel. 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 · To make sure all equipment are in good condition and well maintained. 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 · To fully understand, implement and maintain the standard staff policies and procedures. 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 · To perform all related job tasks as requested by the Executive  Chef. 执行行政总厨安排的所有相关工作任务。 · Attend management meeting in absence of department. 代表部门出席会议。 · Record the employee attendance; And make record of late or absent employees. 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 · Arranged, adjust the shift of time to rest. 安排,调整当班员工的休息时间。 · Staff on duty for the arrangement of the task; And check. 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·Ensure that the every shift staff have prepare work according to the policies. 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 · In accordance with the standards of division and specified recipe to make dishes on the menu. 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 · Observation,  research new menu foods. 观察,研究新的菜单食品。 · Focus on unstable employee performance, ensure they follow department asked to finish the work, adjusting part of the shortage of staff. 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 · To ensure that the customer services, when employees have problem the chef should help them immediately. 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 · To ensure the waiter knows the menu. 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 · Ensure that the customer services, in the busy time if the department need any help please told the executive chef. 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 · According to the department stander and keep the products records. 依照部门的标准保持食品加工表。 · According to the requirement of the health department and the hotel to keep the right way to food storage. 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 · Control and maintain the cost of food, and to reduce the waste to a minimum. 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 · Ensure that all employees in the pre-departure to complete the assigned work that day. 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 · Communication with the executive chef of the daily work before finish on duty, and make the arrangements. 下班前与行政总厨沟通当天工作，并做好下一步安排。  ·Organize and complete the training success. 成功组织并完成培训.

岗位职责： 1.与既有客户和潜在客户及合作伙伴保持密切联系。 2.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3.积极传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 4.协助计划和配合销售活动，主动参与、完成各种销售报告。 5.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 6.完成上级交给的其他任务。 任职条件 1.大专以上学历，35岁以下，形象气质佳，身高165CM以上。 2.2年以上酒店销售工作经验，具备良好的人际交往和沟通技巧。 3.交流能力强，协调能力强，服务意识强。 薪资待遇：底薪+高额提成，综合：1W-1.2W,具体面议。

【岗位要求】 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 良好的人际交往和沟通技巧 5年以上销售与市场推广方面的经验