安阳酒店厨房招聘网_最新安阳酒店厨房招工招聘信息

面点领班

6.5千-8.5千

安阳 | 3年以上 | 学历不限

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安阳东苑金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-14

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投递简历

【岗位职责】 1、负责面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合标准； 2、制定面点生产计划，合理控制原材料成本，减少浪费； 3、监督面点制作流程，确保食品安全与卫生标准严格执行； 4、培训并指导面点厨师，提升团队技能水平和工作效率； 5、研发新式面点产品，丰富酒店餐饮菜单，满足客户需求； 6、协调与其他厨房部门的工作配合，确保整体餐饮服务顺畅； 7、定期检查设备运行状况，及时报修或维护，保障生产安全。【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点工艺； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 3、了解食品安全法规及卫生标准，具备较强的风险防控意识； 4、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品； 5、责任心强，工作细致，具备良好的沟通与协调能力； 6、能够适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 7、有西点工作经验者优先； 8、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验。

荷王

6.5千-8.5千

安阳 | 3年以上 | 学历不限

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安阳东苑金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-14

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店厨房冷菜间的日常运营与管理，确保冷菜出品质量稳定、符合标准 2、根据菜单要求，独立完成各类冷菜的切配、装盘及装饰工作 3、严格把控食材验收、储存及加工环节，确保食品安全与卫生 4、定期研发新式冷菜品种，丰富酒店菜品结构 5、维护冷菜间设备设施，确保工作区域整洁有序 6、配合厨师长完成成本控制及食材管理工作 7、遵守酒店食品安全及卫生管理制度，执行5S管理标准【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作基本功，熟悉各类冷菜加工工艺 2、了解食品安全法规及卫生操作规范 3、具有创新意识，能根据季节变化设计时令冷盘 4、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力 5、能适应酒店行业的工作节奏和排班制度 6、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验

炉灶厨师

6.5千-8.5千

安阳 | 3年以上 | 学历不限

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安阳东苑金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-14

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的切配、腌制、烹制及装盘； 3、严格把控食材选用、火候及调味标准，保证菜品色、香、味、形符合酒店要求； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护炉灶区域卫生，遵守食品安全及操作规范，确保厨房安全高效运转； 6、合理控制食材损耗，协助成本核算，避免浪费。【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪基本功，熟悉各类中式烹饪技法（炒、爆、熘、炸、烹等）； 2、了解常见食材特性及搭配，能独立完成川、粤、鲁等主流菜系的经典菜品制作； 3、工作细致认真，具备较强的抗压能力，适应酒店餐饮快节奏工作环境； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排及管理流程； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 6、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验。

西热厨师

4.5千-6.5千

安阳 | 3年以上 | 学历不限

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安阳东苑金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作，包括但不限于牛排、意面、烩饭等西式主菜及配菜； 2、根据菜单要求，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合标准； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、管理厨房设备及工具，确保其清洁、安全及正常运转； 5、遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域整洁有序； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务，确保高效协作。【岗位要求】 1、具备西式热菜制作基础，熟悉西餐烹饪流程及技巧； 2、对食材特性、火候掌握及调味有基本认知； 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作意识； 4、有责任心，注重细节，对菜品质量有较高要求； 5、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验； 6、持有健康证或愿意办理相关上岗证件。

冷菜厨师

5千-6.5千

安阳 | 3年以上 | 学历不限

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安阳东苑金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-14

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【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常运营，包括冷菜的制作、摆盘及出品质量把控； 2、根据菜单要求，独立完成各类冷菜、凉拌菜、刺身、拼盘等菜品的制作； 3、确保冷菜食材的新鲜度、卫生标准及储存条件符合酒店食品安全规范； 4、协助研发新式冷菜菜品，定期更新冷菜菜单，提升菜品创新性与吸引力； 5、维护冷菜操作间的清洁与消毒工作，严格执行厨房5S管理标准； 6、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的冷菜备餐任务； 7、合理控制冷菜食材成本，避免浪费，协助厨房成本核算工作。【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作基本功，熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全与卫生管理规范，持有健康证及相关从业资格证优先； 3、能适应酒店餐饮行业的工作节奏，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 4、对菜品创新有热情，能结合季节或节日设计特色冷菜； 5、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验； 6、服从工作安排，能适应早晚班及节假日排班制度。

案板厨师

4.5千-6.5千

安阳 | 2年以上 | 学历不限

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安阳东苑金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-14

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【岗位职责】 1、负责厨房案板工作，包括食材的切配、腌制、初加工等，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜单要求，准确完成各类食材的切配工作，保证出餐效率 3、协助厨师完成菜品制作，确保菜品质量和出品速度 4、保持案板区域整洁卫生，严格执行食品安全和卫生标准 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 6、配合厨房团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解厨房工作流程，有相关工作经验者优先 3、工作认真负责，能适应快节奏的工作环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 6、能接受排班制工作，包括早晚班和节假日 7、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验

中点厨师

4.5千-6.5千

安阳 | 3年以上 | 学历不限

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安阳东苑金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-14

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中点（中式面点）的制作，包括但不限于包子、饺子、烧卖、糕点等传统中式点心； 2、根据菜单和客需，独立完成中点从原料准备到成品出品的全过程，确保出品质量稳定、造型美观； 3、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范，保持工作区域整洁及设备维护； 4、协助研发季节性新式中点，定期更新菜单，满足客户多样化需求； 5、合理控制食材成本，减少浪费，配合厨房团队完成每日备餐任务。【岗位要求】 1、具备中点制作基础技能，熟悉各类中式面点的工艺流程及配方； 2、能适应厨房快节奏工作环境，具备团队协作意识及抗压能力； 3、对食品卫生安全有高度敏感性，持有健康证优先； 42年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验； 5、热爱烹饪行业，愿意持续学习提升技艺，对传统点心创新有热情者更佳。

上什厨师

4.5千-6.5千

安阳 | 2年以上 | 学历不限

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安阳东苑金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-14

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作，包括蒸制、炖煮等烹饪工作 2、按要求完成各类蒸菜、炖汤、煲仔等菜品的制作，确保出品质量稳定 3、负责蒸柜、炖锅等设备的日常维护与清洁工作 4、协助厨师长开发新菜品，参与菜单更新工作 5、严格执行食品安全卫生标准，保持工作区域整洁 6、合理控制食材成本，避免浪费【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉蒸制、炖煮等烹饪技法 2、了解各类食材特性，掌握火候控制技巧 3、工作认真负责，能适应厨房高强度工作环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验

Sous Chef 西餐行政副厨

9千-1.1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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卓越雇主

【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
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岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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投递简历

卓越雇主

1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先

西厨厨师长

1万-1.2万

安阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
节日礼物
年度旅游
人性化管理

安阳君澜大饭店

综合性酒店 | 100-499人

发布于 06-12

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保出品符合酒店品质标准 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新西餐菜单，创新菜品 4、负责西厨房人员的工作安排、培训及绩效考核 5、严格把控食品卫生安全，确保厨房符合6S管理标准 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效运转 7、控制食材采购成本，合理控制厨房运营成本【岗位要求】 1、具备3年以上五星级酒店或高端自助餐厅厨房管理经验 2、熟悉西厨房设备使用及维护，掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、对西餐市场趋势有敏锐的洞察力，具备创新意识 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排

员工餐厅厨师长

3.5千-4.5千

安阳 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
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领导好

安阳东苑金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-14

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品设计、食材采购、成本控制及厨房卫生管理； 2、制定每周员工餐菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，符合员工需求； 3、监督食材验收、储存及加工流程，保证食品安全与质量； 4、合理控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费； 5、管理厨房团队，分配工作任务，并对厨师进行技能培训与指导； 6、定期检查厨房设备运行状况，确保设施安全、合规使用； 7、落实卫生管理制度，确保厨房及餐厅环境符合食品安全与卫生标准； 8、处理员工对餐食的反馈意见，持续改进菜品质量与服务。【岗位要求】 1、具备中餐或团餐烹饪经验，熟悉员工餐或食堂运营模式； 2、掌握菜品成本核算方法，能够有效控制厨房运营成本； 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证； 4、具备团队管理能力，能够合理安排工作并调动员工积极性； 5、责任心强，注重细节，能够适应高强度工作环境； 6、有创新意识，能够根据员工需求调整菜品搭配与口味。

Chef de Partie 中厨炒锅主管

5千-7千

全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
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每年轮换酒店
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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卓越雇主

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制中餐保证出品质量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.独立完成各类中式菜肴的烹饪，并依照地域及时令食材的供给状况进行菜品的调整。岗位要求 1.两年以上中餐炒锅相关工作经验(从事过砧板、打荷) 2.持有烹饪证书，接受过HACCP相关培训 3.身体健康，吃苦耐劳 4.熟悉粤菜、川菜、东北菜的烹饪技巧 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道

Butcher 肉房粗加工主管

5千-7千

全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量。 2.按厨师长分工，完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量 4.合理安排使用食品原料，审签原料订购把好成本控制关。 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工、腌制和汉堡肉饼制作、海鲜的清洁加工宰杀经验 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级或证书。 4.工作认真负责、有责任心。 5.能够接受每周休息1天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Chef de Partie 厨房主管 - Village

5千-7千

全国 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Chef de Partie 西厨热菜主管

5千-7千

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

打荷厨师

3.2千-3.7千

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-14

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【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作，包括食材的初步处理、切配、腌制等准备工作； 2、协助厨师完成菜品烹饪前的备料工作，确保食材摆放整齐、有序； 3、根据厨师要求，及时传递食材、调料及工具，确保烹饪流程顺畅； 4、保持工作区域的清洁卫生，定期清理厨具、台面及设备； 5、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观； 6、遵守食品安全及卫生标准，确保操作符合规范要求； 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、具备一定的刀工基础，能够熟练处理常见食材者优先； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应快节奏的厨房工作环境； 3、具备团队合作精神，能够与厨师及其他同事良好配合； 4、遵守酒店规章制度，服从工作安排； 5、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验；或3年以上同岗位工作经验。

员工餐勤杂

2.8千-3.5千

安阳 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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带薪年假
岗位晋升
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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-14

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅食材的清洗、切配及初步加工工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括备料、传菜等 3、维护厨房区域卫生，严格执行餐具、厨具的清洁消毒流程 4、按要求进行食材分类储存，确保食品存放规范有序 5、定期清理厨房垃圾，保持工作环境整洁 6、配合完成每日餐前准备及餐后收尾工作【岗位要求】 1、具备基本的食品卫生安全意识 2、能够适应早晚班次轮换工作制度 3、身体健康，持有有效健康证明 4、工作细致认真，有责任心 5、具备团队协作意识，服从工作安排 6、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑