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已为您推荐以下相似职位

  • 日料厨师

    5千-7.5千
    苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 投递简历
    招聘日本料理餐厅: 铁板烧中工1人;日料厨房师傅1人;寿司吧师傅1人(中工); 日料学徒2人 岗位职责: 1.对餐厅厨房的日本料理食材出品负责; 2.按照料理长的要求规范操作,对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉,加以改正做到让顾客满意。 4.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。 岗位要求: 1.18周岁-45周岁,1-2年以上日本料理厨房工作经验(学徒有无经验均可)。 2.严格执行日料的工作规范和要求。 薪资待遇:寿司师傅薪资4500元-7500元/月;                日料厨房师傅薪资4500元-7500元/月;                日料学徒薪资3800元-4500元/月;     工作时间:09:00-14:00/16:30-21:30; 福利待遇:国假、生日福利、节日福利、包吃住、住宿环境好、带薪旅游 工作地址: 吴江区太湖新城(苏州湾美食新天地A3栋)-蘭料理(东太湖店)
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1,负责韩餐菜品的研发,制作及出品质量把控2,根据酒店标准制定韩餐菜单并定期更新3,配合部门完成特殊活动及宴会的菜品供应 4,控制食品成本,合理使用各种原料,减少浪费 [岗位要求] 1,具备韩餐烹饪技巧及专业知识 2,熟悉韩餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责炉端烧菜品的制作,包括食材准备、腌制、烤制及装盘,确保出品质量与口感符合高端社餐标准; 2、根据菜单要求,熟练操作炉端烧设备,掌握火候与烤制时间,保证菜品风味一致; 3、每日检查食材新鲜度,合理控制库存,避免浪费; 4、保持工作区域清洁卫生,严格遵守食品安全与操作规范; 5、协助研发新菜品,参与菜单更新与优化; 6、配合团队完成厨房其他相关工作,确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具备炉端烧或日式烧烤相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 2、熟悉炉端烧工艺及食材特性,能独立完成烤制流程; 3、对食材品质有较高要求,注重细节与出品美观度; 4、具备较强的学习能力与团队协作意识,能适应快节奏工作环境; 5、身体健康,无不良嗜好,能接受排班制工作。
  • 厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    会简单的料理即可 这里没有KPI 不画饼 不内卷 不赶早高峰 工作时间傍晚到深夜 适合爱夜晚的你 还能生啤自由哦 薪资面议 有意向可私信哦
  • 日料厨师

    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    日料厨师 岗位职责 1. 负责刺身、寿司、烤物、炸物、煮物等日料及和牛烧肉制作出品,保证口味与品质。 2. 食材处理、切配、保鲜,控制成本与浪费,遵守食品安全规范。 3. 保持厨房、操作台、厨具清洁消毒,符合卫生标准。 4. 按订单及时出餐,配合前厅,保证用餐节奏。 5. 优化菜品,配合新品研发。 任职要求 1. 20-45岁,持有效健康证,注重卫生。 2. 1-3年日料经验,会刺身、寿司、烤物,有和牛烧肉经验优先。 3. 懂日料文化,注重细节与出品颜值,执行力强。 4. 踏实负责,能配合团队,服从管理。 工作时间固定16:00-22:00,每月可灵活调休4天
  • 寿司师傅

    3.2千-4千
    重庆-万州区 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责寿司制作的全流程工作,包括食材准备、寿司卷制、刺身切割等 2、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 3、根据订单需求高效准确地完成寿司制作 4、协助厨房其他岗位工作,保证出餐效率 5、定期检查食材新鲜度,及时汇报库存情况 【岗位要求】 1、1年以上专业寿司制作经验,熟悉各类寿司制作工艺 2、掌握生鲜食材处理技巧,具备基础刀工技能 3、能够适应餐饮行业工作时间安排 4、具备团队合作意识,工作认真负责 5、有健康证者优先考虑
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料铁板烧菜品的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,保证食材新鲜、卫生 3、维护铁板烧台面的清洁与设备保养 4、控制食材成本,减少浪费 5、配合团队完成每日备餐及收尾工作 【岗位要求】 1、熟悉日料铁板烧制作流程,掌握基本烹饪技巧 2、具备食品安全意识,遵守卫生操作规范 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 4、有相关工作经验者优先,无经验可培训 5、对日料文化有兴趣,愿意学习提升技能
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、主要负责每日铁板台,灶台出品,制定与更新菜单,对菜品质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。
  • 重庆 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、必须具有丰富的日式食品知识。 2、负责所有日料的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、保持厨房的日常操作正常。  4、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 5、监督厨房的进货、出货、转移单据,及食品成本等等。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级酒店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.根据菜单进行统一备料,准备好足够的备料以便工作和装盘时所用的碟子,在开餐前提前做好清洁工作。 2.协助检查并验收货物,储存货物,维护好库房区域。 3.处理好厨房垃圾及脏布草,维持厨房卫生,清洁厨房及厨房设备并储放。 4.清楚与同事交接好工作以便下一班同事有效的运作,按照卫生标准维护好个人卫生。 5.积极参与酒店及部门组织的培训,出席所有相关会议。 6.了解职业卫生及安全政策和程序,建立意识并保护所有程序运作遵循此指导方针安全进行。 7.建立敬业意识,并坚持执行职业化,健康及安全守则,政策与程序。 8.熟悉本酒店的安全制度,紧急救护程序及消防与逃生程序,安全并机敏地操作设备。 9.对于危险的情况能做出的纠正,同时能将潜在的危险通报给所有主管根据酒店规定记录事故与意外事件。 10.坚持遵循酒店员工手册及酒店的规章制度,坚持遵守酒店厨房的政策与程序。 11.及时反馈出现的问题给上级有助于解决问题,明确自己的工作职责,寻找机会提高自己的专业技能及理论知识,明确了解工作中所担任的角色,积极为酒店的发展做出贡献。 12.要有良好的工作心态,能吃苦耐劳。要有积极的工作态度。
  • 东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助部门做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、制定餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 5、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。 6、每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关 7、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。 8、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。   岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料寿司、刺身的制作,包括食材准备、加工、摆盘等工序 2、按照标准流程处理生鲜食材,确保食品安全与出品质量 3、协助研发新菜品,优化现有菜品口味与呈现方式 4、维护工作区域卫生,严格执行厨房5S管理标准 5、合理控制食材成本,减少浪费 6、配合团队完成每日备餐及高峰期出品工作 【岗位要求】 1、年龄18-40周岁,初中及以上学历 2、对日料行业有浓厚兴趣,愿意长期发展 3、有相关工作经验者优先,无经验可接受系统培训 4、具备基础刀工技能,学习能力强 5、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 6、注重个人卫生,有健康证 7、有团队合作精神,服从工作安排
  • 板前厨师

    9千-1.2万
    台州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料板前区域的菜品制作,包括铁板,刺身、寿司、烤物等日式料理的现场制作与摆盘 2、根据客人的个性化需求,提供定制化的板前料理服务,确保出品质量与美观度 3、严格把控食材的新鲜度与储存条件,做好每日食材的验收与准备工作 4、维护板前工作区域的卫生清洁,确保符合食品安全与卫生标准 5、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 【岗位要求】 1、具备扎实的日料制作基本功,熟悉各类刺身处理、寿司握制等板前操作流程 2、对食材有敏锐的鉴别能力,了解不同季节食材的特性与搭配 3、注重细节,追求品质,能够独立完成高标准的菜品出品 4、具备良好的沟通能力,能够与顾客进行简单互动,提升用餐氛围 5、有团队合作精神,能够适应餐饮行业的工作节奏与压力
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.日式铁板烧厨师标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式; 2.协助厨师长出品   任职资格: 1.熟悉铁板烧的操作标准及流程; 2.5年或以上日本料理铁板烧经验,有高端知名铁板烧店或酒店工作经验者优先; 3.能独立负责餐厅管理及出品管理; 4.具备较强的团队管理及培训能力; 5.具有良好的沟通技巧,能主动与客互动
  • 长沙 | 2年以上 | 中技
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责公司日式新产品的研发工作,包括配方设计、工艺优化及产品改良;   2、根据市场需求和公司战略,提出创新性食品研发方案,并推动项目落地;   3、参与原材料筛选、供应商评估及成本控制,确保研发产品的市场竞争力;   4、跟踪食品行业技术发展趋势,引进新技术、新工艺,提升产品品质;   5、协助完成产品试生产及量产过程中的技术支持和问题解决;   6、编写研发报告、技术文档及产品标准,确保研发过程符合相关法规要求。   【岗位要求】   1、中技及以上学历,食品科学、食品工程或相关专业优先;   2、2年以上日式食品相关工作经验,熟悉食品加工工艺及配方设计;   3、具备较强的创新能力和实验操作能力,能独立完成研发任务;   4、了解食品行业相关法规及标准,熟悉食品安全管理体系;  5、具有良好的团队协作能力和沟通能力,能适应快节奏工作环境;   6、对食品行业有浓厚兴趣,愿意长期从事食品研发工作。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一年以上星级酒店相关岗位工作经验,良好的沟通及协调能力,良好的铁板烧技能。
  • 铁板厨师

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。 岗位要求: 1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.服务意识强,形象良好。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1.熟悉或热爱日式料理,主管需掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同岗位的工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 5.工作有责任心,做事认真负责,具备良好的沟通能力 Job Requirements Be familiar with or passionate about Japanese cuisine; the supervisor shall master the quality requirements for various side dish preparation techniques. Have a good knowledge of the Food Sanitation Law and be able to work independently in accordance with operational norms and quality standards. Job Requirements College diploma or above, or graduation from a relevant major. Be familiar with the operational norms and requirements of the catering industry, and master the quality requirements for various side dish preparation techniques. Have more than 1 year of working experience in the same position. Be able to work independently in accordance with operational norms and quality standards, and hold a corresponding technical grade certificate. Be a responsible worker with earnest work attitude and excellent communication skills.
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 奖励机制
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责按要求完成日式铁板烧等的烹制工作; 2、确保食品卫生、出品质量达到相关标准要求; 3、遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程; 4、完成上级分派的其它工作。
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 新加坡文化
    • 西单商圈
    • 地铁1/4号
    • 旗舰店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助日料餐厅厨师长做好厨房的组织领导与业务工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
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