1. Maintain complete knowledge and strictly abide to local liquor laws, particularly those prohibiting service to minors intoxicated persons and drunk driving. 完全了解本地的酒水管理制度并严格遵守，特别是严禁对未成年人贩卖酒精饮品。 2. Establish par levels for supplies, liquor, beer, wine and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needs for the anticipated business. 建立易耗品，酒精饮料的平均存放量。完成对库房的补货或对增加物品的采购。 3. Requisition linens required for business and assign staff to transport such to the restaurant. 能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4. Check stock of wines / champagnes. Ensure wines are properly stored for service purposes, and kept at ideal condition for sales. 检查葡萄酒/香槟酒的库存并确保葡萄酒正常收货并正确和安全的被存放。 5. Meet with the employees to review daily specials; update board throughout shift. Ensure that staff is aware of such. 与厨师长每天一起查看每日精选和沽清物品，每隔一个班次要更新一次，确保所有的员工都知道。 6. Prepare special events in accordance with manager’s requests. Adjust junior staffs/ needs according to the business demands. 根据经理的要求准备特别的活动，根据工作需要调节员工工作。 7. Coordinate breaks for stuff. 合理调节员工的休息时间。 8. Assign work and side duties to stuff in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situation which compromise the departments and delegate these tasks. 根据部门的运作程序为员工分配任务和职责，如在员工当班期间出现加班或是换班情况需及时与当事人进行沟通。 9. Monitor the preparation of station assignments, ensuring compliance to departmental standards. 检查工作的准备情况，确保和部门的标准相一致。 10. Inspect grooming and attire of staff; rectify any deficiencies. 检查员工的仪容仪表并予与更正。 11. Inspect, plan and ensure that all materials, equipment and service and service cart are incomplete readiness for service; rectify deficiencies with respective personal. 检查，计划和确保所有的设备，器皿和服务车都可用，如有任何问题需及时命相关人等进行修护。 12. Constantly monitor staff performance in all phases of service and job functions, ensuring that all procedures are carried out to departmental standards; rectify any deficiencies with respective personal. 持续检查员工各方面的行为和职责，确保所有的程序运作与部门标准相一致，如有不足之处需及时改正。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1、确保所有的电话转接高效有序，叫醒电话准确无误； 2、处理客人的预订需求，协助部门负责人预估每天出租情况，进程表及相关报表，为相关部门准备日报表和周报表； 3、准确，及时，安全的传递客户信息，确保顾客隐私。 岗位要求 1.、声音甜美，乐于与人沟通； 2、有酒店相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、管理整个行政楼层的营业– 包括接待贵宾、处理客人投诉、分发日用品、早餐和鸡尾酒服务 – 使酒店得到最大利润，保持顾客的满意度。 2、指导行政楼层员工的工作，提供指导意见、领导和鼓励他们进行服务，保持行政楼层服务和产品的高标准水平 3、监督客房安排，进行客房检查，保证客人非常舒适和快乐 4、迅速处理客人的请求、询问和抱怨，保证采取行动， 和其它部门一起协调满足客人请求或特别需要– 保证客人完全满意 5、进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求 6、与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 岗位要求 1.从事同星级同岗位2年以上工作经验者优先。 2.熟悉前台的各项业务，英语流利。 3.精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

工作职责： 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

负责引导管理餐厅服务员，通过快捷,礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以万豪亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象同时面对客人及员工保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅。

岗位职责： 1、小心使用机器，使用完毕后及时清洁机器。 2、及时清洁责任区域并时刻保持其整洁。 3、在日常工作中参加清洗餐厅、办公室、公共区域地毯的工作，同时清洁天花板，空调风口或其他日常卫生清洁不到的地方。 4、经主管同意向仓管申请和领用消耗品和清洁材料。

1.Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守酒店和部门的安全和保安政策和程序，确保工作环境的整洁、安全和可靠。 2. Ensure Exceptional Customer Service, such as, provide services are above or beyond  customers’ satisfactions and expectations 确保卓越的客户服务，例如，提供超过客户满意和期望的服务。 3. Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings. 为客人提供当地的住宿，景点服务，并为客人推荐当地的特产。  4. Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP, MYSTIQUE) to resolve issues, delight, and build trust. 积极倾听并积极回应客人的问题、顾虑和要求，使用品牌或财产的具体流程(例如客人的反应，眼神，神态)来解决问题、高兴并建立信任。

1、遵守酒店的规章制度和服务标准。 2、清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱。 3、将客房内客人遗留物品信息报告部门，并且立即报告给文员。 4、检查房态和填写工作单。 5、保持布草客用品货架和服务区清洁整齐和干净。

岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 10、负责客房查房工作。 岗位要求 1、大专及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

1. Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守公司和部门的安全和保安政策和程序，确保环境清洁、安全和可靠。 2.Should comply with hotels’ policies, regulations, and service standards. 遵守酒店的规章制度和服务标准。 3. Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP, MYSTIQUE) to resolve issues, delight, and build trust. 积极倾听并积极回应客人的问题、顾虑和要求，使用品牌或财产的具体流程(例如了解、高兴、客人的反应、飞跃、神秘性)来解决问题并建立信任。 4. Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预知客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解客人的需求，观察并倾听客人的喜好并在可能的情况下采取行动给与帮助。 5. Process all guest check-ins by confirming reservations in computer system (e.g., Fidelio, PMS, FOSSE, OPERA), verifying guest identity, requesting form of payment, assigning room, and issuing room key in accordance with property policies and procedures. 根据酒店政策和流程，在电脑系统中确认客人的预定 (如Fidelio, PMS, FOSSE, OPERA)，确认客人身份，询问付款方式，分配房间，发放房间钥匙。 6. Process all check-outs including express check-outs, resolving any late and disputed charges, settling account, retrieving room key, and requesting comments on guest's stay. 处理所有的退房手续，包括快速退房，解决任何的延迟退房和有争议的收费，结账，收回房间钥匙，并询问客人对住宿的反馈。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。

能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。

能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。

1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 3.礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 4.沉着冷静的应对和处理各类客人投诉。 5.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 6.完成前台每日基本工作任务。 7.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。

1.熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人介绍。 2.保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 3.负责吧台新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 4.礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 5.收到客人的现金付款后能够正确找零，确保现金的收支平衡。 6.锁好酒柜,确保现金等有价物品的安全。 7.准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。

1、监督礼宾员的日常工作，并在需要时予以支持。 2、通过训练管理、领导和激励团队员工。 3、在前台和礼宾部的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 4、维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 5、及时解决宾客问题提高满意度，参加例会及日常会议等。 6、对礼宾部日常用品予以管理控制，节约成本。 7、警惕商业竞争行为，并及时上报。 8、擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 9、完成上级指派的工作任务。

1.有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 2.确保大厅的整洁卫生，及常用客用资料和物品的补充更新。 3.引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备。 4.对于客人的需求予以积极快速的回应。 5.帮助客人寻找丢失在出租车上的物品。 6.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 7.负责将报纸,结帐单，包裹，邮件等送至客人房间。 8.行李牌的登记及行李的分发。 9.完成上级分配的任何合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2.根据客人的不同国籍，推荐菜单上食品。 3.完成餐厅对客服务的准备工作。 4.确保所有服务都符合标准。 5.保证各种设备设施的清洁。

1、在值班的时候确保各设备运作正常，能识别各设备的故障,联系有关部门排除故障并向宾客服务中心主管报告。 2、熟知酒店的产品知识和服务知识 3、负责酒店各区域、部门和员工之间流畅的沟通。 4、确认贵宾、希尔顿荣誉客会会员、常客和长住客人，与他们建立良好的关系并提供个性化和超值服务。 5、遵守宾客服务中心标准运行程序。 6、及时准确的转接内外线电话。 7、及时并准确地为客人提供有效的个性化叫醒服务。负责监察叫醒服务日志，当叫醒电话没人回答时应采取适当的行动。 8、熟悉酒店的语音留言系统，并协助客人和来电者使用该系统。 9、运用FCS系统记录客人对服务的反馈和需求。 10、友好并且高效率的为客人提供点餐服务，并给予客人适当的推荐。 11、在预订部下班的时候，负责酒店客房预订服务。 12、能熟练的掌握和运用电脑,熟悉商务中心的服务程序,在商务中心下班的时候为客人提供相关服务。 13、迅速汇报工作中遇到的问题及客人意见,并确保任何信息和客人意见都被记录在交班本中。 14、采取适当的行动解决客人的投诉,不断寻求改进对客服务的机会。 15、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

协助高级销售经理工作，进行推广酒店客房及各类型宴会的业务，对本市的客户进行定期的营业探访，并开拓新的客户，了解竞争对手酒店的情况，树立有本酒店特色的形象，以达到更佳的营业产量。   工作职责： 1. 参与及代表酒店所主办特别配套计划的推销。 2. 与有潜力的客户保持良好的生意往来，及时搜集各类会议信息。 3. 积极向客人介绍酒店设施。 4. 积极增加酒店客源，以完成全年营业指标。 5. 经常搜集获取其他酒店新的动向和资料。 6. 进行市场探访，开拓新的商务客户，以推销酒店的客房、餐饮等生意。 7. 每天作营业拜访，至少4家公司或单位。 8. 跟催客户之订房单。 9. 了解所有在当地之政府机构地址、联系方式及人员资料。 10. 了解所有大型至中小型公司及厂房等地址、联系方式及经理人员资料。。 11. 明了当地旅游界之发展趋势和动向。 12. 了解各旅行社现时所用酒店之分配及其背景。 13. 与潜力大、发展快的旅行社保持良好的关系。 14. 清楚明了酒店一切设施、设备（包括客房数量、位置、面积、颜色、各餐饮场所之营业时间、容量、特别菜式等知识）。 15. 了解销售部与前厅部及餐饮部之运作方式。 16. 了解及处理电脑运作功能。 17. 负责与旅行社跟催所有确认之系列团体或零散团体的进度。 18. 确定所有团体客房及餐饮之安排，并发出通知予有关部门。 19. 对各地旅行社的咨询及要求都应尽快的跟催及回复。 20. 和酒店内部各有关部门一起跟催并负责联络。 21. 与酒店其他部门保持良好的关系。 22. 呈交每星期之营业探访报告（每星期四呈交）。 23. 呈交每日销售报告于下班前。 24. 更新各旅行社之负责人及地址，以待邮寄。 25. 服从高级销售经理在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。