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供应链负责人

3万-5万

海口 | 5年以上 | 大专
海南拾味餐饮集团有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、战略规划与落地。制定并实施公司供应链战略，聚焦连锁企业多门店、多仓配场景的优化，支撑业务快速扩张。主导中央厨房能力建设：从零规划产能布局、动线设计及标准化体系，通过智能化排产与设备化升级实现高效、低成本的食品安全生产。构建端到端供应链专业管理体系（采购→生产→仓储→配送），达成成本降低、履约时效提升； 2、中央厨房运营与智能化升级负责中央厨房能力建设全周期管理，推动智能化（AI分拣/自动化包装）与设备化（智能温控/分仓线）改造，优化原料→成品标准化流程。建立食材损耗智能预警模型，通过设备化控制（如IoT称重系统）实现产能利用率提升、损耗率降低。定义并推动中央厨房承担的核心标准化加工环节，包括但不限于食材的深度预处理、核心半成品的规模化生产、复合调味料的标准化制作等。确保输出产品的高度一致性、安全性和稳定性。推动供应链全链条（计划、采购、生产、仓储、物流）的数字化、智能化转型； 3、大型连锁网络供应链协同。设计适配连锁企业的柔性供应链方案，支撑门店快速复制与区域扩张需求。应用智能化调度系统优化配送路由与仓储布局，实现门店订单24H达率达提升； 4、智能供应链系统与风控。推动供应链专业数字化升级，实现中央厨房与门店库存数据秒级可视。建立智能化食安风控体系（供应商区块链溯源+冷链温控实时报警），保障大型连锁餐饮企业合规运营。建立并监控关键供应链绩效指标（KPI），如成本、效率、时效、损耗、质量、安全等； 5、团队建设。组建专业供应链团队，培养供应链计划、仓储物流、中央厨房生产管理核心骨干人才。【任职要求】 1、本科及以上学历，供应链管理、物流工程、食品科学相关专业优先； 2、10年以上供应链管理经验，其中5年以上大型连锁餐饮企业供应链高管经验（餐饮/零售/快消）； 3、熟悉央厨规划、智能化产线设计（如分拣/包装设备）、HACCP/ISO22000食安体系； 4、精通供应链管理方法论，能基于连锁业务增长目标，设计可扩展的供应链架构； 5、擅长通过集约化采购、中央厨房能力建设、智能路由优化实现降本增效。
验收专员（文员）

4千-4.5千

无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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江阴霞客湾观堂臻品之选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类物资的验收工作，包括食材、日用品、设备等，确保数量、质量、规格符合采购要求； 2、核对送货单、采购订单及发票信息，确保单据一致，并做好验收记录； 3、对不合格物资进行标识、记录并及时反馈至采购部门，协助处理退换货事宜； 4、定期盘点库存物资，确保账实相符，协助仓库管理员做好物资管理； 5、整理并归档验收相关单据，确保资料完整、可追溯； 6、配合财务部门完成月度对账工作，提供相关验收数据支持； 7、完成上级交办的其他临时性工作。【岗位要求】 1、具备基本的物资验收知识，了解酒店行业物资特性者优先； 2、工作细致认真，责任心强，能够严格把好质量关； 3、具备良好的沟通协调能力，能与供应商、采购及仓库等部门高效配合； 4、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），能独立完成数据录入和报表整理； 5、能适应偶尔的加班或临时性工作任务； 6、无经验者可培训上岗，有相关工作经验者优先考虑。

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