负责酒店宴会厅

岗位职责 Job responsibility (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； Attend the working meeting held by the banquet manager, understand the daily banquet arrangement and communicate to the team (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； Before the banquet, assign specific tasks to the attendants according to the banquet reservation (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 According to the banquet reservation, reasonably arrange the staff scheduling to ensure the banquet can be organized in a reasonable and orderly manner (4)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； Under the guidance of the banquet hall manager, do the banquet design and site layout, supervise the waiters to do the preparation work such as setting up the table, cleaning and providing service utensils before the banquet (5)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求，督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； The supervisors and service personnel shall provide high quality service according to the guests' requirements and try their best to meet their special requirements. The supervisors and service personnel shall assist the banquet organizer in the reception of guests (6)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； Pay attention to guest's dining situation, ask for guest's opinions and Suggestions timely, deal with guest's complaints and unexpected incidents timely and report to the banquet manager (7)及时组织本服务区域的清洁、整理工作；宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 Organize the cleaning and arrangement of the service area in time; At the end of the banquet, check the items, facilities and equipment in the hall, and check the hygiene and cleanliness of the banquet in each room 岗位要求 1.高中以上学历，服务行业岗位工作经验者优先 High school degree or above, working experience in service industry is preferred 2.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力 Good work planning skills, information communication skills, customer complaint handling and problem solving skills

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 • Supervise cash handling and banking procedures • 监督现金的处理和存放程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports • 编制每日存款和流动资金报告 • Establish and instruct staff in cash security procedures • 制定并指导员工执行现金安全制度。 • Deal with irregular payments • 处理异常的付款情况。 • Supervise the maintenance of service equipment • 监督服务设备的维护保养。 • Monitor standards of guest facilities and services • 监督客用设施和服务的标准。 • Control stock and monitor security procedures • 控制存货和监督保安成序。 • Assist with menu and wine list creation • 协助菜单和酒水单的设计工作。 • Supervise functions • 监督各项职能。 • Supervise outlet service • 监督餐厅的服务。 • Works with Superior on manpower planning and management needs • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Required Skills – 技能要求  • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Problem solving and training abilities. • 具有解决问题和培训的能力 Qualifications – 学历 • Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 • 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. • 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有主管经验优先考虑。

1、解决所有投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2、主持交班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 3、监督服务设备的维护保养。 4、监督客用设施和服务的标准。 5、控制存货和监督保存程序。 6、负责员工的技能技巧及产品知识培训。 7、监督宴会厅的出品和服务情况。

1、根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 3、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 4、督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； 5、关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 6、及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 7、宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。

（一）参加宴会经理召开的工作例会，了解每日宴会、MICE安排情况并向本班组传达； （二）每日宴会前，根据宴会、MICE预定情况向服务员布置具体的工作任务； （三）根据宴会、MICE预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会合理、有序地开展； （四）落实宴会设计、现场布置，督导服务员做好摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； （五）关注客人用餐状况，适时征询客人意见、建议，及时处理投诉及突发事件并向宴会经理汇报； （六）及时组织服务区域的清洁、整理工作； （七）宴会结束，清点各宴会厅内物品、设备设施，检查宴会收尾的卫生清洁情况； （八）完成上级领导交办的其他任务。

1、有过酒店宴会岗位工作经验，具备良好的服务意识与团队合作精神。 2、家住凤阳及周边地区优先考虑。 3、负责宴会日常管理与服务，充分做好宴会及会议前的准备工作和结束后的收尾工作。 4、负责每月盘点工作，妥善保管易耗品，严格控制餐具破损量等。 （招聘宴会主管）

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2.2年星级酒店同等工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。

岗位职责: 1. 负责酒店中餐宴会的组织与管理，确保宴会流程的顺畅进行。 2. 与客户进行有效沟通，了解需求并提供专业的宴会服务方案。 3. 监督宴会现场的运营情况，及时处理突发事件，保证宴会质量。 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够与不同部门和客户进行有效协调。 2. 拥有丰富的宴会管理经验，能够独立策划和执行酒店中餐宴会。 3. 具备良好的问题解决能力，能够在高压环境下保持冷静，迅速应对各种挑战。 4.工作地点：四川乐山

工作职责： 1. 负责宴会现场的服务管理，统筹安排服务员的工作任务，确保服务流程顺畅高效。 2. 协调与厨房、采购、客户等相关部门及人员的沟通，保障宴会各环节有序进行。 3. 指导并培训新入职服务员，提升团队整体服务水平与专业素养。 4. 监督宴会服务质量，及时处理宾客意见与突发情况，提升客户满意度。 5. 负责宴会前的场地布置、物品准备及宴会后的整理总结工作，确保符合运营标准。 任职资格： 1. 大专学历，具备2年及以上餐饮或宴会服务相关工作经验，有领班管理经验者优先。 2. 熟悉宴会服务流程和餐饮行业服务标准，具备较强的现场协调与应变能力。 3. 具备良好的沟通能力、团队管理能力及服务意识，能够承受一定工作压力。 4. 遵守职业道德，无不良记录，能够严格遵守企业规章制度。 5. 身体健康，形象端正，具备履行岗位职责所需的身体条件。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

• Report the regular work to Banquet Manager. 向宴会经理汇报工作。 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 • Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 • Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 • Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 • Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 • Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 • Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 • Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 • Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 • Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 • Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管经理不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。 【岗位要求】 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行及现场协调 2、制定宴会服务标准操作流程，监督服务团队严格执行酒店服务规范 3、统筹宴会活动前期准备工作，包括设备检查、物料准备及人员排班 4、处理宴会期间突发事件及客户投诉，确保宾客满意度达到酒店标准 5、负责宴会厅成本控制，合理管理人力及物资消耗 6、定期培训宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、配合销售部门完成宴会活动方案策划及执行效果评估 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理工作经验 3、精通宴会服务流程及标准，熟悉中西式宴会摆台及服务规范 4、具备优秀的现场协调能力和突发事件处理能力 5、较强的团队管理经验 6、普通话流利，具备基础英语会话能力（CET-4优先） 7、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调客户需求，制定个性化宴会方案并确保执行质量 3、管理宴会服务团队，安排人员排班及现场工作分配 4、监督设备维护与物资盘点，控制运营成本 5、处理突发事件及客户投诉，维护酒店服务标准 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握基本活动策划技能 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会前场地布置、设备检查、人员安排等工作，确保宴会活动顺利进行； 2、协调宴会服务团队，合理分配工作任务，监督服务流程，确保服务质量符合酒店标准； 3、与客户沟通宴会需求，协助制定宴会方案，及时反馈客户意见并调整服务细节； 4、处理宴会过程中的突发情况，如设备故障、客户投诉等，确保问题得到妥善解决； 5、负责宴会物资的管理与盘点，包括餐具、布草、装饰品等，确保物资充足且完好； 6、协助上级完成宴会厅的业绩目标，提出改进建议以提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够与客户及团队成员有效协作； 2、有一定的宴会或餐饮服务经验，熟悉宴会服务流程及标准者优先； 3、具备较强的组织协调能力，能够高效安排工作并应对突发情况； 4、身体健康，能适应高强度工作及灵活排班（包括周末及节假日）； 5、工作细致认真，责任心强，注重团队合作； 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

岗位职责 1. VIP接待服务 2. VIP客房布置及检查 3. VIP宴会餐饮服务 4. VIP茶艺服务 岗位要求 1. 女生，20-30周岁 2. 身高168cm（上下浮动1cm），体重50-55kg 3. 酒店管理专业毕业者优先考虑 4. 形象气质佳，具有优秀的服务意识和亲和力 5. 党员优先考虑

1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3. 掌握各种类型活动的摆台方法，带领并指导团队成员摆台。 4. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 5. 能同客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 6. 能帮助管理人员不断提高自我。 7. 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 8. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 9. 在活动开始前为宴会成员分配工作。 10. 能够处理和准备临时工管理。 11. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 12. 配合宴会经理协调宴会活动。 13. 能够胜任所有班次及经理安排的工作。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for an Events Operations Supervisor to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the Banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department, The Events Operations Supervisor reports to the Director of Events Operations. As Events Operations Supervisor you will be responsible for the following duties: The Banquet Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management on Banquet. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Events Operations Supervisor we expect from you:  Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally at tractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Deliciouswork buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找会议营运主管加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，会议营运主管向会议营运总监汇报。 作为会议营运主管，您将负责以下职责： 宴会厅主管负责但不局限于宴会厅的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 作为会议营运主管，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？