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  • 西点师

    5千-5.5千
    合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    厨房西点岗位职责 1. 按配方制作蛋糕、面包、饼干等西点,把控口感与外观; 2. 负责西点原料的验收、储存及工具清洁消毒,保障食品安全; 3. 配合菜单更新,研发新品并优化现有品类; 4. 控制食材损耗,做好成本核算,确保出品效率与质量稳定。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点厨师

    5千-6千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年终绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式点心及安徽传统点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或高端餐饮从事面点制作工作经验 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 每周两天休息
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责  Post responsibilities 1、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards. 2、随时检查已准备好的食品的味道与温度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. 3、保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。  To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 4、监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 5、检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers. 6、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 7、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 8、特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. 9、确保食物的分量,服务,订货和收货正确进行。 To ensure food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled.   岗位要求  Post requirements 1、有丰富的技术及行政经验 Have rich technical and administrative experience. 2、懂得食物原料及食品营养知识。 Knowledge of food ingredients and nutrition. 4、身体健康,精力充沛。 Healthy and energetic.
  • 面点大工

    6千-8千
    安庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或社会餐饮从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (一)按照中式面点工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,每晚坚持蒸箱换水; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,根据宴会类型、节日特点,结合不同面点的制作方法,优质高效地完成面点糕点制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。
  • 面点厨师

    6千-8千
    合肥 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 交通补贴
    • 通讯补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 岗位晋升
    • 员工福利
    • 健康体检
    • 包吃包住
    养老服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、中专、技校、职高及以上。 2、3年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 中式面点技师

    6.8千-7.5千
    合肥 | 10年以上 | 初中
    • 投递简历
    岗位职责: 大学′食堂面点、早餐出口品一技才术一指导,采購計劃制单,面′食饭馅料调理。
  • 面点

    4千-5千
    阜阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握面食、点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或大型餐饮店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 阜阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1、负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。 2、负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作。 3、保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点。 4、严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生。 5、餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品。
  • 面点师/学徒

    3.5千-4.5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 100-499人
    • 投递简历
    招面点师傅/面点学徒,主要就是包包子 一、要求: 1.年龄45周岁以下。 2.热爱面点行业,有基础的白案经验(无经验者可做学徒包教会),会包包子、包饺子。 3.干净利索,手脚麻利。 二、薪资福利: 有保险 有经验者薪资:4000元。 无经验者薪资:3500元(包教) 三、工作时间与地点 工作时间:1.断班:早上5点30-9点30 ,下午4点到8点。                  2.早晚班(轮班):早班5点30-13点30, 晚班12点-20点。 工作地点:刘鸿盛各门店就近分配。
  • 烘焙师

    4千-6千
    海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    烘焙师 【工作内容】 - 独立完成各类面点的制作与研发,确保产品品质与口感; -按照管理流程要求步骤,参与西餐餐品研发及出品; - 维护厨房卫生及设备清洁,遵守食品安全规范; 【任职要求】 - 具备1年-2年相关烘焙或餐饮行业工作经验; -餐饮、烘焙专业院校出身 -熟练掌握烤箱控温等基础工具; - 熟悉各类面点的制作流程,具备良好的审美与创新能力; - 拥有责任心和团队合作精神,能适应快节奏的工作环境; - 形象好,具备良好的卫生习惯与职业素养。 工作地点:海口秀英区(会展中心附近,地点接受再投递,谢谢)
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    主食制作员岗位描述:主要负责营养室每日所需各类主食(如米饭、馒头、花卷、包子、面条、饼类等)的规模化、标准化加工制作,确保主食按时、足量、优质供应,并严格遵守食品安全与卫生操作规范。本岗位是营养室稳定运营的核心环节之一。工资可面议。 **基本要求:** * 年满18周岁,有餐饮行业健康证,医院开具的心理评估报告、无犯罪记录证明。身体健康,能适应站立工作,能适应营养室工作环境(高温、蒸汽),体力充沛,能承受一定体力劳动(如搬运米面、操作大型设备)。 * 良好的个人卫生习惯,注重仪容仪表。 * 责任心强,工作细致认真,有耐心。 * 具备良好的时间观念,能按时完成任务。 * 基本的沟通理解能力和团队合作精神。 * 服从管理安排。 **技能与经验:** * 具备相关工作经验者优先:有食堂、餐厅、酒店、大型中央厨房等主食加工(米饭/面点)岗位工作经验者优先考虑。 **核心技能:** * 熟练掌握米饭、馒头等的蒸制工艺,能稳定控制品质。 * 掌握基础面点制作技能(和面、发酵、成型、蒸制),能制作常见馒头、花卷、包子、饺子、窝头等。 * 熟悉并能安全操作相关大型厨房设备(蒸箱、和面机、压面机、电饼铛等)。 **加分项:** * 了解食品添加剂(如酵母、泡打粉)的安全使用知识。 * 持有初级/中级面点师、中式烹调师等相关职业资格证书。 * 具备一定成本控制意识。 **我们能提供:** * 三餐、住宿、社会保险(五险一金)、带薪年假、节日福利、培训发展机会等。 * 完善的岗前培训。
  • 南昌 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作,包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等传统面食产品 2、按照标准配方和工艺流程完成面点制作,确保产品品质稳定 3、协助研发新式面点产品,参与产品改良与创新 4、维护工作区域卫生,严格执行食品安全操作规范 5、合理控制原材料使用,避免浪费 6、配合厨房其他岗位完成餐前准备工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历,18-25周岁 2、对中式面点制作有浓厚兴趣,愿意从基础学起 3、具备基本的面点制作常识者优先,无经验可培训 4、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 5、能适应餐饮行业工作时间安排6、工作认真负责,具备团队合作意识7、有较强的学习能力和吃苦耐劳精神
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店面点产品的制作,包括但不限于中式点心、西式糕点等,确保出品质量稳定、造型美观 2、根据每日营业需求,合理准备面点原料并控制成本,避免浪费 3、保持面点操作间的卫生清洁,严格执行食品安全标准 4、协助研发新式面点产品,定期更新菜单品种 5、维护和保养面点制作设备,确保正常运转 6、配合厨房其他岗位完成餐饮出品任务 任职要求: 1、了解各类面点的制作工艺和流程2、具备团队合作精神3、身体健康,吃苦耐劳4、对食品卫生安全有清晰认知,严格遵守操作规范
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在招岗位:中厨房面点厨师(河南本地面点/粤菜点心) 【岗位职责】 1、负责酒店中厨房面点类食品的制作,包括但不限于各类中式点心、面食、糕点的加工与出品 2、根据菜单和客情需求,按时按量完成面点制作任务,确保出品质量稳定 3、严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作区域及设备的清洁与维护 4、协助研发新式面点产品,定期更新菜单,提升客人用餐体验 5、合理控制原材料使用,避免浪费,协助厨房成本管理 6、配合其他厨师完成厨房日常工作,确保团队协作顺畅 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能,熟悉各类面点工艺流程(如和面、发酵、成型、蒸制等) 2、对食材特性有基本了解,能独立完成常见中式面点的制作与创新 3、工作细致认真,责任心强,能适应酒店厨房快节奏工作环境 4、具备团队合作意识,服从工作安排,遵守厨房规章制度
  • 面点厨师

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    养老服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法,并熟知点心设备使用保证出品的品质。 2.严格执行食品卫生法则,把好食品卫生质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3.不断钻研技术,根据餐厅和宾客意见反馈,进行产品改进和提升。按季节定期更换品种更好满足客人要求。 4.合理使用原材料,有成本把控意识。 5.负责检查操作间水、电、气等操作开关,保持操作间整洁、卫生和安全 6.偏广式早茶及广点方向 岗位要求 1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上,熟悉面点制作工艺和技能,达到中级面点师水平, 2.熟悉食品原材料,有较强独立操作能力,具备独立开发面点新品的能力 3.具有较强的团队合作精神和创新意识 4.工作勤恳,认真负责,身体健康,精力充沛
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有相关工作经验者与国际品牌工作经验者优先录取,欢迎您的加入!
  • 深圳 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 店庆活动
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【深圳央企食堂招聘北方面点师傅——主管岗位】 1、岗位要求:负责早餐员餐450人、午餐面档250人统筹出品运营工作,稳定性佳,要求服从工作安排,年龄35-50; 2、岗位能力:可独立制作北方包子,北方饺子,盒子,疙瘩汤,饼等各式北方面点,西式蛋糕等出品,有拉面、刀削、兰州拉面等经验优先; 3、上班时间及地点:深圳南山区,早4:30-13:30(8小时),额外加班有加班费;上六休一,和国家法定休息时间一致; 4、工资待遇:五险一金,节假日员工福利,包吃包住,整体工资面议; 联系人:张女士18566651612
  • 面包主厨

    1万-1.2万
    广州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、要求会做高含水欧包、丹麦类产品、碱水、吐司,以及其他相关烘焙产品。 2、定期研发新款式面包。 3、具有良好的创新思维,钻研技术,有团队合作精神,沟通能力。 4、管理团队的日常运营、包括清洁、考勤、订货等工作的分配
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