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  • 客服

  • 餐厅经理

    7千-7.1千
    芜湖 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 运营管理:全面负责餐厅日常运营,制定并执行服务标准、流程及质量监控体系,确保符合五星级酒店服务规范;统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程,保障高效运转。 2. 团队管理:主导餐厅员工(含服务员、收银员、迎宾等)的招聘、培训、排班及绩效评估;制定激励机制,提升团队凝聚力与专业能力,解决团队冲突。 3. 客户关系:维护高端客户关系,处理客人投诉及特殊需求,建立客户反馈机制;定期回访重要客户,提升客户满意度与复购率。 4. 成本与营收:监控食材采购、库存管理及能耗成本,优化成本结构;制定销售策略(如推广套餐、主题活动),达成酒店下达的营收及利润目标。 5. 合规与安全:严格执行食品安全、卫生防疫、消防及治安规定,组织安全培训与演练,确保运营无安全隐患。 6. 协作与创新:与厨房团队协作优化菜单(含菜品口感、呈现形式),联动市场部策划主题餐饮活动(如节日晚宴、美食节);关注行业趋势,引入创新服务模式(如定制化用餐体验)。 任职要求: 1. 经验:5年以上五星级酒店餐厅管理经验,熟悉高端餐饮运营逻辑;具备团队规模50人以上管理经验者优先。 2. 能力:优秀的领导力、沟通协调能力及应急处理能力(如突发客诉、设备故障);熟练使用餐饮管理系统(如POS系统、库存软件)。 3. 素质:服务意识强,注重细节,抗压能力佳;具备英语或第二外语沟通能力(能流利接待外宾)。 4. 资质:持有餐饮服务经理资格证、食品安全管理员证书者优先。
  • 芜湖 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customersalways in mind. 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.     To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.     To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。 4.     To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对需求的改变, 包括任何工作要求的改变。 5.     To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.     To contribute ideas & suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 7.     To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责餐饮部整体工作及日常管理;2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划,完成餐饮经营目标;3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务;4、掌握餐饮市场情况,开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务;5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,英语口语流利;4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力,较强的创新能力和应变能力,有良好的团队意识和敬业精神,擅长流程组织与计划实施;5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。
  • 淮南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、监督食品卫生安全及成本控制,优化采购流程 3、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、3年以上酒店餐厅管理经验,熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队领导能力与客户服务意识 4、年龄30-50岁,身体健康,能适应弹性工作时间 5、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先
  • 亳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:安徽合肥邦泰开元曼居酒店;招聘餐饮部经理
  • 合肥 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘宴会餐饮服务主管: 岗位职责 1. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2. Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. Supervise cash handling and banking procedures  监督现金的处理和存放程序。 4. Prepare daily banking and cash flow reports  编制每日存款和流动资金报告。 5.  Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 6. Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 7. Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 8. Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 9. Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安程序。 10. Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 11. Supervise functions 监督各项职能。 12. Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 13. Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14. Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. Problem solving and training abilities. 具有解决问题和培训的能力。 4. 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 六安 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营,协调各岗位工作,优化服务效率; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保预算目标的达成; 4、制定并实施餐饮促销活动方案,提升营业额及品牌影响力; 5、定期对员工进行服务技能、卫生安全及礼仪培训,提升团队专业水平; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉; 7、与厨房及其他部门保持高效沟通,确保餐饮服务与其他部门协作顺畅; 8、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能独立制定经营计划; 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能高效解决突发问题; 6、对食品安全、卫生管理及相关法律法规有深入了解; 7、工作细致认真,责任心强,具备良好的职业素养。
  • 餐饮部经理

    6.5千-7.5千
    合肥 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    主要负责1000平米酒店配套自助餐厅, 1、协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 2、负责餐饮部门工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、按照酒店服务规程和质量要求,负责餐饮部的管理工作,并与厨房、吧台保持密切联系,协调工作。 4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房、吧台及总经理。 5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗损账目。 6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。 7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 8、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 9、召开班前、后会,分配任务,总结经验。
  • 餐饮部经理

    6千-1.2万
    滁州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位津贴
    • 夜班补助
    • 免费制服
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有星级酒店相关岗位工作经验,家住凤阳及周边地区优先考虑。
  • 餐饮经理

    8千-1.2万
    亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、能够深度洞察目标市场的细微变化,真正了解消费者需求,寻找服务、出品的机会点; 2、定期会同行政总厨研究推出新菜品,有针对性地开展各项促销活动; 3、基于为顾客带来非同一般的消费体验,能够设计服务流程与关健触点,让服务员真正明白该如何为高端顾客提供服务; 4、高度重视原则与标准,且能以身作则。亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送; 5、定期召开部门例会,不断提高服务质量,提升营业利润水平; 6、能够妥善解决顾客投诉,投诉转化为营销顾客的机会,善于收集客人的意见建议并进行有价值的分析,从中解读哪些服务尚未满足顾客的需求; 7、组织督导餐饮员工日常培训,提高员工素质及业务能力; 8、负责部门奖金分配,关心员工的工作生活,及时提供必要的指导和帮助,调动员工的工作积极性; 岗位要求: 1、大专以上文化程度,3年以上星级酒店同岗位工作经验; 2、身体健康,仪表端庄; 3、具有丰富的餐饮营销、管理专业知识; 4、能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略,具备安排组织和开展各种美食促销活动的能力; 5、具有较强的执行能力、内外部沟通协调能力和管理能力,能够科学合理的安排部门工作; 6、具有强烈的事业心、责任感,品行端正,作风干练,亲和力强。 其他要求 年龄28岁-40岁 形象好气质佳,具备制度化管理、团队管理、标准化服务管理能力。 1、薪资:8000-12000(含满勤)。 2、员工生日会,员工入职仪式,每月团建(周边游,踏青,户外烧烤等); 3、除了工资以外,还可以享受级别薪资和目标奖金,晋级分为三个等级,薪资涨幅为1000元/级别、1000元/级别、1000元/级别,晋级周期分为2个月、4个月、6个月。 工作时间: 早:9:30-14:00 晚:17:00-21:00
  • 餐饮经理

    6千-8千
    合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并优化餐饮服务流程,提升顾客用餐体验及满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制,确保符合行业规范 4、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 5、协调厨房与前厅工作,处理突发客诉事件 6、负责员工技能培训及团队建设 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、掌握食品安全法规及卫生管理要求 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、擅长团队管理与客户关系维护 5、能适应弹性工作时间安排 备注:该岗位工作地点为肥西县铭传乡聚星社区。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位津贴
    • 夜班补助
    • 免费制服
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助餐饮部总监处理餐饮部日常接待工作。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐厅管理: 餐厅的运营和管理,包括菜单设计、食材采购、食品安全等,保证餐厅的卫生、服务和质量符合标准,并根据客户需求做出相应调整。  人员管理:制定安排餐饮部日常工作计划,包括岗位轮换、员工排班等,合理分配人力资源,制定员工绩效考勤制度,并对员工进行专业技能的培训工作,高效完成各项工作。  客户接待:接待重要的VIP客户群体,与客户建立良好的关系提供,一对一高品质的管家式服务。  客户服务:关注客户的用餐体验,监督服务流程和标准,及时处理客户投诉和纠纷,积极沟通解决问题,统计和分析在线平台上的评分和评价,对餐厅进行改进和优化,提升客户满意度。   会员注册:负责餐饮部会员注册工作,包括会员信息的录入和管理,与会员保持良好的沟通和联系,提供专属的服务和优惠。  资产管理:负责部门物资盘点、采购、验收及发放人员的职责是定期盘点库存,制定采购计划并与供应商联系,对采购物资进行验收,并根据领料单或需求发放物资,保持库房整洁有序。  费用控制:控制餐厅运营费用和成本,掌握成本结构和费用构成,并且通过管理措施和技巧降低餐厅成本。
  • 蚌埠 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责各餐厅的日常管理和组织工作,了解餐饮市场的现状及发展 趋势,了解对客的服务状况以及餐饮产品创新情况,关注经营收益,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求,合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益
  • 餐饮经理

    7千-1万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店餐厅、宴会、酒吧、客房送餐等餐饮部门的日常运营及管理工作。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及制度,确保服务质量和效率。 3、制定餐饮预算,控制成本(食材、人力、能耗等),优化采购及库存管理;监控经营指标(如翻台率、人均消费、毛利率等),完成营收及利润目标。 4、建立员工激励机制,提升团队凝聚力和专业素养;定期组织技能培训(如服务礼仪、食品安全、应急处理等)。 5、确保餐饮区域符合食品安全法规、卫生标准及消防要求。 6、定期检查设备设施维护情况,杜绝安全隐患。 任职要求: 1、大专及以上学历,40岁以下优先,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上同岗位管理经验。 3、精通餐饮服务流程、成本控制及供应链管理。 4、优秀的沟通协调能力,能高效处理突发事件及客户投诉。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度; 3、监督食品卫生安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升营业额及品牌影响力; 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及绩效管理; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉; 7、与其他部门协作,确保酒店整体运营目标的实现。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效配合; 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解; 6、具备创新思维和市场敏感度,能够策划并执行有效的营销方案; 7、能适应弹性工作时间,具备较强的抗压能力。
  • 店长

    5千-7千
    重庆-渝中区 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    大坪时代天街a馆对面,1000平文创餐饮,一楼以现场石磨推的鲜浆现做“川北凉粉”为招牌菜的民俗菜品为主、里院以碳烤面包、汉堡、披萨、下午茶为主、二楼内场以咖啡、漂亮饭为主、外场为一楼餐饮场地延展区域、三楼(屋顶)为咖啡、餐饮混合区域。我们的项目自带网红属性,未来必将成为大坪地区热门打卡目的地。现招聘一个热爱文创餐饮,有经验,情商高,有责任心和上进心,懂管理的店长。待遇未来有更好上升空间,有管理层股权激励计划,有梦想的速来速来!boss是前中关村互联网创业大咖,有激情,有情怀,音乐学院学艺术出生,感性双鱼座!你是那个他最期待的最佳拍档嘛?
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,包括接待服务、人员排班、服务质量监督等,确保服务流程高效顺畅; 2、制定并执行前厅服务标准及操作规范,定期培训员工,提升整体服务水平; 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象,提高顾客满意度; 4、监督前厅卫生、安全及设备维护,确保符合公司及行业标准; 5、协调前厅与后厨、采购等部门的工作衔接,优化运营效率; 6、负责前厅员工绩效考核、团队建设及人员调配,营造积极的工作氛围; 7、分析营业数据(如上座率、翻台率等),提出改进建议并落实执行; 8、配合公司完成营销活动推广及VIP客户维护工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上餐饮前厅管理经验,有连锁餐饮经验者优先; 2、熟悉餐饮服务流程及标准,具备优秀的现场管理及突发事件处理能力; 3、年龄25-40岁,形象端正,普通话流利,具备良好的沟通协调能力; 4、责任心强,能承受工作压力,适应早晚班及节假日排班; 5、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力; 6、有团队管理经验,擅长员工培训与激励。
  • 赣州 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合公司要求;   2、监督食品采购、储存、加工及出品环节,严格控制成本,提升餐饮运营效率;   3、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效、专业的餐饮服务团队;   4、制定并优化餐饮菜单,结合老年人营养需求及口味偏好,提供健康、多样化的膳食方案;   5、负责餐饮部卫生与安全管理,确保符合国家食品安全法规及公司内部标准;   6、协调与其他部门的沟通协作,及时响应并解决餐饮服务中的突发问题;   7、定期收集并分析客户反馈,持续改进餐饮服务质量,提升客户满意度。  【岗位要求】   1、具备餐饮管理相关经验,熟悉餐饮运营流程及食品安全规范,有养老机构餐饮管理经验者优先;   2、较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,提升团队凝聚力;   3、具备良好的成本控制意识与数据分析能力,能够优化餐饮运营效率;   4、了解老年人营养需求及膳食特点,能够结合实际情况制定合理的餐饮方案;   5、责任心强,具备优秀的沟通协调能力及应急处理能力;   6、对餐饮行业有热情,愿意在养老领域长期发展。
  • 酒吧经理

    8千-1万
    东方 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒吧日常运营管理,包括人员排班、库存管理、成本控制等工作 2、制定并执行酒吧营销策略,提升营业额和客户满意度 3、监督酒水出品质量和服务标准,确保符合酒店要求 4、负责酒水采购及供应商管理,优化采购成本 5、培训和管理酒吧员工,提升团队专业素质和服务水平 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒吧良好形象 7、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、熟悉酒吧运营流程及酒水知识,具备扎实的调酒技能 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 4、具有敏锐的市场洞察力和客户服务意识 5、注重细节,对酒水品质和服务标准有严格要求 6、具备成本控制意识和财务管理基础知识 7、有创新精神,能持续优化酒吧经营模式 8、英文口语好,能做日常工作语言
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 投递简历
    工作职责: 1、在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 2、确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 3、在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4、在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5、确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。/6、监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 6、确保严格遵守部门的营运预算范围。 7、根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 8、密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 9、监督部门休假计划。 10、监督并确保最少数量的加班。 11、确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 12、在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 13、和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 任职资格: 1、5至8年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 2、必要的餐饮相关专业知识。 3、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 5、具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6、较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 7、优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 8、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 9、具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 10、优秀的人际处理能力并关注细节。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 离口岸近
    • 离长隆近
    • 制服好看
    • 团队活力满分
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助餐饮部经理制定部门运营计划,监督并落实日常运营管理工作,确保服务质量与客户满意度持续提升。 2. 负责餐厅、厨房及后勤团队的协调管理,优化工作流程,提高运营效率与成本控制水平。 3. 组织开展员工培训与绩效考核,推动团队专业能力提升,营造积极向上的工作氛围。 4. 处理客户投诉与突发事件,及时解决问题,维护企业品牌形象与客户关系。 5. 配合财务与采购部门完成预算编制、物资管理及供应商协调工作,保障部门正常运转。 6. 定期分析经营数据,提出改进措施并向管理层汇报运营情况。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具有3年以上中大型餐饮企业管理工作经验,熟悉餐饮运营全流程。 3. 具备较强的组织协调、团队管理与客户服务能力,能够胜任高强度工作压力。 4. 熟悉食品安全法规及行业服务标准,具备良好的职业操守和合规意识。 5. 具备基本的数据分析能力和办公软件操作技能,能独立完成工作报告与报表制作。
  • 餐厅经理

    5.5千-6千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    · 确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。 · 为客人准备和服务食品 · 负责亲自参与包房VIP服务 · 协助安排食品原料的接收和储存 · 管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作 · 坚持遵守卫生标准要求和程序,按照安全标准服务食品 · 管理餐厅/会议茶楼的各项工作及服务的准备 · 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。 · 准备和管理餐厅/会议茶楼的各项服务,包括: ² 设备的清洁及分类儲存 ² 确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生 ² 检查服务准备工作 ² 准备服务设备及用品,提供自助餐服务 ·  建立并保持高效的员工工作关系 · 参与每日例会及其他相关会议 · 按照要求参加各类业务培训 · 负责其他被分配的工作职责和培训,培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员 ·  配合厨师长做好食品成本控制工作 · 为员工做好工作指导,提供相关的培训 技能要求 ·        能够用英文进行简单对客服务交流 ·        拥有在与他人的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工及第三方进行交往和沟通的能力 ·        具有良好的写作技能 ·        熟练使用微软办公软件 ·        具有解决问题、说服、激励、组织及培训能力 ·        在管理队伍中有具很强的领导技能 ·        管理复杂人际关系的能力 ·        至少具备餐饮包房VIP接待服务经验,可兼顾茶艺服务技能的优先 经验 ·        拥有1-2年宾客服务/酒店工作经验,包括1年的管理经验,或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同
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