芜湖酒店餐饮部经理招聘网_最新芜湖酒店餐饮部经理招工招聘信息

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客服

餐厅经理

7千-7.1千

芜湖 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 人性化管理
芜湖前湾金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 运营管理：全面负责餐厅日常运营，制定并执行服务标准、流程及质量监控体系，确保符合五星级酒店服务规范；统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程，保障高效运转。 2. 团队管理：主导餐厅员工（含服务员、收银员、迎宾等）的招聘、培训、排班及绩效评估；制定激励机制，提升团队凝聚力与专业能力，解决团队冲突。 3. 客户关系：维护高端客户关系，处理客人投诉及特殊需求，建立客户反馈机制；定期回访重要客户，提升客户满意度与复购率。 4. 成本与营收：监控食材采购、库存管理及能耗成本，优化成本结构；制定销售策略（如推广套餐、主题活动），达成酒店下达的营收及利润目标。 5. 合规与安全：严格执行食品安全、卫生防疫、消防及治安规定，组织安全培训与演练，确保运营无安全隐患。 6. 协作与创新：与厨房团队协作优化菜单（含菜品口感、呈现形式），联动市场部策划主题餐饮活动（如节日晚宴、美食节）；关注行业趋势，引入创新服务模式（如定制化用餐体验）。任职要求： 1. 经验：5年以上五星级酒店餐厅管理经验，熟悉高端餐饮运营逻辑；具备团队规模50人以上管理经验者优先。 2. 能力：优秀的领导力、沟通协调能力及应急处理能力（如突发客诉、设备故障）；熟练使用餐饮管理系统（如POS系统、库存软件）。 3. 素质：服务意识强，注重细节，抗压能力佳；具备英语或第二外语沟通能力（能流利接待外宾）。 4. 资质：持有餐饮服务经理资格证、食品安全管理员证书者优先。
（筹备）餐饮部经理

9千-1.3万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 员工体检
- 年终奖金
厦门佰翔酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、负责餐饮部整体工作及日常管理；2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标；3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务；4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

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餐饮部经理

7千-8千

六安 | 经验不限 | 学历不限
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
安徽聆心谷生态度假村开发有限公司聆心谷温泉酒店

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营，协调各岗位工作，优化服务效率； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保预算目标的达成； 4、制定并实施餐饮促销活动方案，提升营业额及品牌影响力； 5、定期对员工进行服务技能、卫生安全及礼仪培训，提升团队专业水平； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉； 7、与厨房及其他部门保持高效沟通，确保餐饮服务与其他部门协作顺畅； 8、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能独立制定经营计划； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能高效解决突发问题； 6、对食品安全、卫生管理及相关法律法规有深入了解； 7、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业素养。
餐饮经理

8千-1.2万

亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 提供食宿
- 社会保险
- 节日福利
- 晋升空间
- 激励奖金
- 岗位晋升
安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、能够深度洞察目标市场的细微变化，真正了解消费者需求，寻找服务、出品的机会点； 2、定期会同行政总厨研究推出新菜品，有针对性地开展各项促销活动； 3、基于为顾客带来非同一般的消费体验，能够设计服务流程与关健触点，让服务员真正明白该如何为高端顾客提供服务； 4、高度重视原则与标准，且能以身作则。亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送； 5、定期召开部门例会，不断提高服务质量，提升营业利润水平； 6、能够妥善解决顾客投诉，投诉转化为营销顾客的机会，善于收集客人的意见建议并进行有价值的分析，从中解读哪些服务尚未满足顾客的需求； 7、组织督导餐饮员工日常培训，提高员工素质及业务能力； 8、负责部门奖金分配，关心员工的工作生活，及时提供必要的指导和帮助，调动员工的工作积极性；岗位要求： 1、大专以上文化程度，3年以上星级酒店同岗位工作经验; 2、身体健康，仪表端庄; 3、具有丰富的餐饮营销、管理专业知识; 4、能够根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经营策略，具备安排组织和开展各种美食促销活动的能力; 5、具有较强的执行能力、内外部沟通协调能力和管理能力，能够科学合理的安排部门工作; 6、具有强烈的事业心、责任感，品行端正，作风干练，亲和力强。其他要求年龄28岁-40岁形象好气质佳，具备制度化管理、团队管理、标准化服务管理能力。 1、薪资：8000-12000（含满勤）。 2、员工生日会，员工入职仪式，每月团建（周边游，踏青，户外烧烤等）； 3、除了工资以外，还可以享受级别薪资和目标奖金，晋级分为三个等级，薪资涨幅为1000元/级别、1000元/级别、1000元/级别，晋级周期分为2个月、4个月、6个月。工作时间：早：9:30-14:00 晚：17:00-21:00
酒店餐厅经理

7千-1万

淮南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
海贝酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅日常运营管理，宴会厅运营及销售管理工作，确保服务质量、运营标准与销售的达成 2、监督食品卫生安全及成本控制，优化采购流程 3、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、3年以上酒店餐厅管理经验，熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队领导能力与客户服务意识 4、年龄30-50岁，身体健康，能适应弹性工作时间 5、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先
餐饮部经理

6千-1.2万

滁州 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位津贴
- 夜班补助
- 免费制服
- 五险
凤阳明发国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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有星级酒店相关岗位工作经验，家住凤阳及周边地区优先考虑。
中餐厅经理

6千-1万

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 五险
- 年度旅游
- 包吃包住
- 节假日福利
- 生日福利
- 团建聚餐
巢湖国际饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐厅管理：餐厅的运营和管理,包括菜单设计、食材采购、食品安全等,保证餐厅的卫生、服务和质量符合标准,并根据客户需求做出相应调整。人员管理:制定安排餐饮部日常工作计划,包括岗位轮换、员工排班等,合理分配人力资源,制定员工绩效考勤制度,并对员工进行专业技能的培训工作,高效完成各项工作。客户接待:接待重要的VIP客户群体,与客户建立良好的关系提供,一对一高品质的管家式服务。客户服务:关注客户的用餐体验,监督服务流程和标准,及时处理客户投诉和纠纷,积极沟通解决问题,统计和分析在线平台上的评分和评价,对餐厅进行改进和优化,提升客户满意度。会员注册:负责餐饮部会员注册工作,包括会员信息的录入和管理,与会员保持良好的沟通和联系,提供专属的服务和优惠。资产管理:负责部门物资盘点、采购、验收及发放人员的职责是定期盘点库存,制定采购计划并与供应商联系,对采购物资进行验收,并根据领料单或需求发放物资,保持库房整洁有序。费用控制:控制餐厅运营费用和成本,掌握成本结构和费用构成,并且通过管理措施和技巧降低餐厅成本。
餐饮部经理

6千-8千

亳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 工龄奖
利辛邦泰君澜国宾大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：安徽合肥邦泰开元曼居酒店；招聘餐饮部经理
餐饮部经理

6.5千-7.5千

合肥 | 3年以上 | 学历不限
合肥水相汤泉酒店有限公司

温泉 | 100-499人

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主要负责1000平米酒店配套自助餐厅， 1、协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、负责餐饮部门工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、按照酒店服务规程和质量要求，负责餐饮部的管理工作，并与厨房、吧台保持密切联系，协调工作。 4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房、吧台及总经理。 5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗损账目。 6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。 7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 8、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 9、召开班前、后会，分配任务，总结经验。
餐饮部经理

6千-8千

蚌埠 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
固镇汉兴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责各餐厅的日常管理和组织工作，了解餐饮市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及餐饮产品创新情况，关注经营收益，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益
餐饮经理

6千-8千

合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 人性化管理
- 管理规范
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
诗莉莉山南钓影园度假村

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并优化餐饮服务流程，提升顾客用餐体验及满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制，确保符合行业规范 4、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 5、协调厨房与前厅工作，处理突发客诉事件 6、负责员工技能培训及团队建设【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、掌握食品安全法规及卫生管理要求 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、擅长团队管理与客户关系维护 5、能适应弹性工作时间安排备注：该岗位工作地点为肥西县铭传乡聚星社区。
餐饮部经理

8千-1万

黄山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
黄山建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划，确保完成营收目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大投诉及突发事件； 3、负责菜单设计、成本控制及食材采购管理，定期分析经营数据并提出改进方案； 4、统筹部门人员排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 5、协调与厨房、前厅、销售等部门的协作，确保运营顺畅； 6、落实酒店卫生、安全及消防标准，确保符合行业规范及政策要求； 7、策划并执行节假日促销活动及特色餐饮项目，提升品牌影响力。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 3、较强的成本意识和数据分析能力，擅长预算制定与成本管控； 4、具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求调整经营策略； 5、工作细致严谨，具备较强的抗压能力及突发事件处理经验； 6、持有餐饮管理相关证书或接受过系统培训者优先。
餐饮经理

7千-1万

合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
安徽栢景酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、全面负责酒店餐厅、宴会、酒吧、客房送餐等餐饮部门的日常运营及管理工作。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及制度，确保服务质量和效率。 3、制定餐饮预算，控制成本（食材、人力、能耗等），优化采购及库存管理；监控经营指标（如翻台率、人均消费、毛利率等），完成营收及利润目标。 4、建立员工激励机制，提升团队凝聚力和专业素养；定期组织技能培训（如服务礼仪、食品安全、应急处理等）。 5、确保餐饮区域符合食品安全法规、卫生标准及消防要求。 6、定期检查设备设施维护情况，杜绝安全隐患。任职要求： 1、大专及以上学历，40岁以下优先，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 2、5年以上餐饮行业工作经验，3年以上同岗位管理经验。 3、精通餐饮服务流程、成本控制及供应链管理。 4、优秀的沟通协调能力，能高效处理突发事件及客户投诉。
餐饮部经理助理/副经理

4千-6千

滁州 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位津贴
- 夜班补助
- 免费制服
- 五险
凤阳明发国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助餐饮部总监处理餐饮部日常接待工作。
餐厅经理

6.5千-7.5千

合肥 | 经验不限 | 大专
- 定期体检
- 年终奖
- 免费工作餐
- 带薪年假
合肥市梅山饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.全面负责各餐厅（中餐厅，全日制餐厅，宴会厅）的日常管理工作，包括餐厅运营、员工管理、菜品质量控制等。 2.制定餐厅的服务标准和工作流程，监督员工的工作质量。 3.参与菜单的策划和更新，确保菜品符合市场需求。 4.处理客人的投诉和特殊要求，提升客人的满意度。 5.带领团队做好培训工作，确保服务质量达到标准。岗位要求： 1.45周岁及以下，大专及以上学历； 2.酒店管理、餐饮或相关专业优先； 3.具有3年及以上餐饮管理工作经验优先。其他要求： 1.熟悉餐厅的运营模式和服务标准，具备丰富的管理经验。 2.优秀的团队管理和沟通能力，能够带领餐厅团队做好服务接待工作。 3.较强的应变能力，能够妥善处理各类突发情况。 4.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 5.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。欢迎有宴会经验的，踊跃报名。
Food and Beverage Service Team Leader 餐饮服务主管

4千-4.5千

合肥 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 节日礼物
- 年度旅游
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 包吃包住
合肥洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘宴会餐饮服务主管：岗位职责 1. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2. Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 4. Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 5. Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 6. Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 7. Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 8. Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 9. Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安程序。 10. Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 11. Supervise functions 监督各项职能。 12. Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 13. Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14. Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求 1. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. Problem solving and training abilities. 具有解决问题和培训的能力。 4. 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
餐饮部经理

6千-8千

北京-怀柔区 | 5年以上 | 大专
北京崧苑酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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我们希望您在酒店/餐饮行业潜心服务超过5年；我们希望您具有独当一面的管理能力与心力；我们希望您在对人的服务中感受到成就与快乐；若您能对中国文化与美学有深入研究与修持，那更是我们眼中的不二之选。我们将以你为荣，视为生命中的知己！任职要求：·身高需在165以上·有餐厅&酒店筹开经验优先·具有至少三年以上店长/餐厅经理同等履历
餐饮部经理

5千-6千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
烟台蓬莱智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准，持续提升顾客满意度 3、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及运营费用管控 4、组织员工专业技能培训，定期进行服务技能考核与业务指导 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务品质 7、完成营业数据分析，制定并执行销售提升方案 8、监督餐厅卫生安全标准执行，确保符合食品安全法规要求【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上中高端餐饮管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 3、熟悉餐饮服务标准流程，具备出色的现场管理能力 4、精通餐饮成本控制方法，具备数据分析及经营决策能力 5、年龄25-40岁，形象气质佳，普通话流利 6、具有西餐，会议及宴会相关经验 7、具备较强的团队建设能力与跨部门协调能力 8、能适应倒班工作制，抗压能力强
餐饮部经理

4千-5千

天津-河西区 | 经验不限 | 高中
天津河西区宏一餐饮店

日韩料理 | 1-49 人

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学会制作韩式紫菜包饭，能主动找来客户销售包饭，有责任心踏实能干，灵活为人处事！
餐饮部经理 Food & Beverage Manager

1万-1.5万

深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 月休8天
深圳太子湾美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Well versed on all Brand Standard requirements of responsible F&B areas 熟悉所管辖餐饮区域的所有品牌标准 2. Achieving/Exceeding Goals - Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 实现/超越目标-实现和超过目标，包括绩效目标，预算目标，团队目标等 3. Collect and analyze guest feedback for use in business decisions; Ensure associate recognize the importance of exceeding guest expectations 收集整理并分析客人反馈以运用于商业决策；确保员工认识到超越客人期待的重要性 4. Improving Profit - Developing means to improve profit, including estimating cost and benefit, exploring new business opportunities, etc. 提高利润-发掘各种方式来提高利润，包括估算成本和效益，拓展新的商业机会等 5. Estimating cost and benefit ratio, maintaining balance between profit and service satisfaction 估算成本和效益的比例，保持利润和服务的满意度之间的平衡 6. Coaches and supports food & beverage leadership team to effectively manage wages, food & beverage cost and controllable expenses (e.g., restaurant supplies, uniforms, etc.) 培训和支持餐饮部领导团队有效地管理工资，食品及饮料的成本及可控的费用（例如，餐厅用品，制服等） 7. Identifies opportunities to increase profits and create value by challenging existing processes, encouraging innovation and driving necessary change 抓住机会，通过富有挑战性的举措，鼓励创新和推动必要的变革来增加利润，创造价值 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 3-yeas experience in a similar capacity or 8 years experience in a Hotel. 三年相关工作经验或8年酒店餐饮工作经验 2. Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 3. Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 4. Innovation Oriented 富有创新意识 5. Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力
餐饮部副经理(J13160)

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
杭州金沙湖和达希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐饮经理

1万-1.2万

贵阳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 带薪病假
- 包吃包住
- 集团内部调动
贵阳金融城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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员工团队管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准需要时推荐或发起人力资源相关行动宾客体验确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度企业责任管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻财务回报协助准备酒店年度预算，并设定部门目标监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验确保安全处理信贷与财务交易