万宁酒店质检主管/专员招聘网_最新万宁酒店质检主管/专员招工招聘信息

食品卫生专员

3.5千-3.8千

宝鸡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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宝鸡海棠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-25

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岗位职责 1、负责维护整个酒店的食品卫生安全系统 2、负责对参与食品加工人员的食品安全培训; 3、严格执行所有生食和熟食分离的程序; 4、执行消毒/杀菌程序; 5、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 6、定期检查食品置备/仓储/成本控制/管事/食品生产; 7、食品安全培训月度报告; 8、监督厨房的清洁、厨余处理程序; 9、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 10、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 11、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理; 12 执行并维护洲际酒店管理集团FSMS的政策及执行岗位要求 1、食品安全、食品检查或者酒店相关专业，有各种厨房/餐厅食品卫生标准处理经验; 2、精通关于食品卫生类的国家法律法规、宝鸡当地政策、专业知识等; 3、隶属总经办，出色的行政及文档处理能力; 4、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力

质检专员

4千-7千

江门 | 经验不限 | 本科

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广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

发布于 03-11

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投递简历

1、每天对公司各部门卫生、员工仪容仪表、服务态度、服务规范等进行抽查和监督。 2、严格按照检查标准对各部门进行检查，并将问题记录。 3、对部门存在的服务质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督。 4、对发现的问题每周进行汇总至《质检报告》，并完成报告的制定上报。 5、对所检查问题必须与部门对接人传达，不可在部门不知道的情况下将问题上报。完成领导交代的其他工作。

质检专员

5千-8千

河源 | 1年以上 | 本科

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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景区 | 500-999人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1、每日按不同时间、不同岗位，对酒店、餐饮、商业、物业进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录，发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门经理。 4、将一周质检情况整理、汇总，拟写《质检通报》，打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报，提出解决措施、建议及下月重点，报部门经理。 7、每月汇总《客人意见反馈表》，计算出宾客满意率，记录并处理宾客投诉，输入电脑。 8、统计各部门员丁受处分及被扣罚情况，以书面形式报人力资源部。任职要求： 1、本科及以上，酒店或餐饮质检相关经验； 2、良好沟通表达能力； 3、细心负责，工作态度端正。

餐饮品控专员

8千-1万

温州 | 1年以上 | 大专

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温州市天天餐饮管理服务有限公司

中式餐饮 | 500-999人

发布于 04-09

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投递简历

岗位职责： 1.日常通过视频监控方式对门店食品安全管理和营运标准的执行情况进行稽核检查，并跟进相关问题的整改反馈 2.日常对监控情况进行数据分析、汇总，形成改进报告，及时进行上报 3.沟通、解答各区域关于监控标准的咨询和意见任职要求： 1.大专及以上学历，22-35岁； 2.有相关稽核工作经验优先；专业食品科学与工程、食品检测，持有中级以上《食品安全管理员》证书具备有食安法律、法规培训优先； 3.具备很好的组织沟通能力及数据分析能力，能独立分析、汇报； 4.熟练使用相关办公软件（精通函数公式、数据透视等）； 5.具备较强的抗压能力，能够在压力下保持良好的工作状态； 6.积极主动，善于发现问题，能够提供改善意见； 7.严格遵守保密制度，坚持原则，客观公正地开展工作 8.年以上的同类工作经验，熟悉餐厅的工作环境，对连锁餐饮运作及标准有一定的认知。有味千、探鱼、西贝、九毛九、外婆家等餐饮公司经历的优先

【汉茗唐·高奢私宴】品监专员

4千-6千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 02-27

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投递简历

【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作，每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查； 2.以事实为依据，以规章制度为准绳，采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查； 3.作详细检查记录，发现重大、紧急问题后及时通知部门领导，及时解决整改； 4.对质检结果负责，出具质检奖罚通知单，对质检整改情况进行复查； 5.将每日质检记录整理汇总后上报； 6.汇总，分析质检通知单，并能提出合理化建议，报质检副总； 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度； 2.工作认真、细心，可以独立完成；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

质检专员

4千-6千

大连 | 1年以上 | 学历不限

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大连恒力大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-09-14

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务质量的日常检查与监督，确保服务流程符合标准； 2、制定并执行质检计划，定期汇总分析质检数据，提出改进建议； 3、对检查中发现的问题进行跟踪整改，确保问题得到有效解决； 4、定期组织员工培训，强化服务意识与操作规范； 5、配合相关部门处理客户投诉，分析投诉原因并提出预防措施； 6、完成上级交办的其他与质检相关的工作任务。【岗位要求】 1、1年以上酒店行业质检或相关岗位工作经验，熟悉酒店服务流程； 2、具备较强的观察力和分析能力，能够准确发现问题并提出改进建议； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4、熟练使用办公软件，能够独立完成数据整理与分析； 5、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 6、对酒店行业服务标准有较深理解者优先。

食品安全员

6千-8千

潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

工作内容：负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

食品卫生经理兼行政助理

6千-8千

莆田 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、负责餐饮部的行政工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

品质标准管理岗

8千-1万

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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岗位晋升

北京博大酒店管理有限公司博大万源公寓

精品酒店 | 50-99人

发布于 03-08

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投递简历

岗位职责一、酒店、公寓行业先进经验研究 •收集酒店、公寓行业内不同企业的服务质量相关数据 •分析找出酒店、公寓行业内服务质量的优势和存在的问题 •研究酒店、公寓标杆企业的服务质量管理体系和经验，形成案例库二、酒店、公寓服务质量培训与检查 •编制酒店、公寓服务标准手册，并持续修订 •组织做好酒店、公寓服务标准手册宣贯工作 •组织酒店、公寓服务质量培训，开展培训考核，评估培训效果 •定期、不定期检查酒店、公寓服务质量制度、操作流程执行情况 •对酒店、公寓服务人员资质和培训情况进行抽查 •整理检查中发现的问题，形成质检报告 •跟踪整改情况，保障服务质量持续改进三、酒店、公寓客户满意度 •定期实施酒店、公寓客户满意度调查 •收集、分析调查结果，确定影响酒店、公寓客户满意度的关键因素，提出改进建议四、酒店、公寓服务质量问题处理 •接受客户投诉，协调相关部门和岗位进行处理，提高顾客满意度 •监测客户投诉数量，汇总服务投诉问题，多视角诊断服务质量问题的成因 •根据具体问题提出解决措施，保障解决方案顺利实施五、其他 •完成领导交办的其他工作任职资格：学历背景：大学本科及以上学历工作经验：具有累积3年以上企业工作经历，在大中型企业总部有相关任职经历者优先考虑。能力素质：具备酒店、公寓服务标准体系操作实战经验具备较强的书面表达能力、沟通协调能力、计划执行能力、责任心，熟练使用OFFICE办公软件。

质检经理

1万-1.5万

济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1、依据ISO质量管理体系及相关标准，不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程； 2、建立健全公司三级品控质检与评价体系，持续推进全覆盖，全过程的督导督办系统； 3、建立健全公司SOP检查工作计划，并组织实施查缺与修编； 4、管理公司体系制度并监督其实施与优化； 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议，发现并解决管理运营中存在的系统性问题，编制企业标准，推动标准的落地； 6、负责部门月度绩效考评，监督下属计划及实施工作，定期采取绩效改善措施； 7、定期收集、培训国家标准、行业标准，统筹各级质检工作，定期组织开展专业知识、技能培训与考核，不断提升质量管理水平。任职资格： 1、教育背景：本科及以上学历。 2、工作经验：从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。 3、能力要求：精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。

食品卫生助理 Hygiene Assistant

3.8千-4.5千

深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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深圳美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

1. Establish food safety culture, and to ensure the food safety standards are executed; 在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化，确保食品安全标准得以执行； 2. set up a food safety standards According to the national regulation; 按照国家规定设立食品安全标准； 3. To ensure the food hygiene standards executed ，Especially food temperature control, personal hygiene, the storage of raw materials and food production process; 确保食品卫生标准在酒店得以执行，尤其是食品温度的控制，个人卫生，原材料的储存及食品的制作过程； 4. To supervise insecticidal services; 监督和建议杀虫服务公司的服务； 5. Ensure that all security policies are enforced, formulate and supervise safety inspection, minimize the possibility of accidental injury; 确保所有的安全政策得以执行，制定并监督安全检查，将意外伤害的可能性降到最低； 6. Assists with the strategic direction for the departments of responsibility and proactively conveys guidelines for staff that shapes the unparalleled standards expected; 善于给予员工正确的指导，以达到酒店或者部门的标准； 7. Ensures all function areas are kept clean and in proper condition to provide a safe working environment for employees; 确保所有厨房区域的清洁卫生，给员工提供一个舒适的工作环境

Stewarding Supervisor 管事部主管

4千-5千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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包吃包住
人性化管理
年终奖
节日礼物
领导好

海南兴隆希尔顿逸林滨湖度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-09

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投递简历

岗位职责 1、负责厨房所有设备的维护，确保所有物品及相关设备的安全存储。 2、负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 3、指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 4、协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析。 5、检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 6、严格遵守技能标准提供服务。岗位要求 1、初中及以上或相等的学历；2年及以上同岗位工作经验。 2、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 3、熟悉团队成员培训和激励程序。 4、在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 5、具备清洁工作知识。 6、熟悉食品安全体系方面的知识。

咖啡师

6千-8千

万宁 | 经验不限 | 学历不限

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正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司

农副产品 | 100-499人

发布于 04-01

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岗位职责： 1、负责咖啡饮品制作； 2、负责吧台卫生清洁及维护； 3、协助店长做好开店闭店工作； 4、完成上级安排的其他工作。岗位要求： 1、有至少1年工作经验，持有健康证； 2、有较高的专业水准及较好的带客能力； 3、性格阳光开朗，具有服务意识

大堂吧经理

5.5千-7千

万宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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人性化管理
年终奖
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海南兴隆希尔顿逸林滨湖度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-09

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投递简历

保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。就如何改进对客服务采取相应的措施。以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。良好的英语口译及书写能力。精通计算机程序。具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

Outlet Team Leader 西餐厅领班

3千-4千

万宁 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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带薪年假
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包吃包住
人性化管理
年终奖
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海南兴隆希尔顿逸林滨湖度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-09

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投递简历

熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。检查收银设备的准备工作。与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。确保所有服务都符合标准。满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。在对所有客人的服务中尽到职责。经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。

西餐厅经理 ADD Manager

7千-9千

万宁 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
帅哥多
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海南森桦置业有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1.负责酒店西餐厅的运营，落实各个时段的工作任务。 2.制定西式服务相关的工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的意见，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好安全工作。岗位要求： 1.1年以上同岗位工作经验。 2.精通西餐业务知识，熟练掌握西餐的技能技巧。 3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动人员的积极性。 4.熟悉西餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证西餐管理的协调发展。 5.具有西餐食品原材料加工、成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。

中餐厅主管

4千-5千

万宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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完善的培训
年度旅游
管理规范
人性化管理
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员工生日礼物

石梅湾威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-16

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投递简历

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力，提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 3、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、为团队准备培训课题。 8、在培训中借助餐厅经理。 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、在团队中展现个人精神和严守时间。 11、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 12、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 13、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 14、依据库存的要求来采购物品。 15、准备每周排班。 16、在经理缺席期间负责运营。 17、接受餐厅经理安排的其它工作。 18、为客人服务酒水和食品。 19、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 20、实施培训课程和时间表格。 21、全面的食品和酒水知识。 22、熟练运用客人维护技能。岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮运营经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 8、良好的英文书面和口语能力。

中餐厅领班

6千-8千

万宁 | 2年以上 | 大专

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正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司

农副产品 | 100-499人

发布于 04-01

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。

餐饮部经理 F&B Manager

9千-1.2万

万宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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海南森桦置业有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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岗位职责： 1、负责餐饮部管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实施部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨房一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。任职要求： 1、大专以上学历，中英文沟通良好。 2、具备两年以上相关工作经验，有星级酒店及会所餐饮经验优先考虑。 3、具有良好，积极的工作态度，有责任感。 4、五官端正，形象气质好。 5、具备较强的管理能力，有相关餐厅运营能力，较强的工作计划能力，较好的服务精神和沟通技巧。 6、处理顾客投诉和解决问题的能力。

餐饮主管 F&B Service Supervisor

4千-5千

万宁 | 经验不限 | 中专

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海南森桦置业有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1、负责餐前、餐中、餐后的各项检查，督导服务员，优质高效地完成对客人的餐饮服务。 2、与厨房保持良好关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长，以便提高菜肴质量。 3、全面控制对客服务质量，及时解决客人提出的问题，并适当处理客人投诉。 4、负责设施设备日常管理，监督并执行设备定期维护保养工作。 5、负责餐厅安全防范工作，发现隐患及时汇报上司。 6、协助上级完成部门的其他工作任务。任职要求： 1、有相关餐饮服务工作经验，有品牌酒店经验者优先。 2、有良好的沟通协调能力，一定的组织和管理能力。 3、具有良好的服务意识，形象气质佳。 4、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。