1、对菜肴有较好的认知，在中餐领域和西餐领域都有一定的造诣，能够研发菜品，有较好的创新判断能力，适合现代餐饮方向； 2、主研针对人均100-300的菜肴； 3、吃苦耐劳，做事有恒心，有耐心，踏实稳健。

【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台（微信公众号、微博、抖音、小红书等）的日常运营及内容策划，提升品牌曝光度与用户粘性； 2、制定并执行新媒体运营策略，结合酒店特色及市场热点，策划创意内容，包括图文、短视频、直播等形式； 3、监测和分析新媒体平台数据，优化运营效果，定期提交运营报告并提出改进建议； 4、负责线上活动策划与执行，包括粉丝互动、线上促销等，提升用户活跃度及转化率； 5、与其他部门协作，配合酒店整体营销计划，确保新媒体内容与品牌调性一致； 6、关注行业动态及竞品动向，及时调整运营策略，保持酒店新媒体平台的竞争力。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台（如微信、微博、抖音、小红书等）的运营规则及推广技巧； 2、具备较强的文案撰写能力，能够独立完成高质量原创内容的策划与创作； 3、对数据敏感，能够通过数据分析优化运营策略，提升传播效果； 4、具备良好的审美能力，能够熟练使用基础设计工具（如PS、剪映等）者优先； 5、思维活跃，善于捕捉热点，具备较强的创意策划能力； 6、责任心强，具备良好的沟通能力及团队协作精神，能够适应快节奏工作环境。 其他要求 国际联号工作经历：优先 国内管理公司经历：优先 语言能力：英语-熟练 计算机能力：熟练

岗位职责： 1. 协助设计团队完成公司产品的平面设计工作 2. 参与创意讨论，提出设计见解 3. 负责设计资料的收集、整理和归档 岗位要求： 1. 设计相关专业，有良好的审美观和设计基础 2. 熟练使用设计软件，如Photoshop、Illustrator等 3. 具备良好的沟通能力和团队协作精神 4. 对高端食品市场有一定了解者优先

负责餐厅的网络菜品发布，宣传，评价管理，客户维护

严格按公司长制定的标准、质量要求，定时定量完成切配任务，注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形，大、小、粗、细、厚、薄均匀，符合烹调要求。 切配时，把握好食品卫生加工关，腐烂变质的原料不能加工，荤素原料分开切配，杜绝原料交叉感染。 将切配好的原料，分档摆放在菜架上，以便配菜人员称料下锅，烹调人员方便使用。 切配时思想集中，资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时，检查机内无异物后方能使用。 切配完成后，及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。

【岗位职责】 1、负责国宴及高端宴会的服务策划、执行与现场管理，确保服务流程符合标准； 2、制定并实施中餐厅服务人员的专业技能培训计划，提升团队服务水平； 3、监督宴会服务细节，包括摆台、餐具搭配、酒水服务等，确保高品质客户体验； 4、协助餐饮部优化服务流程与标准，提出改进建议并推动落地； 5、定期组织服务技能考核与竞赛，激励员工提升专业能力； 6、处理服务中的突发问题，维护客户关系并收集反馈。 【岗位要求】 1、具备高端宴会服务或五星级酒店餐饮服务经验，熟悉国宴服务流程者优先； 2、精通餐饮服务标准及礼仪规范，能独立完成服务方案设计与培训； 3、出色的沟通协调能力，能高效管理团队并处理客户需求； 4、具备培训授课经验，擅长制定培训课件与实操指导； 5、抗压能力强，适应灵活排班及高强度工作节奏； 6、对服务品质有相当高的追求，注重细节与客户体验。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中及以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具； 2.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议； 3.做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 4.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在同等酒店担任相同职务至少3年以上。

【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作，包括但不限于浓缩咖啡、手冲咖啡、特调饮品等，确保出品质量稳定； 2、熟练掌握咖啡设备（如咖啡机、磨豆机等）的使用及日常维护，保持工作区域整洁； 3、根据顾客需求推荐合适的咖啡产品，提供专业的咖啡知识解答与服务； 4、参与新饮品的研发与测试，协助优化菜单及制作流程； 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保操作符合规范； 6、协助完成库存管理，包括原料盘点、补货及损耗记录； 7、配合团队完成门店运营的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，咖啡相关专业或接受过系统培训者优先； 2、2年以上咖啡师工作经验，熟悉主流咖啡品类及制作工艺； 3、年龄20-29岁，形象端正，具备良好的服务意识与沟通能力； 4、能适应早晚班轮班制度，工作细致、责任心强； 5、持有咖啡师相关资格证书（如SCA认证）者优先； 6、热爱咖啡行业，对咖啡文化有深入了解，愿意持续学习提升技能。

【岗位职责】 1、参加部门例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与厨房、厅面关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

咖啡师优先！咖啡师优先！ 【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效； 2、制定并执行大堂吧的服务标准及操作流程，监督员工服务质量； 3、负责大堂吧的排班、人员调配及培训，提升团队业务能力与服务意识； 4、管理大堂吧的物资及库存，控制成本，定期盘点并提交采购需求； 5、处理客人投诉及突发事件，确保问题及时解决，维护酒店形象； 6、与相关部门协调合作，确保大堂吧与其他部门的工作衔接顺畅； 7、定期分析经营数据，提出改进建议，优化服务及营收策略。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上大堂吧相关工作经验，1年以上管理经验； 3、熟悉酒店大堂吧的运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、工作细致、责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作压力； 6、具备基础的财务知识，能独立完成成本核算及经营分析。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少专业学院毕业

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合酒店品牌要求 3、督导员工服务礼仪与专业技能培训，持续提升团队服务水平 4、负责餐厅设备设施维护保养及餐具管理，确保运营物资充足完好 5、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系并提升顾客满意度 6、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力成本及能耗管理 7、配合厨房部门做好出餐协调，确保菜品质量与出餐效率 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或高端西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握西餐酒水知识及服务礼仪 3、具备较强的团队管理能力，能有效组织培训并激励员工 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及部门协作事宜 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能根据运营数据优化管理 6、工作细致认真，能适应倒班工作制及高强度工作压力 7、持有餐饮相关职业资格证书者优先考虑

作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·        保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·        与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        在工作中随时检查员工的产品知识。 ·        遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·        检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·        在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·        确保所有员工提前了解换班的详细安排。 ·        完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·        微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·        保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·        在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 ·        控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 ·        协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 ·        为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·        通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·        确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        领导技能及培训技巧。 ·        外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责： 1、组织带领员工完成每日接待工作，全面掌握本区域内客人用餐状况； 2、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉； 3、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 4、每日填写工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 5、做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作； 岗位要求： 1、工作经验：有1年以上星级酒店餐饮部工作经验 2、基本素质：具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神； 3、了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力。

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 3.保持操作台的干净和整齐。 4.和厨房保持有效的沟通。 5.在培训中协助餐厅经理。 6.在团队中展现个人精神和严守时间。 7.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10.为客人服务酒水和食品。 11.实施培训课程和时间表格。 12.接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1.至少1年的餐饮运营经验。 2.良好的运营和管理技能。 3.良好的仪容仪表。 4.积极主动。 5.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性