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  • 客服

  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.简单掌握酒水知识及调制酒单出品(例如:鸡尾酒)。 5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8.与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 9.能够达到产品知识的要求。 10.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 12.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.在工作中随时检查员工的产品知识。 14.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 15.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 16.保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 17.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 18.确保所有服务都符合标准。 19.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 20.在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 21.控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 22.协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 23.为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 24.通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 25.确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 岗位要求: 1.有同等岗位工作经验优先考虑; 2.性格外向; 3.具有合作精神,工作积极; 4.良好英文沟通;
  • 管事部主管

    4.5千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: -根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; -检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; -负责安排管事部员工的工作班次; -负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; -负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作; 岗位要求: -有较强的责任心,工作认真踏实; -熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; -熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法;
  • 寒暑假工

    2千-2千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
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    岗位名称酒店寒暑假工(餐饮 / 前台 / 客房 / 礼宾等)岗位概述协助酒店各部门完成基础对客服务与运营支持工作,保障假期高峰时段服务质量与运营效率,工作简单易上手、有专人带教,适合学生短期实践。岗位职责1. 餐饮服务岗(主流岗位) 餐前准备:按标准完成摆台、餐具摆放与消毒,补充餐巾、牙签等物资。 餐中服务:引导宾客入座、递菜单、点单,协助传菜、上菜,及时添补茶水饮料。 餐后整理:快速撤台、清理桌面,分类回收餐具,维护餐厅公共区域整洁。 基础咨询:简单介绍菜品与酒水,响应宾客合理需求并及时反馈问题。 配合执行:协助完成早餐 / 自助餐服务、宴会布置、外卖打包等临时任务。 2. 前台接待岗 入住退房:协助办理宾客入住、退房手续,准确录入信息、核对房态与消费明细。 咨询接待:热情解答宾客关于酒店设施、周边交通、服务项目的问询。 基础预订:处理电话或线上简单预订,做好信息记录与交接。 前台维护:整理单据、保管钥匙与办公用品,保持前台区域整洁,做好交接班记录。 3. 客房服务岗 客房整理:协助客房服务员更换布草(床单、被罩、毛巾)、清理垃圾、擦拭家具与地面。 物资补给:补充客房一次性用品(洗漱用品、纸巾),检查水电与设施完好度。 公共区域:协助清洁走廊、电梯厅等公共区域,维持环境整洁。 4. 礼宾 / 总机 / 其他岗 礼宾:引导车辆、帮提行李、协助开门,传递留言与物品。 总机:接听电话、转接内线、记录留言,礼貌回应咨询。 其他:配合完成活动布置、物资搬运、员工食堂协助等临时工作。
  • 佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少两年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 宴会主管

    5千-7千
    北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会活动的全程统筹与执行,包括前期策划、现场协调及后期跟进 2、监督宴会服务团队,确保服务质量符合酒店标准 3、与客户保持密切沟通,理解需求并提供定制化解决方案 4、协调厨房、后勤等部门,保障活动物资及时到位 5、处理突发事件,快速响应客户临时需求 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理能力 3、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的服务意识及问题解决能力 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班 6、形象气质佳,普通话标准流利,具备英语沟通能力
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 接受客人食品和酒水的点单,为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物。 根据送餐部的服务规范,亲切礼貌高效率的为顾客提供服务,为客人结账。 协助维护送餐部的设备设施。 支持团队完成部门目标并对相关职责作出回应,除了做好自己本部门的工作之外,在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 .作好每日的盘点。 .协助培训新员工。 岗位要求 1.大专以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强。 2.具有1年以上调酒经验,懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化,同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。
  • 贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好餐前准备、餐中服务和收餐的各项工作。 2、协助主管管理、督促员工做好各项共工作。 3、做好各班次的交接工作。 【岗位要求】 1、有1年以上的酒店餐厅服务经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备良好的团队合作精神。
  • 贵阳 | 1年以上 | 中专
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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    岗位要求 1.有星级酒店工作经验者优先。 2.掌握基本的餐饮服务技能,如摆台、上菜、清理桌面等。具备良好的沟通能力和应变能力,能够迅速有效地解决客人的问题。 3.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。 4.能够适应轮班制度。具备良好的服务意识和职业素养。 岗位职责 1.日常运营:负责餐厅的日常运营工作,包括摆台、上菜、清理桌面等。确保餐厅环境整洁、有序,为客人提供舒适的用餐体验。 2.客户服务:热情接待客人,提供专业的点餐建议和服务。解答客人疑问,处理客人投诉,确保客人满意度。 3.菜品知识:熟悉餐厅菜单上的菜品,了解每道菜的口味、配料和烹饪方法,以便向客人推荐合适的菜品。 4.团队合作:与厨房和其他服务人员紧密合作,确保菜品及时、准确地送达客人。参与团队会议,分享经验和反馈,共同提升服务质量。 5.卫生安全:遵守餐厅的卫生标准和操作规程,确保食品和餐具的清洁与安全。定期检查和维护餐厅设备,确保其正常运行。
  • 中餐厅主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐厅主管

    5.5千-6.5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.时刻注意餐厅的动态,妥善处理发生的各种问题,有客诉经验。 2.负责交接班工作,做好交接记录。 3.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。 4.检查餐厅服务员的仪容仪表,协助上级考核服务员平时的工作表现,定期向管理人员汇报,关心本班员工的生活和思想情况。 5.开餐前,检查餐台的摆设、台椅定位情况;收餐后,检查家私柜内餐具的准备情况。 6.餐中督导员工服务,是否按规范操作,出现问题及时指正。 7.协助餐厅经理完成餐厅营业指标。 8.协助餐厅经理做好员工培训工作,提高员工素质,解决问题,调动员工积极性,对员工进行考核、评估,向经理提出员工奖惩建议。 9.负责餐厅物料用品的领用、发放和损耗报账工作,定期检查和清点餐厅设备财产,确保安全、完好,关注餐厅各种易耗品的备货情况,保障供应。 10.协助餐厅经理做好所辖区域的安全管理工作。 11.注意本部门的日常防火和安全隐患。 12.熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,了解当日厨师长推介及急推菜肴,与传菜部协调合作。 13.与餐厅经理保持信息畅通,及时汇报工作进展情况,安排的工作及时回复、反馈,与其它相关部门做好协调沟通。 14.开好每日例会,带领全班员工按照操作规程做好接待服务、清洁工作,以确保服务工作准确、优质、高效地完成。 15.完成临时性的工作任务。 任职要求 1.大专以上学历,三年以上酒店餐厅管理相关经验; 2.具备较强的责任心,具备一定的组织能力和计划能力,具备良好的管理能力; 3.具备良好的沟通表达能力,具有独立思考、解决问题的能力,具备客诉处理能力; 4.持有健康证,身体健康,无不良嗜好; 5.住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】(中餐/西餐/大堂吧/宴会/酒吧主管) 1、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事交流。 2、能够积极的向客人介绍酒店的服务、设施及设计故事。 3、协助确保员工按照品牌标准提供服务 4、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、具有积极合作的精神及较强的应变能力 2、形象气质佳 3、酒店餐饮相关工作经验
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    粤菜 餐厅江-由辉师傅主理 5年蝉联米其林二星 Service Attendant/Hostess/Bartender report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation. 餐厅服务员/咨客/吧员管理餐厅帮工,同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务,他还要负责处理一些特殊的客人需求,并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 2. 无时无刻为客人提供优质的服务。 3. 有礼貌及高效地为客人效劳。 4. 根据酒店标准摆台。 5. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 6. 担当良好的形象大使。 岗位要求: 1. 熟练掌握菜单及酒水单 2. 具备基础英文沟通能力者优先 3. 责任心强,值得信赖 4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. 有团队精神 6. 沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责描述】 1、负责大堂吧日常运营管理,确保服务流程顺畅高效; 2、督导员工服务标准执行,确保豪品牌服务质量; 3、制定排班计划并合理调配人手; 4、管控酒水成本与物料库存,完成月度盘点; 5、及时响应宾客特殊需求,及时处理客人投诉; 6、配合餐饮部完成特色活动策划与执行; 7、培训新员工掌握服务技能与产品知识; 8、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上高端酒店大堂吧/酒吧工作经验,熟悉咖啡及酒水知识; 2、熟练掌握酒水调制及咖啡制作技能; 3、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力; 4、身体健康,能胜任长时间站立和走动的工作强度; 5、流利的普通话表达能力,英语沟通能力良好者优先。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责描述】 1、协助中餐厅经理运营包厢及大厅运营,确保服务质量与运营标准; 2、监督员工服务流程,确保豪品牌服务质量; 3、协助经理制定排班计划并合理调配人手; 4、管控酒水成本与物料库存,完成月度盘点; 5、及时响应宾客用餐需求,及时处理客人投诉; 6、配合餐饮部完成特色活动策划与执行; 7、培训新员工掌握服务技能与产品知识; 8、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上高端酒店中餐厅工作经验,熟悉政府及VIP接待流程; 2、注重细节,能够察言观色识别客人需求; 3、具备良好的协调沟通能力与执行能力; 4、形象端正,身体健康,能胜任长时间站立和走动的工作强度。
  • 餐饮领班

    4.5千-5.5千
    台州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况; 2、及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 3、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 4、每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 5、做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作; 岗位要求: 1、工作经验:有1年以上星级酒店餐饮部工作经验 2、基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神; 3、了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Takes orders, promotesoutlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单,推销部门特色菜,按照既定的标准服务客人。 2.Carry out pre-service dutiesand mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 3.Ensure grooming and generalappearance of Heartists conforms to Hotel standards. 确保心艺家的仪容仪表符合酒店标准。 4.Ensure adequate supplies ofmaterials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足,并申请采购所需的物品。 5. Ensure all fixtures andoperating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 6.Ensure good general appearanceand maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 7.Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding beverageand services. 关注客人关于饮料和服务的投诉,请求或询问。 8. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and allconcerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks,discusses the same with the Manager. 保留合理的销售记录,在合适的记录本上记录客人投诉、解决办法及所涉及人员或设备,并与经理讨论。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日会
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提升团队专业水平 3、处理现场突发事件及顾客投诉,维护酒店服务品质与品牌形象 4、监督餐厅卫生清洁及餐具维护工作,确保符合食品安全标准 5、制定并执行餐厅营销方案,完成月度经营指标 6、负责每日营业数据统计与分析,提出运营优化建议 7、管理餐厅物资库存,控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准,掌握餐饮成本控制方法 3、具备优秀的现场协调能力,能妥善处理各类突发事件 4、普通话流利,具备基础英语交流能力 5、身体健康,能适应倒班工作制 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: o 团队领导与监督:  领导和监督餐饮团队,确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时,提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估,确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务:  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务,处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度,收集反馈并实施改进措施,以提升用餐体验。 o 运营监督:  管理餐饮门店的日常运营,包括开店和关店程序、库存控制和现金处理,确保符合酒店政策。  与厨房人员协调,确保食品和饮料的及时准确交付,保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展:  为餐饮团队提供持续的培训和发展,确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估,并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理:  监督食品、饮料和用品的库存水平,确保库存及时补充,并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作,管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理:  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战,确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前,识别并主动处理潜在问题,确保服务顺畅。 o 合规与安全标准:  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准,定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格: o 具备在客房送餐工作实习或者工作1-2年的工作经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语;会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作,包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统(POS)和基本财务报告。
  • 传菜员

    3千-4千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.礼宾部、嘉宾轩实习生 2.西餐厅、中餐厅、大堂吧实习生
  • 南阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 男神女神多多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅服务流程与操作规范,确保服务品质达到酒店标准 3、负责西餐菜单设计、成本控制及食材采购监督,优化餐饮成本结构 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度 5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 6、完成餐饮销售目标,策划并执行节假日促销活动 7、保持与厨房部门的紧密协作,确保出餐效率与食品安全 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程与服务标准 2、出色的团队管理能力,能有效激励并带领20人以上服务团队 3、具备成本控制意识与数据分析能力,熟练使用餐饮管理系统 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力与突发事件处理能力 6、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先
  • 南阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 男神女神多多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的表达能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 餐厅服务员

    3千-3.2千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。
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