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  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、熟知本岗位的工作程序。 2、按照本岗位的工作程序和标准接待客人。  3、按照本岗位服务程序为客人提供优质服务。 4、领班、主管还需协助上级的日常管理工作。 5、完成上级指派的其它任务。
  • 南京 | 2年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、制定并指导员工执行现金安全制度。 5、处理异常的付款情况。 6、监督服务设备的维护保养。 7、监督客用设施和服务的标准。 8、控制存货和监督保安成序。 9、协助菜单和酒水单的设计工作。 10、监督餐厅的服务。 岗位要求 1、1年以上餐厅管理经验,有较好的服务精神和沟通技巧; 2、英语口语流利,形象佳
  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保部门高效运转; 2、制定并执行客房清洁、布草管理、物品配备等工作标准及流程; 3、监督客房服务质量,定期检查房间卫生及设施状态,确保符合酒店标准; 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平; 5、控制部门成本,合理管理客房用品及设备,避免浪费; 6、处理客人投诉及特殊需求,提供及时有效的解决方案; 7、与其他部门(如前厅、工程、安保等)保持良好沟通,确保协作顺畅; 8、定期提交运营报告,分析数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先,无经验者可培训; 2、熟悉客房服务流程及标准,了解酒店行业基本规范; 3、具备较强的组织协调能力,能高效管理团队; 4、注重细节,责任心强,能承受一定工作压力; 5、良好的沟通能力及服务意识,善于处理突发情况; 6、能适应倒班工作制,服从酒店工作安排; 7、身体健康,无不良嗜好,符合酒店行业从业要求。
  • 收银员

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1.中专及以上学历,为人诚实,责任心强。 2.电脑使用熟练,有收银工作经验优先。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 至少大专以上毕业
  • 餐饮领班

    4千-5千
    孝感 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员的工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务质量达标; 3、协调餐厅与其他部门的沟通协作,处理突发情况及顾客投诉,维护良好的客户关系; 4、协助制定并执行餐厅的培训计划,提升团队服务技能与职业素养; 5、检查餐厅卫生、设备及物资情况,确保符合安全与卫生标准; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对各类顾客需求; 2、有一定的团队管理经验,能够有效调动员工积极性; 3、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 4、熟悉餐饮服务流程及标准,有相关工作经验者优先; 5、身体健康,能够适应倒班工作制。
  • 惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    • 买社保
    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.编定每日早、中、晚班人员,做好服务员、咨客、领班的考勤记录; 2.每日班前检查服务员的仪表仪容及包厢卫生情况; 3.了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 岗位要求: 1.良好的沟通能力 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具备良好的问题解决能力和培训能力 4.两年以上工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先
  • 琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具、设备等物品的清洁、消毒、存放符合卫生标准; 2、制定并执行管事部的工作计划,合理安排员工班次,监督工作流程,提高工作效率; 3、管理管事部物资,包括餐具、清洁用品等,定期盘点并控制损耗,确保库存充足且合理使用; 4、培训并指导管事部员工,提升其专业技能和服务意识,确保团队工作质量; 5、与其他部门(如餐饮部、厨房部)保持良好沟通,协调解决运营中的问题; 6、检查并维护管事部设备,确保其正常运行,及时报修或更换故障设备; 7、落实酒店卫生与安全管理制度,确保工作环境符合相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部或后勤管理经验者优先; 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全管理规范; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能有效分配任务并监督执行; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、良好的沟通能力,能与各部门顺畅协作。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1. 有餐饮或酒店工作经验。 2. 语言表达能力清晰,良好的英语能力。 3. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 4. 有较好的仪容仪表,性格活泼,可以长时间的工作。 5. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6. 具有极强的应变能力,思维转变灵活,灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 7. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【工作描述】 餐厅咨客是服务层的骨干,负责营业时合理分配餐厅餐位资源,给客人提供优质服务,,提高餐厅的销售业绩。餐厅咨客应具有熟练的服务操作技巧与销售技巧,耐心周到,有一定的英语水平。
  • 株洲 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、预先调查并设定主要目标,利用Envision 数据库制定适合而有效的销售策略,从而扩大酒店的市场份额。 2、完成分配的销售计划目标,完成团队和散客销售目标。 3、对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有着透彻的了解。 4、计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 5、建立有效的档案跟踪系统,确保所有预订完全地被跟踪处理。 6、确保高标准的个人形象和仪容仪表。 7、根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 8、了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。
  • 济南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部日常运营管理工作,确保餐具、厨具清洁消毒流程符合卫生标准 2、制定并执行餐具盘点、维护及报损制度,控制部门物料损耗率 3、监督厨房区域清洁消毒作业,定期检查卫生死角并建立检查记录档案 4、统筹宴会及大型活动餐具调配工作,协调与餐饮部门的设备使用衔接 5、编制员工排班表,负责新员工操作规范培训及老员工技能提升培训 6、管理清洁化学品库存,严格把控危险品存储及使用安全规范 7、处理突发设备故障问题,联系工程部进行专业维修并跟踪进度 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有食品安全或卫生管理相关证书者优先 2、2年以上酒店管事部工作经验,其中至少1年管理岗位经历 3、熟练掌握商用洗碗机、消毒柜等专业设备的操作及维护知识 4、具备成本控制意识,能独立完成月度物料消耗分析报告 5、身体健康,能适应早晚班次轮换及高强度清洁作业环境
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 完善的培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、协助经理安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1. 中专及以上学历,酒店管理/餐饮相关专业优先,持餐饮健康证 2. 3年以上高端中餐/高星酒店餐饮服务经验,1年及以上餐饮基层管理经验,熟悉中餐运营全流程 3. 协助落实经营计划,做好餐中运营统筹,配合把控成本与菜品出餐效率 4. 监督服务标准落地,处理日常客诉,做好散客/VIP接待,保障宾客体验 5. 负责员工排班、岗前培训与现场督导,协调前厅后厨协作,提升团队效率 6. 严格执行食品安全、消防规范,落实门店卫生与安全管理 7. 沟通能力佳,抗压性强,能适应餐饮轮班及高峰工作,服务意识强 8. 熟悉唐山本地餐饮消费习惯、有宴会接待统筹经验者优先 岗位职责 1.运营执行落地:协助经理 / 副经理落实日常运营,把控餐段节奏(如餐前备餐、餐中传菜衔接),跟踪客流与翻台率,反馈异常并配合调整。 2.服务与品控管控:巡查服务规范(接待、点单、分菜礼仪),收集客户反馈同步上级。协助抽检菜品质量(口味、摆盘、温度),处理简单客诉。 3.团队协助管理:配合执行员工排班、岗前培训(服务细节、菜品知识),监督工作状态,协调员工协作,保障餐段高效运转。 4.物料与安全保障:协助检查食材备料、餐具库存,及时补充短缺物料。配合排查用餐区域安全(防滑、消防),确保运营无隐患。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、酒类品鉴等相关专业优先;持有WSET二级及以上葡萄酒认证、雪茄品鉴相关专业证书者加分,具备高端酒水服务职业资格证书者优先。 2.4年以上高端酒店红酒雪茄吧、私人俱乐部或高端餐饮酒水部门工作经验,其中2年以上同岗位管理经验;熟悉红酒雪茄吧全流程运营(酒水采购、存储、品鉴服务、会员管理、活动执行),了解全球主流产区葡萄酒、知名雪茄品牌特性及品鉴体系;具备唐山本地高端客群资源、熟悉圈层消费习惯者加分。 3.精通葡萄酒、雪茄的采购标准与库存管理,能根据季节、客群需求优化产品矩阵,制定合理的定价策略与促销方案,驱动营收增长;掌握红酒雪茄专业服务流程,包括醒酒、侍酒、雪茄剪取与点燃等规范操作,能指导团队提供专业品鉴服务;具备成本管控意识,严格把控酒水损耗、雪茄存储损耗,建立标准化库存台账,确保毛利率达标。 4.搭建并优化高端圈层服务SOP体系,监督员工落实私密性接待、个性化推荐、专属服务等流程,匹配高端客群对品质与隐私的双重需求;具备敏锐的客群需求洞察力,能根据宾客偏好(如口感偏好、场景需求)提供定制化服务方案(如商务宴请配酒、雪茄品鉴套餐);高效处理客诉,针对酒水品质、服务体验等问题快速响应,制定整改措施并跟踪落实,维护高端客群满意度与忠诚度。 5.具备优秀的团队领导能力,负责员工排班调度、绩效考核与日常管理,营造专业且富有凝聚力的团队氛围;制定针对性培训计划,开展葡萄酒品鉴、雪茄知识、商务礼仪、圈层沟通技巧等专项培训,提升团队专业素养与服务水平;建立激励机制,挖掘员工潜力,降低核心人才流失率,打造专业化服务团队。 6.熟悉国家关于烟草销售、酒水经营的相关法律法规,确保雪茄销售、酒水证照齐全,运营流程合规;负责红酒雪茄吧空间氛围营造,包括灯光、音乐、座位布局等,兼顾品鉴舒适度与私密性,适配商务洽谈、私人聚会等多元场景;熟练使用POS系统、库存管理系统、会员管理系统,能独立完成账务核对、数据统计与经营分析,为运营决策提供支持。 7.形象气质佳,举止优雅,具备高端商务礼仪与出色的沟通表达能力;工作严谨细致,责任心强,具备较强的执行力与抗压能力,能适应高端场所营业时间(含晚间高峰、节假日值班);具备圈层运营意识与资源整合能力,能联动销售部策划高端品鉴会、会员沙龙等活动,拓展高端客群;具备创新意识,能紧跟行业趋势迭代产品与服务,打造红酒雪茄吧核心竞争力。 8.具备葡萄酒讲师、雪茄品鉴师资质者优先;熟悉威士忌、白兰地等高端烈酒知识,能拓展多元化酒水服务者加分;有高端酒店红酒雪茄吧主题活动(如产区品鉴会、雪茄沙龙)策划与落地经验者优先;具备流利的英语沟通能力,能应对外籍高端客群服务需求者加分。 岗位职责 1.运营执行辅助:协助经理落实日常运营,把控红酒 / 雪茄出餐(取酒、醒酒、雪茄裁切)节奏,跟踪客流与营收数据,反馈异常并配合调整。 2.专业品控与服务:巡查红酒储存(温度、湿度)、雪茄养护状态,监督服务流程(如红酒品鉴讲解、雪茄服务规范),收集客户反馈,处理简单客诉。 3.团队协助管理:配合执行员工排班与专业培训(红酒知识、雪茄服务),监督员工工作状态,协调协作,保障团队专业高效运转。 4.安全与物料保障:协助检查消防安全(雪茄区禁烟规范)、物料库存(红酒、雪茄、专用器具),确保合规运营,物料补给及时。
  • 大堂吧主管

    4.5千-5千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游服务等相关专业优先;3年以上高端酒店大堂吧、特色茶饮/咖啡品牌或高端餐饮服务经验,其中1年以上同岗位管理经验,熟悉大堂吧全流程运营(饮品制作、宾客接待、物资管理、活动执行);了解唐山本地商务客群、休闲客群消费偏好,有本地高端餐饮服务资源者加分。 2.能独立制定大堂吧月度、季度经营计划,结合季节、节日节点策划主题推广活动(如下午茶套餐、夜间微醺专场、商务茶歇定制),驱动营收增长;精通饮品品质管控,熟悉咖啡、茶、鸡尾酒、甜品等核心产品的制作标准与品鉴要点,能指导员工优化出品口感与呈现形式;具备成本管控意识,负责物料采购审核、库存管理与损耗控制,确保毛利率达标,合理控制人力成本与运营费用。 3.搭建并优化大堂吧服务SOP流程(含宾客接待、点单服务、饮品上桌、客诉处理等),监督员工严格执行酒店服务标准与礼仪规范;注重宾客体验细节,能敏锐捕捉不同客群(商务洽谈、休闲小憩、亲子陪伴)需求,推动服务升级(如私密洽谈区布置、充电设施配套、儿童友好服务);具备高效客诉处理能力,能快速响应宾客反馈(如饮品口感、服务效率、环境问题),制定整改方案并跟踪落实,提升宾客满意度与复购率。 4.具备优秀的团队领导能力,负责大堂吧员工的排班调度、绩效考核与日常管理,营造积极协作的团队氛围;制定员工培训计划,开展饮品制作技能、服务礼仪、沟通技巧、应急处理等专项培训,提升团队专业素养;善于挖掘员工潜力,建立激励机制,降低员工流失率,打造稳定高效的服务团队。 5.熟悉大堂吧空间功能规划,能合理布局座位区域、优化动线设计,兼顾商务接待的私密性与休闲氛围的舒适度;负责大堂吧环境卫生、消防安全、食品安全管理,严格落实餐具消毒、食材存储、饮品制作等环节的合规要求,确保通过监管部门检查;熟练使用POS系统、库存管理系统、预订系统,能独立完成账务核对、数据统计与经营分析,为经营决策提供支持。 6.形象气质佳,举止优雅,具备良好的商务礼仪与沟通表达能力;工作严谨细致,责任心强,具备较强的执行力与抗压能力,能适应大堂吧营业时间(含午晚高峰、节假日值班);具备创新意识,能紧跟行业趋势(如网红饮品、健康轻食)迭代产品与服务;服从酒店管理层安排,能与前厅部、餐饮部、采购部等部门高效协作,保障运营顺畅。 7.具备咖啡师、茶艺师等专业资格证书者优先;熟悉鸡尾酒调制、甜品搭配等专项技能者加分;有高端酒店大堂吧主题活动策划与落地经验者优先;具备基础英语沟通能力,能应对外籍宾客服务需求者加分。 岗位职责 1.运营执行辅助:协助经理落实日常运营(客流引导、餐品出餐节奏),跟踪营收、客流数据,反馈异常并配合调整。 2.服务与产品管控:巡查服务标准(接待、点单、出品),收集客户反馈同步经理。协助把控餐品质量,处理简单客诉。 3.团队协助管理:配合执行员工排班、岗前培训,监督工作状态,协调员工协作,保障团队高效运转。 4.安全与物料保障:协助检查食品安全、设备状态,管理物料库存(原料、餐具),确保运营无安全隐患、物料充足。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先;2年以上高星级酒店全日餐厅或高端自助餐厅运营管理经验,熟悉早餐、午餐、晚餐及下午茶全时段服务流程,有团队管理(15人以上)经验者加分;了解唐山本地宾客饮食偏好、服务习惯者优先。 2.能全面负责全日餐厅日常运营管理,包括班次排班、人员调配、物资申领与库存管控,确保各时段服务高效衔接;精通自助餐台布置、菜品轮换、补菜节奏把控,能根据客流变化优化服务流程,提升翻台率与坪效;具备成本管控意识,严格把控食材损耗、餐具破损等成本环节,确保运营效益达标。 3.搭建并落地全日餐厅服务SOP标准,包括宾客接待、点餐服务、餐中关怀、投诉处理等,监督员工服务规范执行;主导菜品质量日常检查,对接后厨反馈宾客口味需求,协助优化菜品呈现与口感;注重宾客体验细节,主动关注用餐反馈,快速响应并解决服务痛点,提升客户满意度。 4.具备基础的团队领导能力,能带领员工完成日常服务任务,开展岗前培训、技能实操指导与绩效考核;善于激发员工工作积极性,建立正向激励机制,提升团队凝聚力与服务专业度;能妥善处理员工工作矛盾,营造和谐的团队氛围。 5.具备较强的应急处置能力,能快速应对用餐高峰期客流激增、菜品断供、设备故障、宾客突发投诉等情况,确保服务秩序稳定;熟悉食品安全与消防安全基本要求,能监督员工落实卫生清洁、餐具消毒、消防隐患排查等工作,保障运营安全。 6.具备良好的跨部门沟通能力,能高效对接后厨、采购、行政等部门,协调解决食材供应、设备维修、物资调配等问题;严格执行餐饮部总监及上级下达的工作指令,按时完成各项运营指标与专项任务;熟练使用Excel、Word等办公软件,做好日常营收数据统计、排班表制定、会议纪要撰写等工作。 7.形象端正,具备良好的商务礼仪与沟通表达能力;工作严谨细致、责任心强,抗压能力佳,能适应轮班制(含早班、晚班、节假日值班);热爱餐饮服务行业,认同酒店品牌文化,具备持续学习能力与创新意识。 8.持有餐饮服务相关资格证书、食品安全培训证书者优先;具备主题自助餐策划、节日餐饮活动执行经验者加分;熟悉餐饮管理系统(POS系统)操作者优先。 岗位职责 1. 运营执行:协助落实餐段运营,监督服务流程,处理突发小问题,保障效率与标准。 2. 服务管控:巡查服务质量,收顾客反馈同步经理,协助跟进需求,提升用餐体验。 3.人员协助:配合执行排班、辅助培训,监督员工状态,协调协作,稳定团队。 4. 安全物料:协助监督食安卫生,检查设备状态,报问题并跟进简易维护。 5. 数据辅助:协助收集经营数据,整理基础报表,支撑经营分析。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 监督并确保以下的部门能够正常运作 2. 保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一 3. 处理客人的细小投诉,并向经理或助理经理汇报,以便采取正确行动 4. 根据需要,对员工进行培训 5. 提高员工的积极性,加强团队建设 【岗位要求】 1. 在类似的国际酒店有至少2年的的相关工作经验 2. 良好的组织技能 3. 灵活机动,能适应各种不同的工作环境 4. 能熟练操作电脑
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 践行以人为本
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待、引导及服务工作,确保客人获得尊贵体验 2、熟悉中餐厅菜品及酒水知识,为客人提供专业点餐建议 3、及时响应客人需求,协调处理各类服务问题 4、维护VIP客户关系,定期跟进客户反馈 5、保持服务区域整洁有序,确保符合五星级酒店标准 【岗位要求】 1、形象气质佳,身高女162cm以上,男175cm以上 2、具备优秀的沟通能力 3、有较强的服务意识和应变能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有高端餐饮或酒店服务经验者优先
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 践行以人为本
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    使用适当的设备,穿戴适当的个人防护服(安全防护用品),必要时采用正确的举起重物程序,以避免受伤。 协助其他员工,以确保适当和及时的对客服务。 使用清晰,适当和专业的语言与客人和同事交谈。 与其他员工交谈并听取他们的意见,以便有效地交流信息。 操作清洁设备和工具,包括操作洗碗机、擦锅台和垃圾压缩机,确保厨房内的物品干净整洁。 整理清洁化学品和日常用品,确保它们得到适当的储存并与食品分开。 保持洗手台的干净整洁(例如提供肥皂、毛巾、踩踏式垃圾桶、手套和适当的标志)和完好的功能。 遵循并确保遵守卫生和清洁程序以及虫害控制准则,向有关人员报告虫害控制问题。 清洗和消毒厨房和储藏室区域,包括桌子、工具、刀具和设备,使用卫生部门要求的消毒剂。以确保卫生条件并符合部门标准。 清空装满的垃圾桶,确保每个垃圾桶都是干净的,有衬里的,有盖的,并维护垃圾箱区域。 清洁和擦拭指定部门的所有区域(例如,水槽区、餐具室的架子和柜台、化学品瓶的顶部、餐具机的外部、餐具室的门和墙壁)。 清洁和维护卫生区,整理清洁用品,包括挂上拖把和扫帚。 在适当的容器中处理玻璃。 拆开整理供应品架,包括锅碗飘盆、食用勺子、餐具等。纸箱,将其和其他可回收物放入回收箱。 保持卫生壁橱上锁和关闭的状态。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1 负责策划和协调各类酒店的会议,宴会活动包括婚宴及所有宴会商务活动。 2 熟练的掌握办公室自动化软件, 例如Words, Excel, PowerPoint, Outlook 等等。 3 保存好宴会统筹经理,宴会统筹行政人员的任务文件,书面要求和会议记录。
  • 宴会主管

    4.5千-5千
    陵水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 3.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况 岗位要求 1.1-2年的宴会主管工作经验。 2.具有中西餐宴会服务经验及酒水知识。 3.具备大堂吧管理经验有限。
  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    客户服务 · 确保遵守品牌承诺,在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出其期望的服务。 · 根据各个区域(包括前台、客房和餐饮)的运营需要,协助各宾客服务员履行职责。 · 通过礼貌有效的方式处理所有客人的投诉和要求,并确保问题得到圆满解决。 · 保证宾客满意度调查(HySat)得分达到或超越公司目标。 · 与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 运营 · 监督酒店宾客服务员的工作。 · 确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行。 · 培训和确保宾客服务员按照品牌标准履行其职责。 · 按照要求维持所有设备和客用品的标准库存量。 · 按照要求维持所有设备和OE的标准库存量。 · 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 · 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 · 了解餐饮计算机系统。 · 完全了解菜单中的所有菜品和饮料,并能推荐适当的食品和饮料搭配,进行追加销售。
  • 西厨主管

    4千-5千
    重庆-永川区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在西餐厨师长的带领下,完成上级的工作安排,懂得把控食品质量出品,懂得食品卫生知识,厨房消防常识,带领好下面的团队人员。 2.管理,协调并参与厨房雇员为每个厨房正确的清洁及所有食品,切割,腌制,调味。 3.有关每周早饭,午饭,晚饭的菜单和建议,取得总厨肯定,检查每天菜单,宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作。 4.准备预定的食品种类并做出计划。 岗位要求: 1.5年星级酒店工作经验,2年管理经验。 2.要求大专学历以上。
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