酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮部经理（中餐厅/西餐厅）

7千-1万

克拉玛依 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住
节日礼物
技能培训
管理规范
人性化管理

克拉玛依独山子慧洋万达锦华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1部门目标及策略：制定和完成部门预期目标。负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得利润。 2.培训及员工管理：实施有效全面的培训计划，确保所有员工接受良好的培训和再培训。并作培训纪录。合理安排班次，发现问题，及时处理。 3.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 4.在用餐高峰期协助各餐厅的运作 5.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 6.收集及分析财务报告并协助做出有关决定。【岗位需求】 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店餐厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导餐厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对餐饮部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握餐饮收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

调酒师

5.5千-6.3千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
提供食宿
带薪年假
职业发展规划
集团内部调动

深圳湾万象城美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单 6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查、物料补充及交接记录岗位要求 1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法 2、具备基础英语酒水术语沟通能力（能处理外宾点单） 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先 4、能适应倒班工作制（含晚班及节假日排班） 5、具有成本控制意识

宴会部主管

6千-8千

天津-滨海新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

天津市建国熹上酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会部的日常运营管理工作，包括宴会策划、现场执行及后续服务 2、协调与厨房、销售等部门的工作对接，统筹宴会物资及人员调配 3、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉，提出改进及处理方案。【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验，1年以上管理岗位经历 3、熟悉宴会运营全流程，具备大型宴会（200人以上）统筹执行能力 4、精通服务礼仪标准，持有餐饮服务相关职业资格证书者优先 5、具备较强的突发事件处理能力及客户沟通技巧

法餐服务主管

7千-8千

杭州 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
职业发展规划
技能培训
免费工作餐
高温补贴
岗位津贴
法定三薪

杭州安和隐世度假村

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、运营督导：统筹日常运营，制定服务标准与流程，巡视检查并纠正不规范操作。 2、团队管理：负责团队日常管理，营造服务氛围，塑造员工形象；负责排班、培训计划及绩效评估，落实制度与人员管理。 3、客户关系：维护客情、提供个性化服务，处理投诉并推动服务优化。 4、营收与营销：参与预算与成本控制，促销方案的执行实施，提升销售业绩。 5、协同与改进：协调前后场协作，反馈顾客意见，建立以客为中心的服务体系。【任职要求】 1、大专及以上学历，热爱餐饮行业，有较强的服务意识； 2、具备2-3年米其林或黑珍珠餐厅（社会餐饮）相关经验者优先； 3、英语和中文均可作为工作语言，能够熟练运用 Office 办公软件； 4、拥有较强的沟通协调能力、丰富的团队协作经验； 5、具备敏锐的行业洞察力、服务意识与客情洞察能力，出色的分析问题及解决问题能力。

宴会主管

6千-8千

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
帅哥多
美女多
节日礼物
技能培训

振石国际酒店（浙江）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： · 始终如一地提供专业、友好和周到的服务，确保遵循服务标准 · 熟练掌握宴会布置场地的样式 · 处理宾客关注的问题，并迅速专业地作出回应 · 共同负责小时工的培训、任务分工、工作节奏引导 · 部门负责人和第二负责人不在岗时，平衡运营和员工需求 · 全面了解所有菜单项和促销活动 · 遵循餐厅政策、流程和服务标准 · 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策 · 上级主管安排的其它任务任职资格： . 有同级别酒店宴会主管工作经验1－2年 . 要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序 . 有相关领域的本科/大专学历者优先 . 出色的沟通和组织能力、出色的人际交往和问题处理能力 . 高度负责和可靠 . 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 . 能够作为团队的一员协调工作

西餐厅服务员

4千-5千

石家庄 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
管理规范
人性化管理
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利

石家庄正太饭店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、为宾客提供高效且专业的服务； 2、着装整洁，守时，按时参加部门例会，服从上级指挥； 3、负责开餐前的各项工作准备和餐后收尾工作； 4、依照餐厅制定的工作标准和服务程序，向宾客提供优质的服务； 5、与宾客保持良好的关系，及时向上级反馈宾客意见； 6、负责餐厅服务用具和用品的补充工作； 7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作； 8、做好本餐厅区域安全和卫生清洁工作； 9、熟练掌握餐厅菜肴，酒水等知识并向宾客介绍推荐菜品； 10、有较强的工作责任心，独立处理事情的能力； 11、自觉遵守餐厅及部门的各项规章制度。岗位要求： 1、熟练的服务技能和应变能力，妥善解决宾客诉求； 2、头脑清晰，服务意识强； 3、在星级酒店从事过高级服务员。

西餐厨师主管

4.5千-6.5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、根据厨师长的安排，负责西餐菜品的烹饪制作，确保菜品口味、外观及营养搭配符合标准，保证出品质量稳定； 2、熟练掌握各类西餐烹饪技巧与火候控制，合理利用食材，减少损耗与浪费，提高厨房运营效率； 3、参与菜单设计与菜品研发，结合市场趋势与顾客需求，提供创新菜品建议，提升餐厅竞争力； 4、协助厨师长完成新菜品的试制、优化及标准化制定，确保新菜品顺利推出并符合成本控制要求； 5、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁，确保食品安全与操作规范符合行业标准； 6、配合厨师长进行成本核算与库存管理，监控原材料使用情况，优化采购与存储流程，降低运营成本； 7、协助厨师长管理厨房团队，协调各岗位工作流程，确保厨房高效运转。任职要求 1、具备3年以上西餐烹饪经验，熟悉西餐烹饪工艺及各类食材特性，能独立完成高质量菜品制作； 2、掌握西餐菜品研发与营养搭配知识，具备创新意识与市场敏感度，能提出符合餐厅定位的菜品方案； 3、持有健康证，具备严格的食品安全与卫生意识，熟悉厨房5S管理及HACCP相关标准； 4、责任心强，工作细致高效，能适应高强度工作环境及弹性排班制度，具备良好的抗压能力； 5、具备优秀的团队协作与沟通能力，能与厨师长、前厅及其他部门顺畅配合，确保运营衔接流畅； 6、熟悉西餐厨房设备使用及维护，了解成本控制方法，有参与厨房管理经验者优先。

酒水主管

5.5千-7.5千

嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
帅哥多
美女多
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技能培训

振石国际酒店（浙江）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店酒吧及酒水区域的日常运营管理，确保酒水服务符合酒店标准； 2、制定酒水采购计划，控制库存成本，定期盘点酒水库存； 3、培训并督导酒水服务团队，提升员工专业技能和服务水平； 4、研发季节性酒水菜单，定期更新酒水产品； 5、处理客人对酒水服务的投诉，及时解决问题并改进服务流程； 6、监督酒水出品质量，确保符合卫生安全标准； 7、协调与其他部门的合作，保障宴会、会议等活动的酒水供应。【岗位要求】 1、熟悉各类酒水知识，包括葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等； 2、具备酒水成本控制及库存管理能力； 3、优秀的团队管理能力，能有效培训和激励员工； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户需求； 5、工作细致认真，具备较强的服务意识和责任心； 6、有相关酒水服务或管理经验者优先。

日餐主管

5.5千-7.5千

嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
帅哥多
美女多
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振石国际酒店（浙江）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、具备3年以上相关工作经验； 2、具有良好的外表、和开朗的性格； 3、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

西餐主管

5.5千-7.5千

嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
帅哥多
美女多
节日礼物
技能培训

振石国际酒店（浙江）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务质量监督及成本控制 2、制定并执行餐厅服务标准与流程，确保食品安全及卫生规范达标 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、定期培训员工服务技能与产品知识，提升团队专业水平 5、协调厨房与前厅工作衔接，优化用餐服务效率 6、分析经营数据并提出改进方案，完成月度营收目标【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、1年以上星级酒店西餐厅服务或管理经验 3、熟练掌握西餐服务流程及酒水知识 4、具备较强的团队管理能力与现场协调能力 5、能适应早晚班轮换工作制 6、普通话流利，英语基础会话能力

食品卫生经理（薪资面议）

8千-1.2万

上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
提供食宿
带薪年假
技能培训
集团内部调动

上海岩花园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 -负责酒店餐饮区域食品安全、卫生与清洁标准的执行与监控。 -主导 HACCP 管理、卫生检查、记录维护与整改跟踪。 -管理废弃物分类处置、危险废物流程，以及监管卫生培训。 -定期检查厨房、餐厅及后区环境卫生。 -筹备开业期间负责食品安全体系搭建、设备验收、开荒清洁标准制定。岗位要求 -4年以上酒店或餐饮卫生管理经验；至少2年豪华酒店同岗位经验。 -熟悉食品安全法规、HACCP、行业卫生标准。 -英语能力良好。 -具备奢华酒店筹开经验优先考虑。

中餐厅副经理Asst. Chinese Restaurant Manager

4千-5千

荆州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年底奖金
带薪年假
年度旅游
节日礼物
周年奖金
全球员工价
岗位晋升
人性化管理
包吃包住

荆州南国温德姆酒店

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、帮助团队成员指定培训计划。 6、协助餐厅经理进行培训。 7、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 9、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 10、和相关供应商订货以确保合理的库存。 11、制定每周工作排班。 12、能在经理不在时执行经理职责。 13、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 3、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

西餐厅服务员

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年度旅游

青岛汉卓和美酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、学历或同等学历，有从事餐饮服务以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

餐饮店长（外派项目）

1.5万-1.8万

南京 | 10年以上 | 大专

技能培训
带薪年假
提供食宿
员工生日活动
岗位晋升
管理规范
人性化管理
交通补贴
五险一金

国际青年会议酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.全面负责门店日常运营管理，统筹早午茶、晚餐全时段服务衔接，制定门店运营流程与服务标准。 2.负责包间定制服务、客情维护、高端客户接待，提升顾客体验与复购，打造门店口碑。 3.统筹人员排班、员工培训、团队管理，把控服务品质、环境卫生、食品安全及物资库存管理。 4.制定门店经营计划，控制运营成本、合理管控损耗，完成门店经营目标。 5.及时处理顾客诉求、日常突发情况，协调前厅各项工作，保障门店高效有序运转。 6.配合新店前期筹备、落地运营优化，结合南通本地消费习惯，优化产品与服务模式。任职要求 1.3 年及以上高端餐饮管理经验，有茶餐厅、包间高端餐饮管理经验者优先。 2.熟悉餐饮全流程运营，具备门店统筹管理能力，懂服务礼仪、宴席接待、包间精细化管理。 3.具备良好的沟通协调、团队带领及抗压能力，服务意识强，注重细节，有高端餐饮服务思维。 4.品行端正、责任心强，服从管理，能适应餐饮行业作息，持有有效健康证。备注：该岗位为外派项目，工作地点在南通，长期稳定在南通发展优先考虑。

早餐啤酒吧服务员Breakfast beer bar attendant

4千-5千

北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

补充医疗保险
五险一金
年底双薪
年终奖
法定三薪
提供食宿
节假日福利
技能培训
岗位晋升
职业发展规划

北京南站福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责早餐及啤酒吧区域的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾 2、为客人提供专业的饮品推荐及点单服务，确保酒水出品质量 3、保持服务区域整洁卫生，定期清洁餐具及吧台设备 4、准确记录每日酒水销售情况，做好库存管理 5、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至上级【岗位要求】 1、具备基础英语沟通能力，能完成简单接待 2、身体健康，能适应早班工作（6:00-15:00） 3、掌握基本酒水知识者优先 4、具备团队协作意识，服务态度热情主动 5、无经验可培训，需持有效健康证明

Stewarding Supervisor 管事部主管

4千-5千

上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
包吃包住
带薪病假
计件多得

上海三甲港绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流. 2.协助管事部经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 3.预备每天清洁用品的申请和盘点。 4.检查所有区域包括厨房，员工餐厅，库房等的卫生标准。 5.按要求准备和领取化学物品和设备。任职资格： 1.在食品安全体系方面的知识。 2.至少四/五星级酒店相关两至三年的工作经验。

ID30560 餐厅主管 Outlet Supervisor

5千-6千

北京 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
技能培训
员工生日礼物
领导好

北京华彬费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotelactivities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaintsin log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 · Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。 · Adhere to hotel brand standards. 坚持酒店的品牌标准。 · Maintain a high level of product and service knowledge in order toexplain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 · All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and whenrequired by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。 · Goodoral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 · Min 2-year experience in hotel engineering operation insimilar capacity, preferably with international hotel chain 至少2年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 · HotelRestaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 · Associatedegree or above 全日制大专（含）以上学历 · Experiencedin all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验

酒店餐厅服务员

5千-5千

上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海国家会展中心虹桥机场希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

南昌咖啡店店长

6千-8千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
免费工作餐
定期体检
意外险

重庆文珑豪华精选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们是在南昌核心商圈绽放的东南亚风情新地标。我们不仅是一家正餐餐厅，也是一处惬意的下午茶空间。在这里，你可以品尝到你可以品尝到仁当牛肉、沙爹肉串拼盘、金巴兰炙烤比目鱼……也可以点上一杯印尼国礼同款Roemah Coffee，搭配南洋风味小点，享受一段松弛香甜的午后时光。餐厅空间以温润的原木为底色，点缀着自然绿植，置身其中仿佛穿越到巴厘岛度假，这里不只是餐厅，更是一座能让你深呼吸、慢下来的治愈小岛。职位要求：结合印尼餐特色（如印尼炒饭、沙爹串、椰浆饭、精品手冲咖啡等），建立标准化的SOP（前厅服务流程、出餐标准、客户动线）；全面负责门店日常运营，确保咖啡品质、菜品口味及服务水准的稳定性；严格把控食材成本、人力成本及日常能耗；负责门店的食品安全、消防安全及资产管理，确保0事故运营；搭建并培训一支“有激情、有活力”的服务团队；组织员工进行印尼餐文化培训、咖啡拉花技能提升，营造轻松、热情、有感染力的服务氛围；结合南昌本地消费习惯，策划节日活动、会员日及社群营销（小红书/抖音本地生活）；建立会员体系，维护大众点评/美团评分，处理突发客诉，提升复购率；我们希望你；经验匹配：拥有 2年以上连锁餐饮、咖啡厅或东南亚餐厅的店长/副店长管理经验。品类认知：对东南亚餐饮（特别是印尼风味）有一定的了解或浓厚的兴趣，不排斥接触和研发新口味。地域属性：熟悉南昌本地消费市场，或愿意长期在南昌发展；激情与活力：你是团队的“发动机”。不沉闷，有网感，能带着员工一起嗨，也能在忙碌时冲在一线。全能实战派：懂咖啡（至少懂得品鉴和出品标准），懂后厨管理，更懂前厅运营。能拿起咖啡勺，也能算清财务报表。创业心态：具备“主人翁意识”，愿意和一家新店共同成长，拥有较强的抗压能力和解决问题的能力。

餐厅经理

6千-8千

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪

南京江宁丽湖酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：南京市江宁区秣陵街道滨湖西路6号岗位职责： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度。 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理。 4、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率。 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 7、与其他部门协作，确保酒店整体运营顺畅。岗位要求： 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 2、专科及以上学历，有5年以上星级酒店餐饮工作经验，3年以上管理经验。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略。 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能适应高强度工作环境。

Chief Bartender 首席调酒师

1万-1.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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节日礼物
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上海苏宁宝丽嘉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: Customer and Colleague Experience 宾客服务 • Ensures the delivery exceptional guest service at all times. 确保所有员工始终提供优异的对客服务。 • Provide engaged 确保与客人之间有良好互动。 • Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 • Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 • Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 • Deliver high quality of engagement and service to guests 传送高水平对客服务。 • Ensure guest needs and reasonable requests are met 确保客人的需求和合理的要求被满足。 • Seek opportunities to continually improve guest service 不断寻找机会改进对客服务。 Operational 营运 • Ensures that minimum brand standards have been implemented. 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。 • Create and design seasonal cocktail menu and festival promotion drinks 负责更新餐饮部季节性鸡尾酒酒单和节日特殊饮品 • Set up the cost in the finance cost system 设置标准化的系统成本 • Control outlet and F&B general beverage cost 把控部门及餐饮部酒水成本 ▪ Familiar with finance documents and report, in order to maximize revenue by reducing costs. 熟知财务文件及报表，提高收入，减少成本 • Control and reduce breakage 控制并减少破损 • Submits request for replenishing the beverage and equipment in the Bar 负责采购餐饮部所需烈酒及相关调酒设备 • In charge of new cocktail training for all outlets 负责各部门新的鸡尾酒烈酒培训。任职资格: • Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 • Articulate and detail oriented 表达力强 • Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格 • Good bar team leadership and management 对吧台团队的良好管理及引领

餐厅副经理(J16188)

5.5千-6千

南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
月休8天
技能培训
集团内部调动
提供食宿

南通海门希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。任职资格：具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验，或 2－3 年担任助理经理的经验。助理经理：理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。

餐饮部经理

5千-8千

石家庄 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

正定县华阳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与采购情况 4、协调厨房与前厅工作，处理客户投诉及突发事件 5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 6、分析经营数据，制定营销策略及营收提升方案【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、精通餐饮成本控制、卫生安全管理及服务标准 3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间，具备处理突发事件的应变能力 5、年龄25-40岁，身体健康，无不良从业记录

餐厅前厅经理/领班

6千-8千

保山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

云南保山恒益实业集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责：负责前厅服务团队的管理、服务流程优化、顾客投诉处理、服务质量监督与提升。任职要求： 1、大专及以上学历，25-35岁，3年以上高端餐厅前厅管理经验。 2、形象气质佳，沟通能力强，擅长客户维护与现场问题处理，熟悉服务标准。 3、细致耐心，服务意识强，具有亲和力，能做培训课件及实地落地技能，能使用office办公软件。 4、工作地点在云南昆明

侍酒师

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
技能培训

杭州新新饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒水的日常管理，包括酒水的采购、储存、盘点及库存控制，确保酒水品质与供应充足。 2、根据客人需求推荐合适的酒水，提供专业的侍酒服务，包括开瓶、醒酒、倒酒等。 3、协助制定酒水菜单，定期更新酒单，确保酒水搭配与餐厅菜品风格相符。 4、负责酒水知识的培训与推广，提升服务团队的专业水平。 5、维护酒窖环境，确保酒水储存条件符合标准。 6、处理客人关于酒水的咨询与投诉，提供满意的解决方案。【岗位要求】 1、热爱酒水行业，对葡萄酒、烈酒等酒类有浓厚兴趣，愿意深入学习相关知识。 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客人及团队成员有效协作。 3、学习能力强，能够快速掌握酒水知识及侍酒技巧。 4、工作细致认真，具备较强的责任感和团队合作精神。 5、有侍酒师相关经验或持有WSET、ISG等认证者优先。