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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1、食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 西安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全日常监督管理工作,确保符合国家食品安全法规及酒店标准 2、定期检查厨房、餐厅、仓库等区域的卫生状况,记录并跟进整改情况 3、监督食品采购、储存、加工、制作及留样全流程的卫生规范执行 4、组织员工食品安全培训,建立并维护卫生管理档案和台账 5、配合卫生监管部门检查,及时处理食品安全突发事件 【岗位要求】 1、了解食品安全法律法规及HACCP体系 2、工作细致严谨,有较强的责任心 4、熟悉办公软件操作 5、拥有品牌酒店卫生管理经验者优先
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 晋升空间大
    • 人性化管理
    • 工作稳定
    • 带薪年假
    • 善待新人
    • 带教培训
    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 2、定期对酒店餐饮部门进行食品安全检查,包括食材采购、储存、加工、制作及服务环节的监督; 3、制定并执行食品安全培训计划,提升员工食品安全意识与操作规范; 4、对食品供应商资质进行审核,确保食材来源安全可靠,并定期评估供应商表现; 5、处理食品安全突发事件,及时调查原因并制定整改措施,避免问题重复发生; 6、整理并归档食品安全相关记录,如检查报告、培训记录、供应商资料等,确保资料完整可追溯; 7、配合卫生监管部门检查,并落实整改要求。 【岗位要求】 1、了解食品安全相关法律法规及行业标准,具备基础的食品安全知识; 2、具备较强的责任心与执行力,能够独立开展检查与监督工作; 3、良好的沟通协调能力,能够与各部门及外部供应商有效合作; 4、具备一定的数据分析能力,能够通过检查数据发现问题并提出改进建议; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可培训上岗; 6、能适应偶尔的加班或突发情况处理。
  • 咸阳 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助管事部经理组织酒店员工进行食品卫生培训; 2.做好危害分析并制定关键控制点; 3.定期检查相关员工的个人卫生情况及员工健康证等相关证件的办理; 4.虫害控制; 5.对餐厅厨房区域卫生进行检查; 6.文件和记录的保持; 7.接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查,提供有关食品卫生管理的情况,并督促落实卫生监督意见; 8.作为卫生专员,协助管事部经理的日常工作;
  • 西宁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识   5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议,处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。 岗位要求 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少2年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能:基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序,比如,微软办公软件,文档和表格
  • 食品安全员

    7千-8.5千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求:                                                                     1、大专及以上学历;两年以上酒店食品安全岗位工作经验。 2、具备上海市餐饮服务从业人员食品安全知识培训合格证明(A1)。 3、具备处理食物和环境卫生标准的知识,熟知酒店厨房部门及相关区域的运营操作 4、具有较好的沟通能力。                                                                 工作要求:                                                                              1、确保按照要求和食品安全体系标准保证宾馆的食品和储存安全,督促落实食品生产经营全过程。 2、负责完成每日的例行检查,并进行食品安全培训并做好记录。 3、检查食品安全管理制度执行情况,管理维护食品安全生产经营过程中的记录材料,按照要求保存相关资料。                                                                                 4、记录和管理从业人员健康状况,卫生状况。                                                 5、对不符合食品安全标准的食品,以及发现食品安全风险隐患的,及时采取有效整改措施并报告。 6、按时高效地完成上级领导交办地其他事项。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    作息:周一到周五,7:30-16:30  缴纳上海五险一金 任职资格: 1.有相关餐饮工作经验 2.能熟练运用电脑办公软件(Excel、word、PPT等)
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责养老社区食品卫生安全日常监督管理工作,确保餐饮服务符合国家食品安全法规及公司标准; 2、定期对厨房、餐厅、食品储存区域进行检查,记录并反馈卫生状况,提出整改建议并跟进落实; 3、监督食品采购、储存、加工、配送等环节的卫生安全,确保食材来源合规、操作流程规范; 4、组织食品安全培训,提升员工卫生意识和操作规范,定期考核培训效果; 5、处理食品安全突发事件,及时上报并协助调查,制定预防措施避免再次发生; 6、配合相关部门完成食品安全相关证照的办理、年检及迎检工作; 7、建立和完善食品安全管理档案,包括检查记录、培训记录、整改报告等。 【岗位要求】 1、具备食品安全、公共卫生、营养学或相关专业背景优先,学历不限; 2、熟悉《食品安全法》及相关法规,了解餐饮行业卫生管理标准; 3、责任心强,工作细致,具备良好的观察力和问题解决能力; 4、能够独立开展检查、培训及文档整理工作; 5、具备良好的沟通协调能力,能与厨房、采购、行政等多部门协作; 6、无相关工作经验者可接受培训上岗,有养老机构或餐饮行业经验者优先; 7、年龄不限,身体健康,能适应定期巡检及突发情况加班需求。
  • 北京-丰台区 | 1年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全日常监督管理工作,定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况; 2、监督食品采购、储存、加工、制作及供应的全过程,确保符合国家食品卫生安全标准; 3、定期组织食品卫生安全培训,提高员工卫生意识和操作规范; 4、配合相关部门完成卫生许可证的办理、年检及卫生部门的检查工作; 5、及时处理食品卫生相关投诉或突发事件,并制定整改措施; 6、建立并完善食品卫生管理档案,定期提交卫生检查报告。 【岗位要求】 1、具备基础的食品卫生安全知识,有相关工作经验者优先; 2、熟悉国家食品卫生相关法律法规及行业标准; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 4、能够独立完成卫生检查及问题整改工作。 5、拥有国家食品安全员相关证书者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖丰厚
    • 交通便利
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 食品安全相关知识专业背景; - 有食品安全检查证书优先考虑;
  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、2年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 广州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮食品卫生管理工作,维护整个食品链食品安全的合规性(包括但不限于原料资质及供应商审核;半成品、成品相关标识的审核等); 2、落实各餐厅、厨房食品卫生管理制度,定期开展餐饮食品卫生检验工作。 3、协助上级做好楼面、厨房卫生操作巡查和人员健康监督工作。 4、建立餐饮食品安全台账,包括但不限于食品留样记录、食品添加剂领用、使用记录、专间温度和紫外线消毒记录、过保质期食品处置记录等。 5、配合地方对口专业部门的日常监督检查和相关材料报备等工作。 6、完成上级领导安排的其它工作。 任职要求: 1、食品相关专业,接受过食品安全体系标准培训; 2、具备餐饮或食品行业品控管理工作经验优先; 3、熟悉餐饮连锁企业运作流程和运作模式; 4、具有较强的组织、计划和沟通协调能力,原则性强、细心谨慎、抗压能力较好。 该岗位为单休,可以接受优秀实习生应聘。
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、食品安全卫生相关工作经验 2、良好的沟通技巧和团队协作能力 3、可接收应届毕业生
  • 上饶 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    食品卫生专员 负责酒店食品卫生安全的管控,监督FSAA制度在酒店中的执行情况
  • 食品安全员

    4.5千-6千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、驻店负定期进行安全监督、检查、辅导,对存在的问题提出整改意见并跟踪整改落实情况; 2、餐厅4D现场管理体系导入的落实和维护; 3、定期对员工进行安全培训,提升员工安全意识,处理分店的安全事故; 4、协助完成监管部门查核及第三方审核工作。 任职要求 1、大专及以上学历,食品、生物类相关专业; 2、有餐饮食品安全检查相关工作经验优先; 3、熟悉国家各项安全法律法规; 4、安危意识强,原则性强; 5、良好的沟通能力和组织能力。 分店分布广州市各区,根据具体需求分配
  • 沈阳 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 2、运用礼貌语言,为客人提供标准餐饮服务; 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 4、配合上级工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 5、积极参加培训,不断提高服务技能。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 工龄工资
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位内容: 1.   执行宴会厅经理的指令,督导宴会领班、服务员做好宴会服务的各项工作。 2.   带领并督导员工做好宴会前的各项准备工作,检查餐厅服务设施、设备是否正常,检查摆台是否符合标准,检查卫生情况是否符合标准,检查物品是否备齐,并按检查表的项目做好记录备查。 3.   检查当班员工出勤情况,安排好领班的工作班次,检查员工仪表仪容和纪律。 4.   督导当班员工按服务程序与标准向客人提供服务,保证服务效率与质量,组织好桌面服务和边台服务,满足客人特殊需要,确保上菜与订单相符。 5.   观察宴会服务情况,满足客人的各种要求,协调、沟通餐厅与厨房的工作,保证客人按时按序享用每一道菜式,当繁忙时,协助为客人服务。 6.   听取客人意见,处理客人投诉,有问题及时向上级报告、请示。 7.   做好宴会服务员的知识和技能培训。 8.   负责宴会服务用具的补充,填写提货单。 9.   每日停止营业时,负责宴会厅的全面检查,填写营业报告。 10.完成上级指派的其他任务。 工作经验: 有三年以上五星级酒店宴会厅领班工作的经验。 其他要求: 具有一定的组织协调能力,较强的执行力,强烈的事业心和责任感,具有良好的职业道德,身体健康,仪表端庄大方。
  • 沈阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    大堂吧服务员 职位要求: 女,年龄18-28岁,身高163-170cm,形象好,气质佳;高中以上学历,普通话标准,有亲和力,有较强责任心,有良好的服务意识,做过相关工作最佳,有星级酒店工作经验者优先。  人力资源部面试电话:024-23538910
  • 沈阳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    女:年龄18-25岁,形象好,气质佳,皮肤白皙,身高1.62-1.72米;男:年龄18-28岁,形象好,身高1.72-1.80米以上且有初中以上学历,有基础英语对话能力,能吃苦耐劳,有较强责任心,积极上进,有同等星级西餐工作经验者优先。 人力资源部面试电话:024-23538910
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
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