【岗位职责】 1、负责咖啡及其他饮品的制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、熟练掌握各类咖啡设备的使用及维护，保持工作区域整洁； 3、根据客人需求推荐合适的咖啡及饮品，提供专业的服务； 4、协助管理咖啡原料库存，确保物料充足且不过期； 5、定期清洁和维护咖啡机及其他设备，确保其正常运转； 6、配合团队完成其他餐饮服务相关工作。 【岗位要求】 1、热爱咖啡行业，对咖啡制作有浓厚兴趣； 2、具备基本的咖啡知识，有相关培训或工作经验者优先； 3、良好的服务意识和沟通能力，能够与客人友好互动； 4、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作精神； 5、能够适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日； 6、身体健康，无不良嗜好，形象端正。

【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握餐单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、积极与宾客沟通。 【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 1、负责咖啡及其他饮品的制作，确保出品质量符合酒店标准; 2、熟练掌握各类咖啡设备的使用及日常维护； 3、根据客人需求推荐合适的咖啡及饮品，并提供专业的服务; 4、保持咖啡制作区域的整洁卫生，符合食品安全标准; 5、协助管理咖啡原料库存，及时补充所需物料; 6、参与酒店餐饮活动的咖啡服务支持工作; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱咖啡行业，对咖啡制作有浓厚兴趣； 2、具备基础的咖啡制作技能，有咖啡师资格证优先； 3、良好的服务意识及沟通能力，能够与客人有效互动，工作细致认真，具备团队合作精神； 4、能够适应早晚班班次； 6、身体健康，符合餐饮行业从业要求；

服从上级指令，按质按量按时完成指派的工作任务严格按照咖啡厅服务规程和质量要求，做好餐前、餐中、餐后的相关工作掌握所有产品制作及配料，熟悉一定的咖啡酒水常识，随时回答客人对各项成品制作的提问周到热情的为客人提供服务，了解熟客的喜好及性格，迎合客人需求，建立良好的关系不得擅自离开工作岗位，不得在上班时做与工作无关的事提高自我抗压能力，任何状态下都要保持自我的良好控制能力勤巡客人用餐情况，保持台面清洁，服务及时密切注意客情，发现异常情况立即向上级汇报客人离去后，迅速清洁台面，并备好所需的餐具待用自觉遵守餐厅的各项规章制度；招聘要求：1、具备相关的服务行业工作经验。2、具备团队合作精神，能够与其他员工合作，为客人提供高质量的服务。3、具备良好的服务意识和工作态度，能够以客户为中心，为客人提供优质的服务。4、具备较强的沟通和协调能力，能够处理复杂的服务场景和客人需求。5、女生身高不低于162，男生身高不低于174。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，咖啡拉花，基本酒类知识，有一定英语对话能力

1.       MAIN RESPONSIBILITIES:         主要职责 : The role requires someone who is ready to:        该职位要求具备以下能力: ·       Ensure that service stations are prepared stocked and ready for service. 确保服务站准备齐全，备货充足，随时准备服务。  ·       Greet all guests, using the guests’ name as often as possible. 问候所有客人，并尽可能直呼客人的名字。 ·       Take orders, served food and drinks to ensure that guests have a great experience within the department. 接单，提供食物和饮料，以确保客人在部门内有良好的体验。   ·       Maintain highest level of cleanliness, including safety of furniture, fixtures and fittings.  保持最高水平的清洁，包括家具、固定装置和配件的安全。  ·       Ensure that the guests bill is accurate. 确保客人账单准确无误。  ·       Ensure that payment is received from all guests, and is posted in Micros. 确保收到所有客人的付款，并将付款记录在 Micros 中。  ·       Recommend and ‘sell’ to guests through menu knowledge, suggestive and up-selling techniques. 通过菜单知识，暗示和追加销售技巧向客人推荐和“销售”。  ·       Be responsible for the safe keeping of all keys. 负责所有钥匙的安全保管。 ·       Ensure that all food and beverage products are correctly stored, dated, labelled and rotated where necessary. 确保所有食品和饮料产品正确存放，标注日期，并在必要时轮换。   ·       Maintain a high standard of personal appearance and hygiene, and meet hotel grooming and uniform standards. 保持高标准的个人仪表和卫生，并符合酒店仪容整洁和制服标准。  ·       Be empowered to deal with guest problems, and to seek advice when unsure what to do. 有权处理客人的问题，并在不确定如何做时寻求建议。  ·       Develop self and others, by responding t and giving feedback to other associates. 通过对其他同事的回应和反馈，发展自己和他人。  ·       Comply with food handling procedures. 遵守食品处理程序。 2.       Health and Safety      健康与安全 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉财产安全、急救、消防和应急程序，安全、合理地操作设备 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取措施纠正危险情况，并通知主管潜在的危险  Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 意识到注意义务，遵守职业、健康和安全法规、政策和程序  Log security incidents and accidents in accordance with company requirements 按照公司要求记录安全事件和事故 REQUIREMENTS ：      要求 : 1.      Education      教育 A college graduate or Vocational School graduate 大学毕业或职业学校毕业 2.      Language     语言  Good communication skill in Mandarin and English verbal and listening 良好的中英文口语和听力沟通能力    3.      Work Experience   工作经验  Past food, beverage, or grocery experience 过去的食品、饮料或杂货经验 4.      Knowledge         知识  ·       Well-organized and able to multi-task 组织能力强，能同时处理多项任务 ·       Enjoy working with people  喜欢和别人一起工作 5.      Skills           技能  ·       Flexible and proactive, responding quickly and positively to changing environments.  灵活主动，对变化的环境做出快速积极的反应。  ·       Quick and good learner 学习能力强。  ·       Work both independently and with a team 能独立工作，也能与团队合作 ·       Positive and can-do attitude 积极进取的态度 6.        Working Environment and schedule       工作环境和日程安排 Able to work in shifts on nights, weekends and holidays 能够在晚上、周末和节假日轮班工作

【岗位职责】 1、执行咖啡厅领班的工作，向其负责并报告工作。 2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持咖啡厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4、做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问。 5、解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。 6、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，并了解简单制作方式。 7、按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。 【岗位要求】 1、具有一定餐饮服务工作经验 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作 3、有英文基础者优先考虑

【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 【岗位要求】      双休8小时制 1、有1年以上工作经验。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

1.会做咖啡，会操作现磨咖啡、半自动咖啡机及全自动咖啡机，持证优先 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的咖啡吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，或其他每天可能发生的问题的方法。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

1、了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式。准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备。 2、负责合理安排客人就座、候位，维持正常秩序，及时解答客人咨询，并做好菜牌、酒水牌的保管和收派工作； 3、保持工作岗位上的器具、器皿或其他用品齐全，摆放整齐，清洁干净。 4、做好餐饮店客人的迎来送往工作，并及时传递和反馈相关信息； 5、向客人推广酒店产品、完成酒吧经理安排的其他工作任务。

岗位职责： 1.熟悉掌握菜单只是并可以自如地向客人做以介绍。 2.保证各种设备设施的清洁，随时可以对客服务。 3.微笑迎接客人，协助客人存放外套及背包并作自我介绍。 4.保证客人就座后的两分钟内提供饮料 5.保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 6.满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 7.在客人进入或离开堂吧时都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 8.在客人接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 9.在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 10.感谢客人的光临并祝愉快。 11.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。 任职要求： 1.需要性格外向，可以跟客人主动沟通； 2.会做饮品、咖啡优先（条件好的可教学） 3.形象优（可接受实习生，要求实习6个月以上）

负责餐厅及咖啡吧日常管理工作

1.熟练掌握各种咖啡制作方法，包括意式浓缩、拿铁、卡布奇诺、手冲等，确保每一杯咖啡都具有高品质的口感和外观。 2.协助咖啡豆的采购、储存和烘焙，确保咖啡豆的新鲜度和品质。 3.熟悉咖啡设备的操作和维护，包括咖啡机、磨豆机、蒸汽奶泡机等，确保设备的正常运行和清洁卫生。 4.以热情、专业的态度为顾客提供优质的服务，解答顾客关于咖啡的问题和建议。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1.熟练掌握咖啡制作技术，具备良好的口感和视觉审美能力； 2.了解咖啡豆的知识和烘焙技术，能够进行咖啡豆的挑选和烘焙； 3.熟悉咖啡设备的操作和维护，能够进行简单的设备维修和故障排除； 4.有较强的学习能力和创新精神，能够不断提升自己的专业水平和服务质量。

负责餐厅及咖啡厅服务

【岗位职责】 1、负责咖啡吧日常运营工作，包括饮品制作、出品质量控制及顾客服务。 2、熟练掌握咖啡、茶饮及轻食的制作流程，确保产品符合酒店标准。 3、维护咖啡吧区域卫生及设备清洁，定期检查物料库存并协助补货。 4、主动与顾客沟通，了解需求并提供个性化推荐，提升客户满意度。 5、协助上级完成月度销售目标，参与促销活动的执行与推广。 6、遵守酒店安全及卫生规范，确保操作符合食品安全标准。 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮服务相关专业优先。 2、具备咖啡制作基础技能，持有咖啡师认证者优先考虑。 3、良好的服务意识与沟通能力，能适应快节奏工作环境。 4、身体健康，无食品行业从业禁忌症，持有健康证。 5、每周可提供5天以上工作时间，能接受排班制（含周末及节假日)。 6、实习期不少于3个月，表现优异者可提供转正机会。

【岗位职责】 1、负责咖啡及甜品的日常制作，确保出品质量稳定且符合标准； 2、根据顾客需求，独立完成咖啡拉花、饮品调制及甜品装饰； 3、维护工作区域的卫生与安全，确保操作台、设备及工具的清洁与正常使用； 4、协助管理库存，及时上报原材料需求，避免浪费； 5、参与新品研发，提出创意方案并配合团队完成测试与优化； 6、为顾客提供专业的咖啡及甜品知识讲解，提升服务体验。 【岗位要求】 1、热爱咖啡与甜品行业，对风味、口感及呈现有追求； 2、具备基础的咖啡制作技能（如萃取、打奶泡等），有拉花经验者优先； 3、能适应长白班，工作细致耐心，抗压能力强； 4、具备团队协作意识，沟通能力良好； 5、有相关培训或工作经验者优先，无经验者可提供带薪培训； 6、身体健康，无食品行业从业禁忌。

1.  调制各种咖啡饮料，为顾客提供优质服务； 2.  为顾客提供良好的外场服务； 3.  执行营运制度和流程，包括现金处理、卫生和安全等； 4.  接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 5.  运用礼貌语言，为客人提供服务； 完成领导安排的其他工作。

1. 调制各种咖啡及饮料，为顾客提供优质服务； 2. 为顾客提供良好的外场服务； 3. 执行营运制度和流程，包括现金处理、卫生和安全等； 4. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 5. 运用礼貌语言，为客人提供服务； 6. 完成领导安排的其他工作。 5K-6K，做六休一，每天8小时

收银员咖啡师： 岗位职责： 职位描述 岗位职责： 1、配合执行咖啡师完成日常咖啡饮品制作和一般甜品加工制作； 2、熟悉门店内所有产品，以及各类咖啡器械使用和维护保养； 3、协助执行咖啡师进行门店日常管理，负责点单收银等。 4、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。 5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐， 有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。 6、严禁私自打折挂帐、私自为客人打折、降低收费价格。 任职资格： 1、拥有活泼开朗的笑容，热诚服务的用心，顾客至上的耐心 2、有健康证，身体健康，形象气质佳 3、对咖啡文化和知识有相应的了解并通过公司所安排的技能知识考核； 4、配合领班工作，服从上级领导的指挥安排；