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  • 客服

  • 上什主管

    5千-6.5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上什部门的日常运营管理,确保菜品制作流程高效、规范; 2、监督并指导上什员工完成食材的初步加工、腌制、炖煮等工作,保证出品质量; 3、制定上什部门的工作计划及排班安排,合理调配人力与资源; 4、检查食材的新鲜度、储存条件及卫生标准,确保符合食品安全要求; 5、协助厨师长研发新菜品,优化现有菜品的制作工艺; 6、定期培训上什员工,提升团队专业技能及服务意识; 7、处理上什部门的突发问题,如设备故障、人员调配等,确保厨房正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的上什岗位操作技能,熟悉各类食材的加工及烹饪方法; 2、有较强的团队管理能力,能有效协调员工工作并调动积极性; 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范; 4、具备良好的抗压能力,能适应高强度工作环境; 5、有创新意识,能根据市场需求调整菜品工艺; 6、具备良好的沟通能力,能与厨房其他部门高效协作; 7、有酒店或高端餐饮行业上什工作经验者优先。
  • 砧板主管

    5千-6.5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工流程规范、高效; 2、根据菜单需求,合理分配食材加工任务,监督砧板员工完成切配工作; 3、严格把控食材加工质量,确保切配规格符合菜品标准,减少浪费; 4、协助厨师长制定砧板操作规范,优化工作流程,提升出餐效率; 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况,确保安全卫生; 6、负责新员工的技术培训,提升团队整体操作水平; 7、配合厨师团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材的切配标准及加工工艺,具备扎实的砧板操作技能; 2、具备较强的组织协调能力,能够高效管理砧板团队; 3、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 4、具备食品安全意识,熟悉厨房卫生及安全规范; 5、有酒店或大型餐饮企业砧板工作经验者优先; 6、具备良好的团队合作精神,能与厨师团队紧密配合。
  • 德州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常运营管理,统筹食材验收、加工、烹制及出品全流程,确保菜品质量与食品安全符合国家及企业标准; 2. 制定并执行厨房排班计划,指导、培训及考核后厨员工,提升团队专业能力与协作效率; 3. 控制厨房成本,合理规划物料采购与库存管理,定期分析成本数据并提出优化建议; 4. 落实食品安全管理制度,严格执行《食品安全法》及相关操作规范,配合监管部门检查; 5. 协同前厅部门保障顾客用餐体验,及时响应并妥善处理出品相关客诉与反馈。 任职资格: 1. 具备2年及以上餐饮后厨管理或主厨岗位工作经验,熟悉中餐(或相应菜系)标准化制作流程; 2. 持有中等职业技术学校(中专/技校/职高)及以上学历,专业方向为烹饪工艺、餐饮管理等相关领域; 3. 持有有效健康证明及食品安全管理人员培训合格证书; 4. 具备良好的组织协调能力、责任心和抗压能力,无违法违纪记录; 5. 遵守国家劳动法律法规,认同平等就业原则,不因民族、性别、宗教信仰、年龄、健康状况等设置不合理限制。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 一级厨师

    4千-6千
    济南 | 2年以上 | 高中
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【职位陈述】 · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 · 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 跟进员工餐的制作。 · 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 · 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 采用酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 · 高中或相等的学历,专业烹饪学校毕业优先。 · 2年以上厨房烹饪及冷菜制作经验。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 · 具有健康证。 · 具备在食品安全体系方面的知识。
  • 中餐炒锅厨师

    6.5千-8.5千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐炒锅岗位、烧鱼岗位、蒸车岗位厨师需熟知单份菜品的制作工艺、烹调时间、上菜流程;需参与协助中餐切配、主配厨师菜品原料的加工、盛器的装饰、原料开单等工作;负责所属打荷员工的业务培训。遵循本部门工作时间调配机制、工作岗位调配机制。下班前检查所有的水、电、气、开关,确保设备的安全。懂得本岗位设备设施的正确使用、维护;熟知本岗位潜在危险性,确岗位隐患均能得到自查。
  • 烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督西厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 协助副厨师长 维持厨房的运营。 履行厨房员工的责任。 注重食品的质量,呈现方式及风味。 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 维持采购,收货及食品贮藏标准。 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 准确计算食品的理论成本。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 了解并执行万豪卫生及安全标准。 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 确保所有员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 每月进行预防性维修检查。 负责所有部门的财产和设备的管理。 有效的调查,报告及跟进员工事故。 按预算购买适当的供货及管理存货。 按照西餐厨房的基本原则积极参与培训员工。 技巧及完美的呈现方式。 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 培训所有员工,并在工作安全分析上签字。 培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本。 每季度和人事部一起执行并履行经理,主管及员工的培训计划。 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 配合客人/客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要。 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 培训,指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平。 对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式。 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准。 任何时候都实行“开放”政策。 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。 其他运营部门需要支援和协助时,员工有义务支援和协助运营部门。 执行由上级交待的其他工作。 遵守万豪国际集团政策,遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定,遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。
  • 济南 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工食堂每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划进行食材准备,合理控制成本避免浪费 3、保持厨房设备清洁及操作区域卫生,符合食品安全标准 4、定期更新菜品种类,满足员工多样化饮食需求 5、协助食堂主管完成食材验收与库存管理工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有健康证明 2、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 3、了解食品安全知识,有食堂工作经验者优先 4、年龄18-45周岁,身体健康无传染性疾病 5、工作认真负责,能适应早班及高强度工作节奏
  • 中厨房主管

    4千-5.5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位内容: 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 1.进行中式菜品的创新和烹饪 2.进行菜单的创新 3.根据厨师长的安排进行工作 任职要求: 要有相关经验
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域,保证一切正常,并有利酒店营运。 2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证食品正确的出品,盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4.主动负责并完成食品卫生相关表格,食品标签、储藏等。 5.协助厨师长进行新的食品推广,菜单推广。 6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7.管理所有分部门的财产、设备。 8.通过公平公正的沟通与合作,建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。 职位要求 工作能力:至少3年西厨房工作经验 语言:很好的沟通能力, 教育:高中学历并相关厨房培训
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、精通本地面食,济南特色传统面食,特色小吃 【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 中餐厨师

    2.8千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位 打荷厨师 岗位职责 1.协助厨师长完成下达的各项经营指标、费用指标; 2.督促下属做好开餐前的准备工作,了解就餐人次,明确本部生产任务,组织下属进行有效安全生产,严格遵守菜品制作过程要求,控制成本,保证菜品质量; 3.每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况,熟悉各种肉类、海鲜、蔬菜等一切食品的加工流程并实施; 4.按照岗位标准工作流程完成工作:
  • 后厨砧板

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责后厨食材的切配、初加工工作,按照菜品规格要求完成食材改刀,保障出品标准化; 2. 负责食材的腌制、码味工作,按照菜品配方完成食材预处理; 3. 负责砧板区域的日常卫生清洁、工具消毒与食材保管,严格执行食品安全规范; 4. 负责食材的库存管理,定期盘点食材,把控食材新鲜度,减少损耗; 5. 配合炒锅师傅完成菜品制作,及时供应所需切配好的食材; 6. 负责后厨餐具、厨具的清洗、消毒、摆放工作,保障后厨卫生达标; 7. 完成上级安排的其他后厨相关工作。 任职要求: 1. 1年以上酒店后厨砧板相关工作经验,熟悉食材切配、初加工流程; 2. 具备良好的刀工技术,能按照菜品要求完成食材改刀; 3. 严格遵守食品安全操作规范,具备良好的卫生习惯; 4. 工作责任心强,能吃苦耐劳,能接受后厨高温、快节奏的工作环境; 5. 具备良好的团队协作能力,服从后厨管理安排; 6. 有酒店餐饮后厨工作经验者优先。
  • 酒店后厨

    3千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础加工工作,确保符合出菜标准。 2、协助厨师完成菜品制作,包括备料、调味、装盘等环节,保证出餐效率与质量。 3、严格执行食品安全卫生规范,做好厨房设备、操作台及地面的日常清洁与消毒。 4、配合后厨团队完成原材料验收、库存盘点及食材存储管理,减少浪费。 5、根据工作安排,参与洗碗、餐具归位等辅助性工作,保持厨房整体整洁有序。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁,身体健康,无传染性疾病,能提供有效健康证。 2、学历、工作经验不限,有后厨或餐饮行业从业者优先考虑。 3、工作态度端正,吃苦耐劳,能适应酒店后厨的高强度工作节奏。 4、具备良好的团队协作意识,服从管理,无不良嗜好及违纪记录。 5、注意个人卫生,注重细节,有责任心,确保出品安全与厨房安全。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    特色餐厅 - 扒房啤酒坊餐厅 - 厨房主管 【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 3、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境符合相关法规 4、协调与其他部门的工作,确保餐饮服务顺畅进行 5、处理客人反馈,及时调整和改进菜品质量 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能,熟悉各类西餐菜系 2、有较强的厨房管理能力,能有效组织和协调团队工作 3、具备成本控制意识,能合理规划食材使用和库存管理 4、良好的沟通能力和团队合作精神,能承受工作压力 5、注重细节,对菜品质量和卫生标准有严格要求
  • 中级厨师

    4千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 五险一金
    • 周末双休
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【主要岗位职责】 1、切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求。 2、妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。及时检查食材的卫生标准,并严格遵守。 3、严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修。 4、做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁。 5、餐段结束后及时关闭水、电、气等阀门,做好节能降耗工作。 【任职要求】 1、高中及以上学历,酒店行业厨师工作经验2年以上。 2、热爱厨师工作,有良好的对客服务意识。
  • 上什厨师

    4千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工序 2、严格按照标准食谱和操作流程进行菜品制作,确保出品质量和口味稳定 3、负责各类干货食材的泡发、处理和保存工作 4、维护和保养上什区域设备设施,确保操作安全和卫生达标 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作 6、保持工作区域整洁,符合食品安全和卫生标准 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪知识和技能,熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法 2、了解各类干货食材特性及处理方法 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏和强度 4、具备良好的团队协作意识和服从管理意识 5、持有健康证,无传染性疾病 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
  • 日照 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1、负责餐厅的食物的制作。2、监督食品的来源,确保食品质量。3、建立并管理一个高效的厨房团队。4、监督所有西厨房的出品。5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。6、关注食品成本控制。7、参与培训,致力自我发展。岗位要求1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。3、制定并完善培训计划,主持培训课程。4、评估培训及发展前景。5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。7、以此来发展并激励我们的员工。8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。11、灵活机动,应变能力强。12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。13、为各项运营流程的发展献计献策。14、以良好的态度履行自己的职责。
  • 临沂 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具备一定的鲁菜炒锅工作经验,熟练掌握鲁菜的各种烹饪方法的操作和运用; 2、能定期研发新菜品,善于创新,按客户口味不断进行调整; 3、遵守食品安全与卫生规范,确保所有操作符合餐饮行业相关标准,确保宾客用餐安全。 【岗位要求】 1、5年及以上中餐厨房工作经验,3年及以上同等岗位经验。有本地菜炒锅,高端社餐工作经验; 2、熟悉地方风味及融合菜创新; 3、工作认真踏实,责任心强; 4、45周岁以下; 5、条件优秀者可适当放宽条件。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助行政总厨、行政副厨以及餐厅厨师长准备高质量、可口、营养卫生安全的食品,以达到客户最高满意度 根据菜单以及厨房标准操作流程要求,组织厨房的食物生产 管理和最大效率化厨房运营 【岗位要求】 同岗位工作经验1年以上。 有丰富的技术及行政经验,熟悉扒板等西式烹调,5星级酒店工作不得少于3年以上。 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 意外险
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.菜品准备:负责当天菜品的准备,检查当天库存和原料加工。 2.检查工作:确保所有准备工作都已完成,包括吊汤、调料、酱料、调味油等的准备情况。 3.菜品质量:确保所有烹制出的菜品质量符合酒店标准,色、香、味、形俱佳。 4.与砧板配合:与砧板厨师紧密合作,验收原材料,确保原材料的质量和预备状况。 5.协助总厨:协助总厨制作菜肴和加工难度较大的菜肴。 6.严格掌握来宾进餐时间和上菜速度,严格掌握出菜程序。 7.工作完毕后,组织本组人员洗刷所用工具、器皿、灶台和排烟罩,确保厨具用具定位码放,调料归位。 8.下班前检查水、电、火门窗的安全状况,预防事故发生。 任职要求: 1.工作认真负责,吃苦耐劳。 2.具有酒店工作经验。 3.中共党员或退役军人优先考虑。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 免费班车
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量 2、按厨师长分工,完成餐厅菜品制作任务 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,或相关专业毕业 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、1年以上同星级同岗位工作经验 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 5、一定的文字语言表达能力 6、工作有责任心,做事认真负责
  • 厨师

    5千-5.5千
    青岛 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 洲际华邑品牌
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据送餐订单要求,按标准准确、高效地完成菜肴的烹饪与出品,确保菜品质量与口味符合华邑酒店餐饮标准。 2、负责送餐餐品的食材准备、切配、腌制及调味工作,合理控制食材成本,避免浪费。 3、严格按照食品安全与卫生规范操作,确保厨房及送餐区域整洁、设备清洁,保持个人卫生。 4、负责送餐厨房的日常物资盘点、库存管理及申领,确保物料充足且储存合规。 5、配合前台或送餐服务员,及时协调处理特殊用餐需求或客人反馈,保障送餐服务的时效性与满意度。 6、参与菜品研发与改进,针对送餐场景优化菜品的保温性、摆盘及便携性,提升客人体验。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、有中餐或西餐基础操作能力者优先。 2、熟悉基本烹饪技法及常见食材处理,能独立完成热菜、冷菜或简餐出品。 3、具备良好的食品安全意识,自觉遵守厨房卫生管理制度。 4、工作责任心强,能适应快节奏工作环境,服从排班安排。 5、具备团队协作精神,沟通流畅,能配合前台、送餐员高效对接。 6、有酒店、餐饮行业后厨经验或持健康证者优先考虑。
  • 济南 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的蛋糕,甜品等病房出品; 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3、确保有足量的出品供应。 【岗位要求】 1、有星级酒店饼房工作经验1年以上;
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督跟进日常工作。 2.监督出品质量。 3.控制食品成本。 4.具备良好的责任感。 5.能够指导和管理当班班次工作。 任职要求: 1.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 2.能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。 3.运用适当的电脑软件编辑报告的能力。 4.能与各种层次的管理层和普通员工进行有效沟通。
  • 列表
  • 明细
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