山东酒店厨房招聘网_最新山东酒店厨房招工招聘信息

头烧味

9千-1万

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
人性化管理
管理规范
集团内部调动

烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位为凉菜烧腊厨师长，全面负责凉菜烧腊统筹工作。【岗位职责】 1、全面负责凉菜&烧腊厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控 2、负责酒店烧腊&凉菜菜品的制作，包括腌制、烤制、切配等工序，确保出品质量稳定 3、根据每日菜单需求准备各类凉菜&烧腊食材，合理控制原料使用，避免浪费 4、维护凉菜间工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、定期检查凉菜间设备运行状况，及时报修故障设备 6、研发新式烧腊&凉菜菜品，参与菜单更新工作 7、配合厨房其他岗位完成出餐任务，确保出品时效【岗位要求】 1、精通各类中式凉菜制作工艺，熟悉川、鲁、粤等菜系凉菜特点 2、具备烧腊制作技能，有相关工作经验者优先 3、能够适应厨房高温工作环境，体力良好 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、对食材时令性有敏锐判断力，能根据季节调整菜品结构 6、工作认真负责，有团队协作意识 7、可接受弹性排班安排，包括周末及节假日工作

西厨房亚档主管/领班-Chef De Partie

5千-5.5千

济南 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

济南富力凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房亚洲档口的日常运营，确保出品质量、口味及摆盘符合凯悦品牌标准； 2、协助厨师长制定菜单，研发亚洲风味菜品，定期更新及优化现有菜品； 3、督导厨工及初级厨师的切配、烹调、装盘等操作流程，保证出餐效率与食品安全； 4、严格执行HACCP及酒店卫生安全规范，监督食品储存、冷藏及工作区域清洁； 5、控制食材成本，合理申领及盘点库存，减少浪费，协助完成每日成本报表； 6、协调与其他厨房档口及餐厅服务团队的工作衔接，确保高峰时段出品顺畅； 7、负责档口设备日常维护保养，及时报修故障设备，消除安全隐患； 8、协助安排员工排班、技能培训及绩效评估，提升团队整体业务水平。

中式面点

4.5千-5.5千

泰安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
领导好
技能培训

泰安泰岳温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中式面点（含包子、饺子、花卷、酥点、糕点等）的日常制作与出品，保证成品外观、口感及卫生符合酒店标准； 2、根据餐厅营业需求，提前准备面点原料，合理控制面团发酵、蒸煮、烘烤等工序时间，确保供应及时； 3、配合厨师长进行新中式面点品种的开发与试制，定期调整菜单，提升面点品质与多样性； 4、严格执行食品安全卫生规范，做好个人卫生、工具消毒及原料储存管理，杜绝变质浪费； 5、协助厨房团队完成宴会、团队餐等特殊活动中的面点制作任务，保证出品数量与速度； 6、负责面点操作区域的清洁整理，维护设备正常运行，及时上报故障或物料短缺情况。【岗位要求】 1、学历不限，具有2年以上中式面点制作经验，能独立完成常见面点品种； 2、熟悉面粉特性及各类馅料调配方法，掌握发面、烫面、油酥面等基础技法； 3、有酒店或餐饮行业同岗位工作经历者优先，了解宴会面点出品流程； 4、身体健康，持有有效健康证，注重食品卫生及操作安全； 5、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店厨房排班及节假日工作安排； 6、具备良好的团队协作意识，服从管理，注重出品效率与质量稳定性。

中厨面点厨师

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
午餐补贴
管理规范
双休
节日礼物

济南润华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房面点类食品的制作，包括但不限于包子、饺子、面条、馒头、花卷、点心等，确保出品质量稳定、符合酒店标准； 2、根据菜单需求和客情预测，提前准备面点原料，合理控制损耗，做好成本把控； 3、严格遵守食品安全卫生规范，执行原料验收、储存、加工等环节的操作要求，保证食品卫生安全； 4、协助完成面点间的设备日常维护与清洁，保持工作区域整洁有序； 5、参与新面点品种的研发与试制，配合厨师长不断优化产品口味与呈现方式； 6、完成厨师长交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有面点制作经验或相关专业背景者优先考虑； 2、熟悉常见中式面点的制作工艺，掌握基本的面点成型、发酵、蒸煮、煎炸等技法； 3、具备良好的卫生习惯，了解食品安全基本知识，持有健康证者优先； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店行业的工作节奏和排班安排； 5、具有团队合作精神，服从工作分配，具备一定的沟通理解能力； 6、对面点制作有热情，愿意学习提升，可接受学徒或初级岗位。

饼房领班/主管-Chef De Partie

4千-5千

济南 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

济南富力凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房日常运营，包括面包、甜点、蛋糕等产品的制作与出品，确保产品质量和外观符合五星级酒店标准。 2、根据菜单需求及季节性变化，协助研发新品，优化配方和制作流程，控制成本并减少浪费。 3、合理安排本班组人员排班与工作任务分配，监督员工操作规范，确保工作高效有序。 4、严格执行食品安全与卫生标准，监督原料储存、加工和出品环节，确保符合HACCP及酒店卫生要求。 5、定期检查烤箱、冷藏设备等烘焙工具的运行状态，负责日常维护和清洁，及时报修异常设备。 6、协助饼房厨师长进行原料采购申请、库存盘点和质量验收，做好成本管控与库存记录。 7、负责对新员工及下属进行岗位技能培训和指导，提升团队整体业务水平及出品一致性。 8、配合宴会、客房送餐等部门的订单需求，按时完成特别定制糕点或主题甜品台的制作。

砧板主管

5.5千-7.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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包吃包住
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定期体检

济南环贸格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工流程规范、高效； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3、严格把控食材加工质量，确保切配规格符合菜品标准，减少浪费； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化工作流程，提升出餐效率； 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况，确保安全卫生； 6、负责新员工的技术培训，提升团队整体操作水平； 7、配合厨师团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、熟悉各类食材的切配标准及加工工艺，具备扎实的砧板操作技能； 2、具备较强的组织协调能力，能够高效管理砧板团队； 3、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 4、具备食品安全意识，熟悉厨房卫生及安全规范； 5、有酒店或大型餐饮企业砧板工作经验者优先； 6、具备良好的团队合作精神，能与厨师团队紧密配合。

楼层清扫员

4千-7千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

济南诗莉莉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁和设施完好； 2、按标准流程更换床单、毛巾等布草，补充客房用品（牙刷、茶包等）； 3、检查房间设备是否正常，及时报修故障； 4、处理客人临时需求，如加送物品、协助整理行李等，提供基础客房服务； 5、配合楼层主管完成周期性的深度清洁和专项清洁任务。上岗要求： 1、年龄50周岁以内，身体健康，能适应酒店服务行业的工作强度； 2、工作认真，具有较强的责任心与执行力，能独立完成分配任务； 3、具有良好的服务意识，配合团队完成工作；能吃苦耐劳，适应轮班工作安排（含节假日）

上什主管

5千-6.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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济南环贸格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房上什部门的日常运营管理，确保菜品制作流程高效、规范； 2、监督并指导上什员工完成食材的初步加工、腌制、炖煮等工作，保证出品质量； 3、制定上什部门的工作计划及排班安排，合理调配人力与资源； 4、检查食材的新鲜度、储存条件及卫生标准，确保符合食品安全要求； 5、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作工艺； 6、定期培训上什员工，提升团队专业技能及服务意识； 7、处理上什部门的突发问题，如设备故障、人员调配等，确保厨房正常运转。【岗位要求】 1、具备扎实的上什岗位操作技能，熟悉各类食材的加工及烹饪方法； 2、有较强的团队管理能力，能有效协调员工工作并调动积极性； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范； 4、具备良好的抗压能力，能适应高强度工作环境； 5、有创新意识，能根据市场需求调整菜品工艺； 6、具备良好的沟通能力，能与厨房其他部门高效协作； 7、有酒店或高端餐饮行业上什工作经验者优先。

厨师主管（全日制）Chef de Partie (ADD) (J15249)

5千-6千

烟台 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
宿舍海景房
提供餐食
岗位晋升
节日礼物
生日礼物
技能培训
带薪年假
人性化管理

烟台金沙滩英迪格酒店&逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：任职要求：西餐热菜。 ——————————— · 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：（1）酒店的规则和规定；（2）健康和安全；（3）仪表仪容；（4）质量；（5）卫生和清洁； · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。任职资格： .

Chinese Wok Chef de Partie炒锅主管

6千-7.5千

济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
午餐补贴
管理规范
双休
节日礼物

济南润华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求；进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作；与客人和内部客户礼貌、友好的交流；指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作；按计划参加并参与每日例会及其它会议,按计划参加培训活动；事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备；清洁并整理工作区域；实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。岗位要求：完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。解决问题和培训的能力。餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

副厨师长 - 中厨房（中点) Sous Chef - Chinese Restaurant

6千-7千

青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
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年度旅游
人性化管理
技能培训
节日礼物

青岛山港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助中厨房厨师长管理中厨房（中点）区域的日常运营，确保出品质量、成本控制及食品安全符合酒店标准； 2、负责中点各类点心、面点及节日特色食品的研发与制作，保持传统风味并适时推出创新产品； 3、监督并参与原料验收、储存及使用，合理控制物料损耗，制定并执行每日生产计划； 4、组织并指导下属厨师及厨工的日常工作，安排班次、分配任务，确保厨房高效运转； 5、严格执行卫生及安全管理制度，检查岗位卫生、设备维护及操作规范，杜绝安全隐患； 6、配合厨师长进行菜品定价、成本核算及菜单更新，协助完成宴会、自助餐及零点餐的点心供应； 7、负责中点团队的技术培训与考核，提升团队整体技能水平，培养后备人才。【岗位要求】 1、具有5年以上中餐点心制作经验，其中至少1年及以上厨房管理或副厨师长岗位经验； 2、精通广式及北方中点、酥点、糕品等制作工艺，熟悉各类面粉、馅料特性，能独立完成高水准出品； 3、熟悉厨房运作流程，具备成本控制、食材验收及库存管理能力，了解食品卫生安全法规； 4、具备较强的团队领导力和沟通协调能力，能合理调配人力并处理突发状况； 5、热爱餐饮行业，注重出品细节，乐于创新，能承受工作压力，适应酒店排班制度； 6、有星级酒店或大型餐饮连锁同岗位经验者优先考虑。

中厨房主管

4千-5.5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
人性化管理
年度旅游
包吃包住
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班车接送

烟台金沙滩喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位内容：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 1.进行中式菜品的创新和烹饪 2.进行菜单的创新 3.根据厨师长的安排进行工作任职要求: 要有相关经验

二锅

4.5千-5.5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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岗位晋升
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烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店炒锅菜品的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制原料成本 3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作 5、定期维护保养厨房设备

上什厨师

4千-5.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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济南环贸格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工序 2、严格按照标准食谱和操作流程进行菜品制作，确保出品质量和口味稳定 3、负责各类干货食材的泡发、处理和保存工作 4、维护和保养上什区域设备设施，确保操作安全和卫生达标 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作 6、保持工作区域整洁，符合食品安全和卫生标准【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪知识和技能，熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法 2、了解各类干货食材特性及处理方法 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏和强度 4、具备良好的团队协作意识和服从管理意识 5、持有健康证，无传染性疾病 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

日厨房主管 Chef de Partie

4.5千-5.5千

青岛 | 3年以上 | 高中

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帅哥多
美女多
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青岛即墨希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时汇报。 3、按照分工，完成大型宴会、小型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、烹饪学历，或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

Chef De Partie/Demi Chef De Partie中西厨房主管/领班

4.5千-5.5千

青岛 | 经验不限 | 中专

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免费班车
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青岛国际机场君廷酒店和青岛国际机场邦臣酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3. 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议； 4. 召开班组会议，并根据营业状况带领下属人员做好开餐前的原料准备工作，避免浪费； 5. 在上级领导的指导下，做好西餐菜单热菜部分的制定，开好宴会团队自助餐及茶歇菜单，合理控制菜单毛利； 6. 负责接受订单，合理分配人手进行切配和烹饪的分工，并检查菜品出品质量； 7. 负责管理西餐厅自助餐、客房送餐以及宴会团队自助餐菜肴的出品与质量管理工作； 8. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 9. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，有独立的水果储存冰箱，符合卫生要求； 10. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况，发现问题并及时解决； 11. 鼓励并带领员工不断学习，探索西方饮食文化，活跃思维，不断创意出新的西餐菜式； 12. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 13. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 15. 做好本班组的人才开发和培养工作； 16. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 17. 完成上级交办的其他工作；

西厨房主管（亚热）

4千-5.5千

青岛 | 1年以上 | 学历不限

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青岛李沧绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责西厨房日常运营工作，确保食品安全及出品质量； 2. 制定西餐菜单，定期更新菜品； 3. 监督厨房卫生标准执行，确保符合食品安全规范； 4. 负责厨房设备维护及食材采购计划制定。【岗位要求】 1. 至少1年西厨房管理经验，熟悉西餐烹饪工艺和中式炒锅经验； 2. 具备成本控制意识及菜单设计能力； 3. 掌握食品安全及厨房卫生管理规范； 4. 负责培训及督促所有员工参加培训活动； 5. 有星级酒店筹开运营经验优先；

中餐及宴会厨房领班

4千-5千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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帅哥多

青岛海天大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.接受中宴厨房主管的指令，工作完成后及时向其汇报 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调，保证菜品的质量 3.负责中式面点/点心工作

中式面点师

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
工作氛围愉悦

青岛东方影都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.掌握蒸饺、煎包、锅贴等中式面点的制作。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更佳效益。

中餐面点厨师

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险

济南施柏阁酒店

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、精通本地面食，济南特色传统面食，特色小吃【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

中餐厨师

2.8千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险

济南施柏阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘岗位中厨房砧板厨师、宴会厨房展板厨师岗位职责 1.协助厨师长完成下达的各项经营指标、费用指标； 2.督促下属做好开餐前的准备工作，了解就餐人次，明确本部生产任务，组织下属进行有效安全生产，严格遵守菜品制作过程要求，控制成本，保证菜品质量； 3.每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况，熟悉各种肉类、海鲜、蔬菜等一切食品的加工流程并实施； 4.按照岗位标准工作流程完成工作：

早餐厨师

5千-6千

日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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意外险
定期体检
绩效奖金
提供食宿
节假日福利
高温补贴
工龄奖金
技能培训
岗位晋升

日照蒙太奇国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品，涵盖中式热菜、面点、粥品及西式简餐等，确保口味与卖相符合标准。 2、根据每日客流量提前备料，合理控制食材成本，减少浪费，保证库存新鲜度与充足供应。 3、严格执行食品卫生安全规范，负责操作台、厨具及灶台的日常清洁与消毒，确保后厨环境符合卫生要求。 4、定期检查、维护厨房设备及工具，发现故障及时报修，保障早餐出品效率。 5、配合餐厅餐台补餐与菜品摆放，及时响应特殊饮食需求（如素食、过敏者等）。 6、协助主管完成食材验收、入库登记及月度盘点工作，反馈菜品质量与客诉意见。【岗位要求】 1、需具备实际烹饪能力，持有效健康证。 2、熟悉早餐常见中西餐品制作流程，能独立完成备餐、出餐及收尾工作。 3、注重个人卫生与食品安全意识，工作细致认真，具备良好的时间管理能力。 4、吃苦耐劳，能适应早班作息（一般5:00-13:00左右），团队协作意识强。

酒店炒锅厨师

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
领导好
岗位晋升
带薪年假
管理规范
人性化管理
意外险
法定三薪

青岛君达山海酒店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.菜品准备：负责当天菜品的准备，检查当天库存和原料加工。 2.检查工作：确保所有准备工作都已完成，包括吊汤、调料、酱料、调味油等的准备情况。 3.菜品质量：确保所有烹制出的菜品质量符合酒店标准，色、香、味、形俱佳。 4.与砧板配合：与砧板厨师紧密合作，验收原材料，确保原材料的质量和预备状况。 5.协助总厨：协助总厨制作菜肴和加工难度较大的菜肴。 6.严格掌握来宾进餐时间和上菜速度，严格掌握出菜程序。 7.工作完毕后，组织本组人员洗刷所用工具、器皿、灶台和排烟罩，确保厨具用具定位码放，调料归位。 8.下班前检查水、电、火门窗的安全状况，预防事故发生。任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳。 2.具有酒店工作经验。 3.中共党员或退役军人优先考虑。

厨师（全日制）Commis Chef (ADD)(J14570)

3.5千-4.8千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
宿舍海景房
提供餐食
岗位晋升
节日礼物
生日礼物
技能培训
带薪年假
人性化管理

烟台金沙滩英迪格酒店&逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： · 按照标准菜谱制作高质量的食品。 · 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：（1）酒店的规则和规定；（2）健康和安全；（3）仪容；（4）质量；（5）卫生和清洁； · 执行被分派的相关任务和特殊项目。任职资格： .

西餐厨师主管（云璟餐吧）

5千-6千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多

青岛海天大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.接受厨师长的指令，工作完成后及时向其汇报 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调，保证菜品的质量 3.执行云璟餐吧招牌餐食的烹饪监督，保证菜品制作的质量